為美麗獻(xiàn)身的胭脂蟲，紅顏薄命身價(jià)卻堪比黃金

2023年4月8日，在香港蘇富比春季拍賣專場中，清雍正御制脂紅琺瑯彩逐珠云龍紋玉壺春瓶以4000萬港幣起拍，加傭金一共6034萬港幣成交。此瓶之所以價(jià)值連城，是因?yàn)樗谥珪r(shí)利用了天然的胭脂蟲紅為染料。而在2022年12月，全球權(quán)威色彩機(jī)構(gòu)潘通（PANTONE）公布了2023年的年度流行色——活力洋紅色（VivaMagenta），誰也不會(huì)想到，這種色調(diào)居然也是來自胭脂蟲紅染料！

胭脂蟲紅在色輪上介于紅色與粉色之間，它柔和、平靜卻令人振奮，預(yù)示著積極與樂觀心態(tài)。誰能想到，胭脂蟲紅不但是今年的流行色，價(jià)格昂貴，還早就被國際品牌在它們的頂級(jí)口紅中使用。那么，胭脂蟲究竟是一種什么樣的蟲子，為何受到這么多品牌的青睞，身價(jià)堪比黃金呢？

意外官司，是是非非胭脂紅

30歲的巴克婭出生在美國的波士頓，她特別喜歡喝咖啡，那種苦中帶甜的味道，讓她有一種莫名的欣喜。

大學(xué)畢業(yè)后，巴克婭進(jìn)入星巴克工作，短短幾年，她就穿上了咖啡色圍裙。

星巴克店員的圍裙有綠色、黑色和咖啡色。通常，一般店員穿綠色，而黑圍裙代表她們接受過統(tǒng)一的教育訓(xùn)練，接待客人和制作咖啡都有一定水準(zhǔn)。

但代表更高身份的，是咖啡色圍裙。這是一種最高等級(jí)的圍裙，只有每年星巴克舉辦比賽所選拔出的咖啡大使才能穿上。

2012年4月8日，巴克婭正穿著咖啡色圍裙在上班，沒想到一名叫法姆雅的顧客卻生氣地投訴說：“你們在草莓星冰樂的粉紅色飲料中添加胭脂蟲紅色素，這樣一來，我們就等于間接在吃蟲子?！碑?dāng)時(shí)粉色的星冰樂是熱賣產(chǎn)品，非常暢銷。

巴克婭一聽連忙解釋：“胭脂蟲是一種天然色素，對人體并沒有危害，怎么能說是在吃蟲子呢？我們這么做是為了減少人工色素的使用。”但是，法姆雅卻一口咬定，用“蟲子尸體原料”來做產(chǎn)品，在飲料中添加胭脂紅屬于濫用食品添加劑。

結(jié)果，法姆雅把星巴克告上了法庭。法姆雅是一位素食主義者，她還聯(lián)系了一幫不吃葷的人，一起上訴。他們認(rèn)為不管是飲料、咖啡還是牛奶，如果加入了胭脂蟲，就不是素食了。

其實(shí)，胭脂蟲是同翅目一類珍貴的經(jīng)濟(jì)資源昆蟲，成熟的蟲體內(nèi)含有大量的洋紅酸。洋紅酸是一種化學(xué)物質(zhì)，可以作為理想的天然染料，不但能抗氧化，遇光也不分解。這是一種無毒的珍貴天然的物質(zhì)，已被廣泛地用于食品、化妝品、藥品等多種行業(yè)。胭脂紅雖然來源于胭脂蟲，但并不等于喝加入了這種染料的飲料就是在吃蟲子。

然而，盡管巴克婭據(jù)理力爭，但一時(shí)還是僵持不下。偏偏在這時(shí)又發(fā)生了一件意外之事，更讓她有口難辯。

那天，一位叫莫斯特的中年人喝了一杯粉色星冰樂后，忽然坐在椅子上哮喘起來。經(jīng)醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)，他居然對胭脂蟲過敏。有報(bào)道指出，胭脂蟲里所含有的動(dòng)物血液成分可能令部分哮喘患者出現(xiàn)過敏反應(yīng)，雖然微乎其微，但偏偏讓莫斯特趕上了。

而更關(guān)鍵的是，星巴克由于疏忽，沒在產(chǎn)品說明書中標(biāo)明“過敏人士慎用”這一點(diǎn)。如此一來，巴克婭就變得更加被動(dòng)起來。無奈之下，巴克婭只好去找昆蟲專家萊波爾教授，讓他幫忙解困。

萊波爾教授出庭解釋說，胭脂蟲紅染料早就被廣泛應(yīng)用，很多產(chǎn)品都使用了這種染料，過敏反應(yīng)也極其罕見。退一步說，就算偶爾出現(xiàn)過敏反應(yīng)，也并不嚴(yán)重，只要按常規(guī)抗過敏處理，很快就可痊愈。

他指出，胭脂蟲紅在食品中是一種非常高檔的天然色素，基本不存在副作用。在采集加工過程中，它已經(jīng)被提煉成染料，與“蟲子”是兩個(gè)完全不同的概念。并且，胭脂蟲非常稀有，價(jià)格不菲，目前每年全球產(chǎn)量還不到1000噸，遠(yuǎn)低于需求量。所以如果因?yàn)樾前涂孙嬃虾须僦x紅就不喝它，那只能說是暴殄天物。

在萊波爾教授的解釋下，星巴克終于打贏了這場官司，胭脂蟲的前世今生，也開始讓更多的人所關(guān)注。

前世今生，化身唇間一抹紅

早在瑪雅時(shí)代，人們就發(fā)現(xiàn)在當(dāng)?shù)叵扇苏粕辖?jīng)常會(huì)寄生一些小蟲子。這種小蟲子磨碎了以后，就會(huì)產(chǎn)生非常鮮艷的紅色。于是，瑪雅人開始專門收集這種小蟲子來當(dāng)染料使用。

而這種蟲子，正是胭脂蟲。

后來，哥倫布把胭脂蟲運(yùn)到了西班牙，它瞬間就火了，這種顏色成了當(dāng)時(shí)最時(shí)髦的流行色，瞬間傳遍了整個(gè)歐洲，就連英國皇家衛(wèi)隊(duì)的軍服都是用這種顏色染成的。

然而，西班牙人覺得，只有保持好它的神秘感，才能維持壟斷地位。因此，西班牙官方規(guī)定，只出口染料，嚴(yán)格禁止活胭脂蟲出口。并且，胭脂蟲的生產(chǎn)、加工都屬于絕密信息。對外，他們試圖掩蓋胭脂蟲紅是用蟲子制作而成的這一事實(shí)，謊稱這種紅色是從植物中提取出來的。

不可思議的是，這一瞞，就瞞了約2個(gè)世紀(jì)。直到18世紀(jì)，荷蘭人安東尼·列文虎克在自己的小房間里搗鼓出了顯微鏡，他在微觀視角的觀察下才發(fā)現(xiàn)了胭脂蟲的成分，這一事實(shí)才得以公之于眾。

西班牙人再也瞞不住了，至此，胭脂蟲的秘密真相大白，法國、德國、荷蘭都開始大規(guī)模生產(chǎn)。英國為了搶市場，開始在澳大利亞大規(guī)模種植仙人掌，結(jié)果導(dǎo)致仙人掌泛濫成災(zāi)。

胭脂蟲的外表有點(diǎn)像晶瑩剔透的覆盆子，以仙人掌為食，雌性胭脂蟲因?yàn)闀?huì)分泌一種鮮紅的胭脂紅酸，再經(jīng)過提純等工藝，就可以得到一種紅色色素——胭脂蟲紅。

在最初的采集過程中，人們會(huì)用小工具將白色狀的胭脂蟲取下來，收集在一個(gè)盤子內(nèi)，拿出一點(diǎn)用手一捏，鮮紅的汁液便顯現(xiàn)而出。收集起來的胭脂蟲放在盤子里，需要在陽光下晾曬2天，曬干后磨成粉，倒入一個(gè)裝滿水的玻璃容器內(nèi)攪拌均勻，再倒入一個(gè)漏斗形的過濾網(wǎng)內(nèi)，雜質(zhì)被過濾后，投入鍋內(nèi)加熱后將水分全部熬干。

最后，再在熬干的胭脂蟲粉末中加入含有維生素E的水，等紅色稠狀物成型后，倒入一個(gè)個(gè)口紅模型中，冷卻定型后，口紅就做好了。

據(jù)記載，口紅的出現(xiàn)，源于人類第一次吃到鮮肉時(shí)雙唇沾滿鮮血的遠(yuǎn)古回憶。據(jù)出土的文物來看，世界上第一支口紅是在蘇美人的城市烏爾發(fā)現(xiàn)的，蘇美爾時(shí)期的烏爾皇后用紅色巖石制成的唇彩，被公認(rèn)為是口紅的最早雛形。

以古埃及著名的埃及艷后為首，她十分熱衷于口紅的制作和使用，也引領(lǐng)了全國使用口紅的時(shí)尚潮流，使得口紅成為貴婦們的最愛。許多古埃及的富婆們?nèi)ナ酪院?，也興用唇彩涂抹在墳?zāi)股?，以表達(dá)對于口紅的喜愛。

在這樣的環(huán)境之下，古埃及人民甚至探索出了各種匪夷所思的古怪色號(hào)：藍(lán)綠色、黑色、橙色……稀奇古怪，應(yīng)有盡有。

但是，當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力發(fā)展水平落后，制作口紅的材料十分局限，許多用來制作口紅的重金屬原料都對人體有害，口紅中毒事件時(shí)有發(fā)生。于是，對口紅無比鐘愛的埃及艷后開始尋找安全無毒的口紅配方。

為了尋找到合適的紅色，她從波斯和美索不達(dá)米亞尋找到一種紅色的蟲子，也就是胭脂蟲。她用雌胭脂蟲的卵和脂肪調(diào)出一種洋紅色，后來這種顏色就逐漸成了口紅的最經(jīng)典色系，紅極一時(shí)。

18世紀(jì)中期，愛美的法國人也成功建立了胭脂蟲養(yǎng)殖場，并引入了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)。雖然胭脂蟲紅這種色素的市場需求量十分可觀，但是由于產(chǎn)量遠(yuǎn)低于市場需求，價(jià)格一直居高不下，一斤的胭脂蟲可以賣到一千多美元，身價(jià)堪比黃金。

2023年4月8日，香港蘇富比春季拍賣專場“中國藝術(shù)珍品”舉槌，專場中呈現(xiàn)了瓷器、青銅器、玉石器等多個(gè)品類共計(jì)250余件珍品。專場的封面拍品為清雍正御制脂紅琺瑯彩逐珠云龍紋玉壺春瓶，以4000萬港幣起拍，5000萬港幣落槌，加傭金最終以6034萬港幣成交。

據(jù)造辦處活計(jì)檔案記載，此瓶是1732年清宮藝匠據(jù)雍正帝諭旨特別繪造。當(dāng)時(shí)，景德鎮(zhèn)窯釉里紅瓶被指紋樣暈糊，在圣上的批評校正下，宮中藝匠創(chuàng)新不懈，以琺瑯紅彩臨摹繪成，終得龍顏一悅。

此瓶繪彩精妙超卓，器底藍(lán)料署款，佐證北京紫禁城清宮造辦處琺瑯作所制，乃琺瑯彩瓷無誤，見證了雍正時(shí)期工藝的登峰造極。

而讓人難以置信的是，此瓶之所以價(jià)值連城，是因?yàn)樗谥珪r(shí)利用了天然的胭脂蟲紅為染料。這樣的精品在清代御瓷中極稀少，以胭脂紅彩繪云龍，乍看新穎特異，方框底款以釉上藍(lán)料書之，意味此為琺瑯彩瓷，紋飾繪制及燒造均在北京紫禁城內(nèi)。

而2022年12月，全球權(quán)威色彩機(jī)構(gòu)潘通（PANTONE）公布了2023年的年度流行色，誰也不會(huì)想到，這種色調(diào)居然也是來自于胭脂蟲紅染料。

今年流行色是活力洋紅，如果把“重度胭脂蟲紅愛好者”雍正本人叫醒，他也會(huì)感嘆：“這不就是朕最愛的胭脂紅嗎？”

如今，胭脂紅蟲已經(jīng)成為世界上公認(rèn)最珍貴的天然染料之一，而胭脂蟲用于美妝產(chǎn)品的歷史可以追溯到幾百年前，那時(shí)人們還沒有化學(xué)合成紅色染料的技術(shù)，所以胭脂色是一種非常重要的紅色染料。

在全世界，使用胭脂蟲的品牌不計(jì)其數(shù)。CL蘿卜丁口紅是美國的一個(gè)品牌，因?yàn)槿谌肓穗僦x紅，使用起來滋潤不拔干，持久度很棒。在雅詩蘭黛頂級(jí)口紅的成分表中，也標(biāo)示含有少量的胭脂蟲紅成分，雖然價(jià)格較貴，但使用效果得到公認(rèn)。圣羅蘭同樣含有少量的胭脂蟲紅成分，使用起來非常細(xì)膩絲滑。香奈兒的口紅也因?yàn)橛辛穗僦x紅的成分，使用后外觀冷淡高級(jí)，顏色典雅大氣，適用于各種場合。

物盡其用，紅顏一“怒”成染料

胭脂蟲是一種特別的蟲子，準(zhǔn)確來說，它們是為了美麗而“獻(xiàn)身”?！凹t顏薄命”的它們“蝸居癖好”很獨(dú)特，只喜歡生活在帶刺的仙人掌上。在它們看來，弱小、無害的自己，只有在這些仙人掌上寄居，才能帶來安全感，讓捕食動(dòng)物對它們敬而遠(yuǎn)之。

然而，理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。它們將自然界的生物鏈法則想象得太美好了，雖說不少捕食動(dòng)物對這些帶刺的仙人掌心存忌憚，決定放它們一馬，但有些食肉昆蟲卻偏偏不講武德，專門爬上仙人掌，將胭脂蟲當(dāng)成飯后甜點(diǎn)。

都說上帝關(guān)上一扇門，會(huì)給你打開另外一扇窗。胭脂蟲為了躲避昆蟲中的捕食者，成功將自己的血液進(jìn)化成了“胭脂紅酸”。這種“酸”令食肉昆蟲們心生厭惡，提不起食欲，卻為人類帶來了福利。

可能連胭脂蟲自己也沒想到，胭脂紅酸是一種天然的、無公害的上等染料。胭脂蟲的一生都生活在仙人掌之中，“紅顏薄命”的它們死后的尸體經(jīng)過加工就能擠出大量深紅色液體，也就是口紅的本體顏色。

這種成分是沒有任何化學(xué)添加的，所以胭脂蟲制作出來的口紅非常安全。胭脂紅是目前唯一一種既可以用于食品，又能用于藥品、化妝品的天然色素。

由于胭脂蟲培育非常難，數(shù)量也非常稀少，所以它的價(jià)格非常昂貴。但是，近年來有人發(fā)現(xiàn)，市面上的口紅價(jià)格越高，胭脂蟲的含量也就越高。甚至有些不法商家為了賺取更多的利潤，會(huì)將口紅中的胭脂蟲含量提高到極高的水平，超出標(biāo)準(zhǔn)限制，這樣就給消費(fèi)者的健康帶來了威脅。

胭脂蟲在生長、繁殖、存活過程中，自然而然地會(huì)帶上各種細(xì)菌、病毒等微生物，顯微鏡下能夠看到許多細(xì)菌抓住胭脂蟲的爪子和表皮。如果口紅中含有過多的胭脂蟲，就意味著口紅中會(huì)帶有更多的細(xì)菌和病毒，會(huì)對人體健康造成潛在的威脅。因此，胭脂蟲的量一定不能超標(biāo)。

據(jù)英國《草藥志》記載，胭脂蟲可以治療抑郁和幻覺。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，胭脂蟲紅色素可以抑制致癌物導(dǎo)致的DNA損傷，還可以防治病毒性疾病、艾滋病，因此又被廣泛應(yīng)用于制藥領(lǐng)域。在所有蟲類當(dāng)中，胭脂蟲歷來都是人類絕佳的“調(diào)味品”，能吃能用，讓男人陶醉，讓女人愛不釋手，甚至還能治療癌癥。

胭脂蟲的價(jià)值總是超乎人們的想象，一只成體胭脂蟲體內(nèi)的洋紅酸大約占據(jù)體重的20%，相當(dāng)于天然的洋紅酸產(chǎn)源。

與人工合成的色素不同，胭脂蟲的洋紅酸是天然的，當(dāng)中主要成分是蛋白質(zhì)和糖。

如今人工合成的色素大多帶有致癌物質(zhì)，少量吞食可能影響不大，但長久食用勢必會(huì)對健康造成影響?？茖W(xué)家表示，胭脂蟲的紅色素能有效防止癌癥導(dǎo)致的基因損傷，這樣一種優(yōu)秀的原材料，確實(shí)難能可貴，不可多得。

那么，這樣一種蟲子，究竟是怎么培育出來的呢？第一種方法是將胭脂蟲的幼蟲放在野外的仙人掌聚集地，在自然環(huán)境下生長，不過這種方式受自然氣候影響比較大，一場自然災(zāi)害就有可能讓種植者血本無歸。

另一種方法是室內(nèi)養(yǎng)殖，將仙人掌葉片置于室內(nèi)，再將胭脂蟲幼蟲放在表面，通過科學(xué)手段，可以有效控制溫度、濕度、光照等變量因素，達(dá)到最佳產(chǎn)量。

胭脂蟲從幼蟲長到成蟲，要經(jīng)歷大約3個(gè)月，為了方便運(yùn)輸，墨西哥當(dāng)?shù)厝送ǔＪ菍⒊上x取下，放在光照良好的地方曬干。這樣不僅可以減少蟲子體內(nèi)的無效水分，也能夠沉淀當(dāng)中的色素。

當(dāng)然，雖然胭脂蟲是一種天然的原料，但是在制備過程中，需要經(jīng)過一系列的處理和提取過程。對于胭脂蟲的提取方法和含量限制，不同國家有不同的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。

根據(jù)中國化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)頒布的《口紅、口腔液及口腔噴霧劑的檢驗(yàn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，胭脂蟲的含量不得超過1.5%。而在歐盟和美國等國家和地區(qū)，口紅中的胭脂蟲含量上限分別為0.1%和0.15%，相對較低。

從價(jià)格上看，胭脂蟲是一種“奢侈品”，根據(jù)2019年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，人工養(yǎng)殖的胭脂蟲在國際市場上的價(jià)格，已經(jīng)達(dá)到了每公斤4800元，相當(dāng)于每克4.8元。好多人會(huì)拿胭脂蟲和黃金相比，黃金一克售價(jià)500元，胭脂蟲每克僅4.8元，似乎沒有可比性，但胭脂蟲作為一種“可再生資源”，每年可收蟲3到5次，而當(dāng)年每克4.8元的價(jià)格僅僅是曬干后的胭脂蟲原材料價(jià)格。再進(jìn)行簡單的熱處理干燥、加工提取色素后，純利潤將直接翻倍。

人工養(yǎng)殖胭脂蟲無疑是一個(gè)新的致富項(xiàng)目，國外已有成熟的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，600到1000株仙人掌葉片上，能收獲14萬只雌蟲，而這些雌蟲能貢獻(xiàn)一千克染料。在墨西哥的一個(gè)仙人掌莊園，種植的規(guī)模就達(dá)到了10萬株，年收入可破百萬元。

從理論上講，適量使用胭脂蟲不會(huì)對人體造成危害，但如果口紅中的胭脂蟲含量過高，就會(huì)適得其反。其實(shí)，只要選擇正規(guī)品牌，購買前做好肌膚測試，關(guān)注產(chǎn)品成分標(biāo)識(shí)，正確保存，就能夠有效保證口紅的安全性。同時(shí)，對于含有超標(biāo)量的產(chǎn)品有關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管，確保消費(fèi)者的健康安全。

一路走來，胭脂蟲為色素作出了巨大的貢獻(xiàn)，它的黃金身價(jià)，昭示了人們對于色彩的熱衷。它為口紅的“獻(xiàn)身”，成就了女性鐘愛的一抹鮮艷色彩，同時(shí)讓每天都會(huì)被吃進(jìn)嘴里的口紅變得更加健康和安全。

這個(gè)看似不起眼的小蟲子，讓美麗不再是迷人但危險(xiǎn)的把戲，使得鮮艷魅惑的紅色也可以變成治愈疾病的良藥，令紅色保存得更加堅(jiān)固，歷久彌新。在充滿不確定性的歲月里，這抹紅依然是柔和的、平靜的，同時(shí)也是振奮的，它鼓勵(lì)每個(gè)人，要用樂觀主義精神面對未來。

面朝大海，春暖花開，胭脂紅正款款走來……

編輯/征貞