從“會”種地到“慧”種地

段永利

從原始社會的刀耕火種，到春秋戰(zhàn)國時期的鐵犁牛耕；從西漢時期我國發(fā)明的壟耕種植法，到進入社會主義初期我國的機械化耕種，再到當今的智能化種植，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的耕作方式發(fā)生了翻天覆地的變化。

創(chuàng)新作為第一動力，正在不斷推動社會各方持續(xù)加快高質(zhì)量發(fā)展，而我國自古以來就是一個以農(nóng)耕為主的國家，農(nóng)業(yè)作為我國根基，推動著一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，所以，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)種植業(yè)，建設(shè)生態(tài)圈、產(chǎn)業(yè)鏈，提高種植業(yè)的效益競爭力義不容辭。

發(fā)展新型農(nóng)業(yè)種植方式

“與傳統(tǒng)的爬地式種植相比，吊蔓種植不僅提升果品質(zhì)量，提高產(chǎn)量，還可節(jié)水節(jié)肥，我們操作起來更省時省力，在提高了土地利用率的同時，還可減少病蟲害發(fā)生率。生產(chǎn)出來的瓜品好，甜度高，很受顧客喜愛?！焙颖笔『愂信R漳縣柳園鎮(zhèn)南鄧莊村的趙大叔說。

趙大叔口中的吊蔓種植一般適用于西瓜、黃瓜等瓜果類種植。首先使用木樁或鐵絲網(wǎng)來構(gòu)建一個堅固的支架是吊蔓種植的關(guān)鍵一步。其次，填土也是非常重要的一環(huán)，它能夠穩(wěn)定苗株的生長并促進側(cè)枝的發(fā)展。當果苗長到適當高度時，需要對蔓藤進行修剪管理、綁繩或布條固定，這樣不僅能夠增加通風，還能提高光線的照射，確保蔓藤更好地生長。再者，病蟲害防治是吊蔓種植技術(shù)過程中的重要一環(huán)。果農(nóng)需要定期檢查，合理使用農(nóng)藥和有機防治方法。最后，果農(nóng)要根據(jù)實際情況適時進行灌溉，需要注意控制澆水量。無獨有偶，欽南區(qū)新農(nóng)園合作社康熙嶺鎮(zhèn)種苗基地引進吊蔓栽培技術(shù)后，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的運作模式，帶動當?shù)睾椭苓吶罕娪绕涫堑褪杖爰彝崿F(xiàn)就業(yè)增收，預(yù)計每年可為當?shù)刎暙I勞動收入100萬元以上。目前，當?shù)氐墓芄?、百香果也以同樣的種植方式成為網(wǎng)紅水果，獲得消費者爭相預(yù)訂。

事實上，除了吊蔓種植外，還有不少新型種植方式受百姓歡迎。

比如，無土栽培技術(shù)也是目前一種常見的種植技術(shù)。無土栽培又稱水培種植系統(tǒng)，采用含有植物生長發(fā)育必需的營養(yǎng)液來提供營養(yǎng)，是讓植物在水里能完成整個生命周期的栽培技術(shù)。水培系統(tǒng)一般可種植蔬菜、花卉、水果等農(nóng)作物。無土栽培包括管道式栽培、墻式栽培、立柱式栽培、A字架栽培、氣霧式栽培等形式。目前最常見的是管道式的水培蔬菜，其生產(chǎn)設(shè)備較為先進，營養(yǎng)液儲存在管道中，生產(chǎn)管理時對營養(yǎng)液供液的時間和次數(shù)進行調(diào)節(jié)，可以全天候地監(jiān)控蔬菜生長狀態(tài)。

為進一步滿足多元化、多層次消費需求，利用工程技術(shù)手段和工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)施開展的農(nóng)業(yè)方法，得到農(nóng)民的廣泛青睞。它是利用人工建造的設(shè)施，基于農(nóng)業(yè)溫室環(huán)境的高科技“智能”溫室，改變自然光溫條件，由計算機自動開啟天窗、遮陽系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、升溫系統(tǒng)、噴滴灌系統(tǒng)、移動苗床等一系列自動化設(shè)施，用科學(xué)的方式為植物生長提供適宜的環(huán)境，使其在有限的生長空間內(nèi)，獲得較高經(jīng)濟收益。同時，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的季節(jié)性限制。據(jù)了解，設(shè)施栽培是露天種植產(chǎn)量的3.5倍。因此，隨著土地流轉(zhuǎn)的趨勢加劇，智能化與自動化技術(shù)結(jié)合，打造數(shù)字化農(nóng)場，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)，是未來設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

生態(tài)餐廳是一種更高級的農(nóng)業(yè)種植形式，是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲完美結(jié)合的產(chǎn)物，綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識進行規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境，讓餐廳的環(huán)境美觀且具有實用性。生態(tài)餐廳具備的條件包括智能控制溫室、天然環(huán)境、生態(tài)食品及節(jié)能、節(jié)水、廢棄物的循環(huán)利用等環(huán)保措施。生態(tài)餐廳的類型有折疊智能溫室生態(tài)餐廳、折疊鋼結(jié)構(gòu)大跨度生態(tài)餐廳、折疊異形溫室型生態(tài)餐廳等。生態(tài)餐廳采用節(jié)能、節(jié)水，殘渣、廢棄物循環(huán)再利用環(huán)保措施的可持續(xù)運作模式，擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性，使溫室集餐飲、觀賞、休閑娛樂、綠色食品推廣、節(jié)能環(huán)保等功能于一體，是生態(tài)景觀的“微縮化”和“藝術(shù)化”。

如今，隨著量子技術(shù)民用化進程的加快，量子農(nóng)業(yè)也開始走進大眾視野。受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)施肥的影響，作物雖然短期內(nèi)能獲得較大的豐收，但容易打破生態(tài)系統(tǒng)。而量子農(nóng)業(yè)講究的是修復(fù)生態(tài)系統(tǒng)、修復(fù)土壤，在很大程度上改善了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的平衡，能更好地促進農(nóng)作物的循環(huán)生長。規(guī)模化、樣板化、產(chǎn)業(yè)化的量子生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，將推動綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)在更大范圍內(nèi)進行成果轉(zhuǎn)化及推廣應(yīng)用。以量子農(nóng)業(yè)為媒介，促進農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展，增產(chǎn)增收。有資料顯示，除了對蟲害的驅(qū)除應(yīng)用外，量子能量可提升種子的發(fā)芽率、成活率，能夠提高化肥的吸收利用率，改善品質(zhì)，增產(chǎn)增收效益顯著。

技術(shù)創(chuàng)新助力提質(zhì)增效

新農(nóng)人，新農(nóng)藝，新農(nóng)具，解決人、方式、工具等問題，其承載著農(nóng)業(yè)先進生產(chǎn)力的方向。技術(shù)為王，代表著先進生產(chǎn)力的推廣應(yīng)用。加快推進農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，提高農(nóng)業(yè)科技供給水平，是實現(xiàn)高水平的農(nóng)業(yè)科技自立自強、保障農(nóng)業(yè)安全的現(xiàn)實需求。在5G技術(shù)普及的今天，農(nóng)業(yè)已經(jīng)不是單純的農(nóng)業(yè)，作為農(nóng)業(yè)第二大產(chǎn)業(yè)的種植業(yè)，智慧農(nóng)業(yè)等成果的推廣應(yīng)用，可提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進農(nóng)民增收。

云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)，讓農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)得到規(guī)?；?、多樣化、高效率運用，依托農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個流程提供服務(wù)與信息支持。精準農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理數(shù)字化的應(yīng)用，使我國種植業(yè)發(fā)展如虎添翼。在生產(chǎn)前，可根據(jù)農(nóng)業(yè)歷史需求進行預(yù)測，指導(dǎo)科學(xué)排產(chǎn)；生產(chǎn)中，通過智能環(huán)控和動態(tài)監(jiān)測，實現(xiàn)棚室負載智能控制、自動化灌溉、病蟲害預(yù)警，提升生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量；生產(chǎn)后，提供價格行情信息及市場趨勢預(yù)測、產(chǎn)品溯源等，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程管理決策的智能化、信息化和數(shù)據(jù)化，達到高品質(zhì)、低成本、高產(chǎn)量的目標。

比如，針對百姓深惡痛絕的病蟲害問題，可結(jié)合人工智能識別、5G、大數(shù)據(jù)分析、圖片識別技術(shù)，智能識別作物主要病蟲害，實時查看作物基本信息、種植環(huán)境信息，通過分析作物的長勢、蟲害、病害及環(huán)境條件，對病蟲害進行預(yù)警，作為種植者自診、專家診斷的依據(jù)，并提供科學(xué)的治療方案，提升診斷準確率和智能化，實現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治療。

在精準農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，農(nóng)場主還可利用智能光照系統(tǒng)，通過安裝傳感器和控制器來自動調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的光照強度和色溫，以達到最佳的植物生長效果。例如，當植物處于生長期時，需要更多的光照，系統(tǒng)會自動增加光照強度和色溫，以促進植物生長。

當然，在種植過程中，精準灌溉技術(shù)和精準施肥技術(shù)也不可或缺。前者是一種利用傳感器、數(shù)據(jù)處理和控制系統(tǒng)等的技術(shù)，可實現(xiàn)對作物灌溉的精細化管理。通過精確測量土壤水分含量、作物蒸騰量、氣象條件等因素，可以科學(xué)地制定灌溉方案，減少灌溉水量、降低灌溉成本、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)；后者則是根據(jù)作物品種、生長期、土壤肥力、氣象條件等因素，精確控制肥料的施用量和時機，實現(xiàn)肥料的最大利用率并減少農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的技術(shù)。其主要技術(shù)包括智能施肥、精準農(nóng)藥噴灑、植物營養(yǎng)監(jiān)測等。

在節(jié)省人力方面，智能無人機功不可沒，其不僅有播種的功能，還能噴灑農(nóng)藥、精準施肥，是近年來興起的農(nóng)業(yè)新技術(shù)之一。農(nóng)業(yè)用無人機不僅大大減少了勞動強度和成本投入，還提高了種植作業(yè)效率，降低了種植管理成本，實現(xiàn)了讓農(nóng)民從“會”種地到“慧”種地的轉(zhuǎn)變。與傳統(tǒng)人工播種、噴藥、施肥相比，每架無人機的工作效率相當于50個勞動力，大大節(jié)省人工成本。無人播種機升空后精準到達規(guī)劃好的田地上方，兩分鐘就可完成一畝地的播種。

拓寬農(nóng)業(yè)種植新模式

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制也在不斷創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)科技進步改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式，也出現(xiàn)了大批量的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體，該模式運用現(xiàn)代科技手段進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植以及經(jīng)營，促使農(nóng)業(yè)實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、精準化。

目前，我國常見的農(nóng)業(yè)新模式有立體農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、壩子農(nóng)業(yè)、基塘農(nóng)業(yè)、“特色產(chǎn)業(yè)+”、訂單農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)托管、循環(huán)農(nóng)業(yè)模式等。

比如，立體農(nóng)業(yè)又稱層狀農(nóng)業(yè)，最早產(chǎn)生于農(nóng)作物的間作套種。立體農(nóng)業(yè)分異基面和同基面兩種類型。異基面立體農(nóng)業(yè)指不同海拔、地形、地貌條件下呈現(xiàn)出的農(nóng)業(yè)布局差異（地理教材上通常所指的立體農(nóng)業(yè)）。如云貴高原在河谷地帶和低山區(qū)水田以冬作物——水稻一年兩熟為主，旱地以小麥、玉米、甘薯等一年三熟或兩熟為主，還可種植熱帶、亞熱帶瓜果；半山區(qū)以一年一熟水稻或一年二熟旱作物為主；高山區(qū)只種玉米、馬鈴薯、蕎麥等一年一熟旱糧；?；~塘、果基魚塘等屬微觀異基面立體農(nóng)業(yè)。同基面立體農(nóng)業(yè)指同一塊田地上的間混套作及兼養(yǎng)動物、微生物的立體種養(yǎng)系統(tǒng)，如稻田養(yǎng)魚、農(nóng)田插種食用菌等。比如江西省千煙洲立體農(nóng)業(yè)，有效地利用各種自然資源，提高了土地的綜合生產(chǎn)力，并且有利于生態(tài)平衡。

再比如，訂單農(nóng)業(yè)模式就是先找市場、再抓生產(chǎn)，產(chǎn)銷掛鉤，根據(jù)需求決定種植已逐漸成為近幾年農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要模式。早在2018年中央一號文件《中共中央 國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》首次將“訂單農(nóng)業(yè)”寫入一號文件。

在豐富的農(nóng)業(yè)經(jīng)營實踐中，訂單農(nóng)業(yè)模式更是產(chǎn)生多種典型形式，如“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”“農(nóng)戶+專業(yè)批發(fā)市場”“農(nóng)戶+專業(yè)合作經(jīng)濟組織”“農(nóng)戶+合作社+公司”“農(nóng)戶+基地+公司”等，促成了農(nóng)戶與大市場的精準對接。有的地區(qū)還鼓勵龍頭企業(yè)建設(shè)加工示范基地，促進農(nóng)產(chǎn)品就地增值。

新型的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)最大限度地利用了土地資源，減少了資源浪費，同時，農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新，使我國農(nóng)業(yè)技術(shù)水平從粗放型向集約型發(fā)展，農(nóng)業(yè)不再僅僅是一種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，它融合了工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)，也吸引了更多優(yōu)秀人才回到農(nóng)村，因地制宜地開發(fā)新技術(shù)、新種植模式，在鄉(xiāng)村振興的道路上穩(wěn)妥前行。