椒香醉人

記得老家地壩邊種有幾株花椒樹，約有兩米高，樹枝呈分散狀，像一把把大傘。每到淺夏，花椒樹枝繁葉茂，開出了小白花，星星點點的，煞是可愛。從那時起，椒花就散發(fā)出淡淡的芬芳，隨風飄來，引得母親注意。

“去看看椒花吧，莫負椒香……”母親自言自語一番后，走近花椒樹。

母親本來想去摸摸花椒樹，以示親昵。無奈，花椒樹上的刺藏在葉間，不小心就會被刺痛。為此，母親只好觀而不摸。不過，母親會對著椒花，虔誠地愿它結出更多的椒果，讓豐收添滿自己的腰包，改善自家的生活。然后，母親細嗅椒花香味。

我和弟弟瞧見了母親的神態(tài)，感到好奇，也湊過去看椒花，嗅椒香，怎一個“醉”字了得！于是，椒花盛開的時候，就是母親和我們盡情賞花、醉在椒香里的時候，我們甚至開始憧憬椒果豐收時更加醉人的情景，好不興奮。

到了秋天，椒果長大了，由深綠變成紫紅。此時，就是椒果成熟的時令，可以采摘了。

“全家齊動手，人多力量大！”母親一聲號令，我們便跟著她朝花椒樹走去，“幺兒們（母親常常這樣喊我們），你們不摘，把大背篼扶穩(wěn)就行！”考慮到花椒樹刺易傷人，母親安排我們做“輕省活兒”。

那我們就照辦，畢竟母親有經(jīng)驗。只見母親戴上手套，一手拿剪刀，一手拉花椒樹枝，“咔嚓”一聲，便剪斷了帶有椒果的花椒樹枝，順手丟進大背篼里。

再如此循環(huán)一陣，花椒樹枝就裝滿了大背篼。

“哎，香得很！”母親望著自己的勞動成果，嗅了嗅雙手染上的椒香，情不自禁地感嘆起來，還叫我們也去嗅，分享她的快樂。好玩！我們抱著這樣的心態(tài)，過去嗅母親的手。一嗅感到椒香醉人，心情越來越舒暢。

母親是個勤勞的人，把那些花椒一顆顆地從花椒樹枝上摘下來，放進筲箕里。當然，為了安全起見，必須得小心翼翼。也許是觸景生情的緣故吧，她啟發(fā)我們：“一個人做事啊，仔細點好，小心點好，出的紕漏才會少或者沒有?！?/p>

見母親說得一本正經(jīng)，我們信誓旦旦地保證要照母親說的去做。那時那刻，我們嗅著椒香，回味著母親的教誨，心靈怎能不陶醉，信心怎能不堅定！

“好戲還在后頭呢！”不經(jīng)意間，母親賣個關子，吊足我們的胃口。然后，母親將花椒曬干或者風干，那椒香就越發(fā)誘人了。尤其是有了陽光的味道，椒香更為醉人。

有了干花椒，母親找來罐子，裝好，密封。到了做飯菜時，花椒就派上了用場。瞧，母親炒時令蔬菜，丟幾顆花椒進去，那椒香就撲鼻而來，醉了心靈；炒回鍋肉或瘦肉，有了椒香，更加美味；涼拌茄子、豇豆、黃瓜等，有了椒香，更加醉人、可口；煮魚，燉豬蹄、排骨，吃面條或吃豆花等，有了椒香，就更容易多吃點。

耳濡目染下，我們對椒香的喜愛越來越濃烈。天長日久，椒香開拓了我們的嗅覺，打開了我們的胃口，除了我們的濕氣，愜意了我們的心，激發(fā)了我們對生活的熱情。

待到功成名就、過上幸福生活時，我們多么感激椒香里的母愛，多么珍惜椒香醉人的美好時光。

編輯|郭緒書