高中化學(xué)的“廣而告之”
——以新版四套高中化學(xué)必修教科書“緒言”為例

肖惠文 汪豐云* 毛宣海

（1.安徽師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院 安徽 蕪湖 241002；2.安徽師范大學(xué)附屬中學(xué) 安徽 蕪湖 241000）

隨著2017年《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的頒布（以下簡稱“新課標(biāo)”），以新課標(biāo)為依據(jù)的新版高中化學(xué)教科書在2019年后各大出版社相繼出版［1］。教科書作為高中化學(xué)課程的物化形態(tài)與文本素材，對于實現(xiàn)高中化學(xué)課程目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)起著重要作用［2］。所以，研究教科書不僅有利于教師的教育，也有利于促進(jìn)學(xué)生的學(xué)業(yè)。緒言作為每本教科書的開篇之作，除了說明全書的宗旨和內(nèi)容，闡述學(xué)科的發(fā)展和內(nèi)容的編排外，還起到統(tǒng)攝引領(lǐng)教科書全貌的作用。緒言的合理編寫以及緒言課的巧妙組織將會在學(xué)生心中種下一顆喜愛化學(xué)的種子，為將來學(xué)好化學(xué)邁出第一步。

一、四套高中化學(xué)必修教科書“緒言”的分析

我們國家幅員遼闊，不同地區(qū)間的經(jīng)濟(jì)和文化差別很大，為滿足不同區(qū)域?qū)W生發(fā)展的需求，又顯示各地的文化特色，各地根據(jù)國家課程標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一要求編制了各具特色的“一標(biāo)多本”的高中化學(xué)教科書［3］。根據(jù)新課標(biāo)現(xiàn)行高中化學(xué)教科書，有人教版、蘇教版、魯科版、滬科版四種新的版本。通過對這四套必修教科書的整體分析可以發(fā)現(xiàn)，各套新教科書在內(nèi)容選擇、編排思路和呈現(xiàn)方式上都各具特色。在內(nèi)容選擇上，四套新教科書較上一版本都對過時的以及超范圍的知識進(jìn)行了刪減，增加了時代化、科技化、網(wǎng)絡(luò)化和生活化的相關(guān)內(nèi)容；在編排思路上，新版教科書在章節(jié)課時的安排上更加關(guān)注學(xué)生的思維發(fā)展順序和接受能力，注重知識之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)與邏輯順序；在呈現(xiàn)方式上，四版新教科書都通過各具特色的欄目來呈現(xiàn)教材內(nèi)容，圖文并茂，極大地豐富了教學(xué)內(nèi)容的趣味性。

在各個版本教科書第一章內(nèi)容前都安排了目錄、編者語、緒言或者是教材欄目介紹，我們將其統(tǒng)稱為“緒言”。緒言作為化學(xué)課程的“廣告”，對于吸引學(xué)生這一消費(fèi)群體的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性，助力其對化學(xué)學(xué)科形成整體理解，最后形成化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具有重要作用。本文從緒言標(biāo)題、呈現(xiàn)形式、內(nèi)容和編寫思想四個方面展開論述，對比分析了當(dāng)前四種不同版本的中學(xué)化學(xué)必修教科書。

1.教科書“緒言”標(biāo)題及呈現(xiàn)形式的比較

由下表可以清楚地知道四版教科書都設(shè)置了相應(yīng)的緒言部分，并且采用了豐富的呈現(xiàn)形式從而使學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣，為高中化學(xué)的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。與此同時四版教科書緒言在標(biāo)題、篇幅、位置等方面都存在一定的異同。

不同版本教科書緒言標(biāo)題及呈現(xiàn)形式的比較見表1。

表1 新版四套教科書緒言標(biāo)題及呈現(xiàn)形式統(tǒng)計

在人教版和滬科版教科書中直接以“緒言”為標(biāo)題，其位置皆于目錄之后。但是人教版中緒言占據(jù)三面的篇幅，在字?jǐn)?shù)上略少于滬科版教科書。同時，兩版教科書在緒言部分雖然都有彩圖說明，但是在圖片數(shù)量上也有所差異。人教版教科書緒言部分選取了涉及化學(xué)史、化學(xué)材料、化學(xué)工業(yè)、牛胰島素晶體四大方面的十幅圖片，而滬科版教科書僅提供了有關(guān)化學(xué)史和化學(xué)材料的兩幅圖片。魯科版教科書中以“致同學(xué)們”為標(biāo)題，蘇教版教科書以“寫給同學(xué)們的話”為標(biāo)題，二者皆是以第二人稱進(jìn)行緒言部分的呈現(xiàn)，同時其在篇幅和位置上也保持一致。但是魯科版教科書緒言部分配有三幅章節(jié)封面圖，而蘇教版教科書中緒言則全篇以文字形式輸出，沒有彩圖說明。

2.教科書“緒言”內(nèi)容的分析

不同版本教科書緒言內(nèi)容的分析見表2。

表2 新版四套教科書緒言內(nèi)容統(tǒng)計

從表2 可以看出人教版、滬科版高中化學(xué)必修教科書緒言的內(nèi)容中都對化學(xué)的概念進(jìn)行了闡述，同時占用四分之一的版面，結(jié)合圖片按照時間的先后順序敘述了化學(xué)的發(fā)展歷史，以及歷來我國在化學(xué)領(lǐng)域取得的巨大成就，從而彰顯了化學(xué)的巨大作用以及化學(xué)學(xué)習(xí)的必要性。有所不同的是，人教版教科書緒言部分介紹了化學(xué)的特點以及魅力所在，同時為學(xué)生提供了實踐和理論兩種學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。而滬科版教科書則對化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)與化學(xué)課程的關(guān)系進(jìn)行了具體描述，同時對教科書中欄目的設(shè)置以及功能進(jìn)行了詳細(xì)介紹。魯科版教科書緒言部分立足于高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，從化學(xué)課程的分類入手，對教科書的編寫依據(jù)和特點、教科書的呈現(xiàn)形式以及本冊教科書的地位和作用進(jìn)行了詳細(xì)論述。蘇教版教科書中緒言部分內(nèi)容上從化學(xué)的概念入手，介紹了化學(xué)發(fā)展過程中所取得的成就以及“綠色化學(xué)”的發(fā)展新趨勢，其獨特之處在于立足學(xué)生的角度，對高中生學(xué)習(xí)的特點以及優(yōu)勢進(jìn)行了介紹，同時點明了教科書的地位以及編寫特點，尤其對教科書中欄目的設(shè)置進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

3.教科書“緒言”編寫思路的分析

不同版本教科書緒言編寫思路的分析見表3。

表3 新版四套教科書緒言編寫思路統(tǒng)計

由表3 可知，人教版高中化學(xué)教科書緒言的編寫融合了學(xué)科核心素養(yǎng)，不僅指出了化學(xué)獨有的宏微結(jié)合特征，同時也從知識角度對“宏觀辨識與微觀探析”這一化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)提出了一定的要求，并且提供了化學(xué)的認(rèn)識視角與認(rèn)識思路。滬科版高中化學(xué)教科書緒言的編寫體現(xiàn)了“化學(xué)源于生活，用于生活”的編寫思路，運(yùn)用大量的彩色圖片，將其與人類的生產(chǎn)和生活緊密相連，突出了化學(xué)教學(xué)的重要意義。教科書還就如何提高化學(xué)專業(yè)的核心素質(zhì)，闡述了教材中的欄目在培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)上所起到的重要作用。魯科版高中化學(xué)教科書緒言的編寫以教科書的介紹為主體路線，將化學(xué)課程的介紹以及教材編寫的依據(jù)、意圖和大致思路貫穿其中，同時也提出了發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的目標(biāo)，體現(xiàn)了遵循化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、落實化學(xué)課程立德樹人的編寫思路。蘇教版高中化學(xué)教科書緒言的編寫體現(xiàn)了人文情懷，凸顯了學(xué)生的主體地位。如“寫給同學(xué)們的話”的導(dǎo)語名稱、開篇“親愛的同學(xué)們”的親切語氣、“我們”為主的共情稱呼、“物質(zhì)世界為什么是這樣的？同學(xué)們或許已經(jīng)發(fā)現(xiàn)……”的對話形式等，減少了學(xué)生對新教科書的陌生感和距離感，積極調(diào)動學(xué)生的內(nèi)在情感［4］。同時也都顯現(xiàn)出了緒言以學(xué)生為主的編寫思路與意圖。

二、化學(xué)教科書中緒言的價值功能

通過以上對四版教科書“緒言”的統(tǒng)計分析可以發(fā)現(xiàn)，各個版本教科書緒言部分的編寫各有特點和側(cè)重：人教版的緒言側(cè)重于化學(xué)發(fā)展與成就的描述；滬科版緒言部分強(qiáng)調(diào)了化學(xué)知識的文化性與社會性；魯科版緒言著重于對教材編制的意向和基礎(chǔ)的闡述；蘇教版的緒言增加了學(xué)生學(xué)習(xí)特點分析的新角度。據(jù)此，本文對緒言的功能進(jìn)行了總結(jié)。

1.激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，點燃求知欲望

緒言作為一本書的開篇，應(yīng)能激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生充滿求知的欲望，帶著好奇心學(xué)習(xí)后續(xù)內(nèi)容［5］。興趣是最好的老師，在入門階段，只有先激發(fā)起學(xué)生對于學(xué)科學(xué)習(xí)的極大興趣，才能順理成章地開展后續(xù)的一系列學(xué)習(xí)。人教版高中化學(xué)教科書的緒言部分通過時間脈絡(luò)介紹了化學(xué)發(fā)展簡史，同時配合豐富的彩圖信息列舉了我國在化學(xué)領(lǐng)域取得的一系列輝煌成就，讓學(xué)生深切地感受到化學(xué)之神奇與美妙，從而極大地激起了學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。滬科版通過介紹化學(xué)與生命、材料、信息、能源、空間科學(xué)、環(huán)境科學(xué)等之間的關(guān)系，指出我們生活在一個不斷使用化學(xué)知識創(chuàng)造的繽紛多彩的世界里［6］。而化學(xué)的奇妙之處，就是基于元素周期表中百余種元素構(gòu)建出的絢麗多彩的物質(zhì)世界。蘇教版指出初中階段只是泛舟蕩漾在化學(xué)的河川之上，為沿途的旖旎風(fēng)景所傾倒，一旦進(jìn)入高中，就會發(fā)現(xiàn)眼前的河面越來越寬闊，風(fēng)景愈來愈優(yōu)美，給人留下無限的期盼［7］。

2.點明教材思路，指引學(xué)生學(xué)習(xí)

“緒言”作為中學(xué)化學(xué)的第一“知識點”，在高中化學(xué)課上占有舉足輕重的地位。緒言中對于化學(xué)學(xué)科基本概念進(jìn)行了界定，對化學(xué)學(xué)科特點進(jìn)行了闡釋，就像給出了一把開啟化學(xué)學(xué)習(xí)大門的鑰匙。各個版本的介紹位置也不一樣，人教版和蘇教版出現(xiàn)在緒言的開篇，滬科版出現(xiàn)在第一章“化學(xué)研究的天地”的“序言”部分，魯科版也是在第一章的第一節(jié)“走進(jìn)化學(xué)科學(xué)”中闡述的，實際上他們也可以作為“緒言”的延伸。而有關(guān)化學(xué)學(xué)習(xí)方法的引導(dǎo)以及我國化學(xué)方面重大成就的展示則像是一塊路標(biāo)，指明了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的方向。在進(jìn)入高中化學(xué)學(xué)習(xí)體系之前，先要了解教科書的編寫思路，人教版通過緒言前的“教材中設(shè)置的主要欄目及說明”呈現(xiàn)了教科書編寫的思路。滬科版在“緒言”中闡述了教科書中設(shè)置了不同功能的欄目，分別為學(xué)習(xí)準(zhǔn)備、概念建構(gòu)、拓展延伸和鞏固提升，有利于學(xué)生積極主動地投入化學(xué)學(xué)習(xí)。魯科版在“致同學(xué)們”中特意介紹了必修教科書的呈現(xiàn)形式，通過設(shè)計相關(guān)欄目鋪設(shè)情境提出問題、自主探究和合作學(xué)習(xí)、方法導(dǎo)引和拓展視野、問題遷移和自我評價，使已掌握的知識轉(zhuǎn)變?yōu)楹诵募寄芘c關(guān)鍵能力。蘇教版在“寫給同學(xué)們的話”中對教科書中的九個主要欄目進(jìn)行了闡述，使教師在整體上對教科書進(jìn)行把握，并在一定程度上幫助學(xué)生加深對化學(xué)的理解。

3.加強(qiáng)整體理解，落實核心素養(yǎng)

化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化是促進(jìn)學(xué)生從化學(xué)學(xué)科知識向化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵，結(jié)構(gòu)化思想是學(xué)科整體理解的基礎(chǔ)，而學(xué)科整體理解則是學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的關(guān)鍵［8］。緒言不僅是對教科書的一個簡要的概括與總結(jié)，它還將圍繞著化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)這一總體需求，以結(jié)構(gòu)化、整體化的方式來把握教科書的結(jié)構(gòu)，構(gòu)建起一個整體的化學(xué)教學(xué)體系。因此，緒言對于學(xué)生化學(xué)學(xué)科基本概念的建立、化學(xué)學(xué)科整體理解的強(qiáng)化以及學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)這一終極教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成都發(fā)揮著重要的作用。魯科版緒言不僅對教科書編寫的依據(jù)、意圖與整體思路進(jìn)行了全面的概述，并以此為基礎(chǔ)，闡述了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)在教科書中的具體表現(xiàn)。滬科版則從提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的角度說明了必修一和必修二的內(nèi)容編排。人教版則從化學(xué)核心素養(yǎng)的內(nèi)涵來整體說明高中化學(xué)的特點和研究的內(nèi)容，從而帶領(lǐng)學(xué)生從整體上理解教科書，了解化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

三、高中化學(xué)緒言課教學(xué)建議

緒言課是高中生學(xué)習(xí)化學(xué)的“開學(xué)第一課”。對于教師來說，如果緒言課教學(xué)內(nèi)容豐富、語言生動、貼近生活、富有熱情，便能將學(xué)生牢牢地吸引過來，為今后的教學(xué)工作打下良好基礎(chǔ)。對于學(xué)生來說，緒言課的教學(xué)價值主要是讓他們做好學(xué)習(xí)高中化學(xué)的思想準(zhǔn)備和方法準(zhǔn)備［9］。講好緒言課，給學(xué)生樹立良好的教學(xué)第一印象是教好一門課的關(guān)鍵［10］。因此，結(jié)合高中化學(xué)教學(xué)實際，本人提出以下關(guān)于高中化學(xué)緒言課教學(xué)的參考性建議。

1.明確課程性質(zhì)，點明課程意義

緒言課作為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)時上的第一堂課，應(yīng)該向?qū)W生準(zhǔn)確地傳遞化學(xué)這一學(xué)科的性質(zhì)，對化學(xué)進(jìn)行正確的定位，讓學(xué)生從規(guī)范、科學(xué)的角度來認(rèn)識本學(xué)科的內(nèi)涵，清楚化學(xué)學(xué)科的特點。因此，教師在上緒言課時，要對化學(xué)以及相關(guān)概念進(jìn)行準(zhǔn)確的解讀，對化學(xué)學(xué)科的特點進(jìn)行詳細(xì)的介紹。同時，既然將化學(xué)列為學(xué)生必學(xué)科目之一，那必然有其獨特意義所在。因此，在進(jìn)行緒論教學(xué)時，應(yīng)注意合理選用素材，用積極正面的示例來展示化學(xué)學(xué)科的獨特價值，彰顯學(xué)習(xí)化學(xué)的必要性。教師可以用幾個化學(xué)小實驗來提高學(xué)生對化學(xué)的興趣，而不要通過爆炸、泄漏等危害性事件進(jìn)行引入，以免在一開始就讓學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生畏懼心理，先入為主地將化學(xué)與有毒有害等消極后果聯(lián)系起來。

2.總括課程內(nèi)容，說明課程特點

高中化學(xué)學(xué)什么？這是貫穿于整個高中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的關(guān)鍵問題，而在學(xué)習(xí)之始，即緒言課授課之時，教師就應(yīng)該就此問題給出總體性概括。教師應(yīng)該根據(jù)書中的章節(jié)目錄對整本書的內(nèi)容按照一定的維度進(jìn)行梳理，但限于緒言課的時間，也不必具體詳細(xì)展開，只需要明確一定的框架即可。同時，每門學(xué)科都有其獨特之處，因此不一樣的學(xué)科課程也各有特點。在進(jìn)行緒言課教學(xué)的過程中，教師要對化學(xué)這一課程的特點進(jìn)行介紹。作為自然科學(xué)的一個分支，化學(xué)相比于其他學(xué)科的最獨特之處就是其兼具理論性與實踐性的雙重特征。在學(xué)生正式開始學(xué)習(xí)化學(xué)具體知識之前就給學(xué)生做以鋪墊，使學(xué)生形成化學(xué)與其他學(xué)科不同的初步印象，對于學(xué)生以后的學(xué)習(xí)方式以及學(xué)習(xí)觀念的轉(zhuǎn)變具有重要作用。

3.提出教學(xué)方法，明確課程要求

化學(xué)作為一門實驗性的科學(xué)，對學(xué)生的設(shè)計及動手能力提出了一定的要求，因此其教學(xué)方法也應(yīng)該發(fā)生相應(yīng)的轉(zhuǎn)變。在緒言課教學(xué)過程中，教師向?qū)W生明確介紹在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中所用到的教學(xué)方法，使學(xué)生為今后的學(xué)習(xí)做好心理上的準(zhǔn)備。同時，在緒言課教學(xué)過程中，教師應(yīng)該結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)提出的教學(xué)目標(biāo)與培養(yǎng)目標(biāo)，從知識、技能、情感三個角度以及“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”五個維度對學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)提出相應(yīng)的要求。教學(xué)方式的指明以及課程要求的提出可使學(xué)生適當(dāng)?shù)恼{(diào)整自己的學(xué)習(xí)方法，清楚地知道努力的方向。它對教師未來教學(xué)過程的實施、教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)、學(xué)生知識能力的提高以及化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成起到了重要的促進(jìn)作用。

緒言作為教科書的有機(jī)組成部分，發(fā)揮著統(tǒng)領(lǐng)全書的重要作用，因此教師應(yīng)該深刻體悟緒言的編寫意圖以及呈現(xiàn)方式，全面地把握其主要內(nèi)容。而緒言課作為高中化學(xué)的“開學(xué)第一課”，作為傳遞緒言內(nèi)容的重要途徑與形式，教師更應(yīng)該高度重視、合理編排，讓學(xué)生在“課前有期待感，課中有滿足感，課后有留戀感”［11］，以此來充分發(fā)揮緒言的獨特作用。