2023年11月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處 全國(guó)畜牧總站統(tǒng)計(jì)信息處

據(jù)對(duì)全國(guó)500 個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，2023年11月份，生豬產(chǎn)品、飼料產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為5.23∶1，比上月下跌0.09 個(gè)點(diǎn)。見圖1。

圖1 全國(guó)豬糧比價(jià)變化曲線圖

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格

1.1 仔豬價(jià)格

全國(guó)仔豬平均價(jià)格24.24 元/kg，同比下跌47.3%，環(huán)比下跌12.0%。全國(guó)29 個(gè)監(jiān)測(cè)省份全部下跌。從價(jià)格漲跌情況看，華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大，湖南領(lǐng)跌，跌幅為22.4%。從價(jià)格水平來(lái)看，西北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為25.79 元/kg；華中地區(qū)最低，為22.40 元/kg。見圖2、圖5、表1、表2。

表1 2023年11月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表（元／kg）

表2 2023年11月全國(guó)畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格分省情況表（元／kg）

圖2 各省（區(qū)、市）仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

1.2 生豬價(jià)格

全國(guó)生豬平均價(jià)格15.11 元/kg，同比下跌41.5%，環(huán)比下跌5.0%。全國(guó)30 個(gè)監(jiān)測(cè)省份全部下跌。從價(jià)格漲跌情況看，華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，河北領(lǐng)跌，跌幅為7.9%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)生豬平均價(jià)格最高，為15.78 元/kg；華北地區(qū)最低，為14.61 元/kg。見圖3、圖5、表1、表2。

圖3 各?。▍^(qū)、市）生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

1.3 豬肉價(jià)格

全國(guó)豬肉平均價(jià)格24.97 元/kg，同比下跌38.5%，環(huán)比下跌4.0%。從價(jià)格漲跌情況看，青海價(jià)格上漲，山東、河南、河北、北京、江蘇等29 個(gè)省份價(jià)格下跌。華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，河北領(lǐng)跌，跌幅為7.3%。從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為28.29 元/kg；東北地區(qū)最低，為22.79 元/kg。見圖4、圖5、表1、表2。

圖4 各省（區(qū)、市）豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

圖5 全國(guó)仔豬、生豬、豬肉價(jià)格曲線圖

2 飼料產(chǎn)品價(jià)格

2.1 玉米和豆粕價(jià)格

全國(guó)玉米平均價(jià)格2.89 元/kg，同比下跌4.9%，環(huán)比下跌3.3%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米價(jià)格2.65 元/kg，環(huán)比下跌3.3%。主銷省廣東價(jià)格為3.00 元/kg，環(huán)比下跌3.2%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格4.50 元/kg，同比下跌18.6%，環(huán)比下跌4.5%。見圖6、圖7、表1、表2。

圖6 各?。▍^(qū)、市）玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

圖7 全國(guó)玉米和豆粕價(jià)格曲線圖

2.2 配合飼料價(jià)格

全國(guó)育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.84 元/kg，同比下跌6.1%，環(huán)比下跌1.8%。見表1、表2。