贛南中稻后代連續(xù)種植稻曲病自然“減除”試驗(yàn)

摘要：為明確不同季節(jié)種植水稻和中稻后代連續(xù)種植對(duì)贛南水稻稻曲病發(fā)生程度的影響，本文以同一來源種子“美香新占”為試驗(yàn)材料，開展連續(xù)2年種植中晚稻、以及中稻后代連續(xù)4年種植，研究稻曲病發(fā)生情況。結(jié)果表明，贛南田間種植同一來源種子“美香新占”，連續(xù)2年的稻曲病發(fā)生情況，均以中稻比晚稻明顯減輕，其中病株率，中稻為2.16%～0.98%，晚稻為7.02%～341%；中稻后代連續(xù)種植4年發(fā)生的病株率逐年減少直至自然滅除：第1年（2.16%）gt;第2年（0.98%）gt;第3年（0.31%）gt;第4年（0%）。研究結(jié)果可為贛南水稻稻曲病防控提供參考。

關(guān)鍵詞：贛南；水稻；稻曲??；綠色生態(tài)控制；中稻；晚稻

中圖分類號(hào)：S435.111.4文獻(xiàn)識(shí)別碼：A文獻(xiàn)編號(hào)：1005-6114（2024）05-019-03

稻曲病已上升為中國水稻生產(chǎn)區(qū)主要病害之一，不僅影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，而且病粒中含有對(duì)人體有害的毒素，威脅人類身體健康。稻曲病屬于無性真菌類、綠核菌屬的綠核菌，病菌侵染水稻花器在稻穗上形成墨綠色稻曲球［1］，一般1病叢有2～5株病穗，1株病穗相連谷粒發(fā)生病粒2～5粒，嚴(yán)重可達(dá)20～30粒，并且病粒附近谷粒重下降，癟粒增加。稻曲病為害一般減產(chǎn)1%～3%，嚴(yán)重的減產(chǎn)20%～30%［2］。水稻不同品種抗稻曲病差異極明顯，部分品種不感染稻曲病，部分品種則會(huì)感染。一旦發(fā)生稻曲病，種植戶普遍選用化學(xué)農(nóng)藥防治［3，4］。贛南不同時(shí)期種植水稻對(duì)曲病發(fā)生的影響研究較少。基于此，本文選擇可感染稻曲病的常規(guī)品種“美香新占”［5］為試驗(yàn)材料，2020～2023年在安遠(yuǎn)縣欣山鎮(zhèn)濂江村水稻生產(chǎn)區(qū)開展中晚稻對(duì)比，以及中稻后代連續(xù)種植試驗(yàn)，比較不同種植模式下稻曲病的發(fā)生為害，旨在探尋減少或免用農(nóng)藥的稻曲病綠色生態(tài)調(diào)控技術(shù)，為贛南水稻防治稻曲病提供參考。

1材料與方法

1.1供試材料

選擇2019年本地種植且已感染稻曲病的晚稻“美香新占”為2020年中晚稻試驗(yàn)種子；2021年～2023年各季試驗(yàn)種子分別從上年中稻試驗(yàn)的“美香新占”收割曬干的種子中稱取，裝入透氣塑料袋在室溫自然貯存待用。

1.2試驗(yàn)田概況

試驗(yàn)安排在安遠(yuǎn)縣欣山鎮(zhèn)濂江村水稻生產(chǎn)區(qū)，屬丘陵中低山地，山泉水源，旱能灌澇能排，耕層深厚，肥力中上，種植模式為早稻—晚稻—冬閑田、單季中稻—冬閑田的稻田。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在2020年～2021年每年種植中稻和晚稻，對(duì)比稻曲病發(fā)生情況；2022年～2023年每年種植1季中稻，比較后代連續(xù)種植模式下稻曲病的發(fā)生情況。每季中晚稻種植面積400 m2，無重復(fù)，其中4年中稻安排同一塊稻田，而2年晚稻安排在與中稻試驗(yàn)同一稻田、另一邊筑田埂隔開的雙季稻田種植。

1.4田間管理

4年每季試驗(yàn)先在同一稻田分別采用濕潤育秧［6］，秧齡約25 d時(shí)拔秧移栽。試驗(yàn)區(qū)按25×18 cm規(guī)格，每叢人工蒔2～3粒谷苗。各季全程試驗(yàn)可用農(nóng)藥防治害蟲，不防治任何病害。各季試驗(yàn)區(qū)施肥種類數(shù)量相同，每季試驗(yàn)區(qū)施肥總量如下，尿素（含N 46%）15 kg、鈣鎂磷肥（含P2O512%）10 kg、氯化鉀型復(fù)合肥（N－P2O5－K2O各15%）10 kg，采用一基一追施肥法，鈣鎂磷肥全部和尿素占總量70%作基肥在移栽整地當(dāng)天1次撒施，復(fù)合肥全部和尿素占總量30%作追肥在移栽后10 d一次撒施。淺水促分蘗，封行排水曬田，劍葉剛抽出至抽穗期保持水層壯苞抽穗，其余營養(yǎng)和生殖期要間歇灌薄水自然落干保持濕潤節(jié)水管理為主。其他管理方式據(jù)每季實(shí)際情況而定，但盡量保持一致。

1.5稻曲病發(fā)生情況調(diào)查與統(tǒng)計(jì)

稻曲病發(fā)病率測定方法，每季成熟收割前1 d采用平行跳躍式取樣調(diào)查法，選取40點(diǎn)，每點(diǎn)查5叢，共計(jì)200叢；病叢率，1叢中有1株以上稻曲病病粒的計(jì)為1發(fā)病叢；病株率，1株中有1粒以上稻曲病病粒的計(jì)為1發(fā)病株；病粒率，每株谷粒凡是發(fā)現(xiàn)谷粒形成墨綠色稻曲球的計(jì)為1發(fā)病粒。上述調(diào)查40點(diǎn)中每隔1點(diǎn)選取1叢、共計(jì)20叢，計(jì)算平均每叢有效穗數(shù)；上述調(diào)查40點(diǎn)中每隔7點(diǎn)各抽取1代表性禾叢，共計(jì)5叢，進(jìn)行室內(nèi)考種計(jì)算平均每株總粒數(shù)。

病叢率（%）＝調(diào)查發(fā)病叢數(shù)/調(diào)查總叢數(shù)×100

病株率（%）＝調(diào)查發(fā)病株數(shù)/（調(diào)查總叢數(shù)×平均每叢有效穗數(shù)）×100

病粒率（%）＝調(diào)查發(fā)病粒數(shù)/（調(diào)查總叢數(shù)×平均每叢有效穗數(shù)×平均每株總粒數(shù)）×100

生育期：分別記錄每區(qū)試驗(yàn)的播種期、移栽期、始穗期、成熟期。

2結(jié)果與分析

2.1中晚稻不同季節(jié)種植對(duì)稻曲病的影響

由表1可知，中晚稻發(fā)生稻曲病程度存在極明顯差異。相同種子來源每年作中稻比晚稻發(fā)生稻曲病的病叢率、病株率、病粒率極明顯降低。2021年的中稻和晚稻的種子來源都是2020年中稻試驗(yàn)生產(chǎn)種子，2021年中稻比2020年中稻的稻曲病發(fā)病率減輕，2021年晚稻比2020年中稻的稻曲病發(fā)病率加重。這可能是贛南中稻破口抽穗期在8月上中旬，比晚稻破口抽穗期（9月上中旬）氣溫更高、濕度更低，抑制稻曲病病菌繁殖入侵穗粒減輕發(fā)生?？梢?，相同種子來源美香新占水稻種子，在贛南作中稻比晚稻發(fā)生稻曲病更輕。

2.2中稻后代連續(xù)種植對(duì)稻曲病的影響

由表2可知，中稻后代連續(xù)種植試驗(yàn)中，稻曲病發(fā)生程度存在極明顯差異。相同種子來源中稻后代連續(xù)種植美香新占發(fā)生稻曲病的病叢率、病株率、病粒率，逐年極明顯自然減輕，并且自然降為0。4年中稻播種期都在5月中旬，始穗期在8月中旬，全生育期差異不明顯?？梢姡嗤N子來源美香新占水稻種子，在贛南作中稻后代連續(xù)種植發(fā)生稻曲病逐年自然減輕至滅除。

3結(jié)論與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，相同種子來源美香新占水稻種子，在贛南作中稻比晚稻發(fā)生稻曲病更輕；中稻后代連續(xù)種植發(fā)生稻曲病逐年自然減輕滅除。本試驗(yàn)品種有限，其他品種發(fā)生稻曲病在贛南作中稻后代連續(xù)種植是否逐年自然減輕至滅除有待進(jìn)一步探究。

水稻發(fā)生稻曲病程度與品種、菌源、氣象、栽培等因素相關(guān)［7-11］，以種子及土壤帶菌為傳播源；抗病品種，高溫干燥天氣減輕稻曲病發(fā)生；感病品種，適溫高濕天氣，栽培密度大，施氮肥多則加重稻曲病發(fā)生。贛南晚稻破口抽穗期正好9月，氣溫適合、霧大、露重，以致田間濕度大、葉片表面露水保持時(shí)間長，有利稻曲病病菌的繁殖傳播侵染，故晚稻發(fā)生稻曲病重；而中稻破口抽穗期正好8月，氣溫高、干燥天氣，抑制稻曲病病菌入侵，故中稻發(fā)生稻曲病輕，并且中稻后代連續(xù)種植會(huì)逐年減輕，甚至滅除；這說明氣象是影響水稻稻曲病發(fā)生程度的重要因素［12］，也說明稻曲病是積年流行病害。

贛南水稻生產(chǎn)中，對(duì)感染稻曲病的品種可安排中稻種植，并安排好播種期使水稻在8月份完成破口抽穗期以減輕稻曲病發(fā)生為害；晚稻生產(chǎn)要選擇抗稻曲病品種，若是稻曲病感病品種要調(diào)整播種期致使破口抽穗期盡可能提早在9月5日前完成破口抽穗期，可以減少甚至免用農(nóng)藥防治稻曲病，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

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作者簡介：葉世青（1962-），男，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：ysqjg@126.com