中糧集團中糧黃海糧油工業(yè)（山東）有限公司榨油二廠：為油脂事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻青春力量

張惠清

中糧黃海糧油工業(yè)（山東）有限公司生產(chǎn)部榨油二廠（簡稱“榨油二廠”）車間內(nèi)，青年員工在各自崗位上有條不紊地忙碌著。

榨油二廠成立于2010年9月，從事大豆壓榨行業(yè)，設(shè)計加工產(chǎn)能4000噸/天，所用生產(chǎn)加工設(shè)備選用皇冠、泰克農(nóng)等世界知名企業(yè)，生產(chǎn)工藝采用目前油脂行業(yè)先進技術(shù)。2020年5月建成40噸/天磷脂車間，大幅提升副產(chǎn)品盈利模式。車間現(xiàn)有員工25名，其中35周歲以下員工16人。多年來，他們堅守在生產(chǎn)一線，在公司重大項目中，克服工期緊張、項目復雜等困難，開拓創(chuàng)新，銳意進取，圓滿完成公司開源增效目標。他們在平凡的崗位上默默奉獻著自己的青春和熱血，用實踐和智慧為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展譜寫一曲奮進的青春之歌，曾先后獲得“嵐山區(qū)青年文明號”、“日照市青年文明號”、“中央企業(yè)青年文明號”等榮譽稱號。

2023年9月，榨油二廠團隊獲評“第21屆全國青年文明號”。青年員工們紛紛表示，獲得這一殊榮，不僅僅是對整個榨油團隊努力付出的肯定，更是鼓勵青年員工再接再厲，繼續(xù)前行的強大動力。團隊將繼續(xù)堅持“敬業(yè)、協(xié)作、創(chuàng)優(yōu)、奉獻”的青年文明號精神，發(fā)揮青年文明號引領(lǐng)作用，立足崗位，為榨油事業(yè)貢獻更多青春力量。

技能是強國之基、立業(yè)之本。黨的二十大報告提出，“努力培養(yǎng)造就更多大師、戰(zhàn)略科學家、一流科技領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新團隊、青年科技人才、卓越工程師、大國工匠、高技能人才”。為實現(xiàn)員工技能提升，深化產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革，榨油二廠團隊持續(xù)開展勞動和技能競賽活動，積極參加集團“技能比武”，并舉行區(qū)域內(nèi)部“技能比武”競賽、“師帶徒”等活動，助力青年走上技能成才、技能報國之路。

榨油二廠青年員工徐田彬已從事榨油工作十余年。工作中，他踏實勤奮，刻苦鉆研，是大家心中名副其實的“榨油工匠”。在2023年第五屆中糧集團職業(yè)技能競賽（制油工）決賽中，他與青年員工高添祥精心準備、沉著應(yīng)對，經(jīng)過數(shù)輪比拼，圓滿完成競賽項目，分別取得二等獎、三等獎的優(yōu)異成績，并獲“中糧集團技術(shù)能手”稱號，展現(xiàn)了中糧油脂技能人才的技術(shù)水平和精神風貌。

此次技能競賽是為貫徹落實習近平總書記對技能人才工作的系列重要指示精神，落實黨中央致力于造就一支有理想守信念、懂技術(shù)會創(chuàng)新、敢擔當講奉獻的宏大產(chǎn)業(yè)工人隊伍而搭建的學習平臺?！皬膮^(qū)域選拔賽到集團決賽，我們經(jīng)過了為期近一年的學習準備。在比賽過程中，選手們相互交流，切磋技藝，形成了‘比學趕超’的良好學習氛圍，真正實現(xiàn)了‘以賽促學、以賽促練、以賽提質(zhì)’的目的?！闭劶皡①惛惺?，徐田彬說。

技能比武不單單是展現(xiàn)自我的舞臺，更是檢驗工人技術(shù)水平、工作能力、找短板、量差距、尋突破的良好契機，不斷激發(fā)著中糧集團廣大職工學習技術(shù)、鉆研業(yè)務(wù)、開拓創(chuàng)新的主動性、積極性，激勵職工弘揚工匠精神，爭做良工巧匠。

賽后，車間自發(fā)組織KPI管控對標提升活動，通過將本班組能源消耗、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)情況發(fā)至微信群進行分析比對，由原來的每個班次分析到每兩個小時分析，更精準地把控消耗大盤。活動中，青年員工表現(xiàn)得尤為活躍，總是第一時間搶著去計算KPI指標，這時間段比上個時間段變化了多少，如果升高了，高在哪里，怎樣去調(diào)節(jié)會更好，班組迅速做出分析調(diào)整，從而不斷提升班組整體操作水平；另外，通過分析比對兄弟工廠各指標差距，了解差距背后的原因所在，青年員工結(jié)合本車間設(shè)備特點，分班組、分模塊進行技術(shù)改造，并引進榨油前沿技術(shù)，為節(jié)能降耗提供有力支持。

傳承匠心，厚植匠魂。為解決員工技能分布不均，且技能單一問題，榨油二廠開展“師帶徒”活動，通過傳幫帶的方式，成立導師團和學員團，推動導師和學員薪火相傳，實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的“雙向奔赴”，榨油技藝獲得突破性傳承與發(fā)展。

在榨油二廠舉行的拜師儀式上，導師陳占濤與學員唐明明簽訂師徒協(xié)議，激勵雙方互勉互進，共同提高。此后，陳占濤耐心教授唐明明操作過程中的關(guān)鍵點、注意事項，讓徒弟對榨油技術(shù)掌握得更系統(tǒng)，更透徹?！霸诮淌诩妓嚨倪^程中，看到徒弟學習技術(shù)的勁頭，我仿佛看到年輕時的自己，敢打敢拼，意氣風發(fā)。在和青年員工的相處過程中，他們的新思想、新思路也讓我們眼前一亮，薪火相傳，攜手共進，共同為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量?！?/p>

通過“師帶徒”活動，榨油二廠團隊整體操作水平突飛猛進，“人人都是多面手，個個都是頂梁柱”，為提質(zhì)增效、降本增效注入更多活力。

“惟創(chuàng)新者進，惟創(chuàng)新者強，惟創(chuàng)新者勝?！眲?chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。榨油二廠團隊成立創(chuàng)新小組，在設(shè)備及工藝管理工作中，組織創(chuàng)新變革，應(yīng)用創(chuàng)新思維，探索創(chuàng)新模式。

改善、創(chuàng)新成為榨油二廠每一位青年員工的習慣。在日常工作中，他們從身邊小事做起，從一顆螺絲的改善到日常作業(yè)技巧的改進，一點一滴，持續(xù)不斷。小創(chuàng)新、小改善積少成多，厚積薄發(fā)，設(shè)備能修不換、能改不換，同時現(xiàn)場管理持續(xù)深化、細化。憑借這股改善創(chuàng)新的勁頭，車間維修成本持續(xù)降低。

2022年8月，車間對軋胚系統(tǒng)進行改造，工期緊、任務(wù)重。軋胚機軸承的檢查清洗工作尤為重要。車間隨即安排老師傅張志海和青年員工李宗坤一起清洗。

軸承直徑半米多，軸承滾珠需要清理徹底才能達到維保要求，傳統(tǒng)作業(yè)辦法需用鐵絲一點一點從軸承間隙往外清理，效率低下。正當張志海按以往辦法，熟練地拿著鐵絲把軸承間隙的舊油脂一點一點地往外清時，李宗坤不拘泥傳統(tǒng)作業(yè)辦法，經(jīng)過不斷思考嘗試，與他商量，“用隔膜泵清洗軸承也許效果會更好”。張志海鼓掌叫好：“這個想法不錯，我們可以試試！”李宗坤隨即跑向隔膜泵，接上氣管就準備用，卻被張志海一把攔?。骸暗纫幌拢覀兏晒ぷ鞑灰庵?，得先進行風險分析，用隔膜泵很容易引起油脂飛濺，得做好防護措施，你先把防護眼鏡戴上！”張志海的安全防護意識，讓李宗坤打從心底佩服。

與兩人預想的一樣，泵入軸承間隙的清洗劑把軸承內(nèi)部的凝固油脂迅速溶解出來，不到一天，四個軸承全部達到清理要求，并且比原來清洗得更干凈、更徹底。張志海高興地說：“你們年輕人真有想法！”

像這樣集思廣益、探索創(chuàng)新的故事不勝枚舉。青年員工在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng)新，凝聚著一代又一代榨油人的智慧，助力榨油事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

榨油廠是蒸汽消耗大戶，如何充分利用好蒸汽熱能，降低蒸汽消耗是近年來掀起的一場熱能革命。根據(jù)工藝對蒸汽質(zhì)量的不同要求，榨油團隊積極尋求變革，蒸汽除水、蒸汽冷凝水余熱利用等成為節(jié)能新賽道。為充分利用每一絲熱量，榨油青年擔起重責，從用蒸汽直接加熱工藝，到用冷凝水加熱，再到閃蒸汽加熱，余熱利用成了榨油車間“新寵”。

大豆加熱器的熱能利用就是眾多創(chuàng)新實踐之一。大豆加熱器是用蒸汽分層對大豆間接加熱設(shè)備，通過蒸汽和大豆的換熱，以達到大豆加工工藝要求。青年員工張國棟經(jīng)過分析比對大豆加熱器使用的蒸汽熱函、壓力和蒸汽冷凝水熱函，發(fā)現(xiàn)可以應(yīng)用冷凝水加熱代替部分蒸汽加熱的改善，便主動與廠家溝通聯(lián)系，共同推進板層式換熱器在大豆加熱器上的引用，投入使用后，在滿足加熱條件的基礎(chǔ)上，每噸物料降低蒸汽消耗1.5公斤。

嘗到“甜頭”的青年們備受鼓舞，不斷思考各種辦法利用冷凝水余熱。青年員工李偉對大豆加熱器的熱能利用改造，最初用兩層冷凝水跟原料換熱，后來用四層換熱、五層換熱，換熱后，蒸汽用的少了，冷凝水的熱量也得到有效利用，蒸汽消耗進一步降低。此外，在利用冷凝水余熱過程中，他對換熱效率進行深度挖掘，采用折流方式提升換熱速度和湍流狀態(tài)來進一步增強換熱效果。據(jù)統(tǒng)計，僅大豆加熱器余熱利用改造可每年節(jié)省50萬元的能源消耗，將蒸汽余熱利用得淋漓盡致。

“余熱利用”這一思路迅速蔓延開來，青年員工陳凱隨即提出DC熱風改造、膨化熱風利用改造、油油換熱器的使用等。不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海。車間點點滴滴余熱利用的項目為公司每年創(chuàng)造不菲的經(jīng)濟效益。

近年來，生態(tài)環(huán)境保護工作受到廣泛關(guān)注。習近平總書記在全國生態(tài)環(huán)境保護大會上強調(diào)，“以高品質(zhì)生態(tài)環(huán)境支撐高質(zhì)量發(fā)展，加快推進人與自然和諧共生的現(xiàn)代化”。生態(tài)環(huán)境保護工作對榨油二廠全體員工提出更高要求。

針對車間異味與VOCs治理難題與粉塵治理，榨油青年們展開改善創(chuàng)新之旅。

VOCs是一種揮發(fā)性有機化合物，是一類常見的大氣污染物，主要來源于工廠排放的廢氣、煙氣以及肉眼無法看到的氣體。榨油二廠團隊積極響應(yīng)號召，對尾氣排放提出更高標準，第一時間商討升級改造方案。經(jīng)過一輪輪爭論、研討，結(jié)合行業(yè)特點進行分析，最終確定冷卻加噴淋的改進方案。

接下來，便到了驗證環(huán)節(jié)。異味系統(tǒng)設(shè)備高達20多米，觀察視鏡平臺狹窄，且全是垂直爬梯，需要調(diào)試者不斷爬上爬下觀察。冬季，寒風刺骨，青年員工李曄、高添祥克服極端天氣影響，奮戰(zhàn)在前線調(diào)試設(shè)備?！捌D難方顯勇毅，磨礪使得玉成?！睔v經(jīng)三個月鏖戰(zhàn)，榨油青年們最終總結(jié)出一套VOCs治理可行方案，使得VOCs聯(lián)網(wǎng)運行平穩(wěn)，排放數(shù)據(jù)達標，實現(xiàn)VOCs治理達標并與山東省環(huán)保局在線檢測聯(lián)網(wǎng)，并網(wǎng)運行后每年可節(jié)省費用36萬元。

萬事開頭難。“VOCs治理設(shè)備是車間新安裝的設(shè)備。起初，我們對它陌生但充滿好奇。”高添祥說，“我們查閱大量相關(guān)資料，對設(shè)備結(jié)構(gòu)原理進一步剖析。調(diào)試過程中，我們分工明確，有觀測設(shè)備料位的，有開關(guān)閥門的，有記錄數(shù)據(jù)的，經(jīng)過一輪又一輪驗證，終于有所收獲。通過調(diào)整設(shè)備內(nèi)部填料厚度，噴淋量的分布以及藥水濃度的配比等，最終VOCs指標排放合格，為碳中和貢獻青春力量?！彼J為，青年員工就該勇于接受挑戰(zhàn)、在解決困難的過程中磨煉自己、成就自己、奉獻自己。

在粉塵治理項目建設(shè)期間，環(huán)保壓力大，工期短，設(shè)備空間狹窄，團隊在生產(chǎn)期間，兼顧大豆線設(shè)備巡視和粉塵治理設(shè)備安裝，出力獻策，最終克服安裝空間問題，空氣動力供應(yīng)不足的難題，設(shè)備如期投入使用，外排粉塵濃度遠低于國標值，并因此獲得中央大氣污染防治資金激勵60萬元。

然而，在后期設(shè)備維護保養(yǎng)中，又遇到一道難題。由于粉塵治理系統(tǒng)工況惡劣，被處理的粉塵夾雜著大量水汽，水汽冷凝結(jié)合粉塵粘附在濾筒上結(jié)痂，單靠設(shè)備正常反吹不能去除掉。

青年員工張偉主動出擊，認真分析，參照過濾器原理，總結(jié)出“掃刮吹”三步濾袋清理作業(yè)。在后來的一次濾袋清理作業(yè)中，由于作業(yè)人員緊張，清理作業(yè)速度放慢了。青年員工突發(fā)奇想：把“掃刮吹”三步驟放在一起，制作簡易的濾筒清理工具，雖然工具外觀不美觀，但清理效果好、效率高，就這樣輕松為公司節(jié)省20萬/年的濾袋更換費用。經(jīng)過團隊共同努力，黃海工廠也成為中糧油脂第一批 “國家級綠色工廠”。

榨油青年們表示，困難、挑戰(zhàn)在榨油發(fā)展史上是客觀存在的，解決困難、接受挑戰(zhàn)是他們工作的重要組成部分。一次次經(jīng)歷告訴他們：困難和挑戰(zhàn)是成長的機會，創(chuàng)新就是榨油技術(shù)發(fā)展的動力源。

“中糧黃海生產(chǎn)部榨油二廠團隊，是一個充滿活力、富有激情的年輕團隊，學習力強，有著濃厚的‘比學趕超’氛圍，團隊以青年文明號‘敬業(yè)、協(xié)作、創(chuàng)優(yōu)、奉獻’為共同理念，圍繞‘陽光、透明、真誠、協(xié)作’的中糧文化，不斷踏步前行?！敝屑Z黃海團委書記劉新龍說。

劉新龍介紹，近年來，中糧黃海團委深入學習貫徹落實黨的二十大精神和的團十九大精神，以“學習二十大、永遠跟黨走、奮進新征程”為主題，開展專題學習活動，引導團員青年持續(xù)深入學習黨的二十大精神，增強與黨同心、跟黨奮斗的堅定意志。組織團員和青年積極參加中糧黃海團委組織的黨委書記講團課、主題團日活動，引導青年員工不斷加強思想建設(shè)，錘煉政治品格。鼓勵青年員工積極擔當作為，踔厲奮發(fā)、勇毅前行。

為弘揚“青年文明號”精神，引領(lǐng)廣大青年員工助力公司高質(zhì)量發(fā)展，中糧黃海團委積極組織開展青年文明號開放周活動。先后組織團員青年參加中糧集團“福臨門大講堂”及中糧油脂“青年大講堂”活動，組織青年員工到榨油二廠實地觀摩交流學習，同時在車間試崗，體驗設(shè)備操作、5S推進、參數(shù)調(diào)節(jié)、系統(tǒng)消耗分析等，感悟榜樣精神，賡續(xù)榜樣力量，在青年員工中形成比學趕超的學習氛圍，創(chuàng)新氛圍；邀請青年文明號號長分享榨油工在車間蒸發(fā)系統(tǒng)不穩(wěn)定、板式換熱器裝配難題解決過程中，遇到問題不放棄、不氣餒，勇于探索、精益求精的精神；積極宣傳青年文明號事跡，引領(lǐng)團員青年弘揚文明風尚、展現(xiàn)青春風采，為奮力譜寫新時代中國式現(xiàn)代化篇章貢獻青春力量。

中糧黃海團委積極引導團員與青年主動投身各項重大工作任務(wù)中去，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極主動作為，激發(fā)團員青年愛崗敬業(yè)、勇于創(chuàng)新的熱情；組織開展團員青年團建活動，拓寬青年員工交友圈，并開展“我為青年辦實事”實踐活動；依托本地紅色教育資源對團員和青年開展紅色教育，讓青年員工感受并體會可歌可泣的革命歷史。

使命催人奮進，實干成就未來。“下一步，中糧黃海團委將深入貫徹落實黨的二十大和團的十九大精神，不斷健全完善青年文明號創(chuàng)建機制，豐富青年文明號活動載體，加強青年文明號宣傳展示，示范帶動更多青年員工為中糧油脂高質(zhì)量發(fā)展貢獻青春力量?！眲⑿慢堈f。

責任編輯 陳晰