職業(yè)院校勞動(dòng)教育課程沉浸式教學(xué)方法研究

丁慧韡

（寧波第二技師學(xué)院，浙江 寧波 315000）

如今職業(yè)教育在我國(guó)現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中起著重要作用，為各個(gè)行業(yè)提供合格的技術(shù)人才。一個(gè)滿(mǎn)足社會(huì)要求的技術(shù)人才，不僅需要扎實(shí)的理論知識(shí)，更需要熟練的實(shí)踐技能。國(guó)家重要領(lǐng)導(dǎo)人在多個(gè)場(chǎng)合多次強(qiáng)調(diào)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人，加快教育現(xiàn)代化、建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)。根據(jù)《義務(wù)教育課程方案（2022 年版）》，勞動(dòng)教育課程逐步從實(shí)踐活動(dòng)課程中分離，成為一門(mén)獨(dú)立的課程，并在中小學(xué)勞動(dòng)課程中實(shí)施。職業(yè)院校是勞動(dòng)實(shí)踐課程重要的開(kāi)展地，教育學(xué)生懂得勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最美麗的理念，積極發(fā)展推廣勞動(dòng)精神，引領(lǐng)學(xué)生尊重勞動(dòng)、崇尚勞動(dòng)。但同時(shí)勞動(dòng)教育是一門(mén)有別于其他專(zhuān)業(yè)的特殊學(xué)科，教學(xué)具有挑戰(zhàn)，因?yàn)閯趧?dòng)教育關(guān)注的是技能培訓(xùn)，離不開(kāi)勞動(dòng)場(chǎng)景，脫離勞動(dòng)場(chǎng)景的勞動(dòng)教育可能會(huì)成為紙上談兵。只有在相對(duì)真實(shí)的場(chǎng)景中，從實(shí)際問(wèn)題出發(fā)，實(shí)施教學(xué)過(guò)程，才能最終達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，所以在勞動(dòng)教育的課程改革中更要注重勞動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的合理性、科學(xué)性，以及具體實(shí)施過(guò)程的真實(shí)性和靈活性。

沉浸式教學(xué)創(chuàng)始于外語(yǔ)教學(xué)，應(yīng)用非母語(yǔ)教學(xué)語(yǔ)言開(kāi)展的一種雙語(yǔ)教學(xué)模式。沉浸式教學(xué)方法由加拿大學(xué)者發(fā)明，后在美國(guó)迅速開(kāi)展，近十幾年隨著中國(guó)的改革開(kāi)放，雙語(yǔ)教學(xué)熱情高漲，特別是英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。沉浸式外語(yǔ)教學(xué)通過(guò)創(chuàng)建語(yǔ)言環(huán)境，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，提高了外語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。而勞動(dòng)技能教育也是一個(gè)需要真實(shí)勞動(dòng)場(chǎng)景配合的特色教育，只有在真實(shí)的場(chǎng)景中才能發(fā)現(xiàn)真實(shí)的教學(xué)需求，才能有真實(shí)的教學(xué)體驗(yàn)，以及掌握真實(shí)的勞動(dòng)技能，最終將課堂所學(xué)用于真正的勞動(dòng)場(chǎng)景。所以本研究探索將沉浸式教學(xué)方法引入勞動(dòng)教育課程改革中，以期通過(guò)教學(xué)方式的改變，提高學(xué)生對(duì)勞動(dòng)教育內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣和掌握程度，激發(fā)學(xué)生勞動(dòng)精神的培養(yǎng)，體驗(yàn)職業(yè)教育的樂(lè)趣，從而提高勞動(dòng)教育的效果。

1 對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

選擇2021 年及2023 年在學(xué)校選拔參加職業(yè)高中技能比賽勞動(dòng)技能模塊的學(xué)生144 名，學(xué)生來(lái)自裝飾類(lèi)及設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，其中男生36 名，女生108 名，年齡16 至19 歲，平均17.5 歲；參加職業(yè)高中學(xué)習(xí)年限2 年的84 名，3 年的60 名。因職業(yè)高中部分專(zhuān)業(yè)男女生比例不對(duì)稱(chēng)，研究中按照男女比例隨機(jī)分成觀察組和對(duì)照組，每組各有72 名。兩組學(xué)生的基礎(chǔ)特征與技能水平無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，具有可比性。兩組學(xué)生均清楚研究的項(xiàng)目?jī)?nèi)容及目的，并且自愿參與。

1.2 研究方法

由學(xué)校德育教研室的3 名勞動(dòng)技能教師擔(dān)任研究人員。

課程試點(diǎn)內(nèi)容：研究選取勞動(dòng)技能教學(xué)內(nèi)容中的行李箱收納。

課程改革思路：觀察組按照沉浸式教學(xué)的理論，設(shè)計(jì)真實(shí)場(chǎng)景化的題干和收納用品。對(duì)照組按照原傳統(tǒng)教學(xué)模式，采用固定的收納用品道具（教具）。課程改革的目標(biāo)、內(nèi)容、方式、考核及評(píng)價(jià)方式詳見(jiàn)表1。

表1 兩組課程改革中的差異（以行李箱收納為例）

課程實(shí)施過(guò)程：觀察組與對(duì)照組均進(jìn)行理論授課、操作訓(xùn)練及統(tǒng)一考核。理論授課由1 名導(dǎo)師對(duì)觀察組與對(duì)照組的學(xué)生進(jìn)行理論授課，授課2 個(gè)學(xué)時(shí)，每個(gè)學(xué)時(shí)40 分鐘，共80 分鐘。操作訓(xùn)練在2 名導(dǎo)師的輔導(dǎo)下分別練習(xí)5 個(gè)學(xué)時(shí)，每個(gè)學(xué)時(shí)40 分鐘，共200 分鐘。

課程考核過(guò)程：由1 名導(dǎo)師統(tǒng)一出題并安排考核，統(tǒng)一評(píng)分。6 名學(xué)生為一組同時(shí)考核，考核時(shí)間30 分鐘。行李箱收納評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表2。

表2 行李箱收納評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1.2.1 觀察組（沉浸式教學(xué)組）實(shí)施方式

（1）真實(shí)場(chǎng)景化題干的準(zhǔn)備。

場(chǎng)景1：計(jì)劃外出10 天的長(zhǎng)途國(guó)外個(gè)人旅行，目的地泰國(guó)。

場(chǎng)景2：計(jì)劃外出4～5 天的國(guó)內(nèi)“十一”小長(zhǎng)假旅行。

場(chǎng)景3：計(jì)劃外出2～3 天的省內(nèi)公務(wù)出差。

（2）場(chǎng)景化收納用品的準(zhǔn)備，根據(jù)實(shí)際出行目的準(zhǔn)備用物，具體用物清單見(jiàn)表3。

表3 行李箱收納培訓(xùn)用物準(zhǔn)備

（3）實(shí)施過(guò)程：觀察組理論教學(xué)階段，由導(dǎo)師分析本次外出的時(shí)間長(zhǎng)短，外出的目的，目的地的天氣情況及地理特征，準(zhǔn)備用物的選擇，用物自身的特點(diǎn)，整理用物的一般順序及擺放規(guī)律。

觀察組操作訓(xùn)練階段，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，2 位學(xué)生為一組進(jìn)行訓(xùn)練，當(dāng)1 位學(xué)生完成收納后，由另1位學(xué)生提出建議及改進(jìn)，同時(shí)另1 位學(xué)生完成該場(chǎng)景的行李箱收納，由導(dǎo)師對(duì)2 位學(xué)生的勞動(dòng)結(jié)果進(jìn)行觀察評(píng)分，及時(shí)指出問(wèn)題，同時(shí)給予最優(yōu)解答。在操作的過(guò)程中，學(xué)員也可以進(jìn)行組間討論及網(wǎng)上查閱資料等方式尋求最優(yōu)方案。

1.2.2 對(duì)照組（傳統(tǒng)教學(xué)組）實(shí)施方式

（1）題干及用物準(zhǔn)備。將旅行時(shí)常見(jiàn)的衣物、鞋、洗護(hù)用品、辦公用品、證件等物件作為固定的教具，詳見(jiàn)表3。

（2）實(shí)施過(guò)程：對(duì)照組理論教學(xué)階段，由導(dǎo)師分析用物自身的特點(diǎn)，例如用物的大小，形狀，質(zhì)地，數(shù)量等特征，講解整理用物的一般順序及擺放規(guī)律。對(duì)照組操作訓(xùn)練階段，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，2 名學(xué)生為一組進(jìn)行訓(xùn)練，根據(jù)整理用物的規(guī)律完成行李箱收納任務(wù)，由導(dǎo)師對(duì)2 位學(xué)生的勞動(dòng)結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，學(xué)員根據(jù)不足進(jìn)行糾正。

1.3 效果評(píng)價(jià)

學(xué)時(shí)結(jié)束，由1 名導(dǎo)師統(tǒng)一組織行李收納的技能考核，由另1 名導(dǎo)師組織問(wèn)卷調(diào)查。

（1）技能考核：技能成績(jī)滿(mǎn)分為100 分。兩組技能考核為同一題干及收納任務(wù)，考核時(shí)間為30 分鐘，由同1 名導(dǎo)師統(tǒng)一打分，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表2。

（2）教學(xué)效果評(píng)價(jià)：采用自制的問(wèn)卷調(diào)查表對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，測(cè)試學(xué)生對(duì)該教學(xué)方法的主觀評(píng)價(jià)。該評(píng)價(jià)表包括6 個(gè)反面，分別為對(duì)實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景的綜合能力、學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)、自主學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及增強(qiáng)創(chuàng)新能力這6 個(gè)條目。應(yīng)用Likert5 級(jí)評(píng)分法評(píng)價(jià)教學(xué)效果的變化，將有所下降、未見(jiàn)提高、稍有改善、有些提高、很大提高的評(píng)估進(jìn)行量化賦值為1 至5 分，將賦值3 至5 分的學(xué)生數(shù)認(rèn)定為改善人數(shù)[1]。問(wèn)卷由教師在技能考核后統(tǒng)一發(fā)放，匿名填寫(xiě)后回收，問(wèn)卷發(fā)放144 份，回收144 份，有效率100%。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

使用SPSS 22.0 統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)研究數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，計(jì)量資料用“均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，組間均數(shù)比較采用 檢驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)學(xué)意義差異設(shè)定P＜0.05。

2 研究結(jié)果

2.1 兩組學(xué)生考核成績(jī)比較

觀察組72 名學(xué)生的技能考核成績(jī)平均分高于對(duì)照組72 名學(xué)生，組間比較差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），見(jiàn)表4。

表4 兩組學(xué)生考核成績(jī)比較（分）

2.2 兩組學(xué)員對(duì)教學(xué)效果評(píng)價(jià)比較

觀察組在學(xué)習(xí)興趣、對(duì)應(yīng)用場(chǎng)景的綜合分析能力、獨(dú)立發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力方面有顯著的改善，這4 個(gè)方面的Liker 評(píng)分明顯高于對(duì)照組，組間比較差異均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（＜0.05）。在團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力中Liker 評(píng)分也有提高，但未達(dá)到統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。自主學(xué)習(xí)能力改善率提高明顯，但Liker 評(píng)分提高不多，無(wú)明顯統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，見(jiàn)表5。

表5 兩組教學(xué)效果比較

3 討論

沉浸式教學(xué)法開(kāi)創(chuàng)于20 世紀(jì)60 年代的加拿大，作為一種新穎的第二語(yǔ)言教學(xué)模式，讓學(xué)生沉浸于目的語(yǔ)言環(huán)境中，而且要求在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師不能使用目的語(yǔ)言以外的語(yǔ)言，全程用目的語(yǔ)言講授課程內(nèi)容。這種沉浸式教學(xué)法在加拿大推行開(kāi)始就獲得了很大成功，并被廣大教育者關(guān)注，稱(chēng)為“第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)和教學(xué)發(fā)展中的一次革命”[2]。職業(yè)院校的教學(xué)有獨(dú)有的特色，各種技能專(zhuān)業(yè)繁多，不但要教授理論課程，而且要讓學(xué)生掌握勞動(dòng)技能，畢竟職業(yè)教學(xué)的目的不是培養(yǎng)研究型人才，而是為社會(huì)培養(yǎng)合格的技術(shù)工作者，職業(yè)院校畢業(yè)生需要比較強(qiáng)的實(shí)操能力[3-4]。通過(guò)沉浸式教學(xué)提前給學(xué)生模擬工作環(huán)境或勞動(dòng)生活環(huán)境，讓他們有更加直觀地、真實(shí)地體驗(yàn)。研究采取沉浸式教學(xué)法在勞動(dòng)技能教學(xué)中的應(yīng)用，明顯提高了學(xué)生對(duì)應(yīng)用場(chǎng)景的綜合分析能力和實(shí)際技能。

研究結(jié)果揭示，相較于課堂教學(xué)及固定模式的勞動(dòng)技能教學(xué)方式，沉浸式教學(xué)更能激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及主觀能動(dòng)性，沉浸其中發(fā)揮出最大的潛能。作為本次教學(xué)研究的觀察者，可以明顯感受到，觀察組學(xué)生在完成一個(gè)教學(xué)案例的行李收納任務(wù)后立即開(kāi)展團(tuán)隊(duì)內(nèi)總結(jié)與反思，然后興致勃勃地投入第二個(gè)教學(xué)案例的探索中，反觀對(duì)照組的學(xué)生，在完成第一次行李收納任務(wù)后沒(méi)有太多的討論，而且在做第二次重復(fù)的任務(wù)時(shí)，明顯有點(diǎn)厭煩情緒。

但沉浸式教學(xué)也給教師和學(xué)校提出了更高的要求，職業(yè)教育教學(xué)需要多樣的空間與場(chǎng)地，實(shí)現(xiàn)各類(lèi)教學(xué)資源的靈活、高效整合，提升教學(xué)體驗(yàn)感。職業(yè)教學(xué)資源整合過(guò)程中，沉浸式教學(xué)空間的虛擬與現(xiàn)實(shí)的整合尤為重要，但也是難點(diǎn)，運(yùn)用多元化的空間與視角，設(shè)計(jì)豐富的學(xué)習(xí)場(chǎng)景，提高多樣化空間教學(xué)體驗(yàn)[5]。

隨著5G 網(wǎng)絡(luò)的普及，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)也可以引入勞動(dòng)教學(xué)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)沉浸式的課堂教學(xué)。5G 通信技術(shù)具快速、穩(wěn)定、及時(shí)等優(yōu)點(diǎn)，這些優(yōu)點(diǎn)有利于將大量好的教學(xué)資源存放至云端，應(yīng)用AI 技術(shù)、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)等實(shí)現(xiàn)沉浸式體驗(yàn)教學(xué)、遠(yuǎn)程互動(dòng)教學(xué)等多項(xiàng)教學(xué)任務(wù)[6-7]。利用虛擬技術(shù)，教師不需要準(zhǔn)備多個(gè)實(shí)物場(chǎng)景和道具，減少了準(zhǔn)備用品的開(kāi)支和時(shí)間消耗，也節(jié)省了因教學(xué)用品多次使用后耗損帶來(lái)的教學(xué)支出。5G 網(wǎng)絡(luò)結(jié)合虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)還有一個(gè)特點(diǎn)，它憑借師生聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì)，打破傳統(tǒng)教學(xué)只能在固定的教室場(chǎng)地和教學(xué)時(shí)間內(nèi)完成的局限性，讓學(xué)生可以在自由的時(shí)間和地點(diǎn)去完成課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐，有更多的自主性[8-9]。