蔬菜“防寒防凍”這些措施抓緊安排

目前，我國多地早春茬設(shè)施蔬菜陸續(xù)定植，春茬露地蔬菜正處于育苗期。針對本次雨雪冰凍天氣，建議設(shè)施蔬菜生產(chǎn)主體迅速采取應(yīng)對措施，加強(qiáng)田間管理，減少損失，保障市場供應(yīng)。

安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)

棚室結(jié)構(gòu)安全

加強(qiáng)對墻體、主體骨架的安全隱患排查，尤其是對老舊溫室和抗風(fēng)雪承壓性能存在隱患的溫室，及早進(jìn)行維護(hù)和加固。

及時(shí)修補(bǔ)棚膜漏洞，拉緊壓膜線，以防透風(fēng)、灌雪。在確保人身安全前提下，及時(shí)清除棚室積雪，防止棚室因積雪垮塌。

大風(fēng)時(shí)關(guān)閉風(fēng)口，同時(shí)固定好棚室周邊易飄物；夜間要做好保溫覆蓋物的管理，保溫被、草苫放下后，要將東西兩側(cè)栓繩固定在山墻上，并在前底腳處用重物壓實(shí)。

棚室設(shè)備安全

加強(qiáng)對電路、電器、卷簾機(jī)、鍋爐、灌溉等設(shè)備安全隱患排查，發(fā)現(xiàn)問題做好危險(xiǎn)標(biāo)識并及時(shí)檢修。

工作人員安全

工作人員遠(yuǎn)離標(biāo)識牌、廣告牌、枯樹等。在施藥過程中，工作人員要穿好工作服，戴好防毒面具，工作結(jié)束后及時(shí)用肥皂洗手洗臉。出現(xiàn)胸悶、惡心、眩暈等癥狀要及早就醫(yī)。夜間取暖杜絕發(fā)生漏電、火災(zāi)等情況，工作人員注意自身安全防護(hù)。

蔬菜產(chǎn)品安全

安全使用農(nóng)藥防治病蟲害，選用高效、低毒、低殘留環(huán)保型農(nóng)藥，在推薦劑量下使用，注意選用合適的劑型，施藥適期要符合安全使用間隔期要求。選用幾種作用機(jī)制不同的農(nóng)藥交替使用，藥劑一般在晴天使用，陰雨天不用，避免在高溫時(shí)間段使用，藥液在葉片的停留時(shí)間在30 分鐘以內(nèi)為佳。

生產(chǎn)管理措施

改善設(shè)施環(huán)境條件

定植前低溫?zé)捗纭８纳婆锸冶?，首先利用墻體蓄熱，棚室外覆蓋物草苫重量保證3.5～4.0 千克/平方米，保溫被厚度2 厘米以上，外面可再加舊棚膜或內(nèi)加紙被，前底角外側(cè)覆蓋草苫等；其次棚室內(nèi)可以采用多層覆蓋，前底角、通風(fēng)口、進(jìn)口處搭建擋風(fēng)膜等。同時(shí)注意增溫措施，及時(shí)清掃棚膜，提高透光率；棚室內(nèi)多層覆蓋，使用暖風(fēng)機(jī)、熱水交換器等。

合理澆水。在植株萎蔫，土壤缺水的情況下，以少量多次為原則，采用滴灌或膜下溝灌的方式在晴天上午澆水。注意澆水后幾天內(nèi)都是晴天為宜，并提前儲水提高水溫。

注意降低棚室內(nèi)濕度?？梢圆捎瞄_小口多次通風(fēng)、鋪設(shè)地膜、在兩畦中間過道填充秸稈及樹葉等覆蓋材料、改變大水漫灌方式、利用彌粉機(jī)或彌霧機(jī)施藥、淺挖兩畦中間過道阻斷水分蒸發(fā)、淺中耕沒有覆地膜的在畦面阻斷土壤水分蒸發(fā)等途徑降濕。

改善棚室內(nèi)光照。管理措施選用透光率好、不形成水滴的棚膜，保持棚膜清潔，高畦栽培，適當(dāng)加大株行距，鋪設(shè)銀灰膜，溫室后坡懸掛反光膜，安裝補(bǔ)光燈等。

合理施肥

隨水帶肥，施肥總量宜少不宜多，以有機(jī)類肥料為主，減少化肥用量，補(bǔ)充中微量元素等肥料，以葉面追肥為主；抗冷誘導(dǎo)施肥，在低溫來臨前葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%葡萄糖液或葉面噴施0.3%高鉀型水溶性肥料+0.2%氯化鈣+1%葡萄糖液，提高植株抗逆能力；不使用激素類營養(yǎng)物質(zhì)，根部沖施氨基酸、腐殖酸、海藻酸類肥料；葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀、鈣鎂硼鐵鋅鉬銅等肥，促進(jìn)作物生長。

植株調(diào)整

在晴天上午整枝打葉，操作完成后噴灑殺菌類藥劑。適度打葉，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或亞磷酸鉀控旺，不建議使用生長調(diào)節(jié)物質(zhì)控旺。果菜類蔬菜出現(xiàn)使用高鉀肥次數(shù)過多生長受阻時(shí)，及時(shí)使用平衡肥促秧。

做好搶收搶播準(zhǔn)備

極端天氣來臨前，及時(shí)搶收已經(jīng)成熟的蔬菜或因生長點(diǎn)、心葉受凍及變色導(dǎo)致不再生長或商品性下降的蔬菜，減少損失。受凍嚴(yán)重的棚室，應(yīng)在晴天抓緊整地，待氣溫回暖后搶種一茬小白菜、菠菜、生菜等速生類蔬菜。

冷害發(fā)生后及時(shí)處理

發(fā)生冷害后，千萬不要大水肥漫灌，避免尚有一息生機(jī)的秧苗又遭受冷水刺激造成死亡?？梢試娛└呋钚杂坞x氨基酸有利于葉片細(xì)胞組織恢復(fù)，緩解凍害?？膳浜细乘峄蚝Ｔ逅岱?，刺激根系活性，促進(jìn)新葉長出。

棚室蔬菜緩解后期可以每畝地隨滴灌施用150 毫升嘧菌酯懸浮劑+500毫升噻唑鋅懸浮劑+500 毫升氨基酸，防控真細(xì)菌病害，提高植株抗逆性，促進(jìn)植株健康生長。晚上關(guān)閉風(fēng)口時(shí)，夜溫適當(dāng)比往常提升2益～3益；白天間歇性放草氈，遮陰，避免突然升溫加大植株呼吸消耗，造成脫水性萎蔫。

寒潮過后抓兩點(diǎn)

棚溫緩慢提升

寒潮過后，天氣轉(zhuǎn)晴，不少菜農(nóng)會利用晴好天氣，讓棚內(nèi)溫度迅速升高，促進(jìn)蔬菜快速生長。

實(shí)際上，溫度升高確實(shí)能促進(jìn)蔬菜生長，但是如果短時(shí)間內(nèi)升溫過快，則會給蔬菜生長造成諸多不利影響，如急性萎蔫、花芽分化不良、轉(zhuǎn)色不良等。棚內(nèi)升溫過高，突然放大風(fēng)還易造成皴皮、裂瓜。因此，當(dāng)晴好天氣棚內(nèi)升溫快時(shí)，菜農(nóng)可適當(dāng)早通風(fēng)，讓棚內(nèi)溫度緩慢回升，預(yù)留給植株一段適應(yīng)的時(shí)間。同時(shí)，利用晴好天氣，適當(dāng)加大通風(fēng)，加速棚內(nèi)濕氣散失，降低細(xì)菌性病害發(fā)生幾率。

加強(qiáng)根系養(yǎng)護(hù)

不良天氣過后，經(jīng)常有菜農(nóng)反映蔬菜黃葉多發(fā)，這主要與氣溫、地溫不協(xié)調(diào)（氣溫提升快，地溫提升慢）有關(guān)。

氣溫升高后地上部莖葉快速生長，而地溫低導(dǎo)致地下部根系生長緩慢，根系對養(yǎng)分的吸收能力仍處于低溫水平，吸收量有限，供需矛盾顯現(xiàn)，導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)不足，葉片光合作用產(chǎn)生的有機(jī)營養(yǎng)難以滿足植株的生長發(fā)育，進(jìn)而出現(xiàn)營養(yǎng)不良，表現(xiàn)出黃頭黃葉現(xiàn)象。因此，當(dāng)前管理應(yīng)以提高根系活力為主。

想要促進(jìn)根系生長，首先要改善土壤條件，促進(jìn)新根快速萌發(fā)。菜農(nóng)可稍微掀起地膜用小的鉤、鋤等器具，淺劃鋤一次，打破地表板結(jié)，提高土壤通透性，并切斷部分淺層根系，從而促進(jìn)下層根系再生。另外，還要及時(shí)使用具有促根養(yǎng)根作用的功能型肥料，如氨基酸、海藻酸、甲殼素等產(chǎn)品，能夠快速促進(jìn)根系再生，短時(shí)間內(nèi)提高養(yǎng)分吸收能力。

（綜合）