“中國的第五大發(fā)明”

葉梓

提起中國的四大發(fā)明，大家都會(huì)搶答道：“造紙術(shù)、指南針、火藥、活字印刷術(shù)！”那你知道“中國的第五大發(fā)明”嗎？那就是于2016 年入選《聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》的“二十四節(jié)氣”。

“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒?！边@首28 個(gè)字的《二十四節(jié)氣歌》蘊(yùn)含了中華民族千百年的智慧，體現(xiàn)了高度的農(nóng)耕文明，在國際氣象界被譽(yù)為“中國第五大發(fā)明”。

中國是世界上少數(shù)幾個(gè)農(nóng)業(yè)文明的起源地之一，主要的農(nóng)業(yè)區(qū)分布在黃河流域。早在距今一萬年左右的新石器時(shí)代，我們的祖先就馴化了水稻和小米等作物，通過先進(jìn)的農(nóng)耕文明觀察物候和物象，再通過發(fā)達(dá)的天文學(xué)觀測(cè)太陽的運(yùn)行、推算節(jié)氣時(shí)間，結(jié)合對(duì)天文、物象的觀察，前人終于總結(jié)出可以反映黃河農(nóng)耕文明的二十四節(jié)氣。雖然二十四節(jié)氣的誕生是在黃河流域，加之中國幅員遼闊，各地氣候有所差異，但它在空間和時(shí)間上仍具有很大的普適性，至今還深刻影響著南北方農(nóng)民朋友的耕種習(xí)慣，也影響著我們對(duì)天氣的認(rèn)識(shí)。

兩者的誕生地雖然不完全一樣，但也都是誕生在當(dāng)年黃河文明誕生的地方。按照傳統(tǒng)歷法，一年有十二個(gè)月，每月兩個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣有三候，每候?yàn)槲迦?，如此，共?jì)二十四節(jié)氣、七十二候，每候都有動(dòng)物、植物、天氣等隨季節(jié)變化的周期性自然現(xiàn)象，這些現(xiàn)象稱“物候”。據(jù)說，物候最早誕生于夏朝，但夏朝沒有文字記載，最早的完整記載見于《逸周書·時(shí)訓(xùn)解》。例如，立春第一候?yàn)椤皷|風(fēng)解凍”，第二候?yàn)椤跋U蟲始振”，第三候?yàn)椤棒~陟負(fù)冰”。

流傳較廣的《冬季九九歌》：“一九二九，不出手。三九四九，冰上走。五九六九，河邊插柳。七九河開，八九雁來。九九加一九，耕牛遍地走?！?/p>

立春是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，是春天到來的前奏。不過，立春之后也不是立刻就能春暖花開，而要提防春寒料峭。

隨著氣溫的回升，春耕也要提上日程。在古時(shí)，立春這一天皇帝也要親自扶犁耕種，以進(jìn)行勸課農(nóng)桑、祈盼豐年。

北方地區(qū)的人們會(huì)在立春這一天吃春餅、啃蘿卜，南方地區(qū)的人們則吃春卷，皆寓意“咬春”。

“春雷響，萬物長?！斌@蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。動(dòng)物在入冬時(shí)潛伏在土中或洞中不食不動(dòng)的狀態(tài)稱為蟄，春雷驚醒蟄居的動(dòng)物稱為驚。

當(dāng)然，這是一種較為生動(dòng)的說法，其實(shí)蟄居的動(dòng)物并不是被春雷驚醒的，使其結(jié)束冬眠的主要原因是天氣變暖。

驚蟄過后，南北方的春意差別更加明顯，南方部分地區(qū)已經(jīng)融融春光，而北方部分地區(qū)還在力爭“0℃以上”。

顧名思義，雨水是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣之一。雨水常處于“七九”，冰河逐漸融化，貴如油的春雨在此時(shí)“醞釀”，只待節(jié)氣一到，便灑向大地。

氣溫回升，降水增加，適宜的溫度和濕度使雨水成為一個(gè)充滿生機(jī)的節(jié)氣，古人留下了許多關(guān)于春雨的優(yōu)美詩句：“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生?！薄疤旖中∮隄櫲缢?，草色遙看近卻無。”

分者，半也。春分日，一為春季九十日之半；二為太陽直射赤道，晝夜等分。

春分之后，太陽直射點(diǎn)向北移，北半球開始晝變長夜變短，南半球則相反。值得一提的是，北半球?qū)⒊霈F(xiàn)極晝現(xiàn)象，南半球?qū)⒊霈F(xiàn)極夜現(xiàn)象。另外，天氣變化明顯，風(fēng)沙、倒春寒、春旱等天氣和氣候?qū)⑤喎菆?chǎng)。

清明，既是節(jié)氣，也是節(jié)日，蘊(yùn)含著自然和人文兩種內(nèi)涵，既有著“種瓜點(diǎn)豆”的指示作用，也承載著人們對(duì)祖先的思時(shí)之敬。

我國幅員遼闊，各地清明時(shí)節(jié)的氣候特點(diǎn)也不盡相同。江南地區(qū)自然是雨紛紛，華南地區(qū)因臨近海洋有較大降水，黃淮平原以北則降水較少，北方地區(qū)則干燥多風(fēng)。因此，各地區(qū)將緊鑼密鼓地開展灌溉、防寒、播種等一系列農(nóng)事活動(dòng)。除此之外，各地還有掃墓祭祖、踏青等習(xí)俗。

來自“雨生百谷”之說。另有傳說，黃帝因倉頡創(chuàng)造文字而“天降谷子雨”，從此便有了“谷雨”節(jié)。

俗話說：“清明斷雪，谷雨斷霜?！惫扔旰螅瑲鉁厣呒涌?，降雨量增加，光照充足，是谷物、棉花等作物種植和生長的重要時(shí)期。另外，享有盛譽(yù)的雨前茶說的就是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶。

谷雨時(shí)節(jié)，喝雨前茶、食香椿、賞牡丹、祭祀文祖?zhèn)}頡的習(xí)俗廣為流傳。

立夏：萬物生長盛夏始

這是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，也叫“春盡日”。立夏過后，各地氣溫明顯升高，降雨量增多，夏收作物進(jìn)入生長后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，各類農(nóng)作物長勢(shì)旺盛。

歷朝歷代都非常重視立夏。周朝時(shí)，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，漢代亦沿襲此俗，且君臣一律穿朱色禮服，此后的宋、明、清均有相關(guān)風(fēng)俗，以表達(dá)人們對(duì)傳統(tǒng)文化的尊崇和美好生活的期許。

小滿，其含義是從小滿開始，北方的大麥、冬小麥等夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿，但還沒有成熟，只是“小滿”而已，距收獲還有一段時(shí)間。另外，還有人將“滿”賦予新的寓意，用其形容雨水的盈缺?！靶M不滿，干斷田坎”等諺語都是在強(qiáng)調(diào)小滿節(jié)氣時(shí)田地蓄水的重要性。

后來，人們也常用“小得盈滿”形容知足常樂的心境。

這是一個(gè)忙著播種，也忙著收獲的節(jié)氣?！懊ⅰ笔侵复篼湣⑿←湹扔忻⒆魑锍墒?，人們開始搶收；“種”則指谷、黍等作物的播種。因此，芒種是夏收夏種的關(guān)鍵時(shí)節(jié)。

提起芒種，不得不說梅雨。芒種后期，長江流域會(huì)出現(xiàn)較長時(shí)間的陰雨天氣，因正值梅子黃熟，故稱梅雨。這個(gè)時(shí)期的暴雨易引發(fā)洪水災(zāi)害，而若這期間沒有連續(xù)性降水，則稱為空梅，意味著該地區(qū)有可能出現(xiàn)嚴(yán)重的夏旱。

不斷北移的太陽直射點(diǎn)終于“走”到了北回歸線，北回歸線附近的地區(qū)會(huì)出現(xiàn)“立竿無影”的神奇現(xiàn)象。這一天，北半球迎來白晝最長、夜晚最短的一天，此后，太陽直射點(diǎn)便開始走“回頭路”，不斷南移，北半球逐漸晝變短夜變長。

夏至距離悶熱的“三伏天”還有28 天左右，高溫、雷雨天氣也將接連而至。人們會(huì)在夏至日吃面條、粽子等食物。