武進區(qū)水稻生產上農戶常規(guī)施肥的肥料利用率研究

張秋燕 何曉艷

（江蘇省常州市武進區(qū)農業(yè)綜合管理服務中心，常州 213159）

化肥是糧食生產中極為重要的農業(yè)投入品之一，施用化肥對糧食增產和農民增收具有極大的促進作用[1]。有研究指出，在影響糧食增產的諸多因素中，化肥起到的作用占到50%左右[2]。但是，化肥過量施入田間，會造成土壤板結、水稻減產和稻米品質下降[3]。近年來，隨著綠色發(fā)展理念不斷深入人心，化肥減量施用越來越受到廣泛關注[4]。為進一步推進江蘇省常州市武進區(qū)糧食生產中的化肥減量工作，筆者于2022年研究了武進區(qū)水稻生產上農戶常規(guī)施肥的肥料利用率?，F(xiàn)將相關研究結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在常州市武進區(qū)前黃鎮(zhèn)一家庭農場的承包田內進行。試驗田基礎設施良好，排灌能力強，前茬作物為紫云英，土壤無明顯侵蝕，土壤肥力為中等水平且分布均勻，土壤pH 為6.31、有機質含量為35.68 g/kg（質量分數(shù)，下同）、總氮含量為2.14 g/kg、有效磷含量為37.08 mg/kg、速效鉀含量為106 mg/kg（在水稻秧苗移栽前進行檢測），試驗田具有一定的代表性。

1.2 試驗材料

供試水稻品種為‘南粳46’（為武進區(qū)常規(guī)種植品種），2022 年6 月9 日插秧移栽，10 月12 日收獲。供試肥料為尿素（N 含量為46%）、過磷酸鈣（P2O5含量為12%）、氯化鉀（K2O 含量為60%）。

1.3 試驗設計

試驗依據肥料施用不同，設處理：(1)無肥區(qū)。即不施用化肥。(2)常規(guī)施肥無氮區(qū)。即農戶常規(guī)施肥不施氮肥，僅施磷、鉀肥。(3)常規(guī)施肥無磷區(qū)。即農戶常規(guī)施肥不施磷肥，僅施氮、鉀肥。(4)常規(guī)施肥無鉀區(qū)。即農戶常規(guī)施肥不施鉀肥，僅施氮、磷肥。(5)常規(guī)施肥全肥區(qū)，即農戶常規(guī)施肥，氮、磷、鉀肥全施。各處理的具體肥料運籌見表1。每處理重復3次，每小區(qū)面積為24 m2，隨機區(qū)組排列。小區(qū)間筑田埂（寬度為25～40 cm）并鋪上塑料薄膜防止串水串肥。試驗田于6 月8 日施基肥，7 月12 日追施分蘗肥，8 月25 日追施穗肥。除施肥不同外，各處理的其他生產管理措施均保持一致。

表1 不同處理的肥料運籌

1.4 調查項目及方法

1.4.1 水稻產量結構和產量

在水稻成熟后，取樣調查其產量結構，并進行實收測產（籽粒產量和莖葉產量）。

1.4.2 肥料利用率

在水稻采收后，取樣調查植株養(yǎng)分含量。樣品采用H2SO4-H2O2消煮，采用自動定氮儀測定氮含量，采用鉬藍比色法測定磷含量，采用火焰光度計測定鉀含量。

1.4.3 土壤理化性質

分別在水稻秧苗移栽前（6月8日）、水稻收獲前（10 月12 日），在各小區(qū)采用“之”字形方式，多點采集耕作層土樣，共取5 個點，將5 個點的土壤均勻混合后，取約300 g土壤裝入封口袋內帶回實驗室自然風干，過100目和20目篩后進行理化指標測定。其中，pH 在土水比為1∶5（質量比）下進行震蕩浸提30 min 后，采用電極法測定；速效鉀含量采用醋酸銨浸提-火焰光度法測定；有效磷含量采用碳酸氫鈉浸提-鉬藍比色法測定；有機質含量采用外加熱-重鉻酸鉀氧化法測定；全氮含量采用H2SO4-H2O2消煮、凱氏定氮法測定。

2 結果與分析

2.1 不同處理對水稻產量結構和產量的影響

由表2 可知，每667 m2有效穗數(shù)從高到低依次為常規(guī)施肥全肥區(qū)處理、常規(guī)施肥無磷區(qū)處理、常規(guī)施肥無鉀區(qū)處理、常規(guī)施肥無氮區(qū)處理、無肥區(qū)處理；每穗粒數(shù)從高到低依次為常規(guī)施肥無鉀區(qū)處理、常規(guī)施肥全肥區(qū)處理、常規(guī)施肥無磷區(qū)處理、常規(guī)施肥無氮區(qū)處理、無肥區(qū)處理；千粒質量從高到低依次為常規(guī)施肥無磷區(qū)處理、常規(guī)施肥全肥區(qū)處理、常規(guī)施肥無氮區(qū)處理、常規(guī)施肥無鉀區(qū)處理、無肥區(qū)處理；每667 m2實際產量從高到低依次為常規(guī)施肥全肥區(qū)處理、常規(guī)施肥無鉀區(qū)處理、常規(guī)施肥無磷區(qū)處理、常規(guī)施肥無氮區(qū)處理、無肥區(qū)處理，常規(guī)施肥全肥區(qū)處理、常規(guī)施肥無鉀區(qū)處理、常規(guī)施肥無磷區(qū)處理、常規(guī)施肥無氮區(qū)處理分別比無肥區(qū)處理增產90.4%、68.6%、66.6%、10.7%；每667 m2莖葉產量從高到低依次為常規(guī)施肥全肥區(qū)處理、常規(guī)施肥無磷區(qū)處理、常規(guī)施肥無鉀區(qū)處理、常規(guī)施肥無氮區(qū)處理、無肥區(qū)處理。以上結果表明，增施氮、磷、鉀肥有助于提高水稻產量。其中，氮肥對水稻實際產量的影響最大，施用氮肥可以明顯提高有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒質量，進而提高產量；磷、鉀肥對水稻產量也有較大影響，但作用效果不如氮肥；施用鉀肥對提高有效穗數(shù)、千粒質量的效果明顯；施用磷肥對提高每穗粒數(shù)的效果明顯；與施用磷肥、鉀肥相比，施用氮肥對水稻莖葉產量的影響較大，常規(guī)施肥全肥區(qū)處理比較常規(guī)施肥無氮區(qū)處理的每667 m2莖葉產量增加227.64 kg。

表2 不同處理的水稻產量結構和產量比較

2.2 不同處理對水稻籽粒和莖葉養(yǎng)分含量以及肥料利用率的影響

由表3、表4可知，武進區(qū)農戶常規(guī)施肥的氮肥利用率、磷肥利用率、鉀肥利用率分別為35.8%、20.5%、34.0%，氮肥利用率最高，其次為鉀肥利用率，磷肥利用率最低。

表3 不同處理的水稻籽粒和莖葉養(yǎng)分含量比較

表4 不同處理的水稻肥料利用率比較

2.3 不同處理對土壤理化性狀的影響

由表5可知，不同處理的土壤pH為6.11～6.33，各處理間差異不顯著；常規(guī)施肥全肥區(qū)處理的土壤有機質含量、全氮含量均顯著高于其他處理；常規(guī)施肥無氮區(qū)處理的土壤有效磷含量顯著高于其他處理。

表5 不同處理的土壤理化性狀比較

3 結 論

試驗結果表明，在武進區(qū)水稻生產上，施用氮肥、磷肥、鉀肥可實現(xiàn)水稻增產，常規(guī)施肥全肥區(qū)的水稻每667 m2實際產量可達545.31 kg，較無肥區(qū)增產90.4%；同時，農戶常規(guī)施肥的氮肥利用率、磷肥利用率、鉀肥利用率分別為35.8%、20.5%、34.0%，氮肥利用率最高，其次為鉀肥利用率，磷肥利用率最低；此外，水稻采用常規(guī)施肥，田塊土壤的有機質含量、全氮含量均有所提升。