廖 熹
(北京印象御巖堂茶業(yè)有限公司,北京 100032)
宋朝是陶瓷發(fā)展的巔峰時(shí)期,陶瓷的絢爛多姿將整個(gè)宋朝點(diǎn)綴得更加精致文明。宋瓷在燒制創(chuàng)作和藝術(shù)文化風(fēng)格上達(dá)到了登峰造極之水平,宋朝的優(yōu)雅和高貴通過宋瓷淡雅脫俗的工藝內(nèi)涵被展現(xiàn)得淋漓盡致。宋瓷無論是制作瓷器的數(shù)量,還是燒制技藝的手法,以及富有藝術(shù)魅力的創(chuàng)作理念都達(dá)到了很高的水平,在我國陶瓷發(fā)展史中占據(jù)了極為重要的地位。黑釉盞是宋代最著名的瓷器之一,宋代“斗茶”之風(fēng)盛行,黑釉盞為“斗茶”的主要器具,宋徽宗鐘情于此,達(dá)官貴人、文人墨客紛紛效仿。宋代隨綜合國力的增強(qiáng),對(duì)外貿(mào)易水平也逐步上升,北宋時(shí)期建窯體系黑釉盞發(fā)展到頂峰,伴隨著對(duì)外貿(mào)易與文化交流而流傳至日本、韓國及東南亞各國,深刻地影響著這些民族的日常生活與社會(huì)文化,對(duì)日本的影響最為深遠(yuǎn),日本官民對(duì)黑釉盞頂禮膜拜,將數(shù)只精品黑釉盞奉為國寶。在黑釉盞中,一件名為《金彩天目》的彩繪黑釉盞引起藏家極大的關(guān)注。
遇林亭窯生產(chǎn)了精美絕倫的陶瓷作品,以獨(dú)特的技術(shù)和藝術(shù)風(fēng)格而聞名,其作品形態(tài)多樣、紋飾精美,色彩豐富多變,無論是茶具、盆器等都展示出遇林亭窯獨(dú)特的特點(diǎn),遇林亭窯在中國瓷器發(fā)展史上有著重要的地位,它是中國窯爐技術(shù)的重要代表之一。
遇林亭窯生產(chǎn)產(chǎn)品主要為黑釉瓷,此外還少量生產(chǎn)青瓷、青白瓷,其中青瓷以碗、碟等為主要品種,青白瓷有碗、碟、瓶、罐類,黑釉瓷以茶盞為主要品種,為遇林亭窯中最具特點(diǎn)的制品。黑釉瓷具有高度裝飾性和藝術(shù)感,其表面呈現(xiàn)出深沉、沉靜和神秘的黑色,給人以高貴典雅的感覺。
遇林亭窯燒制的黑釉茶盞釉色絢麗多彩、變化萬千,既有烏金、兔毫、油滴等釉色,另外還制作了大量金銀彩繪黑釉茶盞。金銀彩繪黑釉茶盞在傳統(tǒng)黑釉盞的基礎(chǔ)上,描繪有山水云彩、花鳥魚蟲圖案及吉祥銘文。遇林亭窯黑釉茶盞足底較粗糙,呈灰白色,其余部位均以黑色居多,茶盞邊以白金色為主。
黑釉茶盞盞底一般都用斜切技術(shù)將盞底削平,黑釉表面燒成后再用金銀二次彩繪。遇林亭窯黑釉茶盞其表層既有窯變釉面,又具人文手繪文化研究?jī)r(jià)值。遇林亭窯以其獨(dú)特的釉面斑紋和色彩在黑釉瓷器中獨(dú)樹一幟,在國內(nèi)名聲大噪,對(duì)海外陶瓷藝術(shù)亦有深刻影響。
遇林亭窯遺址出土的《黑釉描金銀彩茶盞》(見圖1)為我國陶瓷史留下濃墨重彩的一筆,其充分證實(shí)《黑釉描金銀彩茶盞》原產(chǎn)地在宋代的武夷山,解答了業(yè)內(nèi)對(duì)《黑釉描金銀彩茶盞》的起源之爭(zhēng)。黑釉茶盞造型優(yōu)美,黑色為底,點(diǎn)綴金、銀色,溫柔、簡(jiǎn)約又不失華貴。黑釉上所繪金、銀花紋茶盞為遇林亭窯代表作,是宋代黑釉茶盞中除了建窯鐵系結(jié)晶釉盞以外的一種寶貴產(chǎn)品。在杯子內(nèi)壁上畫上粗細(xì)相間的平面圖案,并在上面寫上文字,賦予茶盞歷史文化特色,茶盞內(nèi)的花紋與色彩使其具有極高的藝術(shù)價(jià)值。
圖1 黑釉描金銀彩茶盞
茶盞釉面光彩十分細(xì)膩,給人以豪華之感。描金銀彩圖案靈秀生動(dòng),卻不顯花哨,用筆暢達(dá),鳥獸生機(jī)勃勃,山水亦絢爛多姿,分外細(xì)膩,給人以華貴、高雅之感,既滿足宋代以來文人墨客點(diǎn)茶、斗茶之需,又利于品茶娛樂之樂,它代表了宋代文人雅士悠閑自得的形象。遇林亭窯燒制的黑釉茶盞體現(xiàn)了工匠們的辛勤勞作,反映著工匠們對(duì)于自由與美的追求。
遇林亭窯黑釉盞的紋飾特點(diǎn)與建窯產(chǎn)品基本一致,釉色包括黑釉、柿紅釉、雜色釉等,除了胎土略有不同,其燒造工藝乃至釉面的表現(xiàn)、飾紋肌理以及器物造型與建窯黑釉盞如出一轍。遇林亭窯與建窯地理位置上相距不遠(yuǎn),工匠可能會(huì)有互通,也有可能建窯工匠流入遇林亭窯進(jìn)行燒制。遇林亭窯早期茶盞修坯嚴(yán)謹(jǐn)、工藝精湛、一絲不茍,堪稱與建盞在伯仲之間。遇林亭窯燒造工藝的規(guī)范保障了產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)為之后遇林亭窯工藝上的創(chuàng)新和拓展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),古老而精湛的工藝和技術(shù)帶給現(xiàn)代人獨(dú)特的審美體驗(yàn),遇林亭窯黑釉茶盞的文化復(fù)興表明了一個(gè)新的消費(fèi)時(shí)代的到來。隨著我國經(jīng)濟(jì)體制改革的推行,經(jīng)濟(jì)上逐步強(qiáng)化,遇林亭窯黑釉建盞技術(shù)得到了恢復(fù)?,F(xiàn)如今,飲茶為社會(huì)一大潮流,這一潮流將使遇林亭窯黑釉茶盞燒制技藝發(fā)揚(yáng)光大,在傳承與革新的同時(shí),使得黑釉茶盞燒制工藝得以延續(xù),提升了遇林亭窯黑釉茶盞的知名度。
遇林亭窯不僅在傳統(tǒng)黑釉工藝上作了傳承和發(fā)展,同時(shí)還將宋代陶瓷藝術(shù)的各類不同技藝有機(jī)地融于一窯,異彩紛呈、空前絕后。工藝上的探索和拓展也登峰造極,如釉上彩繪、刻劃花、模印等工藝,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了宋代其他黑釉瓷器,生產(chǎn)的產(chǎn)品種類從生活用品到陳設(shè)器物、禮品等無所不包,在福建乃至全國的陶瓷發(fā)展史上留下了濃重的一筆。
隨著遇林亭窯淺腹盞的興起,制作工藝和釉料都發(fā)生了很大的變化,紋飾的形成機(jī)理也發(fā)生了很大的變革,所謂描金銀彩的特征得到強(qiáng)化,個(gè)性日漸鮮明,獨(dú)樹一幟?!睹杞疸y彩黑釉盞》日本又稱《金彩天目》,是一種特殊的釉色類型,不同于典型的黑釉瓷品種,而是在黑釉盞表面描繪金色或銀色花紋,所以遇林亭窯黑釉上施金銀彩屬于釉上裝飾技術(shù),產(chǎn)品呈現(xiàn)金光燦爛之勢(shì),給人以華貴、高雅之感,遇林亭窯現(xiàn)存完好的金銀彩盞不多,建窯體系之中只有遇林亭窯出產(chǎn)金銀彩盞。遇林亭窯歷經(jīng)百年,其盛衰與其歷史背景和武夷山茶史息息相關(guān)。宋代時(shí)斗茶成風(fēng),武夷山作為宋代文人墨客薈萃之地,茶葉資源豐富,這為遇林亭窯發(fā)展奠定了物質(zhì)文化基礎(chǔ)。
遇林亭窯生產(chǎn)的黑釉茶盞具有悠久的歷史和豐厚的文化底蘊(yùn),是宋朝時(shí)期杰出的藝術(shù)美學(xué)作品,為世人所矚目,人們對(duì)其研究也日益深入。宋代以斗茶著稱,其黑釉盞達(dá)到中國陶瓷史上的高峰,遇林亭窯每一件黑釉茶盞均包含了豐富的文化內(nèi)涵。