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    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)化撬動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與減排固碳

    2024-01-17 15:26:22杜名揚白春明
    蔬菜 2023年3期
    關鍵詞:碳循環(huán)綠色農(nóng)業(yè)

    杜名揚,白春明,王 柟

    (1.中國融通農(nóng)業(yè)發(fā)展集團有限公司,北京 100600;2.北京中農(nóng)富通農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計院有限公司,北京 100083;3.中國農(nóng)業(yè)科學院都市農(nóng)業(yè)研究所,四川 成都 610221)

    黨的十八大以來,國家高度重視生態(tài)文明建設,把生態(tài)文明建設融入經(jīng)濟建設、政治建設、文化建設、社會建設各方面和全過程,農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是其中的重要組成部分?!笆奈濉币?guī)劃綱要提出,實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,加快發(fā)展方式綠色轉型。2021年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部委印發(fā)《“十四五”全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》,指出“十四五”時期是加快推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期,要求重點構建綠色低碳循環(huán)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。受氣候、能源、環(huán)境問題約束,全球經(jīng)濟社會發(fā)展面臨持續(xù)挑戰(zhàn),世界各國廣泛關注綠色低碳可持續(xù)發(fā)展方向;同時,以綠色經(jīng)濟、低碳技術為代表的新一輪產(chǎn)業(yè)和科技革命加速興起,正在重塑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。2022年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委聯(lián)合印發(fā)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳實施方案》,強調(diào)以農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色低碳發(fā)展為關鍵,加快形成節(jié)約資源和保護環(huán)境的農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構、生產(chǎn)方式、生活方式、空間格局。

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳發(fā)展的意義

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的首要任務,生態(tài)宜居是關鍵目標,農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)是順應產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律,提高多元價值的重要手段,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)發(fā)展,對提高我國農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力,實現(xiàn)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化具有重要意義。

    是改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要路徑

    20世紀六七十年代,我國開始發(fā)展以化肥、農(nóng)藥等化學用品為代表的石油農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,對糧食、果蔬等農(nóng)作物增產(chǎn)有明顯效果,但隨之出現(xiàn)食品安全、生態(tài)安全等問題。2021年,我國每公頃化肥施用強度超過500 kg,是英國的2.05倍、美國的3.69倍,遠高于發(fā)達國家每公頃225 kg的安全上限,我國的農(nóng)藥使用量也遠高于世界發(fā)達國家水平,單位面積化學農(nóng)藥平均用量比世界平均用量高出2.5~5.0倍,農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易也因質(zhì)量檢測標準要求差距受到影響。

    隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展,人民生活質(zhì)量逐步提高,人們對食品安全問題越來越重視,消費由數(shù)量型向質(zhì)量型轉變,無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等消費需求和生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大。綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要天藍、地綠、水凈的良好生態(tài)環(huán)境,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程中,推廣應用綠色高效生產(chǎn)方式,有利于改善產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由規(guī)模速度型向質(zhì)量效率型轉變,更好地滿足人民對消費升級的需要[1]。

    是加強資源保護利用,謀求可持續(xù)發(fā)展道路的現(xiàn)實支撐

    據(jù)統(tǒng)計,我國受面源污染影響的耕地面積近2 000萬hm2,主要面源污染源為化肥、農(nóng)藥、畜禽污染、農(nóng)田殘膜、作物秸稈等。近十多年,我國基礎地力貢獻率下降了5%以上,對糧食產(chǎn)量的貢獻率不足歐美國家的2/3,土壤日漸退化,生態(tài)環(huán)境的承載能力越來越接近極限。而資源利用效率與國際水平相比,仍有較大差距。我國農(nóng)田灌溉用水有效利用系數(shù)約0.56,化肥利用率約40.2%,農(nóng)藥利用率約40.6%,畜禽糞污綜合利用率約76%,秸稈綜合利用率超過88%,廢舊農(nóng)膜回收率約80%,對比國際上的先進水平,水資源利用率、化肥利用率、農(nóng)藥利用率、秸稈利用率分別能達到95%以上、60%~70%、60%~70%、90%以上。

    我國人多地少、人均資源不足,農(nóng)業(yè)資源環(huán)境對農(nóng)業(yè)的約束日益凸顯,在經(jīng)濟發(fā)展進入高質(zhì)量發(fā)展階段的背景下,加強農(nóng)業(yè)資源保護利用,加快轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的綠色發(fā)展道路,推動耕地、水、生物等資源的集約循環(huán)利用,是解決農(nóng)業(yè)資源的長期透支和過度開發(fā)問題的有效途徑,為保障國家食品安全、資源安全,促進可持續(xù)發(fā)展提供了基礎條件。

    是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)價值轉換,全面推進鄉(xiāng)村振興的必然選擇

    在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式下,耕地是創(chuàng)造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價值的主要要素,多年來農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展主要是向土地要產(chǎn)量效益。而從產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)角度來看,農(nóng)業(yè)農(nóng)村覆蓋地域空間廣泛,山、水、林、田、湖、草等生態(tài)系統(tǒng)豐富,我國有1.4億hm2農(nóng)業(yè)種植結構網(wǎng)、4億hm2草原、3.3億hm2森林,還有3 000萬hm2左右的稻田濕地資源,陽光、空氣、清泉、山林等生態(tài)資源和鄉(xiāng)村文化資源價值亟待挖掘。綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營將成為增加農(nóng)民收入的重要來源,產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化對農(nóng)民增收帶動作用明顯[2]。

    發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營和全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營,以綠色、循環(huán)、低碳技術為依托,對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結構、流通和消費方式進行改造,開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能和鄉(xiāng)村多元價值,推動農(nóng)業(yè)從種養(yǎng)環(huán)節(jié)向農(nóng)產(chǎn)品加工流通、創(chuàng)新服務等二三產(chǎn)業(yè)延伸,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,完善供應鏈,提升價值鏈,充分挖掘生態(tài)價值,提高農(nóng)業(yè)綜合效益,讓良好生態(tài)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐,綠水青山成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)勢,必將促進農(nóng)業(yè)增效、鄉(xiāng)村宜居、農(nóng)民富裕,有助于實現(xiàn)全面推進鄉(xiāng)村振興。

    是促進農(nóng)業(yè)綠色轉型高質(zhì)量發(fā)展,助力實現(xiàn)碳達峰、碳中和的必由之路

    近年來,全球氣候變化影響加劇,自然災害事件數(shù)量持續(xù)增加,給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來挑戰(zhàn),隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推進,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)能源消耗越來越多。研究表明,農(nóng)業(yè)農(nóng)村碳排放占比約占全國碳排放的17%,農(nóng)業(yè)和土地利用排在能源、工業(yè)、交通、建筑之后,是我國溫室氣體排放的第5大主要來源部門,農(nóng)業(yè)溫室氣體排放占比在7%以上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳是我國實現(xiàn)碳達峰、碳中和的重要領域之一。

    在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中,從農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科研,到農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖生產(chǎn),到農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、銷售等環(huán)節(jié),都有大量二氧化碳排放,同時消耗大量能量。有序推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村固碳減排,降低生產(chǎn)生活中溫室氣體排放強度,提升資源循環(huán)利用效率,適度發(fā)展清潔能源,是促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色轉型發(fā)展,助力實現(xiàn)碳達峰、碳中和的必由之路,也是建設美麗中國,全面推進鄉(xiāng)村振興,積極參與全球氣候治理、維護全球生態(tài)安全的積極行動。

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式

    20世紀90年代,國際上開始關注農(nóng)業(yè)污染源排放與生態(tài)保護的問題,我國也出現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的探索。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的角度,以低碳生態(tài)理念為基礎,以科學技術為支撐,通過產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、組織經(jīng)營模式優(yōu)化、生產(chǎn)生活方式轉變、政策制度保障,在種、養(yǎng)、加、產(chǎn)、供、銷、商、貿(mào)等產(chǎn)業(yè)化鏈條上的各個環(huán)節(jié),實現(xiàn)高效率、低能耗、低排放、低污染、高效益的綠色發(fā)展方式。隨著經(jīng)濟和技術發(fā)展,各地不斷發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)等多種模式[3]。根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中涉及循環(huán)環(huán)節(jié)和輻射范圍的不同,將其低碳循環(huán)模式分為生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、農(nóng)業(yè)廢棄物利用、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、拓展農(nóng)業(yè)多種功能等4種類型。

    生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)模式

    生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)模式,是在相鄰的空間范圍內(nèi),就地、就近通過農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)和能量的循環(huán)利用,實現(xiàn)高產(chǎn)、高效、節(jié)能、環(huán)保的種養(yǎng)結合的模式。簡單地說,就是在良好的生態(tài)條件下所從事的“三高農(nóng)業(yè)(高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高效益)”。在微觀層面,促進物質(zhì)和能量在系統(tǒng)內(nèi)進行循環(huán)利用,最大限度減少能源、肥料、飼料等投入;同時,在單位面積土地上充分利用光、熱、水、氣等資源,提高產(chǎn)出效益。典型的模式有北方“四位一體”的庭院農(nóng)業(yè),南方的“豬—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,林糧、林禽復合生態(tài)模式、池塘魚—菜共生模式等[4]。

    北方“四位一體”(沼氣池—畜禽養(yǎng)殖—廁所—日光溫室)庭院農(nóng)業(yè)模式,是把日光溫室、畜禽舍、沼氣池、廁所有機地組合在一起的種養(yǎng)循環(huán)模式。以太陽能為動力,以沼氣為紐帶,將畜禽糞便等有機廢棄物投入沼氣池提供發(fā)酵原料,產(chǎn)生的沼氣作為能源為日光溫室供熱,沼液、沼渣作為有機肥改良土壤,形成種植與養(yǎng)殖的良性循環(huán)。南方的“豬—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,是以農(nóng)戶為生產(chǎn)單元,利用山地、大田、庭院,建設畜禽舍、果園、沼氣池,同樣以沼氣為中心,用于解決農(nóng)村生活用能,果園套種飼料作物,用于畜禽養(yǎng)殖飼料需求。林糧、林禽復合生態(tài)模式,是利用時空上的互補性形成2個以上產(chǎn)業(yè)的復合生產(chǎn)模式。在果園、林下種植飼料作物、食用菌、中草藥,養(yǎng)殖畜禽等,種植業(yè)為養(yǎng)殖提供飼料,養(yǎng)殖業(yè)為種植提供有機肥。池塘魚—菜共生模式,是把水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培結合起來形成循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng),魚類餌料、排泄物在養(yǎng)殖水體中作為水生蔬菜的營養(yǎng)來源,經(jīng)過植物吸收的水體得到凈化后又用于水產(chǎn)養(yǎng)殖,實現(xiàn)水的循環(huán)利用。

    農(nóng)業(yè)廢棄物利用循環(huán)模式

    農(nóng)業(yè)廢棄物利用循環(huán)模式,是通過技術加工,將農(nóng)業(yè)被丟掉的另一半“撿回”并變廢為寶,充分利用資源創(chuàng)造新的寶貴財富。據(jù)統(tǒng)計,我國每年生產(chǎn)農(nóng)作物秸稈10億t左右、林業(yè)剩余物0.8億t、畜禽養(yǎng)殖糞便30億t、生活有機垃圾1.5億t、農(nóng)產(chǎn)品加工廢水廢渣10億t。農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)化利用的用途包括獲取能量、生產(chǎn)飼料、制作肥料、制作工業(yè)及醫(yī)藥原料等。目前,主要的循環(huán)利用模式為2種:一種是對農(nóng)作物秸稈進行轉化利用,一種是對畜禽糞便進行轉化利用。

    近年來,以秸稈為主的生物質(zhì)綜合利用產(chǎn)業(yè)積極發(fā)展?,F(xiàn)階段農(nóng)作物秸稈綜合利用的主要方式包括肥料化、飼料化、燃料化、基料化和原料化。肥料化利用,主要是通過秸稈還田、生產(chǎn)生物有機肥料,作為培肥地力的重要來源。飼料化利用,主要是通過秸稈膨化、青貯、氨化、酶制劑、微生物處理等技術,轉化為畜禽飼料。燃料化利用,是通過沼氣、生物質(zhì)發(fā)電等方式,使之成為鄉(xiāng)村清潔能源的補充。基料化利用,是以秸稈中含有的纖維素和木質(zhì)素等有機物為原料,作為食用菌菌棒基質(zhì)。原料化利用,是經(jīng)過壓塊、定型、加工等,作為造紙、環(huán)保建筑材料等原料。不斷開發(fā)多種用途,促進高值化利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    隨著規(guī)?;B(yǎng)殖的發(fā)展和環(huán)保要求的管控,畜禽糞污資源化利用加快發(fā)展,利用方式包括肥料化、能源化、基質(zhì)化、墊料化、飼料化等,通過糞污發(fā)酵還田、好氧/厭氧堆肥、沼氣生產(chǎn)、牛床墊料、動物蛋白飼料應用等方式進行合理利用。從中觀角度,在縣域或區(qū)域范圍內(nèi),形成了糧草兼顧、舍飼圈養(yǎng)、農(nóng)牧結合、種養(yǎng)平衡等循環(huán)發(fā)展模式。

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸低碳循環(huán)模式

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸低碳循環(huán)模式,是通過種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)向農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)業(yè)服務業(yè)等產(chǎn)業(yè)延伸,建立低碳循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。多以龍頭企業(yè)為主導,在區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)由初級農(nóng)產(chǎn)品向食品的轉化,從田間到餐桌,減少中間過程的損耗。

    在產(chǎn)業(yè)鏈中,種植業(yè)投入種子、肥料、勞動力等,養(yǎng)殖業(yè)投入種畜禽、飼料、勞動力等,生產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品;農(nóng)產(chǎn)品進入加工環(huán)節(jié),企業(yè)投入生產(chǎn)技術、機械設備、水電、勞動力等,一部分生產(chǎn)出食品,另一部分進入農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈,進行再次加工,生產(chǎn)出其他食品或工業(yè)原料;食品和副產(chǎn)品經(jīng)過運輸、銷售等環(huán)節(jié)進入消費市場;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的秸稈、蔬果殘葉殘枝、畜禽糞便等廢棄物進入農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)肥料、飼料、燃料等可利用產(chǎn)品,在所經(jīng)歷生產(chǎn)、加工、流通、消費等多個環(huán)節(jié)中,進行全程系統(tǒng)化管理,節(jié)約利用資源、減損減排,形成低碳循環(huán)的增值模式。

    拓展農(nóng)業(yè)多種功能低碳循環(huán)模式

    拓展農(nóng)業(yè)多功能低碳循環(huán)模式,是通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等形式,挖掘鄉(xiāng)村的生活、生態(tài)功能,將農(nóng)業(yè)農(nóng)村的生態(tài)價值轉換為經(jīng)濟價值。按照生態(tài)循環(huán)的理念開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),并在此基礎上拓展農(nóng)業(yè)的觀光、體驗、文化、教育、康養(yǎng)等功能,創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式,發(fā)展綠色經(jīng)濟。

    根據(jù)各地區(qū)氣候條件、地理環(huán)境、種質(zhì)資源等不同,宜農(nóng)則農(nóng)、宜林則林、宜牧則牧、宜漁則漁,最大限度地將農(nóng)業(yè)生物資源與土地資源結合,構建結構合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),運用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術進行生產(chǎn),開發(fā)具有本地特色的綠色農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品。依托稻田、花海、果園、茶園、山川、丘陵、池塘、湖泊、草場、村落等生態(tài)要素,開展觀光采摘、農(nóng)事體驗、餐飲娛樂、研學教育、康體養(yǎng)生等休閑旅游業(yè)態(tài),將環(huán)境保護與治理和經(jīng)濟發(fā)展結合,讓優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境成為生產(chǎn)力,系統(tǒng)推進降碳、減污、擴綠、增長的多重目標。

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式構建

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中,從種植、養(yǎng)殖生產(chǎn),到加工,再到儲存、運輸,最后到消費,全過程都會產(chǎn)生二氧化碳排放和能源消耗,低碳循環(huán)模式的構建,需要在每個環(huán)節(jié)按照“減量化、再利用、再循環(huán)”的原則,采取低碳減排措施,推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

    生產(chǎn)環(huán)節(jié)

    農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的二氧化碳排放和能源消耗主要包括:農(nóng)作物秸稈的焚燒,畜禽的呼吸作用,畜禽腸道的發(fā)酵排氣,糞污處理過程,農(nóng)業(yè)機械設備用能,種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)設施耗能,化肥、農(nóng)藥、飼料、獸藥、塑料薄膜等農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、運輸、使用以及農(nóng)耕過程中土壤有機碳的遺失等。

    生產(chǎn)環(huán)節(jié)的低碳循環(huán)模式可以從以下3個方面構建。一是種植、養(yǎng)殖品種選擇,加強新的高產(chǎn)量、低排放、節(jié)水抗旱、短食物鏈品種選育。二是加強種植、養(yǎng)殖過程標準化管理,采用綠色生產(chǎn)方式,改善種植、養(yǎng)殖管理技術和工藝,提高種植、養(yǎng)殖效率。三是生產(chǎn)投入品的循環(huán)化利用。選擇可持續(xù)、可再生資源的肥料、飼料原料,采用有機肥、綠肥替代化肥,開發(fā)利用新型節(jié)能降排肥料和農(nóng)藥,采用生物技術防治病蟲害,減少農(nóng)藥使用,合理調(diào)配動物飼料結構配比,增加肥料、農(nóng)藥、飼料利用率,推廣秸稈綜合利用和糞污資源化利用。

    加工環(huán)節(jié)

    農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的二氧化碳排放和能源消耗主要是加工過程中水、電、熱能的消耗。構建低碳循環(huán)模式,關鍵是節(jié)約循環(huán)利用各類資源,發(fā)展綠色加工產(chǎn)業(yè),推動農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工和副產(chǎn)物綜合利用相結合,構建“資源—加工—產(chǎn)品—資源”的循環(huán)鏈條,支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與休閑、旅游、文化、教育、科普、養(yǎng)生養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合[5]。

    一是加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地建設烘干、儲藏等設施,延長供應時間,在田間地頭開展商品化處理,減少產(chǎn)后損失。二是改進農(nóng)產(chǎn)品精深加工。推進適度加工,合理確定加工精度,減少過度加工造成的資源浪費。利用生物技術開發(fā)健康產(chǎn)品,減少營養(yǎng)損失。對農(nóng)業(yè)加工園區(qū)進行循環(huán)化改造,應用高效節(jié)能環(huán)保技術和機械設備,推進清潔生產(chǎn)和節(jié)能減排。三是發(fā)展加工副產(chǎn)物綜合利用。把農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物“吃干榨凈”,對碎米、稻殼、麥麩、餅粕等糧油類副產(chǎn)物,果皮果渣、菜葉等果蔬副產(chǎn)物,動物皮毛、骨血、內(nèi)臟等副產(chǎn)物進行梯次加工和高值利用,高效利用資源,實現(xiàn)減損增效。

    流通消費環(huán)節(jié)

    農(nóng)產(chǎn)品流通消費環(huán)節(jié)的二氧化碳排放和能源消耗包括運輸過程中燃料的消耗,消費市場產(chǎn)品損耗和因供需變化產(chǎn)生的殘余損失,消費者消費理念導致的浪費等。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式中此環(huán)節(jié)的低碳循環(huán)最容易被忽視,而從全產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)的角度來看,構建與生產(chǎn)、加工相統(tǒng)一的物流體系和消費方式更加重要。

    構建低碳循環(huán)模式,包括物流作業(yè)管理的綠色化和消費端的綠色化。一是合理布局,注重對不同產(chǎn)品保質(zhì)時間與運輸距離的合理規(guī)劃,在產(chǎn)地與銷地之間配置高效的物流運輸體系,提高農(nóng)產(chǎn)品流通速度,減少運輸損耗。二是應用低碳環(huán)保技術,增加新能源車輛運輸,應用信息化管理技術計算碳足跡,在運輸過程中應用低碳的農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術,采用綠色環(huán)保包裝。三是倡導低碳消費理念,在產(chǎn)品包裝和營銷上向消費者傳導生產(chǎn)過程中的綠色理念,加強對健康食品的認知。通過大數(shù)據(jù)精確預測市場消費規(guī)律,通過訂單生產(chǎn)、農(nóng)超對接等組織模式以銷定產(chǎn),減少供應過剩損失。提倡節(jié)約食物的消費觀念,減少不必要的浪費。

    從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的構成來看,是由生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、流通消費環(huán)節(jié)等多環(huán)節(jié)相互作用構成的復雜動態(tài)系統(tǒng)[6]。各個環(huán)節(jié)都會有生產(chǎn)經(jīng)營活動和產(chǎn)品產(chǎn)出,過程中產(chǎn)生的二氧化碳排放和能源消耗不可小覷。而各環(huán)節(jié)的銜接和交互形成網(wǎng)狀結構,都會產(chǎn)出主要產(chǎn)品、副產(chǎn)物和廢棄物,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式的核心就在于將各環(huán)節(jié)的主產(chǎn)品、副產(chǎn)物、廢棄物等物質(zhì)和能源進行循環(huán)利用,依托產(chǎn)業(yè)結構、技術工藝、組織模式的轉變和過程管理控制,在各環(huán)節(jié)采取節(jié)能減排措施,通過綠色供應鏈系統(tǒng)鏈接各環(huán)節(jié),最終實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈減排增效。

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式成功案例

    發(fā)達國家從20世紀六七十年代就已經(jīng)有開展循環(huán)農(nóng)業(yè)的做法,并取得了很多成功經(jīng)驗,如美國的精準農(nóng)業(yè)模式、德國的綠色能源農(nóng)業(yè)模式、英國的永久型農(nóng)業(yè)模式、以色列的節(jié)水型農(nóng)業(yè)模式、日本的精細農(nóng)業(yè)模式等。我國傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明就有“天人合一”的核心理念,隨著近年來人們對農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重視,在傳承農(nóng)耕生態(tài)理念的基礎上,與現(xiàn)代技術結合,創(chuàng)新發(fā)展模式,呈現(xiàn)出很多成功案例。

    生態(tài)農(nóng)場

    2022年2月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)的《推進生態(tài)農(nóng)場建設的指導意見》提出,到2025年,在全國建設一千家國家級生態(tài)農(nóng)場,帶動各省建設一萬家地方生態(tài)農(nóng)場,探索產(chǎn)地綠色、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)出高效的生態(tài)農(nóng)場模式。目前,已有2批431家獲批國家級生態(tài)農(nóng)場。

    龍澤宇農(nóng)有機農(nóng)業(yè)(北京)有限公司位于北京市懷柔區(qū),占地面積17.4 hm2,運營近10年。發(fā)展有機生態(tài)型農(nóng)場,一是構建生態(tài)多樣性,農(nóng)場約一半的土地用于糧食和蔬菜種植,另一半進行養(yǎng)殖,農(nóng)場中有雜糧區(qū)、蔬菜區(qū)、畜牧區(qū)、魚塘區(qū)、林地、草坪,平均每公頃土地養(yǎng)1頭牛、4頭豬、20多只雞鴨,還利用水塘養(yǎng)魚。二是環(huán)境保護,農(nóng)場的土壤、水、空氣,經(jīng)過檢測達到國家有機農(nóng)業(yè)標準。三是生態(tài)技術應用,在雜糧種植中應用免耕播種技術,收獲后作為綠肥循環(huán)利用,按照不同作物需求應用不同的灌溉方式。四是廢棄物綜合利用,秸稈等粉碎還田,作為動物飼料,無法循環(huán)利用的棚膜、農(nóng)藥化肥包裝等,由政府統(tǒng)一回收。五是做好過程管理,農(nóng)場用的肥料、農(nóng)藥,農(nóng)事管理過程,銷售等每年都有詳細記錄,投入品的來源、用量、使用方式、種植技術等都有據(jù)可循,所有蔬菜產(chǎn)品均獲得歐盟等有機蔬菜認證。

    句容市天王鎮(zhèn)戴莊有機農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社位于江蘇省句容市戴莊村,成立已有17年,全村耕地面積487.5 hm2,70%是丘陵崗坡。自2001年開始探索走綠色發(fā)展之路,發(fā)展立體種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)模式,一是構建農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),山頂育林、山腰栽果、山腳種糧,集水稻、菜、草、畜于一體。二是綠肥替代化肥,在稻田里種植具有共生固氮能力的紫云英作為綠肥,每畝減少氮肥施用量20%~40%,與鴨稻共作,生產(chǎn)綠色高產(chǎn)有機稻。三是專家服務,科技支撐,原江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學研究所的農(nóng)技專家退休后到戴莊做幫扶志愿者,通過親自示范帶領農(nóng)民應用生態(tài)循環(huán)新技術,實現(xiàn)增產(chǎn)增效。戴莊村的年化肥施用量從每667 m2平均80 kg降為零,糧食畝產(chǎn)增加近1倍,每667 m2平均收益約6 000元,增長近4倍,人均純收入超過3.75萬元。

    現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

    2017年起,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部聯(lián)合啟動建設國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,已成為推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革、探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興新模式的載體平臺,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈打造、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是其中重要的建設任務。目前已批準創(chuàng)建250個、認定150個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,帶動各地建設7 000多個省市縣產(chǎn)業(yè)園,初步形成以園區(qū)引領農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新格局。

    2020年,北京市平谷區(qū)獲批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(畜禽種業(yè))產(chǎn)業(yè)園,占地面積超4.07萬hm2,基本建成以蛋雞、奶牛、北京油雞、生豬種業(yè)為特色的產(chǎn)業(yè)體系,發(fā)展種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)模式。一是實施“生態(tài)橋”治理工程,園區(qū)利用畜禽產(chǎn)業(yè)和桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展基礎,將畜禽糞污與2.53萬hm2果蔬種植產(chǎn)生的廢棄物相結合,采用“畜禽糞便+園林固態(tài)廢物+復合微生物菌劑”工藝,有效提高土壤質(zhì)量,改良大桃等果蔬產(chǎn)品品質(zhì);采用綠色飼料,無抗養(yǎng)殖,提升畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。二是技術創(chuàng)新,通過引進桃新品種選擇優(yōu)良性狀,篩選高效降解木質(zhì)纖維素的菌株,并復合配制高效降解復合菌劑,提高桃枝廢棄物堆肥肥效。研發(fā)桃樹枝杈木屑的食用菌基質(zhì)利用技術,用桃枝屑制作菌棒。以“微生物+三級氧化塘”技術對畜禽養(yǎng)殖廢棄物進行無害化處理和資源化利用。三是科研團隊支撐,由北京農(nóng)學院等科研院所組建跨學科社會服務團隊,建立技術應用示范基地10個,集成優(yōu)化農(nóng)林廢棄物減量化、無害化、資源化利用關鍵技術。四是注重生物安全防控體系建設,為保障畜禽養(yǎng)殖區(qū)域的防控安全,建立“街鄉(xiāng)吹哨”協(xié)同機制,在養(yǎng)殖、運輸、屠宰、市場、餐飲等產(chǎn)業(yè)鏈全環(huán)節(jié)中,實現(xiàn)“哨響即到”,構建系統(tǒng)化、規(guī)范化、全緯度的防控體系。

    四川省蒲江縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,總占地面積316.28 km2,以柑橘、獼猴桃等特色水果為主導產(chǎn)業(yè)。園區(qū)以“種養(yǎng)平衡,綠色發(fā)展”為理念,創(chuàng)新源頭減量綜合治理模式。一是實施耕地質(zhì)量提升PPP服務模式,統(tǒng)籌推進養(yǎng)土肥田、生物防控、有機循環(huán)利用等“5+1”綜合服務體系,持續(xù)改良土壤。二是推行種養(yǎng)平衡措施,采取干濕分離、雨污分流、高峰分離3種處理方式,綜合治理農(nóng)業(yè)面源污染。三是推進畜禽糞污綜合利用,實施糞污轉運利用購買服務,公開遴選轉運合作社26家,通過養(yǎng)殖戶、種植戶支付與政府補貼1∶3∶3的均衡投入方式,實現(xiàn)畜禽糞污還田。四是構建多主體參與長效機制。引進企業(yè),實施枝條木炭制作、果袋回收利用等,年處理廢棄枝條、果袋20萬t。建立廢棄物資源利用服務聯(lián)盟,年畜禽糞污干物質(zhì)回收加工有機肥超過4萬t。

    優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群

    2022年,國家啟動優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設,著力培育結構合理、鏈條完整、聚集度高、競爭力強的產(chǎn)業(yè)集群。壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群起源于20世紀80年代,目前共有日光溫室14.7萬個、拱棚2.7萬個,蔬菜播種面積4萬hm2,年產(chǎn)量450萬t,蔬菜總產(chǎn)值約110億元,年交易蔬菜約900萬t。40多年來不斷探索,歷經(jīng)4個階段,由增產(chǎn)導向向提質(zhì)導向轉變,逐漸實現(xiàn)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的低碳循環(huán)綠色轉型發(fā)展。

    一是生產(chǎn)源頭綠色化。開展耕地質(zhì)量提升工程,推廣微生物肥料、秸稈還田、綠色防控等土壤改良模式,測土配方施肥14.3萬hm2,推廣有機肥1.9萬hm2,水肥一體化推廣面積達6 667 hm2。實施蔬菜秸稈肥料化利用工程,城鄉(xiāng)一體化收運廢棄蔬菜、秸稈,推廣生物反應堆、有機肥、快速腐熟等技術,年處理秸稈達80多萬t。實施農(nóng)藥殘留治理工程,推廣靜電噴霧裝置,每年推廣根結線蟲防控技術1 000 hm2,推廣生物有機肥使用面積3 333 hm2以上。開展地膜污染防治工程,推廣生物雙降解地膜,地膜回收利用率提高到73%以上。開展畜禽糞污無害化處理工程,建設沼氣無害化處理糞污示范工程,建設大型畜禽糞便集中處理中心。

    二是生產(chǎn)過程標準化。2018年,部省共建的全國蔬菜質(zhì)量標準中心落戶壽光。目前,已建設蔬菜質(zhì)量標準數(shù)據(jù)庫,成立國家蔬菜質(zhì)量標準化創(chuàng)新聯(lián)盟,啟動112項國家標準、行業(yè)標準和地方標準研制工作,發(fā)布地方標準6項,編制37種蔬菜的54項生產(chǎn)技術規(guī)范和操作規(guī)程,通過對外輸出的技術人員將綠色生產(chǎn)技術、生產(chǎn)標準推向全國蔬菜基地。

    三是經(jīng)營管理組織化。培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展適度規(guī)模經(jīng)營。推行村“兩委”領辦合作社,創(chuàng)辦合作社聯(lián)合社,實行生產(chǎn)標準、技術服務、生資供應、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量檢測“五統(tǒng)一”管理。由市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)153家,帶動農(nóng)戶探索高端直供、訂單生產(chǎn)、專柜直銷等銷售模式,統(tǒng)一生產(chǎn)管理,種植健康菜、綠色菜。開展30萬農(nóng)民科技大輪訓工程,實施“十百千萬”蔬菜標準化培訓工程,培養(yǎng)有綠色生產(chǎn)理念、會綠色生產(chǎn)技術的新型“綠領”農(nóng)民。

    四是質(zhì)量監(jiān)管體系化。建立市、鎮(zhèn)、村三級檢測體系、三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系、三級協(xié)作執(zhí)法體系。搭建農(nóng)產(chǎn)品智慧監(jiān)管公共服務平臺,實行全域蔬菜質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理,對全市1 241家田頭村邊的蔬菜交易市場實行蔬菜安全快速檢測全覆蓋。每年抽檢蔬菜樣品5萬個以上,抽檢合格率達99%以上,有效保障了蔬菜質(zhì)量安全。

    生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)

    2021年,國家出臺《關于建立健全生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制的意見》,提出以體制機制改革創(chuàng)新為核心,推進生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化,推動發(fā)展具有中國特色的生態(tài)文明建設新模式。浙江安吉是“綠水青山就是金山銀山”理念的發(fā)源地和率先實踐地,立足特色產(chǎn)業(yè)和自然資源稟賦,走出了生態(tài)環(huán)境保護與區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展相互促進的綠色發(fā)展道路。

    一是建立立體生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系。根據(jù)“七山二水一分田”的地理特征、自然資源和農(nóng)業(yè)基礎,因地制宜布局山區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),重點發(fā)展安吉白茶、筍竹產(chǎn)業(yè)、特色蠶桑、生態(tài)畜禽、特種水產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)大米、山地蔬菜、干鮮果品等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。打造“東—茶、西—竹、北—桑、南—休閑農(nóng)業(yè)”4個生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū),實施“沃土、沼氣”等6大生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)重點工程,建設果桑循環(huán)等示范點,構建點、鏈、面結合的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系。

    二是推廣低碳循環(huán)技術。以園區(qū)、家庭農(nóng)場等為載體,運用“畜禽—沼—茶”“魚、桑、雞”“?!琛u”等模式,以企業(yè)、合作社為帶動,促進生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。推廣使用畜禽排泄物還田、有機肥加工、沼氣工程等無害化處理技術,秸稈綜合利用技術,太陽能、沼氣等清潔能源技術,實施農(nóng)藥、化肥減量工程。利用區(qū)塊鏈技術,整合用工管理、投入品追溯、農(nóng)產(chǎn)品追溯等平臺,對全產(chǎn)業(yè)鏈進行智慧化監(jiān)管,實現(xiàn)綠色產(chǎn)品品質(zhì)管控。

    三是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以主導產(chǎn)業(yè)安吉白茶產(chǎn)業(yè)為例,在一產(chǎn)方面,構建數(shù)字化管理體系,對全縣1.37萬hm2茶園開展數(shù)字測繪,完成茶農(nóng)確權登記,設立茶園數(shù)字身份證,實現(xiàn)“一園一證”總量控制管理。在二產(chǎn)方面,開發(fā)茶飲料、茶食品、茶保健品、茶日化用品等精深加工,2022年,安吉白茶產(chǎn)量2 100 t,產(chǎn)值32億元,帶動農(nóng)民人均增收8 800元以上。在三產(chǎn)方面,引進浙江省農(nóng)業(yè)科學院、浙江省林業(yè)科學研究院、中華全國供銷總社杭州茶葉研究院等科研機構,拓展科技研發(fā)、檢測檢驗、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)功能。以茶促旅,利用茶鄉(xiāng)、竹海等生態(tài)資源,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè),建設安吉白茶文化特色小鎮(zhèn),魯家村、劉家塘村等美麗鄉(xiāng)村和田園綜合體,培育精品鄉(xiāng)村度假社區(qū),依托農(nóng)業(yè)基礎和生態(tài)資源不斷拓展休閑、文化體驗、度假、體育等新業(yè)態(tài),打造休閑農(nóng)旅目的地。2021年共接待游客2 671萬人次,旅游總收入365.7萬元。

    四是生態(tài)資源價值轉化。建立生態(tài)保護補償機制,針對產(chǎn)業(yè)特色拓展茶山茶園生態(tài)修復補償、飲用水源地經(jīng)濟林林權流轉補償、以竹代塑新材料采購補助等,針對流域綜合治理、水污染防治、水土流失治理等實現(xiàn)跨省、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作。以“兩山銀行”為平臺,探索生態(tài)指標與產(chǎn)權交易。2021年上線“兩山”竹林碳匯收儲交易中心,實現(xiàn)碳匯可度量、可抵押、可交易、可變現(xiàn),全縣5.8萬hm2毛竹林預計每年可新增碳匯34萬t左右。

    促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)的措施建議

    完善法律與標準體系

    發(fā)達國家對農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展高度重視,通過法律手段規(guī)范低碳循環(huán)理念的執(zhí)行。如美國制定的《有機食品生產(chǎn)法》《2002年農(nóng)村安全及農(nóng)村投資法》,德國施行的《肥料使用法》《自然資源保護法》《水資源保護法》,日本出臺的《可持續(xù)農(nóng)業(yè)法》《食物廢棄物循環(huán)法》《堆肥平直管理法》等,借鑒國外經(jīng)驗,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)低碳循環(huán)發(fā)展方面,可制定適合我國國情的法律法規(guī),確保扶持政策和保障體系的落實。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包括生產(chǎn)、加工、流通、消費等多個環(huán)節(jié),應制定目標統(tǒng)一的細分環(huán)節(jié)低碳標準,從種源、環(huán)境條件、肥料、農(nóng)藥、飼料、獸藥使用,到耕種管收、飼喂等生產(chǎn)管理,再到加工、貯藏、運輸、銷售等過程,然后到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測,分類建立完善的標準體系,最終實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌全過程安全質(zhì)量有據(jù)可依[7]。

    構建低碳循環(huán)組織體系

    鼓勵龍頭企業(yè)和合作社等新型經(jīng)營主體探索低碳循環(huán)經(jīng)營模式,帶動小、散農(nóng)戶擴大綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模,統(tǒng)一管理,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。發(fā)展社會化服務體系,通過專業(yè)化服務主體集中采購生產(chǎn)資料、進行綠色防控作業(yè),運輸農(nóng)產(chǎn)品和廢棄物回收等,降低農(nóng)戶生產(chǎn)成本,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益。構建區(qū)域聯(lián)動和組織聯(lián)盟,如產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)產(chǎn)供銷對接聯(lián)盟,平原片區(qū)、河湖流域上下游污染防控與生態(tài)治理聯(lián)盟,政府、媒體、消費者等生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督聯(lián)盟等,完善聯(lián)動機制和生態(tài)補償制度,多主體參與協(xié)作,促進產(chǎn)業(yè)鏈銜接,實現(xiàn)責任共擔、利益共享[8]。

    加強科技研發(fā)與推廣

    全產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式的構建,需要大量先進技術支撐,如在生產(chǎn)環(huán)節(jié),包括優(yōu)良品種選育技術、綠色防控技術、土壤改良技術、節(jié)水灌溉技術、秸稈高值利用技術、糞污處理技術等,生物農(nóng)藥、可降解農(nóng)膜、無抗獸藥的研制,多功能、低碳農(nóng)機具應用等;在加工環(huán)節(jié),包括農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術、農(nóng)副產(chǎn)物利用技術、節(jié)能環(huán)保機械設備等;在流通環(huán)節(jié),包括冷藏保鮮技術、綠色包裝、節(jié)能運輸設備等[9-10]。支持以減排固碳效益提升為目標,加大科研投入和重點關鍵技術攻關,創(chuàng)新科研創(chuàng)新與推廣機制,研發(fā)低污染、低能耗、再利用的產(chǎn)品、技術、設備,打通科研院所到田間地頭的科技成果轉化渠道,加強低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)科技人才和服務隊伍培養(yǎng),支撐低碳循環(huán)模式可持續(xù)發(fā)展。

    推動數(shù)字化精準管理

    全產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式需要對各環(huán)節(jié)的物質(zhì)和能量流動進行精準管理,新一代物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、云計算等技術的應用將極大提高精準度和反饋速度,有助于量化減排固碳指標,優(yōu)化綠色生產(chǎn)方式。搭建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈云平臺,收集水土資源、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)管理、農(nóng)業(yè)災害預警、生產(chǎn)環(huán)境檢測、質(zhì)量安全監(jiān)管、交易流通、市場消費、生產(chǎn)經(jīng)營主體等各方面數(shù)據(jù),對數(shù)據(jù)進行精準分析,為生產(chǎn)和經(jīng)營提供決策支持,提高消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的信任度[11]。利用人工智能等手段將生產(chǎn)經(jīng)驗數(shù)字化,驅動智能機器設備自動化管理,減少人為因素對綠色生產(chǎn)的影響,提高效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)相互聯(lián)系、相互滲透,通過農(nóng)業(yè)內(nèi)部循環(huán)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)范圍拓展和產(chǎn)業(yè)功能轉型等多種模式,構建低碳循環(huán)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系[12]。以多學科交叉融合和體制機制創(chuàng)新為驅動,重構低碳生產(chǎn)方式、優(yōu)化生態(tài)資源配置、創(chuàng)新綠色商業(yè)模式,推進農(nóng)業(yè)資源利用集約化、投入品減量化、廢棄物再利用化、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高值化,撬動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與減排固碳,將有力支撐我國糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給保障、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展,全面推進鄉(xiāng)村振興,建設農(nóng)業(yè)強國,構建人與自然和諧共生的綠色高質(zhì)量發(fā)展新格局。

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