種用母鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)

王彩鳳

灌南縣動(dòng)物檢疫所,江蘇 灌南 222500

0 引言

種鵝成為當(dāng)前養(yǎng)殖戶較為喜愛的家禽養(yǎng)殖品種,具有較高的經(jīng)濟(jì)效益,種用母鵝飼養(yǎng)管理的好壞,直接影響到母鵝的生產(chǎn)效率。種用母鵝的飼養(yǎng)管理主要涉及到母鵝選育、飼喂、飲水、環(huán)境、配種、產(chǎn)蛋、休產(chǎn)期拔羽以及常見病的防治等幾方面,抓住飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn),是提高母鵝養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。本文對(duì)種用母鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行闡述分析,確保種用母鵝的健康生產(chǎn)。

1 種用母鵝的選育

選育健康優(yōu)質(zhì)的種鵝,可確保養(yǎng)鵝業(yè)后續(xù)的發(fā)展。種用母鵝的選育,通?？煞譃槌踹x、預(yù)選、精選及定種4個(gè)步驟,為保證種鵝優(yōu)良的生產(chǎn)性能,通常選擇“清明鵝”作為種鵝,這類種鵝在當(dāng)年不會(huì)開產(chǎn),翌年才會(huì)開產(chǎn)。首先,選擇出殼重在95 g以上的雛鵝,可將體型較大、毛色光滑亮澤、活潑好動(dòng)、眼睛明亮有精神、叫聲洪亮的雛鵝留作種用[1]。其次,關(guān)注雛鵝出殼時(shí)卵黃吸收情況,應(yīng)選擇卵黃吸收好、手握掙扎有力、臍孔愈合好、有絨毛覆蓋在周圍的雛鵝。最后,待雛鵝長(zhǎng)至3月齡左右可再次擇優(yōu)選擇,定為種用。

2 種鵝的飼喂管理

2.1 后備期母鵝的飼喂管理

3月齡左右的雛鵝可留作種用,此時(shí)的雛鵝進(jìn)入后備母鵝飼養(yǎng)期。這一時(shí)期的種鵝不要過(guò)早粗飼,可根據(jù)放牧地區(qū)的條件適當(dāng)放牧,且需要補(bǔ)飼精料2～3次/d,可在飼料中添加適量的糠麩、青綠飼料,同時(shí)搭配一些谷物類、餅粕類,并補(bǔ)充一定量的維生素、礦物質(zhì)及微量元素,以滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。一般中型或者小型鵝在100～200日齡,大型鵝在130日齡時(shí)才轉(zhuǎn)為粗飼。留作種用的母鵝要按照“先緊后寬,先精后粗”的原則進(jìn)行限制飼喂,如此可培養(yǎng)種鵝耐粗飼的能力,還可促進(jìn)種鵝消化機(jī)能和骨骼的發(fā)育[2]。進(jìn)入秋季后,種鵝以放牧為主,并適當(dāng)放食,有利于種鵝恢復(fù)體力,也有利于生殖器官的快速發(fā)育。到了后期自由采食階段,可以適當(dāng)提高補(bǔ)飼精料的比例,青綠飼料要持續(xù)飼喂,通過(guò)這種補(bǔ)飼方式,種鵝可在來(lái)年開春前后產(chǎn)蛋。

2.2 產(chǎn)蛋期母鵝的飼喂管理

產(chǎn)蛋期母鵝應(yīng)以舍飼為主、放牧為輔,在臨產(chǎn)前4周開始補(bǔ)喂飼料,母鵝會(huì)擴(kuò)大采食量,以增加攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為產(chǎn)蛋打好基礎(chǔ)。產(chǎn)蛋期種鵝的飼料采用配合飼料,可在飼料中添加18%左右的粗蛋白質(zhì),精料保證每只種鵝攝入150 g/d,攝入青綠飼料500 g/d,可分4次投喂,為避免種鵝只吃精料不吃粗料,應(yīng)根據(jù)先粗后精、先精料后青綠飼料的原則,并定時(shí)定量投喂[2]。此外,為保證飼料的營(yíng)養(yǎng)全面和適口性,可在飼料中添加適量的維生素、礦物質(zhì),同時(shí)添加0.3%的食鹽,也可以直接用全價(jià)飼料飼喂種鵝。

2.3 停產(chǎn)后的飼喂管理

在每年的5—6月份,大部分種鵝的羽毛干枯,或者呈現(xiàn)貧血狀態(tài),產(chǎn)蛋量顯著降低,并且鵝蛋的個(gè)體也變小,這時(shí)種鵝即將進(jìn)入休產(chǎn)期(停產(chǎn)期)。這一時(shí)期的母鵝應(yīng)以放牧為主,由飼喂精料改為飼喂粗飼料,飼喂次數(shù)應(yīng)由1次/d逐步過(guò)渡至2 d 1次,直至3～4 d 1次,但必須滿足種鵝每天的飲水需求。如此飼喂12～14 d后,種鵝的體型會(huì)明顯消瘦,體質(zhì)量降低,當(dāng)種鵝的主翼羽和主尾羽逐漸干枯時(shí),方可恢復(fù)喂料。

2.4 種鵝的飲水管理

種鵝自身代謝及產(chǎn)蛋需要大量的水分維持,飼養(yǎng)種鵝期間必須供給充足的飲水,水槽內(nèi)須時(shí)刻提供清潔干凈的飲水。種鵝在產(chǎn)蛋期間,夜間也要提供充足的水源,滿足產(chǎn)蛋期種鵝對(duì)水分的需求。另外,我國(guó)北方地區(qū)冬季和早春時(shí)節(jié)氣候寒冷,如果產(chǎn)蛋期間種鵝飲用冰水,會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋性能產(chǎn)生不利影響,在這期間需要給種鵝提供12 ℃左右的溫水,并且在夜間進(jìn)行一次換水,防止飲水結(jié)冰的情況。

3 種鵝的環(huán)境管理

鵝的羽絨豐厚,皮下脂肪較多,且無(wú)皮脂腺,只有較為發(fā)達(dá)的尾脂腺,機(jī)體散熱能力較差,只耐寒不耐熱,所以其對(duì)高溫環(huán)境比較敏感,在夏季炎熱的季節(jié),種鵝多會(huì)停產(chǎn),且公鵝的精子不具有活力。在母鵝產(chǎn)蛋期間需要做好溫度管理,避免造成減產(chǎn),母鵝產(chǎn)蛋的適宜溫度為18～25 ℃,公鵝精子活力最佳的溫度為10～25 ℃,在夏季炎熱的季節(jié)需要做好防暑降溫工作。

光照情況也會(huì)對(duì)種鵝的產(chǎn)蛋性能造成影響,在溫度適宜的環(huán)境下,增加光照時(shí)間和強(qiáng)度可以提高母鵝的產(chǎn)蛋量。若采用自然光照并輔以人工光照,則每天光照時(shí)間應(yīng)保持15 h以上,一般在16～17 h為宜,一直持續(xù)到產(chǎn)蛋期結(jié)束。為提高母鵝的產(chǎn)蛋率,最好在開產(chǎn)前的1個(gè)月開始補(bǔ)充光照,由少變多,在早、晚加入人工光照。舍飼鵝在產(chǎn)蛋期間的光源強(qiáng)度維持在2～3 W/m2為宜,可在距離地面1.75 m的位置安裝1只40～60 W的燈泡,安裝間隔為每20 m2裝1只[3]。

母鵝產(chǎn)蛋期間還需注意飼舍的通風(fēng)換氣,由于這一時(shí)期鵝群的放牧次數(shù)減少,長(zhǎng)期在飼舍內(nèi)生活,采食和排泄量增多,導(dǎo)致飼舍內(nèi)空氣污染嚴(yán)重,氧氣含量降低,影響母鵝的機(jī)體健康,導(dǎo)致產(chǎn)蛋性能下降。為保持飼舍內(nèi)空氣新鮮,應(yīng)將種鵝的養(yǎng)殖密度控制在1.3～1.6只/m2,放牧條件下為2只/m2。同時(shí)及時(shí)將飼舍內(nèi)的糞污、墊草等清除干凈,經(jīng)常開窗通風(fēng)。

飼舍內(nèi)的墊草需要定期更換,并將飲水器與墊草分隔開,避免墊草遇水發(fā)霉,保持墊草清潔、衛(wèi)生。飼舍和養(yǎng)殖場(chǎng)還需定期消毒,尤其是在春、秋季節(jié)進(jìn)行驅(qū)蟲和預(yù)防注射等工作。養(yǎng)殖用的飼槽、飲水器及地面墻壁等環(huán)境每周至少進(jìn)行1次徹底消毒,防止各種疫病的發(fā)生。

4 種鵝的配種管理

除了保證母鵝的營(yíng)養(yǎng)需求以外,合適的公母比例有利于提高種鵝的受精率。在自然狀態(tài)下,合理的公母比例和繁殖小群有助于母鵝受精。通常大型鵝種的公母比例在1：3～1：4為宜;中型控制在1：4～1：6;小型鵝控制在1：6～1：7為宜。繁殖配種的鵝群控制在50～150只,群體過(guò)大不利于母鵝受精。另外,鵝屬于水禽,更喜歡在水中配種,有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可給鵝群每天提供一定的戲水時(shí)間。

對(duì)于舍飼的鵝群,則主要做好早晚2次配種工作,水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地的面積不宜過(guò)大,如鵝群太過(guò)分散則會(huì)減少公母鵝配種的機(jī)會(huì);但面積過(guò)小,又會(huì)導(dǎo)致鵝群過(guò)于集中,公鵝發(fā)生爭(zhēng)斗而影響受精率。如果出現(xiàn)公母鵝體型或者品種相差較大時(shí),可以進(jìn)行人工輔助配種。也可以直接采取人工授精的方法,提高優(yōu)質(zhì)公鵝的有效利用率,還可降低各類疾病的發(fā)生率。一般情況下1只種公鵝的精液可以為12只母鵝進(jìn)行輸精,公鵝可以1～3 d采1次精液,母鵝5～6 d輸精1次。

5 種鵝的產(chǎn)蛋管理

母鵝具有明顯的繁殖季節(jié),一般在南方為每年的10月至來(lái)年的5月,在北方為每年3—7月份。母鵝大多集中在晚間下半夜至上午10點(diǎn)產(chǎn)蛋,在這期間最好不要外出放牧,可在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地自由活動(dòng),直至產(chǎn)蛋結(jié)束。母鵝具有擇窩產(chǎn)蛋的習(xí)慣,還有少數(shù)母鵝會(huì)用草遮蛋,養(yǎng)殖人員需要訓(xùn)練母鵝到窩內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)蛋。通?？稍谀根Z產(chǎn)蛋前15 d左右使用產(chǎn)蛋箱,訓(xùn)練母鵝的產(chǎn)蛋習(xí)慣。產(chǎn)蛋箱一般選用長(zhǎng)60 cm、寬40 cm、高50 cm的木箱,并設(shè)置8 cm高的門檻,方便母鵝進(jìn)出,同時(shí)在箱底鋪墊一層柔軟的墊草,每2～3只鵝設(shè)置1個(gè)產(chǎn)蛋箱。產(chǎn)蛋之前發(fā)現(xiàn)種鵝不斷鳴叫,并頻繁的東張西望時(shí),可以將母鵝捉入產(chǎn)蛋箱進(jìn)行產(chǎn)蛋,此后母鵝會(huì)自行找窩產(chǎn)蛋。

6 休產(chǎn)期拔羽

種鵝休產(chǎn)期體重回升后,放牧飼養(yǎng)1個(gè)月左右,即可進(jìn)行人工拔羽工作,在配種之前必須保證種鵝的羽毛全部脫換好,確保種鵝體格肥壯、精力旺盛。拔羽工作主要是將種鵝的主翼羽、副主翼羽以及主尾羽進(jìn)行人工拔除,處于休產(chǎn)期的母鵝羽毛容易拔掉,如果遇到拔羽困難或者拔出的羽毛根部帶血時(shí),可以先停喂幾天飼料,只給母鵝提供充足的飲水即可,直到母鵝的體型消瘦,主翼羽容易拔下為止。母鵝拔羽應(yīng)盡量選在溫暖的晴天進(jìn)行,并且拔羽之前不可飼喂,切忌在寒冷、陰雨的天氣拔羽。拔羽后須加強(qiáng)種鵝的飼養(yǎng)管理,提高其抵抗力,在拔羽后的1～2 d內(nèi)須將母鵝圈養(yǎng),不可令其下水活動(dòng),避免母鵝發(fā)生毛孔感染,引發(fā)炎癥。通常拔羽3 d后可以進(jìn)行放牧、下水活動(dòng),但需注意避免陽(yáng)光暴曬或者淋雨。

7 種用母鵝常見疾病防治

7.1 小鵝瘟

小鵝瘟是鵝養(yǎng)殖中常見的傳染性疾病,日齡越小的雛鵝發(fā)病率和死亡率越高,7日齡的雛鵝致死率高達(dá)100%,10～20日齡的雛鵝致死率在60%左右。通常1周齡以內(nèi)的患鵝無(wú)明顯癥狀,多為突然發(fā)病死亡,部分患鵝可能出現(xiàn)精神沉郁、倒地不起、兩腿呈現(xiàn)劃水狀,最后死亡。該病的傳播速度非?？?一旦發(fā)生患鵝可快速在整個(gè)群體之間傳播感染[4]。

預(yù)防措施:嚴(yán)格落實(shí)消毒制度,在雛鵝孵化之前,需要對(duì)孵化器、孵化室等使用福爾馬林進(jìn)行徹底的消毒,避免攜帶病毒造成雛鵝感染。工作人員可在母鵝產(chǎn)蛋前1個(gè)月左右注射1 mL/只的小鵝瘟疫苗,或者注射小鵝瘟-新型病毒腸炎二聯(lián)苗,接種后7 d可進(jìn)行二次加免,以提高雛鵝的免疫力。

治療措施:對(duì)于感染發(fā)病的雛鵝,可緊急注射2 mL/只的卵黃抗體或者小鵝瘟高免血清,可起到一定的治療作用。但重癥雛鵝的治療效果不佳,可直接淘汰處理。

7.2 禽霍亂

禽霍亂在獸醫(yī)臨床上又被稱為禽巴氏桿菌病或者出血性敗血癥,是由多殺性巴氏桿菌誘發(fā)的一類急性敗血性疾病,患鵝多呈現(xiàn)突然性無(wú)癥狀死亡。部分患鵝會(huì)出現(xiàn)精神不振、頭插翅膀、閉目呆立、腹瀉嚴(yán)重,排綠色或灰黃色具有惡臭氣味的稀便,患鵝一般會(huì)在2～3 d死亡。慢性型患鵝可出現(xiàn)持續(xù)性的腹瀉和關(guān)節(jié)腫大。

預(yù)防措施:除加強(qiáng)對(duì)種蛋的消毒管理之外,可使用禽霍亂氫氧化鋁甲醛疫苗或者禽霍亂如毒疫苗對(duì)種鵝注射預(yù)防,每隔4個(gè)月進(jìn)行1次加免。或者在種鵝的飼糧中按照0.02%的比例均勻混入復(fù)方新諾明,可起到良好的預(yù)防效果。

治療措施:禽霍亂發(fā)病初期可為患鵝肌內(nèi)注射5萬(wàn)～10萬(wàn)IU/只的硫酸鏈霉素,用藥2～3次/d,連續(xù)用藥3～4 d;或者選用氟苯尼考,按照體質(zhì)量20 mg/kg的劑量進(jìn)行肌內(nèi)注射治療,用藥2次/d,連用3～4 d。

7.3 鵝副傷寒

通常7～10日齡的雛鵝更容易感染副傷寒,雛鵝發(fā)病后主要表現(xiàn)為食欲下降、扎堆、蜷縮怕冷、體質(zhì)消瘦、羽毛雜亂無(wú)光、兩翼下垂,并伴有水樣腹瀉。

預(yù)防措施:加強(qiáng)消毒管理,在養(yǎng)殖中對(duì)孵化室、孵化器具和種蛋進(jìn)行嚴(yán)格徹底的消毒,可按照1.5 mL/m3的濃度使用福爾馬林,并加入1 g的高錳酸鉀,關(guān)閉門窗后熏蒸消毒20 min。

治療措施:對(duì)于發(fā)病雛鵝可以將0.02%的痢特靈拌入飼料中飼喂治療,1周之后劑量減半,再用藥1周,可達(dá)到較好的治療效果。

7.4 鵝球蟲病

球蟲病是種鵝常見的寄生蟲病,以3月齡以下的鵝發(fā)病率更高,一般具有5～9個(gè)月的潛伏期,發(fā)病后致死率可達(dá)70%以上。種鵝發(fā)病后主要表現(xiàn)為走路不穩(wěn),食欲下降、羽毛雜亂、體重快速下降。

預(yù)防措施:在養(yǎng)殖過(guò)程中需要加強(qiáng)清潔、消毒工作,及時(shí)清除糞污、墊料等,防止飼料、飲水等被寄生蟲卵污染。定期給鵝群服用抗球蟲藥物,每2～3月更換藥物類型,避免球蟲產(chǎn)生抗藥性。

治療措施:對(duì)于感染后的種鵝,可以使用磺胺甲基異噁唑按照100 mg/kg的比例混合在飼料內(nèi)飼喂治療,用藥5 d后可起到治療效果。另外,還可以按照1：50的比例使用異煙肼泡水,煮沸后冷卻給患鵝飲水混用,連續(xù)用藥5～7 d。

8 結(jié)束語(yǔ)

隨著種用母鵝養(yǎng)殖規(guī)模的不斷發(fā)展,各種疾病的發(fā)生率也逐年提高,因此,提高種用母鵝的飼養(yǎng)管理水平,確保種用母鵝的每個(gè)養(yǎng)殖階段得到良好的管理,消除養(yǎng)殖存在的不利因素。對(duì)于小鵝瘟、禽霍亂、球蟲病等常見疾病,需要給予科學(xué)的防治措施,以降低疾病帶來(lái)的危害,保證種用母鵝養(yǎng)殖獲得更好的收益。