柑、橘、橙哪個對血糖影響小

柑、橘子、橙子，還有柚子，都是柑橘家族中的一員。它們富含維生素C 等抗氧化物質(zhì)，而且能量低、升糖較慢、膳食纖維豐富，對血糖影響小，很適合糖尿病患者吃。不過，雖然柑橘水果的味道差不多，但對血糖的影響卻大不一樣。

柚子對血糖的影響最小柚子是柑橘家族中升糖能力最低（GI=25）的，最適合糖尿病患者吃。但要注意在服用他汀類降脂藥、降壓藥、鎮(zhèn)靜催眠藥（安定類）、免疫抑制劑藥期間，不能吃西柚。

柑和橙升糖指數(shù)并列第二橙子、柑雖然長的不一樣，但血糖生成指數(shù)（GI）都是43，對血糖的影響差不多。

橘子袁特別是砂糖橘袁對血糖影響最大普通的橘子含糖量中等，大多數(shù)在10%左右。不過小葉橘是個特例，按照2018 年版《中國食物成分表（標(biāo)準版）》的數(shù)據(jù)顯示，小葉橘的能量和含糖量比柚子還要低。

而個頭小小的砂糖橘，是整個柑橘家族里的含糖冠軍。

每天吃多少柑橘類對血糖的影響小？如果糖尿病患者的血糖控制穩(wěn)定，可以在兩餐中間吃柑橘類水果。

每天可以吃100～250 克，如，1 個拳頭大小的橙子、丑橘，或2～3 個小葉橘，或2 瓣柚子。砂糖橘味道清甜，頗受老百姓的喜愛，但糖尿病患者要慎吃，一天不要超過3 個。