慶城縣果園生產(chǎn)“機(jī)器換人”的思考建議

甘肅省慶城縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)中心

□ 范朝霞

甘肅省慶城縣地處全國(guó)蘋果最佳優(yōu)生區(qū)的核心區(qū)，是全國(guó)首批無(wú)公害蘋果生產(chǎn)基地創(chuàng)建縣。近年來(lái)，慶城縣出臺(tái)扶持政策，加大資金投入，積極推動(dòng)全縣蘋果產(chǎn)業(yè)進(jìn)入規(guī)?；哔|(zhì)量發(fā)展階段。但是，隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺開(kāi)始顯現(xiàn)，造成果農(nóng)用工“一工難求”，在剪枝、施肥、噴藥、疏花疏果、采摘以及日常田間管理各個(gè)環(huán)節(jié)成本都有增加，效益下降，甚至一部分果農(nóng)迫不得已把盛產(chǎn)期的園子毀掉。由此可見(jiàn)，提升果園機(jī)械化作業(yè)水平，減少勞動(dòng)力需求，有效降低果園日常管理的人工成本，實(shí)現(xiàn)果園生產(chǎn)“機(jī)器換人”迫在眉睫。

一、主要舉措

截至2022 年底，慶城縣蘋果栽植面積達(dá)25 萬(wàn)畝，總產(chǎn)量22 萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值14.7 億元，農(nóng)民人均果品純收入3500 元，占全縣農(nóng)民可支配收入的29%。在全縣果園機(jī)械保有量中，微耕機(jī)1197 臺(tái)，田園管理機(jī)605 臺(tái)，植保機(jī)械1693臺(tái)，果樹(shù)修剪機(jī)142 臺(tái)。為推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)機(jī)械化發(fā)展，慶城縣多方爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，舉辦果園全程機(jī)械化技術(shù)集成與示范項(xiàng)目，大力推廣先進(jìn)適用新型果園機(jī)械。

1.建立試驗(yàn)示范點(diǎn)。2018年，慶城縣農(nóng)機(jī)局選擇興偉果品農(nóng)民專業(yè)合作社試點(diǎn)，共同建設(shè)了果園管理全程機(jī)械化示范點(diǎn)500 畝，項(xiàng)目投資15 萬(wàn)元。試驗(yàn)結(jié)果顯示，實(shí)施果園生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)后，畝均增產(chǎn)蘋果68 公斤，按每公斤平均6 元計(jì)算，折合人民幣408 元；選用優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)藥及先進(jìn)植保機(jī)械，施藥環(huán)節(jié)可節(jié)約農(nóng)藥20%—30%，每畝節(jié)約成本150 元；減少了勞動(dòng)力投入，每畝每年可節(jié)省勞動(dòng)力10 個(gè)，每個(gè)勞動(dòng)日按100 元計(jì)算，共計(jì)人民幣1000 元。綜合計(jì)算，示范點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了畝均增收節(jié)支1408 元。

2.發(fā)揮項(xiàng)目資金優(yōu)勢(shì)。從2022 年至2023 年，慶城縣連續(xù)兩年?duì)幦〉绞〖?jí)項(xiàng)目資金80 萬(wàn)元，在果園栽植比較集中的驛馬、白馬和卅鋪三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別依托恒享通達(dá)、豐稔、兆敏三個(gè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，實(shí)施果園全程機(jī)械化技術(shù)集成與示范項(xiàng)目，以期達(dá)到以點(diǎn)帶面效果。示范項(xiàng)目在省、市農(nóng)機(jī)化部門和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的大力支持指導(dǎo)下，主攻精準(zhǔn)施肥、果園除草、高效植保以及采摘、修剪、碎枝等各環(huán)節(jié)機(jī)械化。購(gòu)置了果園全程作業(yè)機(jī)具，與果業(yè)中心密切配合，通過(guò)演示培訓(xùn)、示范引導(dǎo)，提升果園機(jī)械化作業(yè)水平，減少勞動(dòng)力需求，有效降低果園日常管理人工成本，推動(dòng)果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3.推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近兩年來(lái)，按照“穩(wěn)基地、提質(zhì)量、延鏈條、創(chuàng)品牌”的發(fā)展思路，慶城縣大力推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。支撐“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。采取更新栽植、長(zhǎng)枝靠接等方式，大力推廣瑞陽(yáng)、瑞雪、瑞香紅等新優(yōu)品種，正在創(chuàng)建省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蘋果）產(chǎn)業(yè)園；充分利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展蘋果種植。在驛馬、桐川、白馬、高樓四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片建成了4個(gè)千畝蘋果種植基地，采取“公司+基地+農(nóng)戶”形式，打造蘋果種植基地。

三、機(jī)械化優(yōu)勢(shì)分析和現(xiàn)階段存在問(wèn)題

慶城縣試驗(yàn)示范結(jié)果表明，現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)必須走機(jī)械化管理之路。數(shù)據(jù)顯示，果園機(jī)械化作業(yè)可節(jié)省約83.07%的人工成本（見(jiàn)下表），同時(shí)可大幅度縮減作業(yè)時(shí)間，提高了作業(yè)效率。但目前現(xiàn)狀是，果園管理機(jī)械化還只在少數(shù)合作社、種植大戶上得到應(yīng)用，并且全程機(jī)械化作業(yè)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到，應(yīng)用推廣十分必要。

分析目前存在問(wèn)題，在多數(shù)果園的生產(chǎn)和收獲環(huán)節(jié)中，仍依靠傳統(tǒng)手工作業(yè)，果樹(shù)修剪、授粉、疏花、疏果、套袋、取袋、采摘等還靠人工完成，遠(yuǎn)低于全國(guó)果園管理機(jī)械化水平，嚴(yán)重地制約著慶城縣蘋果產(chǎn)業(yè)全程機(jī)械化發(fā)展。

一是基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。果園物資投入偏少，機(jī)耕道、節(jié)水灌溉、防雹防霜設(shè)施、產(chǎn)品基地檢測(cè)等基礎(chǔ)建設(shè)落后，部分機(jī)具價(jià)格偏高，有些果園機(jī)具不在補(bǔ)貼范圍，農(nóng)民購(gòu)置積極性不高。

二是農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合不夠。在建設(shè)規(guī)劃、栽培模式、育苗定植方面，對(duì)如何適應(yīng)機(jī)械化作業(yè)考慮較少，機(jī)械裝備研制方面也缺乏對(duì)果業(yè)園藝方面的要求，造成農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝脫鉤的問(wèn)題。

三是規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植程度低。大面積果業(yè)主要依靠散戶種植，種植面積小，種植區(qū)域分散，果業(yè)品種復(fù)雜多樣，缺乏統(tǒng)一種植模式，嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)空間。同時(shí)，土地分散經(jīng)營(yíng)使單戶農(nóng)民購(gòu)置農(nóng)機(jī)成本加大，農(nóng)機(jī)使用效率低，機(jī)械化未能充分利用，效益不能最大化；單戶購(gòu)置大型機(jī)械能力不足。這些都在一定程度上影響了新技術(shù)、新機(jī)具的推廣應(yīng)用。

四是機(jī)械化水平低。在當(dāng)前慶城縣果業(yè)生產(chǎn)中，開(kāi)溝施肥、除草、噴藥環(huán)節(jié)機(jī)械化程度較高，但栽培、定植、疏花疏果、采摘環(huán)節(jié)仍以人工作業(yè)為主，勞動(dòng)生產(chǎn)率低，生產(chǎn)成本高，制約了果業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展。

五是農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織缺乏。目前，缺少果業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的存在，果業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織在果業(yè)機(jī)械化發(fā)展中未能充分發(fā)揮應(yīng)有作用。

表 果園管理機(jī)械化與人工對(duì)比分析

三、發(fā)展思路與建議

1.建立健全政策扶持機(jī)制。政府應(yīng)統(tǒng)籌制定發(fā)展規(guī)劃，加大政策扶持力度，建立健全政策扶持機(jī)制，充分利用農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等政策，將各類果業(yè)機(jī)械納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼目錄，提高補(bǔ)貼比例，加大對(duì)果業(yè)機(jī)械補(bǔ)貼力度。在基礎(chǔ)設(shè)施方面，要發(fā)揮專項(xiàng)帶動(dòng)作用，專項(xiàng)資金用于建設(shè)改善基礎(chǔ)設(shè)施；加大扶持現(xiàn)代果業(yè)機(jī)械化示范園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，拉動(dòng)現(xiàn)代果業(yè)機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展。

2.加強(qiáng)農(nóng)機(jī)園藝融合。農(nóng)機(jī)、園藝兩部門應(yīng)加強(qiáng)協(xié)同，研究適宜機(jī)械化作業(yè)果業(yè)品種，在種植、植保、收獲等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，不斷完善機(jī)械化技術(shù)路線，制定完善區(qū)域性種植模式和統(tǒng)一機(jī)械化作業(yè)規(guī)范。縣農(nóng)機(jī)化部門要最大限度利用目前已成熟的農(nóng)機(jī)化技術(shù)，有針對(duì)性地引進(jìn)、推廣適宜本地區(qū)主產(chǎn)品種果園機(jī)械?？h園藝部門要在籽粒選育、種植方式方面，根據(jù)不同品種、不同地理?xiàng)l件，探索相應(yīng)種植模式，研制有利于機(jī)械化作業(yè)的新品種、新技術(shù)。

3.完善果園機(jī)械裝備?？h農(nóng)機(jī)化部門應(yīng)積極引進(jìn)、示范、推廣國(guó)內(nèi)外高性能、適用性強(qiáng)的機(jī)械裝備，廣泛應(yīng)用于果業(yè)生產(chǎn)中；鼓勵(lì)制造企業(yè)加大創(chuàng)新力度，解決果園機(jī)械裝備短板問(wèn)題；建立以企業(yè)為主體、“產(chǎn)學(xué)研推”相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系和平臺(tái)，開(kāi)展果園機(jī)械關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，重點(diǎn)研制果業(yè)栽植、修剪、疏花疏果、采摘等薄弱和空白環(huán)節(jié)機(jī)械。

4.扶持果園農(nóng)機(jī)化專業(yè)服務(wù)組織。國(guó)家要在政策方面給予傾斜，解決辦公場(chǎng)所、庫(kù)棚建設(shè)、資金信貸上遇到的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，優(yōu)先補(bǔ)貼機(jī)具配備；縣農(nóng)機(jī)化部門要在果業(yè)新技術(shù)推廣、新裝備配備、農(nóng)機(jī)駕駛員培訓(xùn)、農(nóng)機(jī)市場(chǎng)需求等方面，提供必要支持；要通過(guò)股份合作制、租賃、承包等多種形式，鼓勵(lì)農(nóng)戶、農(nóng)機(jī)大戶或有實(shí)力的社會(huì)力量組建農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織；引導(dǎo)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作組織、果農(nóng)和基地建立互惠互利的有機(jī)聯(lián)合體。Θ