近日,為進(jìn)一步壓實食品安全“兩個責(zé)任”、全方位排查隱患、提高食品安全保障水平,浙江省湖州市吳興區(qū)食藥安辦牽頭,組織區(qū)食品安全相關(guān)成員單位對全區(qū)14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)人民政府(辦事處)開展食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)工作。今年以來,該區(qū)實現(xiàn)1.6萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位包保責(zé)任全覆蓋,包保關(guān)系建立率、承諾書簽訂率、督導(dǎo)完成率動態(tài)保持100%。
督查組深入B、C、D三級包保干部督導(dǎo)過的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,詳細(xì)查看“兩個責(zé)任”包保干部督導(dǎo)記錄,“浙食鏈”“眾食安”等數(shù)字化平臺使用管理情況,食品生產(chǎn)經(jīng)營單位場所管理以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺賬建立等,在督查過程中認(rèn)真聽取各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦和C、D兩級包保干部在落實屬地食品安全管理責(zé)任及方法措施、具體做法等方面情況介紹。同時,督導(dǎo)人員對照任務(wù)清單,查環(huán)境、查人員、查記錄、查制度等,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任,健全食品安全管理制度,強化人員培訓(xùn),做好食品安全風(fēng)險隱患自查工作,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。目前,包保干部幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決融資、用工等問題15個。全區(qū)企業(yè)主體責(zé)任意識明顯增強,食品生產(chǎn)經(jīng)營主體食品安全員、食品安全總監(jiān)“兩員”配備率達(dá)100%。