水稻覆膜機插技術(shù)及其在高淳區(qū)的應(yīng)用

許夢視

（南京市高淳區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，南京 211300)

近年來，連陰雨、干旱、臺風(fēng)等極端天氣頻發(fā)，給我國水稻生產(chǎn)帶來了巨大挑戰(zhàn)。例如，2022 年6月—8 月，江蘇省南京市高淳區(qū)遭遇極端罕見的高溫天氣，其過程持續(xù)時間之長、范圍之廣、強度之大，已達(dá)到1961 年有完整氣象觀測記錄以來綜合強度最強的級別。旱情之下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)首當(dāng)其沖，高淳區(qū)8 346.67 hm2水稻有6 666.67 hm2缺水受旱。在此天氣條件下，綠色、高質(zhì)、高效、抗逆的栽培技術(shù)集成就顯得尤為重要。

水稻覆膜機插技術(shù)是在機插秧的基礎(chǔ)上，覆上一層全生物降解地膜，機插與覆膜同時進(jìn)行，實現(xiàn)覆膜和機插一體化作業(yè)。實踐表明，該技術(shù)在壓草和節(jié)水方面有絕對優(yōu)勢，能有效提高水稻有效穗數(shù)和每穗粒數(shù)，實現(xiàn)水稻生產(chǎn)綠色、高質(zhì)、高效的目標(biāo)[1]。為促進(jìn)水稻覆膜機插技術(shù)在高淳區(qū)的進(jìn)一步推廣應(yīng)用，筆者擬在總結(jié)水稻覆膜機插技術(shù)的基礎(chǔ)上，對該技術(shù)的應(yīng)用實效進(jìn)行分析介紹，以期為保障高淳區(qū)糧食安全、實現(xiàn)高淳區(qū)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1 水稻覆膜機插技術(shù)

1.1 土地平整

覆膜田塊對土地平整度的要求較高，土地高低不平或有秸稈殘留會頂破地膜，故在麥秸稈還田的情況下，需提高整地質(zhì)量。在前茬小麥或油菜收獲后，建議采用旋耕機進(jìn)行旋耕埋草，確保旋耕埋草深度達(dá)15 cm 以上，且做到秸稈分布均勻，防止秸稈堆積成團，隨后進(jìn)行灌水泡田、耙地，以達(dá)到田面光滑平整、上虛下實、表土細(xì)碎。

1.2 品種選擇

“糧安天下，良種先行”，種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，一個好的品種，是保障糧食安全和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的基石。同時，隨著人們生活品質(zhì)的提高，消費者對稻米口感的要求越來越高，只有不斷優(yōu)化水稻品種，才能滿足人民日益增長的美好生活需要。近年來，高淳區(qū)優(yōu)良食味水稻品種種植面積不斷擴大，2022 年高淳區(qū)水稻種植面積為8 346.67 hm2，其中優(yōu)良食味稻米種植面積為5 706.67 hm2，占比達(dá)68.37%。為滿足市場需求和提高種植效益，高淳區(qū)宜選種‘寧香粳9 號’‘南粳46’等優(yōu)質(zhì)粳稻品種（優(yōu)質(zhì)粳稻的收購價格比普通粳稻高0.10 ～0.15元/kg）。

1.3 精準(zhǔn)機插

機插時，建議使用洋馬乘坐式高速插秧機和黑色“泉苗”全生物降解地膜（地膜寬1 900 mm、厚0.010 mm）。水稻覆膜機插技術(shù)的插秧過程與常規(guī)機插秧技術(shù)基本一致，即選用適齡壯秧機插，機插作業(yè)時要保持直線，確保行直、苗足、淺栽，秧苗不漂不倒，栽插深度控制在2 cm 以內(nèi)。與常規(guī)機插秧不同的是，水稻覆膜機插技術(shù)需要有兩名工作人員站在大田兩端，在插秧機行至一端時，將地膜覆上土，防止地膜飄起，這就導(dǎo)致水稻覆膜機插技術(shù)的工作效率比常規(guī)機插秧技術(shù)低。

1.4 水漿管理

在插秧前，稻田排干水，然后及時進(jìn)行覆膜機插作業(yè)。在覆膜機插完成后，稻田采取濕潤管理，以節(jié)約80% 以上的灌溉用水，同時，地膜覆蓋可提高土壤持水性，尤其是在干旱年份，能顯著提高水稻的抗旱能力。在分蘗后期，稻田水漿管理與常規(guī)機插秧基本一致。在夠苗期，稻田采取多次輕擱的方式進(jìn)行擱田，以減少無效分蘗的發(fā)生。在抽穗揚花期，稻田建立淺水層。在灌漿結(jié)實期，稻田間歇上水，確保水稻活熟到老。在收獲前一周，稻田斷水。

1.5 施 肥

采取水稻覆膜機插技術(shù)的稻田，由于在水稻覆膜后撒施肥料，會導(dǎo)致肥料被降解膜擋住，無法被水稻根系吸收，故需在覆膜插秧的同時，將肥料一起施入，而水稻機插緩混一次施肥技術(shù)能達(dá)到這一要求。水稻機插緩混一次施肥技術(shù)能將緩混肥精準(zhǔn)地施于秧苗一側(cè)3.0～5.0 cm 處，施肥深度為4.0～5.0 cm[2]，緩混肥通過包衣處理，在水稻吸肥高峰期釋放養(yǎng)分，從而實現(xiàn)一次施肥、一生供肥。在水稻生長后期，地膜已基本降解，不影響肥料吸收，可通過葉色診斷（即在倒4葉和倒3葉進(jìn)行葉色比較），考慮是否追施穗肥。總體來看，水稻覆膜機插技術(shù)配套水稻機插緩混一次施肥技術(shù)能節(jié)約氮肥20%左右，使氮肥利用率達(dá)55%～60%[2]。

1.6 病蟲草害防治

水稻覆膜機插技術(shù)能有效抑制雜草，只需在覆膜插秧前進(jìn)行一次封閉除草，后期再少量進(jìn)行人工除草即可。

采用水稻覆膜機插技術(shù)的水稻病蟲害防治，與采用常規(guī)機插秧技術(shù)的水稻一致，但有條件的地區(qū)可進(jìn)行無人機飛防，以節(jié)約人工成本，提高防治效率。

1.7 收 獲

全生物降解地膜一般在大田45～60 d就開始降解，最終轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水[3]，不會影響水稻收割。因此，采用水稻覆膜機插技術(shù)的水稻成熟期與采用常規(guī)機插秧技術(shù)的水稻一致，在水稻成熟后及時采用收割機進(jìn)行收獲即可。

2 水稻覆膜機插技術(shù)在高淳區(qū)的應(yīng)用

2.1 應(yīng)用面積

2022 年，高淳區(qū)引進(jìn)推廣水稻覆膜機插技術(shù)種植水稻100 hm2，主要分布在東壩街道和椏溪街道的種植大戶。其中，在椏溪街道的江蘇歸來兮生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司種植了50 hm2。該公司采取有機栽培方式，主營農(nóng)產(chǎn)品是有機水稻、有機蔬菜等，而水稻覆膜機插技術(shù)正好與該公司的有機種植理念相契合，能大幅度減少除草劑的用量。由此可見，對生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營主體來說，水稻覆膜機插技術(shù)具有較好的應(yīng)用前景。

2.2 田間表現(xiàn)

在2022 年水稻拔節(jié)長穗期，高淳區(qū)遭遇了長時間的高溫干旱天氣，導(dǎo)致田間草害突出，旱情嚴(yán)重。而采用水稻覆膜機插技術(shù)的稻田草害發(fā)生明顯較輕，同時減少了水分蒸發(fā)，節(jié)約了灌溉水30%左右，降低了除草劑的使用成本，節(jié)省了大量人力成本，實現(xiàn)了水稻種植低耗、低污染、綠色、高質(zhì)、高效。

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

通過在水稻成熟期進(jìn)行田間抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同種植方式的水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)有較大差異。在2022年水稻拔節(jié)長穗期由于受極端高溫干旱天氣影響，穗型普遍偏小，且穗數(shù)不足，但是水稻覆膜機插技術(shù)的應(yīng)用效果凸顯。由表1可知，與采用毯苗機插技術(shù)的水稻相比，采用水稻覆膜機插技術(shù)的水稻每穗總粒數(shù)多7.24 粒、每667 m2有效穗數(shù)增加1.28 萬穗、每667 m2實際產(chǎn)量增加40.8 kg，結(jié)實率和千粒質(zhì)量差距不大（分析其原因，在水稻灌漿結(jié)實期，高淳區(qū)天氣總體適宜，故水稻結(jié)實率和千粒質(zhì)量在不同栽插方式間無明顯差異）。總體來看，水稻覆膜機插技術(shù)較常規(guī)毯苗機插技術(shù)有較大的優(yōu)勢，尤其是在極端高溫干旱天氣下，能顯著提高水稻單產(chǎn)。因此，該技術(shù)的集成與推廣，能有效提升糧食穩(wěn)產(chǎn)保供能力，從而為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供堅實支撐。

表1 不同栽插方式的水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

3 水稻覆膜機插技術(shù)在高淳區(qū)的應(yīng)用展望

水稻覆膜機插技術(shù)具有節(jié)水、抗旱、減肥、增效、抑制雜草發(fā)生等優(yōu)點，在高淳區(qū)試驗示范的成效顯著，具有較好的應(yīng)用前景。但是，該技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用還存在以下幾方面的制約因素：（1）覆膜插秧的成本較高。每667 m2全生物降解膜的價格在280元左右，且覆膜插秧時需要額外增加人工（在田塊兩端對地膜覆上土），降解膜成本和人工成本的增加，令許多大戶望而卻步。（2）工作效率低。水稻覆膜機插技術(shù)的插秧速度比常規(guī)機插秧技術(shù)慢40%左右，導(dǎo)致農(nóng)戶使用水稻覆膜機插技術(shù)的積極性不高。（3）機械不配套。覆膜插秧機需要特定的機械，同時需配套水稻機插緩混一次施肥技術(shù)，這對農(nóng)戶的操作水平要求較高。例如，部分農(nóng)戶由于技術(shù)水平有限，經(jīng)常出現(xiàn)肥料堵住管子的問題，這就大大降低了機插效率。

為提高農(nóng)戶使用水稻覆膜機插技術(shù)的積極性，2023 年高淳區(qū)實施全生物降解地膜示范補助項目，每667 m2補貼標(biāo)準(zhǔn)為200 元。同時，高淳區(qū)今后應(yīng)逐步完善配套機械，強化技術(shù)指導(dǎo)，努力克服大面積推廣的制約因素，從而助力高淳區(qū)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。