高中化學校本作業(yè)設(shè)計
——以“含硫化合物的性質(zhì)”為例

文｜林惠琳

2021 年7 月，國家出臺了《關(guān)于進一步減輕義務(wù)教育階段學生作業(yè)負擔和校外培訓負擔的意見》（以下簡稱“雙減”政策），該政策對作業(yè)質(zhì)量提出了更高的要求?！半p減”政策雖然主要針對義務(wù)教育展開，也給高中教育帶來了重要的警示作用。高中面臨高考的選拔，迫于升學壓力，許多教師常通過布置大量的作業(yè)來鞏固和強化所教授的內(nèi)容，但由于作業(yè)的質(zhì)量參差不齊，作業(yè)的有效性常常得不到保障。特別是在農(nóng)村高中，教育資源、師資力量及學情特點等方面的因素，作業(yè)的主要來源是配套教輔材料，不分學情的共用教輔，導致作業(yè)的適配度低；學生的基礎(chǔ)薄弱，在低適配度及高強度的作業(yè)壓力下，應(yīng)付作業(yè)成了常態(tài)，作業(yè)完成質(zhì)量堪憂；師資力量不足，作業(yè)設(shè)計難以開展，作業(yè)設(shè)計的意識和經(jīng)驗有待提高。在農(nóng)村高中化學教學中，如何通過高質(zhì)量的作業(yè)設(shè)計達到“提質(zhì)增效”，順應(yīng)“雙減”政策，筆者嘗試通過校本作業(yè)設(shè)計進行探索，解決作業(yè)的適用性和針對性問題。

一、“雙減”政策對農(nóng)村高中校本作業(yè)設(shè)計的啟示

“雙減”政策要求減輕學生過重的作業(yè)負擔，強調(diào)作業(yè)的有效性和引導性，鼓勵多樣化的作業(yè)形式和內(nèi)容，以便符合學生的個性化需求和興趣愛好。因此，在農(nóng)村高中校本作業(yè)設(shè)計中，教師應(yīng)該合理控制作業(yè)的數(shù)量和難度，確保學生有足夠的時間和精力完成作業(yè)。通過情境化作業(yè)來激發(fā)學生的學習興趣和主動性，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和實際應(yīng)用能力。除了設(shè)計常規(guī)的書面作業(yè)，教師還可以采用多種不同形式的作業(yè)，如設(shè)計調(diào)查研究、家庭實驗等，以滿足學生的多樣化學習需求。

二、“含硫化合物的性質(zhì)”一課的作業(yè)設(shè)計

1.基于課標要求設(shè)計校本作業(yè)

“含硫化合物的性質(zhì)”是蘇教版高中化學（2019版）必修第一冊專題4“硫與環(huán)境保護”第一單元的內(nèi)容。關(guān)于硫及其化合物的知識，新課標在學習內(nèi)容上要求能從物質(zhì)類別、元素價態(tài)和元素特性三個角度學習含硫物質(zhì)的性質(zhì)，掌握相互間的轉(zhuǎn)化方法，除了關(guān)注物質(zhì)性質(zhì)的學習，也要關(guān)注這些物質(zhì)與社會、環(huán)境之間的關(guān)系；在教學策略上則要求“展示真實情境中的應(yīng)用實例”和“開展實驗探究活動”。明確課標內(nèi)容要求后，我們還需要分析關(guān)于這部分內(nèi)容的學業(yè)質(zhì)量要求，可以概括為三點：一是在學習“含硫化合物的性質(zhì)”后能從物質(zhì)類別、元素價態(tài)的角度預測物質(zhì)的性質(zhì)和變化，并能設(shè)計實驗進行驗收、分析、說明等。二是能利用典型代表物的性質(zhì)和反應(yīng)，設(shè)計常見物質(zhì)檢驗、驗證等簡單任務(wù)方案，學會用分類觀和價態(tài)觀分析物質(zhì)轉(zhuǎn)化的路徑。三是能有意識地運用所學知識或?qū)で笙嚓P(guān)的證據(jù)參與社會性議題的討論?；谏鲜龅恼n標分析，確定了本單元的作業(yè)目標，如表1 所示。

表1 “含硫化合物的性質(zhì)”單元作業(yè)目標

2.基于學情分析設(shè)計校本作業(yè)

校本作業(yè)的設(shè)計應(yīng)從校情、學情出發(fā)，根據(jù)所在學校的生源質(zhì)量及學生的認知水平，設(shè)置合理的作業(yè)難度，從而幫助本校不同層次的學生進行知識的鞏固與遷移，讓學生在作業(yè)中有的放矢，提高學生完成作業(yè)的主動性，促使學生都能達到一定的訓練效果。筆者設(shè)計的化學校本作業(yè)包含基礎(chǔ)作業(yè)和提升作業(yè)，基礎(chǔ)作業(yè)按化學學業(yè)水平合格性考試的要求設(shè)置試題的難度，要求全員完成，每課時的作業(yè)時長約為半小時，通過減少作業(yè)量和降低試題難度來減輕學生的作業(yè)負擔。提升作業(yè)為選做題，主要對象是有意向選考化學的學生，作業(yè)的目標要求貼緊化學學業(yè)水平3-4 等級，要求學生能逐步達到化學學業(yè)水平等級性考試的要求。具體的作業(yè)案例如下所示：

“二氧化硫的性質(zhì)與作用”作業(yè)案例：

SO2常用作漂白劑和防腐劑，但它也是造成大氣污染的主要有害氣體之一?；卮鹣铝袉栴}：（〈1〉～〈4〉為必做題，〈5〉為選做題）

I.從物質(zhì)分類角度推測SO2可能具有酸性氧化物的性質(zhì)。

（1）根據(jù)酸性氧化物的性質(zhì)，試寫出以下化學反應(yīng)方程式：

①SO2+Ca（OH）2（少量）=__________________

（注意：SO2也可以使澄清的石灰水變渾濁）

②SO2+CaO=________________________

③SO2+H2O?_______________________

II.從化合價的角度推測SO2可能具有氧化性、還原性，SO2常作漂白劑，說明具有漂白性，為了證實以上的猜測，進行如圖1 所示的實驗，（經(jīng)檢驗，裝置的氣密性良好）。

圖1

（2）請根據(jù)實驗現(xiàn)象填寫符合SO2的性質(zhì)。

①中品紅溶液褪色，說明SO2具有__________。

②中溶液褪色，體現(xiàn)了SO2的______________。

③中產(chǎn)生淡黃色渾濁，體現(xiàn)了SO2的________。

（3）通入足量SO2后④中無明顯現(xiàn)象，將其分成兩份，其中一份加入H2O2，另一份加入氨水，均產(chǎn)生白色沉淀。產(chǎn)生沉淀的化學式是：①____________，②____________。

（4）⑤中氫氧化鈉溶液的作用是________。寫出SO2與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學方程式______。

（5）在售賣的葡萄酒的配料表中常寫有二氧化硫，它能除去葡萄發(fā)酵過程中產(chǎn)生的雜菌和防止葡萄酒中所含的還原性物質(zhì)被氧化，保障葡萄酒的果香味和口感。

①二氧化硫是利用什么性質(zhì)除去雜菌和防止物質(zhì)被氧化？_______________________________。

②二氧化硫作為葡萄酒中的配料，其含量有上限規(guī)定。有哪些化學反應(yīng)可用于檢測葡萄酒中二氧化硫的含量？____________________________。

某種檢測方法用到H2SO4溶液、碘水、淀粉溶液等試劑。你能否寫出該方法涉及的反應(yīng)的離子方程式？______________________________________。

該反應(yīng)通過測量什么數(shù)據(jù)可以檢測出二氧化硫的含量？______________________________。

③若葡萄酒中二氧化硫含量超標，常使人出現(xiàn)頭痛等不適癥狀。研究人員希望找到能夠替代二氧化硫的物質(zhì)。你認為二氧化硫的替代品需要滿足哪些要求？______________________________。

以上的作業(yè)案例，考查學生的高級應(yīng)用實踐和遷移創(chuàng)新能力。校本作業(yè)的設(shè)計不僅要考慮學生的水平差異，體現(xiàn)分層適應(yīng)性，還應(yīng)精選主題，既能檢驗當堂的重難點，還能滲透學科精神，發(fā)展學生的學科核心素養(yǎng)。以上的作業(yè)案例以SO2性質(zhì)及應(yīng)用作為主題，學生在閱讀并完成相關(guān)練習的過程中不僅全面了解了SO2的性質(zhì)，還能在SO2的應(yīng)用情境中體會到化學與生產(chǎn)生活的緊密聯(lián)系，能有意識地運用所學知識參與問題的討論和解決。

3.基于減負增效的單元整體設(shè)計校本作業(yè)

單元整體的作業(yè)設(shè)計，不是簡單的課時作業(yè)的總和，而是基于教學內(nèi)容的順序，合理安排作業(yè)內(nèi)容，實現(xiàn)作業(yè)的統(tǒng)整性、關(guān)聯(lián)性和遞進性，最終實現(xiàn)減負增效。在學習了“硫、二氧化硫及硫酸工業(yè)制備”后設(shè)置“硫酸”的校本作業(yè)案例如下：

“硫酸”作業(yè)案例：硫酸是實驗室和化學工業(yè)中應(yīng)用廣泛的產(chǎn)品。

（1）濃硫酸具有以下4 種性質(zhì)，將下列性質(zhì)對應(yīng)的字母填入各小題后面對應(yīng)的括號中。

A．脫水性B．酸性 C．強氧化性 D．吸水性

①膽礬放在盛濃硫酸的干燥器中變成白色粉末。（）

②實驗室常用Na2SO3與70%的H2SO4溶液反應(yīng)制SO2。（）

③濃硫酸使紫色石蕊試紙先變紅后變黑。（）

④常溫下可以用鐵或鋁的容器貯存濃硫酸。（）

（2）取20g 蔗糖放入燒杯中，加少量水使它潤濕，注入10mL 濃硫酸，攪拌，觀察到蔗糖逐漸變黑，體積膨脹，并產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體。

①用化學方程式解釋實驗過程中固體體積膨脹并伴隨產(chǎn)生有刺激性氣味氣體的原因。

②上述實驗現(xiàn)象表明濃硫酸具有（填字母）（）

A 酸性 B．吸水性 C．脫水性 D．強氧化性

（3）為驗證碳與濃硫酸在加熱條件下生成的氣體產(chǎn)物，同學們利用如圖2 所示各裝置設(shè)計實驗，驗證濃硫酸與木炭粉在加熱條件下反應(yīng)產(chǎn)生的產(chǎn)物。

圖2

①B 中應(yīng)觀察到的現(xiàn)象是____________，C 的作用是____________。

②D、E 應(yīng)有怎樣的實驗現(xiàn)象才表明已檢驗出CO2？

D 中______________，E 中________________。

（4）硫酸的產(chǎn)量是衡量一個國家無機化工發(fā)展水平的標志。甲、乙兩位同學用銅和硫酸作原料，設(shè)計了兩種制取硫酸銅的方案。

方案甲：銅與濃硫酸加熱直接反應(yīng)，即Cu→CuSO4。

方案乙：Cu→CuO→CuSO4。

①方案甲中，銅和濃硫酸發(fā)生反應(yīng)的化學方程式是______________________。

②這兩種方案，你認為哪一種方案更合理？_______________。理由是__________________。

以上的作業(yè)案例，以“硫酸”作為主題，第一小題通過選填的方式引導學生關(guān)注硫酸的性質(zhì)，學生能輕松完成；第二小題引導學生回顧濃硫酸與碳的反應(yīng)，強化濃硫酸的特性；第三小題融合二氧化硫的相關(guān)性質(zhì)，設(shè)計了實驗探究的填空題，加強了知識的關(guān)聯(lián)性；第四小題通過硫酸銅的制取，呼應(yīng)了濃硫酸與銅的反應(yīng)，同時讓學生參與方案的評價，試題具有一定的開放性。本題通過不同類型問題的設(shè)置，將單元的主干知識進行有效的融合，使其呈現(xiàn)方式不再碎片化。

三、結(jié)語

“雙減”背景下，農(nóng)村高中化學校本作業(yè)要突出“減負增效”。在農(nóng)村中學師資力量不足的情況下，學科組教師更應(yīng)打破不同學段的障礙，形成合力，加強對“雙減”政策的理解，并將校本作業(yè)設(shè)計納入整個高中化學教研體系，精心挑選作業(yè)內(nèi)容，系統(tǒng)的設(shè)計既符合本校校情學情又能發(fā)展學生學科核心素養(yǎng)。在校本作業(yè)實施的過程中，及時對所設(shè)計的校本作業(yè)的有效性作出評價，發(fā)現(xiàn)不足、反思原因、總結(jié)經(jīng)驗，不斷完善，建立完整的學科試題庫，使校本作業(yè)的質(zhì)量得到全面的提高，提升校本作業(yè)的有效性和針對性，真正做到“減負增效”。