“藍(lán)頂園”轉(zhuǎn)型牧場(chǎng) 大規(guī)模變“優(yōu)特區(qū)”

走進(jìn)山西省朔州市山陰縣的農(nóng)村，隨處可見一座座藍(lán)頂飼養(yǎng)園升級(jí)為牧場(chǎng)，昔日被老百姓稱為“牛別墅”的園區(qū)，今日變成牧工廠。

“我們縣緊抓政策機(jī)遇，利用畜牧項(xiàng)目資金，加大奶牛養(yǎng)殖園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快園區(qū)轉(zhuǎn)型牧場(chǎng)步伐?！鄙疥幙h草牧畜業(yè)發(fā)展中心主任鄭元春道出其中緣由。

截至2023 年底，山陰縣共實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖園區(qū)轉(zhuǎn)型牧場(chǎng)45 座，改擴(kuò)建現(xiàn)代化自由采食棚28 萬平方米、改造電子計(jì)量自動(dòng)脫杯擠奶機(jī)現(xiàn)代化奶站36 座。

“奶牛園區(qū)只有轉(zhuǎn)型升級(jí)為牧場(chǎng)，才能在奶業(yè)市場(chǎng)動(dòng)蕩的環(huán)境中求得生存和發(fā)展?！彼分菔猩疥幙h縣委副書記、縣長(zhǎng)高瑞龍認(rèn)為，作為全國(guó)畜牧大縣，做好農(nóng)民增收工作，持之以恒推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，加大科技引領(lǐng)，全力推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖園區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)是必然的選擇。

近年來，隨著奶業(yè)發(fā)展勢(shì)頭，該縣不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，由原來集中引進(jìn)荷蘭奶牛改良本地黃牛，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民家庭庭院式養(yǎng)殖到奶站集中擠奶規(guī)模，再到奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，逐步發(fā)展到目前的標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖奶牛近50 年的發(fā)展中，全縣逐步形成了奶牛的現(xiàn)代化養(yǎng)殖新模式。到目前，全縣現(xiàn)有規(guī)模奶牛養(yǎng)殖園區(qū)86 座，入園奶牛7.6 萬頭，占到全縣存欄奶牛的99%以上，涌現(xiàn)出古城乳業(yè)臻源牧業(yè)公司、天喜牧業(yè)、驛澤奶牛專業(yè)合作社等多家全省一流、全國(guó)領(lǐng)先的奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范園區(qū)。

正是抓牢了農(nóng)民增收這一出發(fā)點(diǎn)，該縣按照“調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、以畜定草、草畜結(jié)合、以草促牧、以牧富民”的發(fā)展思路，持續(xù)提高養(yǎng)殖規(guī)模和品質(zhì)，不斷推動(dòng)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧結(jié)合、種養(yǎng)加一體融合發(fā)展，持續(xù)鞏固全國(guó)畜牧大縣和全省畜牧強(qiáng)縣地位。2023 年，全縣完成優(yōu)質(zhì)牧草種植21 萬畝，其中全株青貯玉米16 萬畝，燕麥草2 萬畝，苜蓿保有量穩(wěn)定在3萬畝，完成收貯優(yōu)質(zhì)飼草38 萬噸。

加大科技含量，該縣通過積極引進(jìn)推廣新技術(shù)，逐步改變奶牛飼養(yǎng)方式，指導(dǎo)各奶牛養(yǎng)殖園區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料，全面推廣全混日糧（TMR）飼養(yǎng)等新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了奶牛養(yǎng)殖智能化和信息化的同步發(fā)展。經(jīng)測(cè)算，牧場(chǎng)的頭牛食用優(yōu)質(zhì)飼料，日均多產(chǎn)奶5 千克，每頭產(chǎn)奶牛一個(gè)泌乳期可增產(chǎn)1.5 噸鮮奶、增收2300 余元。全縣年產(chǎn)生鮮乳30 萬噸，產(chǎn)奶牛群體單產(chǎn)水平從18～21千克/天提升到現(xiàn)在的27～30千克/天以上。相當(dāng)一部分奶牛養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)奶牛群體單產(chǎn)水平達(dá)34 千克/天。奶牛存欄、鮮奶產(chǎn)量、糧改飼工作、人均畜產(chǎn)品占有量和農(nóng)民人均草牧業(yè)純收入等多項(xiàng)指標(biāo)連年位居全省前列。

“優(yōu)在草、食、畜，特在農(nóng)牧交錯(cuò)”。近年來，該縣在省市政府部門的大力支持下，緊緊抓住全縣被列為雁門關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶結(jié)構(gòu)調(diào)整先行區(qū)和糧改飼試點(diǎn)縣發(fā)展機(jī)遇，統(tǒng)籌牛羊豬雞管理，切實(shí)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。