摘 要:“吃了嗎”作為中國人見面時寒暄的語言,從古時延續(xù)至今,具有深厚的民族文化印記。隨著經(jīng)濟快速發(fā)展,現(xiàn)今出現(xiàn)了很多新興的寒暄語,但“吃了嗎”這句寒暄語仍然占有很大的使用群體與適用環(huán)境。本文從語用學(xué)角度出發(fā),對這一寒暄語的意義及功能進行闡釋,并具體說明該寒暄語在使用中的語境制約因素與使用原因。
關(guān)鍵詞:寒暄語;“吃了嗎”;語用學(xué)
一、寒暄語的定義
人類語言學(xué)家馬林諾夫斯基(B. Malinowski)是寒暄語這一概念的提出者,他在調(diào)查特布蘭蒂島居民的語言使用狀況時,發(fā)現(xiàn)當?shù)鼐用裨诮浑H過程中正在使用一種不以傳遞、獲取信息為目的,只是起到建立、保持人際關(guān)系作用的特殊語言形式,他將這種語言稱為“寒暄語”,并認為寒暄交談具有填補言語空白的功能。[1]Vladimir Zegarac把寒暄語視為一種社會習(xí)俗,并將之分為習(xí)用寒暄語和臨時寒暄語。[2]習(xí)用寒暄語包括借用國外和根植國內(nèi)傳統(tǒng)文化兩種語言形式,如“你好”和“吃了嗎”;臨時寒暄語主要指依賴具體語境而臨時產(chǎn)生的寒暄語,比如“去哪兒啊”。我國學(xué)者冉永平認為寒暄是一種言語行為,是關(guān)系比較親近的群體所廣泛使用的語言形式,這種表達形式雖只含有少量的語言信息,卻能使兩人的交流達到最大化,其主要目的在于建立與維護交際雙方的社交關(guān)系。[3]
“吃了嗎”作為熟人或朋友見面時用于建立雙方和諧友善的人際關(guān)系的寒暄語,具有深厚的民族文化印記。從中國的歷史文化背景來看,以前生活條件艱苦,人們常常吃不飽飯,所以兩個人見面總是先問“吃了嗎”以表關(guān)心。在言語交際的過程中,判斷某類話語屬不屬于寒暄語,可以從以下幾個方面來識別:其一,對該話語寒暄意義的理解不需要付出太多的認知努力,并且社會規(guī)約性較高;其二,說話者與聽話者都明白該話語的交際意圖,能在何種語境下高度關(guān)聯(lián);其三,說話者認為這種高度關(guān)聯(lián)性不依賴于該話語的字面意義。以“吃了嗎”為例進行分析:
(1)吃了嗎?
(2)早上吃了嗎?
(3)早上放在桌子上的包子吃了嗎?
在大多數(shù)情況下,(1)比(2)更容易理解為寒暄語,(2)比(3)更容易理解為寒暄語,從上往下其寒暄程度越來越低,付出的認知努力越來越多。三個例子中除了“吃了嗎”之外,其他的語言結(jié)構(gòu)部分越復(fù)雜,需要付出的認知努力就越多,其社會規(guī)約性就越低。所以,在同等條件之下,若某個話語的理解比另一話語需要付出更多的認知努力,那它就不容易被視為寒暄語。
二、寒暄語“吃了嗎”的語用闡釋
(一)語用意義
塞爾的間接言語行為理論認為交際雙方在交流中產(chǎn)生的所有話語,其真實意圖不都是存在于字面意義中的,有些需要根據(jù)所處語境以及說話人的語氣、情態(tài)、副語言來體會話語背后的真實內(nèi)涵。寒暄語“吃了嗎”表面上看是一個疑問句,字面意義是詢問聽話人是否完成“吃飯”這一行為動作,而實際意義在于說話人向聽話人實施寒暄問候的言語行為,因此,準確把握說話人的話語意義對于交際的順利進行是非常重要的。呂叔湘先生在《語文常談》中說:“在人們的語言活動中出現(xiàn)的意義是很復(fù)雜的。有語言本身的意義,有環(huán)境給予語言的意義?!盵4]對“吃了嗎”這一寒暄語的意義把握,重點在于其語用意義,也就是動態(tài)意義,包括說話人的交際意圖、情感態(tài)度等在內(nèi)的話語意義。根據(jù)斯珀伯和威爾遜的關(guān)聯(lián)理論,言語交際者所傳達的信息除了字面意義即信息意圖之外,還具有交際意圖,即需要結(jié)合具體語境才能獲取的真正意圖。而寒暄語在具體語境中的交際意圖在于它所具有的寒暄意義。
例如:
甲:伙計吃了嗎?
語境假設(shè):
A.甲和乙在大街上相遇
B.甲正在吃飯,乙來找甲
A語境中,兩人在大街上偶遇,剛見面甲出于禮貌與尊重,首先開啟會話交談,詢問對方“吃了嗎”以達到寒暄的目的,其交際意圖不在于該話語的字面意義。B語境中,甲正在吃飯,看到乙出現(xiàn)在面前,于是詢問對方“吃了嗎”,此時話語的交際意圖就是其字面意義,如果對方回答還未吃飯,就會邀請對方一起吃,此處“吃了嗎”就不再具有寒暄的意義。
甲:飯吃過了?
乙:哎,你好。[5]
此例就是日常對話情境中,兩人剛見面時的交流。“飯吃過了”是“吃了嗎”的變體,同樣是寒暄語。乙根據(jù)語境,理解此時甲的語用意義只是見面問候之意,因此用寒暄語“你好”禮貌回應(yīng),以此結(jié)束話題,交際成功完成。總之,寒暄語“吃了嗎”的語用意義就是見面寒暄,不在于詢問“吃飯”這個行為動作的真實性。
(二)語用功能
寒暄語“吃了嗎”一般用于會話交際的開頭,在兩個人碰面時經(jīng)常會使用,具有開啟話題、填補對話空白、調(diào)節(jié)人際距離、促進區(qū)域認同的功能。例如以下這組對話:
甲:(點頭示意)吃了嗎?
乙:吃了,吃了。
假設(shè)此時語境為兩人在路上突然碰面,甲先開口問對方“吃了嗎”,乙隨口說“吃了”。這里的“吃了嗎”真實意圖不在于詢問對方吃飯這一行為動作的真實性,只是一種見面寒暄的作用,而乙回答“吃了”也并不見得是真的吃過飯了。因為乙理解甲的交際意圖只是寒暄,沒有實際意義,故隨口說“吃了”,兩人的交際順利完成?!俺粤藛帷逼鸬搅碎_啟話題,化解兩人見面時無話可說的尷尬困境的語用功能,同時也填補了對話的空白。再如下面這個例子:
甲:出去啊?
乙:嗯,去買點兒菜。
甲:最近都不怎么見你,干什么呢?
乙:在家閑著。
甲:聽說你老公一個月不少錢啊。
乙:沒有沒有,你吃了嗎?
甲:吃了吃了。
在這組對話中,結(jié)合前述話語語境的理解,可以發(fā)現(xiàn)兩個人的對話逐漸趨向私人化,因此就有了乙這句“你吃了嗎”,以禮貌詢問來結(jié)束隱私話題,既拉開了雙方的人際距離,也維護了對方的面子。除此之外“吃了嗎”也能拉近人與人之間的心理距離,建立與保持一種和諧友好的社交關(guān)系,打造互敬互愛的社區(qū)環(huán)境。[6]
作為我國使用頻率較高的一句寒暄語,“吃了嗎”能夠反映中華民族的文化傳統(tǒng)。在某些地區(qū)寒暄語“吃了嗎”還具有促進區(qū)域認同的功能。比如程瑞蘭在文章中提到在向農(nóng)村大爺問路時,如果以“你好”進行寒暄,那么大爺大多不理解寒暄的這層意義,換成“吃了嗎”之后,大爺一下子就明白了,交際就能順利進行。[7]此時“吃了嗎”就發(fā)揮了促進區(qū)域認同的作用。
三、寒暄語“吃了嗎”的語境制約因素
任崇芬和王淑怡在《語用學(xué)簡論》一書中提出語境因素包括語言語境和語言外語境。[8]要準確理解寒暄語“吃了嗎”的語用意義就必須結(jié)合語言外語境因素進行合理推導(dǎo),否則就會產(chǎn)生誤解。語言外語境因素包括:情景語境,如時間,地點,交際參與者的身份、年齡、職業(yè)等;民族傳統(tǒng)文化習(xí)俗語境,如歷史文化背景、社會規(guī)范和習(xí)俗等。在這些語境因素下,寒暄語“吃了嗎”有適用的情況,也會有受到制約的情況。
(一)情景語境
在言語交際中,情景語境因素的不同對寒暄語“吃了嗎”的使用制約情況不同,主要從時間、地點、交際者的身份、交際者的年齡、交際者的職業(yè)五個方面去分析。
1.時間
寒暄語“吃了嗎”不是任何時候都可以使用的,它有時間上的限制。一般情況下,使用“吃了嗎”這一寒暄語的時間限制在每日用餐時間段之內(nèi),超出時間段后再使用這樣的問候就不大合適。另外在一些特殊節(jié)日中,寒暄語“吃了嗎”的使用也會受到制約。春節(jié)期間,寒暄語“新年好”的使用頻率就明顯高于“吃了嗎”。
2.地點
寒暄語“吃了嗎”使用的地點或者場合一般是比較放松的地方,比如家門口、超市、廣場、大街等,在正式場所和污穢場所則不宜用此寒暄。例如兩個熟人在廁所門口相遇,后來者對出來的人寒暄“吃了嗎”,頓時場面尷尬起來,顯然說話人沒有考慮到所處語境的限制。另外寒暄語“吃了嗎”屬于口語形式,一般用于現(xiàn)實生活場景,很少在社交平臺上使用。在線上交流時“吃了嗎”多表示為字面意義,而不再是寒暄問候。
3.交際者的身份
所謂“身份”是指言語交際者在社會中或家庭中的地位或人際關(guān)系。[9]每個人都是生活在社會背景下的“社會人”,行為都要符合個人的身份地位。一般在使用寒暄語“吃了嗎”的時候,交際對象通常是社會關(guān)系比較親近的兩人,如親人、朋友、同事等;或者是身份地位差別不大的人,比如同學(xué)、閨蜜之間,而不能用于學(xué)生對老師、員工對領(lǐng)導(dǎo)等,對于陌生人一般也不適用,會使人覺得不夠禮貌或不受尊重。
4.交際者的年齡
寒暄語“吃了嗎”較多使用于成年群體中,以老年人居多,多見于老年人對老年人和老年人對年輕人,而年輕人用“嗨”“你好”“Hello”進行寒暄的較多。
5.交際者的職業(yè)
社會語言學(xué)認為,不同社會階層的人在語言形式、內(nèi)容上的選擇有所區(qū)別。較多使用寒暄語“吃了嗎”的是居住在農(nóng)村地區(qū)的人,因為民以食為天,農(nóng)民最關(guān)心的是糧食問題。在城市居民中,那些生活中經(jīng)常見面的人,如鄰居、同事等也會選擇用“吃了嗎”來寒暄;而工人階層見面寒暄大多會使用“上班去啊”“下班了”之類的語言表達形式;其他階層的群體使用寒暄語更偏向“你好”這類常見的寒暄語。
(二)民族傳統(tǒng)文化習(xí)俗語境
在民族傳統(tǒng)文化習(xí)俗語境因素下,對于寒暄語“吃了嗎”的使用制約,主要表現(xiàn)在具有不同歷史文化背景的群體。比如中國人自古秉持“民以食為天”的文化傳統(tǒng),因此用“吃了嗎”來寒暄問候,給人一種熱情友善的感覺,但是在外國人看來,這句“吃了嗎”就不適用于寒暄,這會冒犯到他們的隱私,因此對于外國人來說,他們經(jīng)常在見面時使用“How are you”或者“Hello”來寒暄問候,以盡到打招呼的人際關(guān)系責(zé)任,完成必要的社會交往禮節(jié)。
綜上所述,寒暄語“吃了嗎”的語用意義表達在時間選擇上只限于用餐時間段之內(nèi);使用地點一般選擇非正式場合,并且不在社交平臺上進行寒暄;交際雙方一般是社會關(guān)系比較親近的人,或者彼此身份地位差別不大,不適合對陌生人使用這樣的寒暄語;交際者傾向于成年群體,且多為老年人;使用這類寒暄語的階層較多為農(nóng)村地區(qū)的群體;對于不同民族文化背景的人,也要注意“吃了嗎”這類寒暄方式的使用。
四、寒暄語“吃了嗎”的使用原因
隨著經(jīng)濟快速發(fā)展,現(xiàn)今雖然出現(xiàn)了許多新興的寒暄語,如“你好”“去哪兒”“上班去”,但寒暄語“吃了嗎”仍然占據(jù)很大的使用群體與適用環(huán)境。尤其是在一些人民生活較為集中的地方,使用“吃了嗎”比其他寒暄語更為親切。究其原因主要有如下兩點。第一,“吃了嗎”包含著我國濃厚的文化傳統(tǒng),與中華民族文化結(jié)合得十分緊密,文化依附性很強。我國人民自古秉持著“民以食為天”的文化觀念,對飲食十分重視,“食文化”早已滲入每個中國人心里。在中華民族文化的滲透下,見面問候一句“吃了嗎”就成了一種人情味十足的寒暄語。第二,老子在《道德經(jīng)》里曾說:“天下難事,必作于易;天下大事,必作于細?!睂τ谝娒婧堰@樣的難事,要從容易的地方入手,選擇不會出錯的、大家都能接受的事情去說,因此“吃了嗎”就成為比較普遍的寒暄語。
(喀什大學(xué)人文學(xué)院)
參考文獻
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