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    價(jià)格下行期的生豬產(chǎn)業(yè)調(diào)研及預(yù)測(cè)分析

    2024-01-10 06:55:04
    中國(guó)豬業(yè) 2023年6期
    關(guān)鍵詞:疫情企業(yè)

    譚 瑩

    (華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,廣東廣州 510642)

    為對(duì)2023年生豬生產(chǎn)和近期價(jià)格持續(xù)下跌的情況進(jìn)行較全面的了解,對(duì)生豬生產(chǎn)、屠宰、疫情防治、凍品收儲(chǔ)等情況進(jìn)行全面直觀的了解。2023年5月初對(duì)生豬主產(chǎn)區(qū)河南、江蘇、山東、安徽等進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,并結(jié)合2023年第一季度生豬供給情況,綜合預(yù)測(cè)我國(guó)生豬生產(chǎn)的趨勢(shì),以期為養(yǎng)殖生產(chǎn)者建立預(yù)警機(jī)制提供參考。

    1 2023年第一季度我國(guó)生豬生產(chǎn)供給總體情況

    1.1 2023年第一季度生豬與能繁母豬存欄情況

    2021-2022年,伴隨著豬瘟疫苗普及和防疫政策的放寬,生豬養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)能逐漸恢復(fù),我國(guó)生豬存欄量和能繁母豬存欄量穩(wěn)步回升。2023年第一季度生豬存欄量43 094萬頭,環(huán)比下降4.8%,同比增長(zhǎng)2.0%。2023年一季度末能繁母豬存欄4 305 萬頭,環(huán)比下降1.9%,同比增長(zhǎng)2.9%(圖1)。

    1.2 2023年第一季度我國(guó)生豬出欄與豬肉產(chǎn)量情況

    我國(guó)生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量都表現(xiàn)出明顯的季節(jié)性周期特征(圖2)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),我國(guó)2022年末和2023年一季度的生豬出欄量分別為69 995 萬頭和19 899 萬頭,分別同比增加1.70%和4.27%;春節(jié)前后豬肉消費(fèi)季節(jié)性回落,2023年一季度消費(fèi)需求下降,生豬出欄環(huán)比下降71.57%。豬肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)與生豬出欄量變化趨勢(shì)相同,2022年和2023年一季度的豬肉產(chǎn)量分別為5 541 萬噸和1 590 萬噸,同比增長(zhǎng)1.86%和4.63%,生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好;豬肉產(chǎn)量由于受消費(fèi)淡季和旺季的影響,2022年產(chǎn)量環(huán)比上漲33.52%,2023年一季度環(huán)比下降71.30%。

    圖2 我國(guó)2020-2023年生豬出欄及豬肉產(chǎn)量變化

    1.3 2023年第一季度我國(guó)豬肉進(jìn)口情況

    從我國(guó)歷年豬肉進(jìn)口量來看,雖然2023年1-3月豬肉進(jìn)口量高于2022年同期,但遠(yuǎn)不及2020年及2021年非洲豬瘟疫情期間的豬肉進(jìn)口量(圖3)。大部分進(jìn)口貿(mào)易商反映,當(dāng)前國(guó)產(chǎn)凍品價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,目前市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口豬肉需求不旺。整體來說,隨著國(guó)產(chǎn)凍品價(jià)格走低,進(jìn)口凍品價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯,多數(shù)貿(mào)易商反饋進(jìn)口凍品處于虧損狀態(tài)、資金壓力較大等現(xiàn)象。因此,后續(xù)豬肉進(jìn)口量或依舊維持較低水平,全年波動(dòng)幅度有限。

    圖3 2016-2023年我國(guó)豬肉進(jìn)口情況

    1.4 2023年第一季度豬肉價(jià)格變化情況

    整體情況看,從2019年至今,由于非洲豬瘟疫情造成的生豬供應(yīng)緊張,使豬肉價(jià)格最高達(dá)到56.96 元/kg,在2020年12月國(guó)家政策支持力度的提升、疫情得到緩解等因素影響下,豬肉價(jià)格回調(diào)至24.89 元/kg(圖4、圖5)。2022年豬肉價(jià)格呈過山車式的暴漲和急跌,一方面在于非洲豬瘟發(fā)生背景下,中小型養(yǎng)殖戶減少,集團(tuán)養(yǎng)殖比例增加,行業(yè)規(guī)?;^程加重豬價(jià)波動(dòng);另一方面隨著生豬期貨的出現(xiàn),數(shù)字化背景下金融主體和咨詢服務(wù)主體介入生豬企業(yè),市場(chǎng)波動(dòng)性增加,年內(nèi)的豬周期更為顯著。

    圖4 2019-2023年豬肉(去骨統(tǒng)肉)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格

    圖5 2022-2023年豬肉(去骨統(tǒng)肉)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比圖

    2 目前后備供應(yīng)充足,頭部企業(yè)顯著影響行業(yè)生產(chǎn)銷售

    2.1 生豬頭部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局基本形成,散戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶加快退出

    非洲豬瘟疫情對(duì)我國(guó)生豬行業(yè)格局變化產(chǎn)生了一定影響,其主要特點(diǎn)是生豬的規(guī)模化、集中進(jìn)一步提升。小規(guī)模企業(yè)由于環(huán)保、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)等原因退出市場(chǎng),中等規(guī)模的養(yǎng)殖戶也面臨各種風(fēng)險(xiǎn)“舉步維艱”。相反,非洲豬瘟疫情后,生豬頭部企業(yè)紛紛擴(kuò)大投資,樓房養(yǎng)殖“遍地開花”,生豬生產(chǎn)規(guī)模越來越大,產(chǎn)能出欄量屢創(chuàng)新高。2022年大型養(yǎng)豬集團(tuán)出欄量占比快速上升,生豬養(yǎng)殖頭部企業(yè)的市場(chǎng)占有率迅速提升,據(jù)統(tǒng)計(jì)生豬養(yǎng)殖頭部的10 家上市豬企2022年共出欄生豬11 077.22 萬頭,約占全國(guó)總出欄量的15%,而2017年排名前10 的生豬養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄量合計(jì)約4 400 萬頭,僅占全國(guó)生豬總出欄量的6.5%。根據(jù)前期各大豬企投資數(shù)據(jù)分析,預(yù)計(jì)2023年頭部企業(yè)出欄數(shù)據(jù)將繼續(xù)提升,市場(chǎng)的占有率會(huì)進(jìn)一步集中,規(guī)模會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。由表1、表2 可知,2022年上市生豬企業(yè)的出欄量中,牧原股份的生豬年出欄量居第1 位,其后依次是溫氏股份和新希望集團(tuán)。

    表1 上市企業(yè)生豬出欄量(萬頭)

    表2 上市企業(yè)能繁母豬存欄量(萬頭)

    根據(jù)我國(guó)中部地區(qū)生豬出欄占比看,規(guī)模豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶大約各占50%。集團(tuán)場(chǎng)還在快速擴(kuò)張,據(jù)飼料端反饋,2023年散養(yǎng)戶縮減了20%~30%;集團(tuán)場(chǎng)的生豬出欄體重大都回到正常水平;散養(yǎng)戶的生豬出欄體重仍高。在調(diào)研中,我國(guó)中部幾省份生豬出欄量較大,尤其規(guī)模豬場(chǎng)存在的省份,規(guī)模豬場(chǎng)在成本控制、母豬淘汰、仔豬購(gòu)進(jìn)等方面對(duì)散養(yǎng)戶和中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的影響較大。

    在山東臨沂等地調(diào)研了幾家年出欄300~500 頭、自繁自養(yǎng)型的散養(yǎng)戶。據(jù)了解,這些養(yǎng)殖戶都不同程度縮減了規(guī)模,目前存欄量約為最高峰的1/3,表明散養(yǎng)戶對(duì)未來的豬價(jià)預(yù)期不樂觀,主動(dòng)縮小規(guī)模。同時(shí),存欄密度的降低,減少了疫情風(fēng)險(xiǎn)和養(yǎng)殖成本。從調(diào)研的情況看,養(yǎng)殖戶的疫情防控意識(shí)較強(qiáng),都實(shí)行封閉式管理,豬舍裝有簡(jiǎn)單的通風(fēng)、水簾設(shè)備,自繁自養(yǎng)的存活率提升。養(yǎng)豬的成本主要是飼料成本、仔豬成本、場(chǎng)地及人工成本,而自繁自養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)僅在于成本較低,在14~16 元/kg。目前豬價(jià)較低,有部分壓欄現(xiàn)象,豬出欄體重約135~150 kg。

    2.2 我國(guó)目前后備母豬充足,母豬淘汰率加快

    據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn),2022年12月以來母豬淘汰量明顯增加、持續(xù)屠宰分割入庫及新冠肺炎疫情影響,使得屠宰企業(yè)分割人手不足,各家母豬屠宰分割企業(yè)未能達(dá)到滿負(fù)荷。隨著2023年1月份新冠肺炎疫情及多因素影響,母豬淘汰量持續(xù)增加,各屠宰場(chǎng)生豬屠宰量進(jìn)一步增加,多家屠宰場(chǎng)出現(xiàn)滿負(fù)荷生產(chǎn),河南商丘地區(qū)母豬淘汰量超過1 萬頭/d,2月份維持高屠宰量,3月中旬至今仍維持7 000~8 000 頭/d 的屠宰量,1月份至今河南商丘地區(qū)母豬屠宰量較上年增加3 成左右。從另外一家母豬屠宰企業(yè)了解到,該企業(yè)1月份母豬屠宰量出現(xiàn)滿負(fù)荷,年后屠宰量較2022年增加1 成以上,目前每天屠宰量仍近千頭,淘汰母豬收購(gòu)量順暢。

    調(diào)研過程中了解到,淘汰母豬有不少1~2 胎齡母豬,3~4 胎齡比例為主,5 胎齡及以上比例較少;從淘汰母豬體型一致性、毛色一致性程度來看,實(shí)地調(diào)研中,不排除部分是大型養(yǎng)殖企業(yè)的淘汰母豬。當(dāng)前主流淘汰母豬收購(gòu)價(jià)格12.4~12.8 元/kg(到廠,下同),約相當(dāng)于當(dāng)天生豬14.6~14.8 元/kg 價(jià)格的84%,比值明顯高于非洲豬瘟疫情發(fā)生前正常情況下的60%~70%。母豬是整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)重要的生產(chǎn)指標(biāo),反映未來生豬生產(chǎn)能力和養(yǎng)殖戶的預(yù)期,母豬加快淘汰,說明我國(guó)生豬生產(chǎn)存在著產(chǎn)能過剩壓力,養(yǎng)殖戶對(duì)未來預(yù)期不樂觀。

    2.3 疫情對(duì)產(chǎn)業(yè)影響仍然較大

    調(diào)研中了解到,2023年第一季度豬場(chǎng)疫病高發(fā),比2022年同期嚴(yán)重,但是總體損失不大,主要源于及時(shí)的撲殺和養(yǎng)殖戶對(duì)疫情的警惕和提前的判定;非洲豬瘟及其他疫病在2023年1-3月較為嚴(yán)重,即使規(guī)模場(chǎng)監(jiān)管控制嚴(yán)格,每個(gè)月也都有檢出,如運(yùn)輸車輛上能檢測(cè)到PEDV,仔豬受PEDV 影響較大,預(yù)估散養(yǎng)戶養(yǎng)殖場(chǎng)也有非洲豬瘟發(fā)生,但豬場(chǎng)死亡率逐漸下降;預(yù)計(jì)非洲豬瘟疫情已常態(tài)化控制,對(duì)豬場(chǎng)影響有限;受非洲豬瘟疾病及豬價(jià)影響,預(yù)計(jì)“農(nóng)戶+公司”委托養(yǎng)殖模式會(huì)增加。因此,疫情對(duì)養(yǎng)殖戶的信心重創(chuàng)和消費(fèi)影響仍舊很大,但應(yīng)該看到,經(jīng)過非洲豬瘟疫情,養(yǎng)殖戶對(duì)疫情的辨別和養(yǎng)殖習(xí)慣都得到了提升。

    2.4 生豬凍品入庫多且早,庫容利用率較高

    豬肉凍品是豬肉價(jià)格波動(dòng)的重要信號(hào),凍品市場(chǎng)是現(xiàn)貨市場(chǎng)的重要補(bǔ)充,部分屠宰廠和生豬貿(mào)易商在價(jià)格低迷時(shí)不斷進(jìn)行存儲(chǔ),在價(jià)格上漲時(shí)賣掉凍肉,賺取差價(jià)。從事凍品生意的貿(mào)易商多是產(chǎn)業(yè)內(nèi)多年經(jīng)營(yíng)的企業(yè)主,對(duì)豬肉的價(jià)格和走向有一定的經(jīng)驗(yàn),價(jià)格下降,大量囤貨。一般來講,豬肉降到12~16 元/kg,貿(mào)易商會(huì)收凍肉進(jìn)行存儲(chǔ),因此從某種程度上講,凍品市場(chǎng)是現(xiàn)貨市場(chǎng)的蓄水池和價(jià)格參考指標(biāo)。

    據(jù)了解,每年第一季度豬價(jià)偏低時(shí),屠宰企業(yè)會(huì)根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況做一定凍肉庫存,包括母豬屠宰分割凍肉和育肥豬凍肉等。2023年第一季度,生豬收購(gòu)順暢,豬源供應(yīng)充足,屠宰生豬體重偏大,集中在130~140 kg,甚至少量達(dá)到150 kg。部分企業(yè)隨著凍肉庫存增加,可用庫存下降,加上凍肉做庫存需要大量資金,企業(yè)做凍肉庫存意愿逐漸下降,增加了屠宰鮮銷肉品的銷售比例。

    根據(jù)在河南商丘、江蘇連云港及山東臨沂等部分大型、中型屠宰場(chǎng)和凍品場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),2023年前豬肉入庫少、鮮肉銷售少。2022年12月新冠肺炎疫情結(jié)束后到農(nóng)歷年前豬肉凍品有少量剩余。直到2023年1月中旬,市場(chǎng)上的凍品都不太多。但春節(jié)后凍品市場(chǎng)逐漸主動(dòng)進(jìn)貨,到目前,凍肉到達(dá)市場(chǎng)容積率的6~8 成。現(xiàn)在消費(fèi)低迷,貿(mào)易商把大筆資金壓在凍品方面,有面臨資金鏈斷裂的壓力。在資金壓力大的情況下,貿(mào)易商也有可能集中出庫,屠宰場(chǎng)過剩,有可能面臨整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈虧損的風(fēng)險(xiǎn)。目前以大企業(yè)為主,現(xiàn)金流虧損較大。完全成本跌破5.1:1(豬糧比)。

    3 2023年下半年我國(guó)生豬價(jià)格預(yù)測(cè)

    我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)自21世紀(jì)以來經(jīng)歷了4 個(gè)完整的豬周期和自2018年開始的新一輪的豬周期,從圖6 生豬價(jià)格走勢(shì)圖中可以明顯看出現(xiàn)階段我國(guó)正處于豬周期的下行階段。生豬價(jià)格主要受供求關(guān)系的影響,如果生豬產(chǎn)業(yè)能保持價(jià)格穩(wěn)定,獲得穩(wěn)定的平均收益,就能達(dá)到產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。而從我國(guó)生豬價(jià)格的波動(dòng)狀況看,價(jià)格的大漲和大跌都不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。養(yǎng)豬企業(yè)隨著規(guī)?;图谢潭鹊陌l(fā)展,疫情控制技術(shù)越來越成熟,生豬供給趨向穩(wěn)定,追求超額利潤(rùn)的時(shí)代已很難再出現(xiàn),生豬產(chǎn)業(yè)應(yīng)步入穩(wěn)定生產(chǎn)期,但我國(guó)目前的生豬產(chǎn)業(yè)運(yùn)行還遠(yuǎn)沒有達(dá)到穩(wěn)定期。2021年以來我國(guó)生豬價(jià)格連續(xù)9 個(gè)月下跌,雖然11月迎來糧食收儲(chǔ)和豬肉消費(fèi)旺季,生豬價(jià)格并未有明顯上漲,但春節(jié)過后為傳統(tǒng)消費(fèi)淡季,生豬價(jià)格在節(jié)后仍然處于持續(xù)探底階段。

    圖6 全國(guó)月平均生豬價(jià)格(內(nèi)三元出廠價(jià))

    2022年生豬產(chǎn)能供給充足,但是市場(chǎng)消費(fèi)需求較弱,供大于求,豬肉價(jià)格持續(xù)下降,直至11月國(guó)家商務(wù)部提倡多儲(chǔ)備糧食和春節(jié)將至的影響,豬肉價(jià)格有所上漲。春節(jié)消費(fèi)熱潮過后,從豬肉價(jià)格走勢(shì)圖(圖6)中可以看出,豬肉價(jià)格明顯下行。在2022年豬價(jià)持續(xù)走低、生產(chǎn)成本高、養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重的影響之下,規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)及散養(yǎng)戶對(duì)2023年第二季度市場(chǎng)行情信心較弱,仔豬補(bǔ)欄意愿較低。

    進(jìn)入2023年,1月上半月受節(jié)前備貨利好,需求小幅增加,支撐豬價(jià)整體上行。1月中旬養(yǎng)殖端出欄積極,尤其二次育肥豬由于前期過度壓欄增重,集中出欄明顯,形成一定“踩踏”,導(dǎo)致1月份供大于求格局明顯,豬價(jià)下行明顯。直到3月生豬價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲,原因是各大豬企的出欄量有所減少,且仔豬銷售良好,在利好行情下部分貿(mào)易商積極補(bǔ)欄,外加收儲(chǔ)政策的利好共同使得生豬價(jià)格停止下跌。考慮傳統(tǒng)節(jié)假日的影響及市場(chǎng)信心的提振,2023年上半年消費(fèi)向好,供應(yīng)量也有一定保證,預(yù)計(jì)進(jìn)入下半年后生豬價(jià)格將整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì),但出現(xiàn)全年高點(diǎn)的可能性不大。

    4 主要政策建議

    4.1 關(guān)注頭部養(yǎng)豬企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),建立全面的預(yù)警機(jī)制

    非洲豬瘟疫情后的幾年,我國(guó)生豬生產(chǎn)格局發(fā)生變化,頭部養(yǎng)豬企業(yè)的生豬出欄量和存欄量已占全國(guó)總出欄量和存欄量的30%,足以對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的出欄量、成本控制、疫情控制、價(jià)格走向等產(chǎn)生引導(dǎo)性影響,因此,需多關(guān)注頭部企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。在豬價(jià)波動(dòng)時(shí)期特別是持續(xù)上漲和持續(xù)下跌時(shí)期,應(yīng)特別關(guān)注頭部企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),監(jiān)控其正常的出欄和存欄量,以防止壓欄等對(duì)市場(chǎng)造成的傾軋。在調(diào)研中,市場(chǎng)反映特別關(guān)注頭部企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,也會(huì)對(duì)整體市場(chǎng)波動(dòng)產(chǎn)生影響。從目前的生產(chǎn)格局看,頭部企業(yè)在目前生豬價(jià)格持續(xù)走低的情況下,畜牧管理部門和價(jià)格監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)要特別關(guān)注頭部企業(yè)低成本形成的價(jià)格優(yōu)勢(shì)對(duì)整體市場(chǎng)的影響,防止不公平競(jìng)爭(zhēng)對(duì)中小企業(yè)和散養(yǎng)戶形成的壓力。

    4.2 保持政策平穩(wěn)性,給養(yǎng)殖戶穩(wěn)定的預(yù)期

    2018年非洲豬瘟疫情以來的防疫、撲殺及復(fù)產(chǎn)過程在實(shí)施中,存在基層政府對(duì)政策執(zhí)行尺度輕緊不同,造成疫情中過度撲殺、復(fù)產(chǎn)中投產(chǎn)激勵(lì)不足。特別是環(huán)保執(zhí)法缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶監(jiān)管過嚴(yán),小規(guī)模及散戶監(jiān)管較松,容易造成“劣幣趨逐良幣”的現(xiàn)象。同時(shí),環(huán)保政策也缺乏統(tǒng)一、可操作性的標(biāo)準(zhǔn),政策執(zhí)行不確定性使養(yǎng)殖戶缺乏穩(wěn)定的預(yù)期。

    持續(xù)的政策內(nèi)容和公平的環(huán)保執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)可使生豬養(yǎng)殖主體有長(zhǎng)久的政策預(yù)期和動(dòng)力,對(duì)排污設(shè)施設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造,創(chuàng)造生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)體系。保持用地、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、金融等基礎(chǔ)政策的連續(xù)性、穩(wěn)定性,繼續(xù)壓實(shí)地方的穩(wěn)產(chǎn)保供責(zé)任,防止一些地方在政策上“翻燒餅”。

    4.3 利用大數(shù)據(jù)平臺(tái),建立權(quán)威的信息引導(dǎo)機(jī)制

    隨著大數(shù)據(jù)平臺(tái)及手機(jī)等終端設(shè)備的普及和使用,有關(guān)生豬價(jià)格、出欄量、疫情、成本等消息、數(shù)據(jù)紛繁復(fù)雜,信息的極大豐富、碎片化和缺乏權(quán)威性、條理性同時(shí)存在,如果養(yǎng)殖企業(yè)和相關(guān)的貿(mào)易商缺乏信息的辨別和篩選能力,就會(huì)引起“共振”效應(yīng),有可能會(huì)對(duì)整體市場(chǎng)產(chǎn)生很大影響。在調(diào)研中,了解到養(yǎng)殖戶對(duì)信息來源很困擾,有些抖音、快手平臺(tái)及各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)信息讓養(yǎng)殖戶難以辨別真?zhèn)?,從而造成判斷錯(cuò)誤,形成壓欄和提前出欄的現(xiàn)象。

    我國(guó)雖然建立了以農(nóng)業(yè)主管部門為指導(dǎo)的信息平臺(tái),但由于信息的及時(shí)性、可靠性等問題,并沒有形成一個(gè)有效的引導(dǎo)機(jī)制,沒有足夠發(fā)揮應(yīng)有的功能。特別是在價(jià)格波動(dòng)較大或持續(xù)低迷、市場(chǎng)極度不穩(wěn)定時(shí)期,信息監(jiān)測(cè)部門要及時(shí)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶、消費(fèi)者等大眾獲取真實(shí)信息,并對(duì)散布虛假信息的網(wǎng)絡(luò)及博主進(jìn)行警示,防止虛假信息對(duì)市場(chǎng)造成波動(dòng)和影響的出現(xiàn)。

    4.4 對(duì)偶發(fā)疫情及時(shí)撲殺,建立預(yù)警體系

    非洲豬瘟在我國(guó)發(fā)生后,我們利用現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)和大數(shù)據(jù)傳導(dǎo)技術(shù),建立和完善了預(yù)警機(jī)制和精準(zhǔn)撲殺制度。對(duì)疫情做到早發(fā)現(xiàn)、精準(zhǔn)撲殺、完善疫情補(bǔ)貼和上報(bào)制度。2020年5月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文,明確可精準(zhǔn)撲殺、定點(diǎn)清除,精準(zhǔn)有效隔離好病豬、病豬場(chǎng),實(shí)現(xiàn)新時(shí)代的區(qū)域性病毒凈化,最終實(shí)現(xiàn)全國(guó)凈化。要優(yōu)先、盡快在目標(biāo)區(qū)內(nèi),建立足夠的種豬群,配套屠宰加工廠,建立足夠的病豬集中處理區(qū)域,區(qū)域內(nèi)全場(chǎng)戶監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)疫情快速精準(zhǔn)撲殺,早日實(shí)現(xiàn)大區(qū)凈化。

    目前生豬疫情仍是生豬產(chǎn)業(yè)的重要威脅,對(duì)養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)企業(yè)造成很大的成本風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),養(yǎng)殖企業(yè)仍需提高警惕,對(duì)疫情進(jìn)行嚴(yán)格控制。生豬運(yùn)輸仍是我國(guó)疫病傳播最主要的途徑,對(duì)2018年開始的非洲豬瘟防疫政策是“撲殺+禁運(yùn)”,在疫情發(fā)生時(shí)要積極響應(yīng),努力實(shí)現(xiàn)凈化。對(duì)生豬的跨省調(diào)運(yùn)要有嚴(yán)格、統(tǒng)一的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn),防止因省際運(yùn)輸造成疫情擴(kuò)散。

    非洲豬瘟疫情和其他疫情已成為常態(tài),經(jīng)過5年的經(jīng)驗(yàn)積累,只要保持嚴(yán)格的消毒和防疫政策,所有疫情均可防可控。同時(shí)我國(guó)在新冠肺炎疫情的防治中,積累了“鎖定傳染源、查清傳播鏈;防止省內(nèi)外溢,嚴(yán)控外輸;封閉封控區(qū)域的監(jiān)測(cè)制度”等經(jīng)驗(yàn)。在非洲豬瘟的防控中也可以借鑒和應(yīng)用,建立疫情預(yù)警,精準(zhǔn)撲殺,切斷傳染通道,防止疫情外擴(kuò),減少過度撲殺。

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