丹參常見病害及用藥情況調(diào)查

摘要：為提高丹參病害防治技術(shù)同時為丹參生產(chǎn)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，通過對濟(jì)南、臨沂等山東丹參主要生產(chǎn)區(qū)域的多個種植基地及農(nóng)資經(jīng)營單位走訪調(diào)查，結(jié)合文獻(xiàn)調(diào)研，對丹參常見病害、發(fā)病規(guī)律、用藥種類、農(nóng)殘現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)歸納。結(jié)果表明丹參常見病害有10種，使用包括生物農(nóng)藥及復(fù)合制劑等在內(nèi)的20類43種農(nóng)藥，用藥品種均符合用藥規(guī)定，但存在缺乏農(nóng)藥登記及防治技術(shù)指導(dǎo)、生物防治推廣不足等問題。該結(jié)果為科學(xué)防治丹參病害，促進(jìn)丹參產(chǎn)業(yè)綠色持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：丹參；病害；農(nóng)藥殘留；綜合防治

中圖分類號：R282.2 ""文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A"" 文章編號：1002-4026（2024）04-0009-08

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)志碼（OSID）：

Investigation of common diseases and pesticide use in Salvia miltiorrhiza

ZHOU Bingqian1a，1b，LU Heng1a，1b，YANG Guohong1a，1b，WANG Xiao1a，1b，GUO Lanping2，LIU Wei1a，1b*

（1. a. Key Laboratory for Applied Technology of Sophisticated Analytical Instruments of Shandong Province;b. Key Laboratory for

Natural Active Pharmaceutical Constituents Research in Universities of Shandong Province， School of Pharmaceutical

Sciences， Qilu University of Technology （Shandong Academy of Sciences）， Jinan 250014， China；2.National

Resourcefor Chinese MateriaMedica， China Academy of Chinese Medical Sciences， Beijing 100700， China）

Abstract∶There is currently an unmet need to improve disease prevention and control in Salvia miltiorrhiza. Here， we reviewed the literature as well as visited and surveyed multiple planting sitesand agricultural management units in Shandong’s main production areas， such as Jinan and Linyi，to investigate and summarize the common diseases， incidence patterns， medication types， and pesticide residue status of S.miltiorrhiza， which may also provide foundational data to aid in S. miltiorrhiza production.The findings showed 10 common diseases in S.miltiorrhiza， and a total of 20 categories and 43 types of pesticides， including biopesticides and compound formulations， were used in its management. The varieties of pesticides used were all in compliance with drug use regulations， but issues， such as the lack of pesticide registration，lack of guidance on prevention and control technology， and insufficient promotion of biological control， were found. This article aims to provide a basis for the scientific prevention and control of S. miltiorrhiza diseases， and to promote the green and sustainable development of the S. miltiorrhiza industry.

Key words∶Salvia miltiorrhiza; disease; pesticide residues; comprehensive prevention and control

中藥丹參來源于唇形科鼠尾草屬植物丹參（Salvia miltiorrhiza.）的干燥根及根莖［1］，其藥效確切、臨床應(yīng)用范圍廣泛，在治療心腦血管疾病方面發(fā)揮著重要作用，是我國常用大宗藥材之一［2-3］。目前以丹參為原料的中成藥已有100余種［3］，隨著其年需求量的增加，種植面積也在不斷擴(kuò)大。中藥丹參以栽培品為主，其主要產(chǎn)區(qū)為山東、四川、河南、山西、河北等地，其中山東種植面積達(dá)30余萬畝［4-6］（1畝≈666.67 m2）。隨著丹參種植密度逐年增大及連年復(fù)種，由此帶來的各種病蟲害問題日益加劇，嚴(yán)重制約了丹參品質(zhì)提高及產(chǎn)業(yè)發(fā)展［7-8］。丹參的常見病害有10種，涉及近20種病原菌，其中地上部病害為葉斑病、紅葉病、葉枯病、莖基腐病、病毒病和黃萎病等，地下部病害為根腐病、枯萎病、白絹病、疫病、紫紋羽病、根結(jié)線蟲病及菌核病等［9-12］。為減少發(fā)病率，保證丹參的產(chǎn)量及質(zhì)量，生產(chǎn)中大部分采取化學(xué)藥劑方法進(jìn)行防治，一般通過藥劑蘸根、移栽前土壤處理及生長期處理等方式防治病害發(fā)生與控制傳播［8-9，12］。

目前用于中藥病害防治的農(nóng)藥近百種［13］，農(nóng)藥與藥材質(zhì)量、環(huán)境之間的矛盾也日益突出。一方面藥農(nóng)對病害種類及其防治、發(fā)病規(guī)律缺乏科學(xué)認(rèn)識；另一方面國家缺乏丹參農(nóng)藥登記制度和指導(dǎo)性準(zhǔn)則，兩方面原因造成藥農(nóng)時常盲目、過量、濫用農(nóng)藥，加劇了丹參發(fā)病頻率及受害面積，使生態(tài)環(huán)境壓力增加，同時也導(dǎo)致藥材農(nóng)殘超標(biāo)［7，13-14］，據(jù)報道在丹參中檢測到的農(nóng)藥種類高達(dá)229種之多［15-17］。因此，明確丹參病害類型及發(fā)病規(guī)律，從種植環(huán)節(jié)控制農(nóng)藥使用對于丹參的生產(chǎn)、加工及臨床用藥安全都有著積極影響。本研究對山東省內(nèi)丹參主要生產(chǎn)區(qū)域濟(jì)南、臨沂、日照、泰安等地的多個種植基地及農(nóng)資經(jīng)營單位的丹參種植情況進(jìn)行了調(diào)研，對丹參生產(chǎn)中常見病害種類進(jìn)行總結(jié)；同時對其發(fā)生規(guī)律、常見用藥種類、使用方法、農(nóng)藥殘留檢測現(xiàn)狀及丹參農(nóng)藥使用中存在的問題進(jìn)行了歸納，旨在為丹參生產(chǎn)中防治病害發(fā)生、科學(xué)規(guī)范用藥提供依據(jù)，促進(jìn)丹參農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

1 材料與方法

2021年3月至2021年11月期間通過走訪調(diào)查、數(shù)據(jù)收集及文獻(xiàn)調(diào)研相結(jié)合的方式開展研究。主要針對丹參生長過程中常見病害及常用農(nóng)藥種類、化學(xué)成分、用藥規(guī)律和特征等進(jìn)行調(diào)查記錄，調(diào)查區(qū)域覆蓋臨沂蒙陰、平邑、莒南，濟(jì)南萊蕪、平陰，日照莒縣、五蓮，泰安新泰等丹參主產(chǎn)區(qū)，調(diào)查面積約1萬畝（其中頭茬丹參8 000畝，重茬丹參2 000畝），共調(diào)研種植主體55家，涵蓋種植企業(yè)12家、專業(yè)合作社10家、種植戶23家，農(nóng)資銷售主體10家。

采用田間調(diào)查法系統(tǒng)調(diào)查丹參常見病害發(fā)病情況，各調(diào)查地隨機(jī)選取5個點，每點隨機(jī)取100株丹參，統(tǒng)計病害種類及發(fā)病率。同時通過中國知網(wǎng)（http：//www.cnki.net）、中國農(nóng)藥信息網(wǎng)（http：//www.chinapesticide.org.cn）等開展數(shù)據(jù)調(diào)研，對丹參常用農(nóng)藥種類、使用方法等進(jìn)行總結(jié)。

2 結(jié)果與分析

2.1 丹參常見病害

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，頭茬丹參病害種類及發(fā)病率均較低，重茬丹參常見地上部病害主要有葉斑病、紅葉病、葉枯病、莖基腐病、病毒病和黃萎病等，常見地下部病害為根腐病、枯萎病、白絹病、疫病、紫紋羽病、根結(jié)線蟲病及菌核病等，病原菌、危害癥狀及病害發(fā)生規(guī)律見表1。

對調(diào)研區(qū)域種植基地的丹參病害發(fā)生率進(jìn)行統(tǒng)計（圖1）。結(jié)果表明，根腐病、枯萎病、葉斑病和白絹病為其主要病害。其中根腐病作為丹參生產(chǎn)中最重要病害［9］，其發(fā)病率在調(diào)研基地中平均可達(dá)28.8%，且該病害常與枯萎病并發(fā)，影響丹參的產(chǎn)量及質(zhì)量，嚴(yán)重制約著丹參生產(chǎn)；白絹病作為苗期的主要病害之一，發(fā)病率平均高達(dá)23.2%，危害丹參根部，且病菌菌核具有高抗逆性，可在土壤中存活5～6年以上，但在育苗階段或發(fā)病初期盡早防治可以收到較好結(jié)果；葉斑病、菌核病及疫病發(fā)病率均在16%～20%之間，嚴(yán)重地塊可高達(dá)50%以上；紫紋羽病、根結(jié)線蟲病及紅葉病發(fā)病率較低（圖1），但根結(jié)線蟲病一般會引起丹參減產(chǎn)10%～20%，嚴(yán)重時可達(dá)30%以上，同時造成丹參質(zhì)量的大幅度降低［9］。

2.2 丹參病害防治常用農(nóng)藥

通過對45家丹參種植主體及10家農(nóng)資銷售主體走訪調(diào)研，記錄整理丹參病害防治常用農(nóng)藥（表2）。結(jié)果表明，用于丹參病害防治的常用農(nóng)藥共有20類43種，其中微生物源類有6種，農(nóng)用抗生素類、復(fù)合制劑各有4種，咪唑類、有機(jī)磷類、新煙堿類各有3種，酰胺類、有機(jī)磷類、甲氧基丙烯酸酯類、植物源類、苯胺類、亞胺類、三唑類、植物生長調(diào)節(jié)劑類各有2種，銅制劑、取代苯類、吡咯類、噻唑類、雜環(huán)激素型、二硫代氨基甲酸酯類、氨基磺酸類各有1種。同時丹參病害防治常用的這43種農(nóng)藥均不涉及在2019年中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《禁限用農(nóng)藥名錄》［26］中，表明當(dāng)前丹參種植過程中對農(nóng)藥的使用符合規(guī)范。

2.3 丹參農(nóng)藥使用規(guī)律

目前對丹參病害防治堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，主要通過農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合的綜合防治方法，其中化學(xué)防治主要通過土壤消毒、種子/種苗消毒及生長期科學(xué)噴施等方式進(jìn)行，保障藥材生產(chǎn)的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.3.1 土壤消毒

土壤消毒作為防治丹參土傳病害的主要方法，是有效消滅殘留在土壤及根系病原菌的有效措施。在2020年山東省中藥材行業(yè)協(xié)會發(fā)布的《山東道地藥材丹參團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》［27］中提出在播種前使用多菌靈或廣枯靈（噁霉靈+甲霜靈）、咪鮮胺或70%甲基硫菌靈［28］等措施處理土壤來減少根腐病的發(fā)生；使用阿維菌素、噻唑磷或威百畝進(jìn)行土壤消毒、灌施淡紫擬青霉菌（1 g 淡紫擬青霉菌含2億孢子）預(yù)防根結(jié)線蟲病的危害。

2.3.2 種子/種苗消毒

健壯無病的種子/種苗是降低病害發(fā)生的關(guān)鍵，能夠經(jīng)濟(jì)、有效地減少病害的發(fā)生。目前對丹參種子/種苗消毒研究較多，方法較為完善［9，12，21］。播種前可使用多菌靈或敵克松可濕性粉劑進(jìn)行拌種，或用甲基硫菌靈浸泡進(jìn)行種子處理；種苗的消毒可使用甲基硫菌靈和多菌靈，或可配合多抗霉素和嘧啶核苷類抗生素等措施，均能達(dá)到減輕病害發(fā)生的效果。

2.3.3 生長期科學(xué)噴施

丹參生長期的科學(xué)管理是穩(wěn)定丹參產(chǎn)量質(zhì)量、減少病害發(fā)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此需要在病害易發(fā)季節(jié)加強(qiáng)管理、合理噴施藥劑并在發(fā)病期科學(xué)正確用藥來防止病害的蔓延。根據(jù)基地走訪結(jié)合文獻(xiàn)調(diào)研［9，21，29］，整理丹參生長期用藥規(guī)律見表3。

2.4 丹參用藥特征分析

結(jié)合丹參不同生育期特點及常見病害發(fā)病規(guī)律進(jìn)行調(diào)查，分析丹參種植中的用藥特征。分析發(fā)現(xiàn)，每年6至8月份農(nóng)藥使用頻率最高（最高可達(dá)4次/月），可能是由降雨、氣溫等因素變化有利于根腐病、葉斑病及白絹病等病害的發(fā)生及蔓延；其次為12月至翌年3月，主要用于播種或移栽前土壤的消毒；由于10至11月份丹參地上部枯萎接近采收期，為保證丹參品質(zhì)及用藥安全，距采收前一個月停止施用任何農(nóng)藥。不容忽視的是由于盲目追求產(chǎn)量，在種植過程中存在著農(nóng)藥種類混雜、過量濫用等問題。

2.5 丹參農(nóng)藥殘留檢測現(xiàn)狀

隨著近年來中藥材產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，行業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及綠色體系建設(shè)也對中藥種植提出了較高的要求，而有關(guān)中藥材中農(nóng)藥殘留問題也成為當(dāng)前最受關(guān)注的熱點問題之一。據(jù)報道，農(nóng)藥殘留問題已成為影響出口、限制中藥材國際貿(mào)易的主要因素之一［30-31］，其中2019年農(nóng)藥殘留成為被退回或扣留出口中藥材占比最高因素（47%），2020年上半年31批次中藥材因農(nóng)藥殘留等原因被退回［30］，因此丹參作為常用大宗藥材之一，農(nóng)藥殘留情況尤為值得關(guān)注。隨著2021年新修訂《農(nóng)藥管理條例》［32］的實施，綠色農(nóng)業(yè)理念的逐步推進(jìn)，新型農(nóng)藥種類的出現(xiàn)對用藥管理及檢測方法技術(shù)提出了新的要求。丹參所用農(nóng)藥從過去的有機(jī)氯類等改為新煙堿類（吡蟲啉）、咪唑類及植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑類（多效唑），因此需要明確丹參農(nóng)藥的使用現(xiàn)狀并有針對性地擴(kuò)大檢測種類。目前對丹參農(nóng)殘中有機(jī)氯、有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測技術(shù)成熟［15，17，33-34］，但殺菌劑類及植物生長調(diào)節(jié)劑類較少，需要進(jìn)一步加強(qiáng)對這些類型農(nóng)藥的檢測。

3 討論

丹參臨床應(yīng)用廣泛，除應(yīng)用于抗心腦血管疾病外，其制劑還可配伍其他藥物進(jìn)行糖尿病、胃潰瘍、痛經(jīng)等多種疾病的治療［35］，是常用的大宗藥材之一。栽培作為關(guān)鍵上游環(huán)節(jié)對丹參藥材質(zhì)量穩(wěn)定和用藥安全起著重要的作用。隨著種植面積及復(fù)種指數(shù)的雙增長，病蟲害發(fā)生率提高，農(nóng)藥的使用必不可少，但隨之而來的是農(nóng)藥不當(dāng)使用、農(nóng)藥殘留等問題［17，33］，因此如何科學(xué)用藥并系統(tǒng)地進(jìn)行田間生產(chǎn)指導(dǎo)是當(dāng)前亟需完善的環(huán)節(jié)。對本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問題整理如下：

（1）缺乏丹參農(nóng)藥登記

通過查詢中國農(nóng)藥信息網(wǎng)（http：//www.chinapesticide.org.cn/）發(fā)現(xiàn)，登記用于中藥材人參、三七、枸杞、芍藥、地黃、黨參等的農(nóng)藥共計30余種，但未見丹參有關(guān)的農(nóng)藥登記，且缺乏相應(yīng)防治技術(shù)指導(dǎo)［36］。在實際種植中多依靠種植經(jīng)驗，常導(dǎo)致農(nóng)藥使用的不規(guī)范性及混用、濫用現(xiàn)象多有發(fā)生。

（2）生物防治的推廣程度低

生物防治作為生態(tài)友好、經(jīng)濟(jì)安全的防治措施對中藥材產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展起著積極作用［37］。隨著微生物農(nóng)藥的廣泛研究，哈茨木霉菌、放線菌、綠色木霉菌等在黃連、西洋參、人參等種植中能夠有效地拮抗引起白絹病、銹腐病等病害的病菌［37-39］。雖然木霉菌、芽孢桿菌、熒光假單胞菌等生物制劑用于丹參根腐病、白絹病的防治也有使用，但目前化學(xué)制劑仍占主導(dǎo)地位，因此需要加強(qiáng)生物防治的推廣，保證藥材生產(chǎn)的安全性。

（3）缺乏綠色標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)種植體系的建立

丹參優(yōu)良品種的選育目前主要集中在多根型、粗根型及高活性成分方面［40］，單純的抗病新品種選育研究較少，因此亟需加強(qiáng)抗病品種的選育及資源整理，從源頭降低病害發(fā)生率［41］；其次加強(qiáng)綠色標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)體系的建立，通過科技培訓(xùn)等方式多方面落實農(nóng)業(yè)防治、生物防治、生態(tài)防治及科學(xué)用藥等綜合防治措施，進(jìn)一步促進(jìn)丹參綠色標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)種植體系的建立。

綜上所述，丹參生態(tài)種植技術(shù)、生物防治及抗病品種的選育研發(fā)工作需要進(jìn)一步加強(qiáng)，其次需要逐步完善丹參農(nóng)藥登記制度，明確丹參病害使用藥劑型和用量，規(guī)范丹參農(nóng)藥使用準(zhǔn)則。在此基礎(chǔ)上，通過技術(shù)培訓(xùn)及“產(chǎn)學(xué)研”方式等推廣高效替代農(nóng)藥、生物農(nóng)藥和生態(tài)種植技術(shù)等多種舉措，促進(jìn)丹參產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

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