鄉(xiāng)村振興背景下豬場(chǎng)廢棄物資源化利用建議與對(duì)策

戰(zhàn)雪燕，萬(wàn)建美

(臨沂科技職業(yè)學(xué)院，山東 臨沂 276025)

豬場(chǎng)廢棄物資源化利用是指通過(guò)生物發(fā)酵、沼氣發(fā)電、有機(jī)肥料制造、生物柴油生產(chǎn)等技術(shù)，將豬糞、豬尿等廢棄物轉(zhuǎn)化為可再利用的資源，實(shí)現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。這種方式不僅可以減少對(duì)環(huán)境的污染，提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，增加養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))的收入和福祉，還可以提供清潔可再生的能源，改善土壤肥力和結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。

豬場(chǎng)廢棄物資源化利用是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容之一。國(guó)務(wù)院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)了一系列關(guān)于畜牧業(yè)廢棄物資源化利用的政策，為各地提供了指導(dǎo)和支持。如2020年9 月，出臺(tái)了《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，涉及到推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、構(gòu)建現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物防疫和加工流通體系等方面，提出防止因資源化利用不當(dāng)而導(dǎo)致環(huán)境污染[1]。

目前，關(guān)于豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的相關(guān)研究雖然取得了一定的進(jìn)展，但研究視角較為單一，缺乏系統(tǒng)性和綜合性。大多數(shù)研究只從技術(shù)或經(jīng)濟(jì)角度分析豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的可行性和效果，忽略了社會(huì)、環(huán)境、政策等多方面的影響和作用。本文的研究目的是探索適用于我國(guó)不同地區(qū)、不同規(guī)模、不同類(lèi)型豬場(chǎng)的廢棄物資源化利用的建議與對(duì)策，以期為促進(jìn)我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用提供科學(xué)依據(jù)和決策支持。

1 研究方法

本研究主要通過(guò)文獻(xiàn)查閱、資料收集、走訪(fǎng)調(diào)查等，收集和分析國(guó)內(nèi)外相關(guān)的文獻(xiàn)資料，了解不同地區(qū)、不同規(guī)模、不同工藝的資源化利用現(xiàn)狀，總結(jié)其特征和適用條件。通過(guò)問(wèn)卷、訪(fǎng)談、觀(guān)察等方式，收集和分析當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)規(guī)模、廢棄物產(chǎn)生量、處理設(shè)施、利用方式、效益評(píng)價(jià)等數(shù)據(jù)，了解實(shí)際運(yùn)行情況和存在問(wèn)題，提出改進(jìn)建議和對(duì)策措施。結(jié)合鄉(xiāng)村振興相關(guān)政策和豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的現(xiàn)有模式，按照提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的基本思路，立足于豬場(chǎng)廢棄物資源化利用現(xiàn)狀，因地制宜提出不同的對(duì)策與建議，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧，促進(jìn)生態(tài)綠色發(fā)展。

2 豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的現(xiàn)狀

2.1 我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的主要形式

我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的主要形式有兩種：能源化利用和肥料化利用。能源化利用是指對(duì)豬場(chǎng)廢棄物進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，生產(chǎn)沼氣、生物天然氣或發(fā)電上網(wǎng)，為農(nóng)村提供清潔可再生能源。如四川省成都市新津區(qū)的案例，該區(qū)覆蓋10 個(gè)村約1.5 萬(wàn)人，通過(guò)采用高效厭氧反應(yīng)器技術(shù)模式來(lái)處理豬糞、雞糞等畜禽糞便(設(shè)計(jì)處理能力為150 t/d)，可年產(chǎn)生物天然氣約1 500 萬(wàn)m3，通過(guò)管網(wǎng)輸送至周邊農(nóng)戶(hù)使用[2]。還有江蘇省南京市江寧區(qū)的案例，該區(qū)覆蓋12 個(gè)村約2 萬(wàn)人，通過(guò)采用高效厭氧反應(yīng)器技術(shù)模式來(lái)處理豬糞、雞糞等畜禽糞便(設(shè)計(jì)處理能力為200 t/d)，可年產(chǎn)沼氣約2 000 萬(wàn)m3，通過(guò)發(fā)電上網(wǎng)向國(guó)家電網(wǎng)出售[3]。

豬場(chǎng)廢棄物資源化利用可通過(guò)提高飼養(yǎng)效率，降低飼養(yǎng)成本，減少環(huán)境污染、增加養(yǎng)豬生產(chǎn)收入等方式，提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，增加養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))的經(jīng)濟(jì)收入和社會(huì)福祉，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展[7]。

2.2 我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的主要特征

我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的主要特征為因地制宜、種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用。因地制宜是指根據(jù)不同地區(qū)的飼養(yǎng)規(guī)模、資源條件、市場(chǎng)需求等因素，選擇適合的資源化利用方式和技術(shù)。種養(yǎng)結(jié)合是指將豬場(chǎng)廢棄物資源化利用與農(nóng)業(yè)種植相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)畜禽糞污還田、飼料作物就地轉(zhuǎn)化、畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。循環(huán)利用是指通過(guò)生物或工程措施，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)廢棄物的無(wú)害化處理、減量化管理、高效利用，防止污染環(huán)境，節(jié)約資源[5]。

根據(jù)因地制宜、種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用的主要特征，目前廢棄物資源化利用的主要模式有以下幾種。(1)污水肥料化利用模式。典型案例為陜西省延安市梁家河“果-沼-畜”水肥一體化利用，即建設(shè)沼氣池、果園示范園以及畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，形成水肥一體化工程，將畜禽糞污發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)肥和沼氣，分別供給果園和農(nóng)戶(hù)，獲得“三贏”的局面。(2)糞污全量收集還田利用模式。典型案例為安徽焦崗湖農(nóng)場(chǎng)“糞污還田”，即建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)、種植農(nóng)作物，通過(guò)第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)將收集的畜禽糞肥處理后撒入農(nóng)田來(lái)增加肥料，促進(jìn)增收。(3)糞污專(zhuān)業(yè)化能源利用模式。典型案例為依托河北京安生物能源科技有限公司的大型養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞污由政府相關(guān)部門(mén)統(tǒng)一處理、定價(jià)，由企業(yè)利用糞污產(chǎn)生沼氣發(fā)電等綠色能源，促進(jìn)糞污處理，實(shí)現(xiàn)生態(tài)發(fā)展。(4)固態(tài)糞便堆肥利用模式。如湖南鑫廣安有機(jī)肥處理中心將收集的糞污與沼渣、稻殼等輔料按照適當(dāng)?shù)谋壤旌虾蟀l(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)肥。(5)糞便墊料回用模式。該模式來(lái)源于牛場(chǎng)，如天津神馳牧業(yè)發(fā)展有限公司，主要通過(guò)運(yùn)用引進(jìn)的處理糞污的快速干燥系統(tǒng)，將廢棄物固液分離，固態(tài)廢棄物發(fā)酵后回墊牛床。(6)異位發(fā)酵床模式，如南方水網(wǎng)地區(qū)周?chē)酿B(yǎng)殖場(chǎng)。以溫氏養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽舍外發(fā)酵床為例，將豬的糞尿運(yùn)送到豬舍外的發(fā)酵床，加入相關(guān)菌種進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，污水零排放的目標(biāo)；此外還有廣東東瑞食品集團(tuán)的雙層高架豬舍，上層養(yǎng)豬，下層運(yùn)用微生物發(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)增收。(7)污水達(dá)標(biāo)排放模式，即將污水深度處理達(dá)標(biāo)后排放。以浙江美保龍種豬育種有限公司為例，采用厭氧發(fā)酵、固液分離、四級(jí)生化聯(lián)合等方式處理污水，避免豬糞污污染環(huán)境。以上7 種是常見(jiàn)的廢棄物循環(huán)利用的模式，不僅避免了糞污對(duì)環(huán)境的污染，還實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益三贏的局面[6]。

3 我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的意義

3.1 促進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展

肥料化利用是指對(duì)豬場(chǎng)廢棄物進(jìn)行堆漚熟化、液態(tài)發(fā)酵或工廠(chǎng)化生產(chǎn)，制作農(nóng)家肥、糞肥或商品有機(jī)肥，最后用于農(nóng)業(yè)種植，提高土壤肥力和作物產(chǎn)量。如山東省日照市東港區(qū)的案例，該區(qū)覆蓋6 個(gè)村約4 000 人，通過(guò)采用臥式滾筒反應(yīng)器堆肥技術(shù)模式來(lái)處理畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等有機(jī)廢棄物(設(shè)計(jì)處理能力為0.5 t/d)，可年產(chǎn)有機(jī)肥約25 t，主要用于周邊花卉苗木施肥等[4]。

3.2 優(yōu)化農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)

我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的社會(huì)參與度還不夠廣泛，存在養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))意識(shí)淡薄、合作組織缺乏、社會(huì)服務(wù)不足等問(wèn)題。同時(shí)，社會(huì)監(jiān)督和評(píng)價(jià)還不夠有效，存在信息不透明、輿論壓力小、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等問(wèn)題。這導(dǎo)致資源化利用的社會(huì)效益和影響力難以擴(kuò)大，不能形成社會(huì)共識(shí)和支持。

3.3 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力

我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的政策支持還不夠有力，存在政策落實(shí)難、補(bǔ)貼資金少、激勵(lì)機(jī)制不完善等問(wèn)題。同時(shí)，政策協(xié)調(diào)和配套還不夠到位，存在政策之間的沖突或重復(fù)[2]。這導(dǎo)致資源化利用的投資風(fēng)險(xiǎn)高、回收周期長(zhǎng)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低等問(wèn)題。

簡(jiǎn)而言之，神經(jīng)連接體就是你體內(nèi)所有的神經(jīng)元連接。根據(jù)承現(xiàn)峻博士在TED演講中的介紹，神經(jīng)連接體即你之所以為你——你的記憶，個(gè)性，你的推理和思考方式的生物學(xué)基礎(chǔ)。采集到神經(jīng)連接體，有一天科學(xué)家們也許能夠重建你——一種被稱(chēng)為全腦仿真的東西。

4 我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用面臨的挑戰(zhàn)

4.1 技術(shù)水平低

我國(guó)使用的豬場(chǎng)廢棄物資源化利用技術(shù)還不夠先進(jìn)，存在設(shè)備老化、運(yùn)行不穩(wěn)、效率低等問(wèn)題。同時(shí)，技術(shù)推廣和應(yīng)用還不夠普及，缺乏相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和監(jiān)測(cè)體系。這導(dǎo)致資源化利用的質(zhì)量和效果不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)二次污染的風(fēng)險(xiǎn)。

4.2 政策支持不足

豬場(chǎng)廢棄物資源化利用可以通過(guò)生產(chǎn)有機(jī)肥料或生物天然氣等方式，為農(nóng)業(yè)種植提供優(yōu)質(zhì)、高效、低成本的肥料或機(jī)械動(dòng)力，改善土壤肥力和結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高農(nóng)業(yè)綜合效益[8]。

4.3 市場(chǎng)需求低

我國(guó)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的市場(chǎng)需求還不夠旺盛，存在產(chǎn)品價(jià)格低、銷(xiāo)售渠道少、消費(fèi)認(rèn)知差等問(wèn)題。同時(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和規(guī)范還不夠健全，存在產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、市場(chǎng)秩序混亂等問(wèn)題。這導(dǎo)致資源化利用的產(chǎn)品和服務(wù)難以形成規(guī)模和品牌，不能滿(mǎn)足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求和達(dá)到期待。

傳統(tǒng)種植模式的改進(jìn)以春小麥和籽粒玉米為例。這些糧食作物的傳統(tǒng)種植模式主要是春小麥和籽粒玉米半間半套式的兩熟制和單季水稻，其中留有較大空檔，又有著較長(zhǎng)的單獨(dú)生長(zhǎng)周期和共生周期。一般的種植方法是玉米和小麥的兩邊各種一行大豆，但這增加了不同農(nóng)作物之間對(duì)陽(yáng)光、熱量、水分和肥料的需求［2］。對(duì)于天然處于劣勢(shì)的大豆來(lái)說(shuō)，往往生長(zhǎng)發(fā)育不佳，產(chǎn)量低下。針對(duì)傳統(tǒng)種植模式的不足，提出取消大豆的種植，轉(zhuǎn)而種植牧草類(lèi)植物。這樣既能避免低產(chǎn)量的大豆生產(chǎn)，又能保證春小麥和籽粒玉米的正常健康發(fā)展，同時(shí)生產(chǎn)的牧草又能供給家畜的養(yǎng)殖。

4.4 社會(huì)參與少

豬場(chǎng)廢棄物資源化利用可以通過(guò)沼氣發(fā)電或生產(chǎn)生物天然氣等方式提供清潔可再生能源，替代傳統(tǒng)的石化能源，為農(nóng)村提供清潔、安全、穩(wěn)定的綠色能源，降低農(nóng)村能源消耗和碳排放，減少對(duì)傳統(tǒng)能源的依賴(lài)，改善農(nóng)村能源供應(yīng)和安全[1]。

5 豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的建議與對(duì)策

5.1 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和推廣

從圖4可以看出，在30℃的溫度下，無(wú)應(yīng)力工況在硫酸濃度為15%時(shí)腐蝕緩慢，在20%時(shí)腐蝕速度升高，但到25%時(shí)腐蝕速度變化不大；有應(yīng)力工況的腐蝕速度明顯高于無(wú)應(yīng)力工況，但在硫酸濃度為20%時(shí)腐蝕速度有所下滑。

醫(yī)學(xué)史上幾項(xiàng)最重要的發(fā)明——脊髓灰質(zhì)炎疫苗、宮頸癌疫苗、克隆技術(shù)、基因圖譜、體外受精、化學(xué)療法——都和它有關(guān)。甚至，海拉細(xì)胞還被用于調(diào)查原子彈爆炸對(duì)人體造成的影響，也曾搭載美國(guó)和蘇聯(lián)的火箭進(jìn)入太空升空，被人們用于研究失重狀態(tài)下的細(xì)胞增殖。

加快研發(fā)和推廣適合不同地區(qū)、不同規(guī)模、不同類(lèi)型豬場(chǎng)的廢棄物資源化利用技術(shù)和裝備，以降低處理成本，提高利用率，解決運(yùn)輸、儲(chǔ)存、施用等環(huán)節(jié)的技術(shù)難題。鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))全量收集和利用糞污，根據(jù)實(shí)際情況選擇合理的輸送和施用方式，不再?gòu)?qiáng)制要求固液分離。結(jié)合本地實(shí)際情況，推行經(jīng)濟(jì)高效的糞污資源化利用技術(shù)模式，積極推廣全量機(jī)械化施用，逐步改進(jìn)糞肥施用方式[9]。

5.2 完善政策支持和激勵(lì)機(jī)制

加大財(cái)政、稅收、金融、土地等方面的政策支持力度，穩(wěn)定生豬貸款政策，完善生豬政策性保險(xiǎn)，持續(xù)優(yōu)化環(huán)境管理服務(wù)，建立預(yù)警及時(shí)、措施精準(zhǔn)、響應(yīng)高效的養(yǎng)豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制。建立基于防疫水平的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))分級(jí)管理制度，鼓勵(lì)和支持具備條件的地區(qū)和養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))創(chuàng)建重點(diǎn)豬病無(wú)疫區(qū)、無(wú)疫小區(qū)。對(duì)糞污全部還田利用的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))實(shí)行登記管理，不需申領(lǐng)排污許可證[10]。

關(guān)于步槍典型故障分析的研究一直沒(méi)有間斷過(guò)。余家武應(yīng)用故障分析中的FMECA和FTA兩種方法對(duì)某自動(dòng)步槍的主要故障進(jìn)行了分析[4];宮鵬涵等通過(guò)ADAMS建模軟件建立了某自動(dòng)步槍射擊時(shí)的動(dòng)態(tài)特性[5];蔡偉等將故障樹(shù)和模糊理論相結(jié)合對(duì)某自動(dòng)步槍的卡彈故障進(jìn)行了很好的分析[6];都業(yè)宏等將云模型理論和語(yǔ)言方式規(guī)則語(yǔ)言應(yīng)用于預(yù)測(cè)兵器試驗(yàn)故障,對(duì)兵器試驗(yàn)的故障預(yù)測(cè)問(wèn)題進(jìn)行了相關(guān)的研究[7];Jia Z H等通過(guò)動(dòng)力學(xué)仿真也對(duì)某步槍的相關(guān)問(wèn)題件進(jìn)行了研究[8]。

5.3 增強(qiáng)市場(chǎng)需求和加強(qiáng)規(guī)范

加強(qiáng)有機(jī)肥產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，提高產(chǎn)品信譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。開(kāi)展有機(jī)肥品牌建設(shè)和宣傳推廣活動(dòng)，提高消費(fèi)者對(duì)有機(jī)肥產(chǎn)品的認(rèn)知度和接受度。建立健全有機(jī)肥產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制和市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)制，防止價(jià)格操縱和惡性競(jìng)爭(zhēng)。

對(duì)照組實(shí)施常規(guī)管理，按照醫(yī)院感染管理相關(guān)流程，醫(yī)務(wù)人員做好消毒隔離工作，常規(guī)醫(yī)療操作嚴(yán)格堅(jiān)守?zé)o菌原則，并注意監(jiān)測(cè)患者的情況，評(píng)估患者是否發(fā)生醫(yī)院感染，對(duì)于發(fā)現(xiàn)醫(yī)院感染者逐層上報(bào)，并采取合理的處理。

5.4 強(qiáng)化社會(huì)參與和監(jiān)督評(píng)價(jià)

對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))加強(qiáng)培訓(xùn)教育和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，提高糞污資源化利用的意識(shí)和能力。支持發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作社、第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)等社會(huì)組織，提供糞污收集運(yùn)輸、處理利用等服務(wù)。建立健全糞污處理和糞肥利用臺(tái)賬，避免施用超量或時(shí)間不合理，并作為監(jiān)督執(zhí)法的重要依據(jù)。加強(qiáng)對(duì)豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的效果和影響的評(píng)價(jià)，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和問(wèn)題，不斷完善政策和措施[5，11]。

6 結(jié)論與展望

本文從多個(gè)角度分析了鄉(xiāng)村振興背景下豬場(chǎng)廢棄物資源化利用的建議與對(duì)策，綜合考慮了多方面的因素，提出了具有針對(duì)性和可操作性的對(duì)策措施，為解決豬場(chǎng)廢棄物污染問(wèn)題提供了新思路，但本文仍存在一些不足之處，如數(shù)據(jù)缺乏、案例有限、評(píng)價(jià)方法不夠完善等。未來(lái)的研究可以收集更多的數(shù)據(jù)和案例，增加成本效益分析和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，以提高研究的深度和廣度。