基于森林康養(yǎng)理念的森林療養(yǎng)基地規(guī)劃策略研究
——以鼎湖山國家森林公園為例

曹湘波

廣東理工學(xué)院，廣東 肇慶 526100

0 引言

近年來，隨著城市發(fā)展加快，許多自然綠地逐漸被侵蝕。生活節(jié)奏不斷加快，人們的生活工作壓力也與日俱增，但生活在城市中的人們難以找到可釋放情緒的自然空間，往往只能在各種電子設(shè)備之間尋求緩解壓力的途徑。在此背景下，回歸自然、體驗(yàn)林間野趣等對身心健康起到積極作用的森林康養(yǎng)類活動開始備受推崇。研究表明，當(dāng)人們視野中的綠色比例達(dá)到25%時能消除精神疲勞，并使人心情舒適，可見森林是人們釋放壓力的最佳環(huán)境之一［1-2］。目前，森林康養(yǎng)理念的應(yīng)用多停留在康養(yǎng)旅游或是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，關(guān)于在公園綠地中運(yùn)用森林康養(yǎng)理念建立森林療養(yǎng)基地，發(fā)揮綠地健康效益的實(shí)踐案例還相當(dāng)匱乏?；诖?，筆者以鼎湖山國家森林公園為例，探索如何在森林療養(yǎng)基地規(guī)劃中有機(jī)融入森林康養(yǎng)理念，以期為森林康養(yǎng)的高質(zhì)量發(fā)展提供科學(xué)的實(shí)踐指導(dǎo)，為類似場景下的規(guī)劃與建設(shè)工作提供有益的參考借鑒。

1 森林康養(yǎng)理念

森林康養(yǎng)最早起源于德國。19世紀(jì)40年代初期，德國對森林康養(yǎng)的研究已初見雛形。19 世紀(jì)，德國建成了世界上第一個森林康養(yǎng)基地雛形——巴特·威利斯赫恩鎮(zhèn)［3］。20 世紀(jì)80 年代，德國首次提出了森林康養(yǎng)理念。韓國在20 世紀(jì)80 年代提出“自然修養(yǎng)林”的概念，開始對森林康養(yǎng)進(jìn)行系統(tǒng)研究；截至2015 年，韓國已經(jīng)建成173處森林浴場、158個自然修養(yǎng)林、4處森林康養(yǎng)基地、1 148 km 森林療養(yǎng)步道［4］。我國對森林康養(yǎng)的研究開始于1965 年，國內(nèi)學(xué)者在吸收歐洲各國及日本森林浴相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上形成自身特色。自2016 年，原國家林業(yè)局為促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展出臺多項政策文件后，我國各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）積極建造森林體驗(yàn)基地和森林養(yǎng)生基地。截至2020 年，在我國第一批公示的國家森林康養(yǎng)基地名單中，共有21 處以縣為單位申報的國家森林康養(yǎng)基地，86 處以經(jīng)營主體為單位申報的國家森林康養(yǎng)基地。

最初，人們對于森林康養(yǎng)的理解較為狹隘，認(rèn)為森林康養(yǎng)就是通過感官體驗(yàn)森林的清香、植物的色彩及鳥類的鳴叫等舒緩身心［5］。隨著學(xué)者對森林康養(yǎng)的不斷研究，相繼出現(xiàn)“氣候療法”“森林療法”“森林浴”和“森林醫(yī)學(xué)”等概念，森林康養(yǎng)理念開始傾向于以借用森林的自然生態(tài)優(yōu)勢為工具，以維持人體身心健康、緩解心理壓力為目的，并結(jié)合游憩休閑等活動，且配套相應(yīng)醫(yī)療服務(wù)的休閑養(yǎng)生活動。2019 年，國家林業(yè)和草原局、民政部、國家衛(wèi)生健康委員會、國家中醫(yī)藥管理局發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》指出，森林康養(yǎng)是一種服務(wù)，它是以森林的生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，利用森林的生態(tài)資源、景觀資源、食藥資源和文化資源，以提高公眾健康水平為目的，與醫(yī)學(xué)和健康科學(xué)有機(jī)結(jié)合的一種休閑醫(yī)療服務(wù)活動［6］。

2 森林康養(yǎng)的作用

2.1 減輕壓力，調(diào)節(jié)情緒

森林中的自然環(huán)境有助于減輕人們的壓力和焦慮感，調(diào)節(jié)人們的情緒，降低唾液皮質(zhì)醇濃度，改善疲勞人群的疲勞狀況，對神經(jīng)系統(tǒng)具有較好的調(diào)節(jié)效果。同時，森林環(huán)境中的自然景色、清新空氣和自然聲音有助于緩解人們的抑郁情緒、提升積極情緒。瑞典科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人們在綠地中停留時間越長、次數(shù)越多，其心理壓力就越小，心理健康狀況越好［7］。有關(guān)學(xué)者通過幾種心理測試評估了森林療法對慢性卒中患者的焦慮和憂郁的治療效果，結(jié)果顯示：在森林活動干預(yù)后，患者抗心理壓力的相關(guān)指標(biāo)顯著提高［8］。

2.2 增強(qiáng)免疫力，維持身體健康

森林環(huán)境中的自然景色、聲音和氣味，可以刺激人體的感官系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，這些刺激可通過影響神經(jīng)系統(tǒng)來調(diào)節(jié)人體的免疫功能。相關(guān)研究表明，有些芳香植物釋放出來的氣味能夠殺死細(xì)菌、病毒。森林環(huán)境中的植物殺菌素可以提高人體的免疫功能，具有抗癌作用，還可以調(diào)節(jié)血壓、放松神經(jīng)、降低血糖、緩解疼痛、抗痙攣等［9］。在森林環(huán)境中放松還有助于減緩心率、降低血壓，從而有助于維護(hù)人體心血管健康。

2.3 提高注意力與集中力

城市環(huán)境中充滿了許多干擾因素，如交通、人群和機(jī)械設(shè)備等發(fā)出的噪聲。相比之下，森林環(huán)境中的視覺和聽覺刺激可能更為復(fù)雜多樣，這有助于刺激人體的各種感官，同時森林環(huán)境往往更加寧靜，可減少外界的干擾，從而使人們更容易集中注意力。此外，森林環(huán)境中含氧量較高，在森林中活動有助于加快人體血液流動，使大腦更加清晰，提高大腦的注意力。

3 鼎湖山國家森林公園概況

鼎湖山國家森林公園位于廣東省西北部，緊鄰肇慶市區(qū)，地處粵港澳大灣區(qū)腹地，地理位置優(yōu)越，交通便利。鼎湖山國家森林公園總面積約11.33 km2，有豐富的動植物資源，分布有常綠闊葉林、松柏林、竹林等，是生態(tài)多樣性的重要保護(hù)區(qū)域之一；內(nèi)有鼎湖、高猛、鹿角等多座山峰，湖泊和瀑布眾多，其中鼎湖山有“嶺南第一峰”之稱。鼎湖山擁有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，其中以慶云寺、寶鼎園、飛水潭等景觀最為著名。在發(fā)展旅游業(yè)的同時，鼎湖山國家森林公園積極推動生態(tài)修復(fù)和環(huán)境保護(hù)，致力于保護(hù)區(qū)域生態(tài)平衡和環(huán)境健康，以其秀美的自然景觀、豐富的生態(tài)資源和悠久的歷史文化，成為一個吸引游客探索自然、休閑度假的勝地。

4 鼎湖山國家森林公園發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的有利因素

4.1 生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，自然資源豐富

鼎湖山國家森林公園前身為國營林場，于1956 年被獨(dú)立劃出為華南植物園總園鼎湖山樹木園，是我國建立的第一個隸屬中國科學(xué)院的自然保護(hù)區(qū)。鼎湖山中有高等植物約2 500 種，占廣東省植物總數(shù)的25%，被中外眾多學(xué)者稱為“北回歸線上的明珠”。此外，鼎湖山國家森林公園內(nèi)國家重點(diǎn)保護(hù)野生動植物眾多，包括紫荊木、血桐、桫欏、魚螈、白鷴、豹貓、鬣羚、穿山甲、小靈貓等。鼎湖山國家森林公園豐富的自然資源為森林康養(yǎng)項目（如森林浴、森林漫步、森林瑜伽、森林探險等）的開展提供了保障。

4.2 政策大力支持，國民健康意識提升

在國家政策的推動下，森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)依托優(yōu)越的森林生態(tài)環(huán)境逐漸發(fā)展，可以有效推動綠色發(fā)展理念和生活方式深入人心，從而實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共生?！稄V東省林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》提出，建立省級以上森林康養(yǎng)基地100 個，年均服務(wù)人次超過8 000萬。《肇慶市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035 年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提出，推進(jìn)旅游振興，加快建設(shè)粵港澳大灣區(qū)康養(yǎng)休閑旅游度假勝地。此外，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注健康知識，更加重視自身的健康管理，了解和參與森林康養(yǎng)的意愿不斷增強(qiáng)。這也為森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的支撐與保障。

4.3 基礎(chǔ)設(shè)施完善

2020 年，鼎湖山國家森林公園成功創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)，景區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完善。除了配備有游客中心、停車場、餐飲住宿設(shè)施和游樂設(shè)施等基本設(shè)施外，鼎湖山國家森林公園作為廣東省科普教育基地，內(nèi)部還建立了覆蓋全園的生態(tài)科普解說設(shè)施，包括總面積達(dá)到600 m2的科普館和往返路途約10 km 的科普教育徑，為自然教育提供了有利的場所。

5 鼎湖山國家森林公園森林療養(yǎng)基地規(guī)劃策略

5.1 加強(qiáng)植物景觀規(guī)劃

第一，要優(yōu)先保護(hù)鼎湖山國家森林公園內(nèi)的天然植被，尊重自然生態(tài)系統(tǒng)，避免過度破壞原有的植被。第二，要制訂合理的植物布局方案，根據(jù)不同區(qū)域的生態(tài)特點(diǎn)和療養(yǎng)活動需求，將適宜的植物引入相應(yīng)區(qū)域。第三，基地可針對不同康養(yǎng)活動，如森林浴、冥想等，設(shè)計專門的植被環(huán)境，營造相應(yīng)的氛圍。第四，基地可在康養(yǎng)活動區(qū)域設(shè)置可以互動的植物景觀，如嗅聞月季、橙花、薄荷、迷迭香的香氣等，還可在重要植被區(qū)域設(shè)置標(biāo)志牌，介紹植物的名稱、特點(diǎn)和功效，進(jìn)行科普教育。

5.2 合理規(guī)劃森林康養(yǎng)活動

5.2.1 森林康“智”體驗(yàn)

第一，基地可提供植物觀察和體驗(yàn)活動，引導(dǎo)游客認(rèn)識常見動植物和珍稀動植物，并了解不同植物的特點(diǎn)和功效。例如，在森林中布置室外桌椅，開展野外課堂，增強(qiáng)游客對自然的感知；同時可讓游客進(jìn)行自然觀察挑戰(zhàn)，尋找和識別不同的植物、昆蟲、鳥類等，鍛煉游客的觀察力和記憶力。第二，基地可設(shè)置草藥園，提供草藥理療活動，讓游客了解草藥的用途和療效。第三，基地可組織生態(tài)保護(hù)領(lǐng)域?qū)＜抑v座，向游客介紹森林生態(tài)、自然保護(hù)等方面的知識，提高森林康養(yǎng)的普及度，還可以組織專業(yè)營養(yǎng)師為游客提供具有健康養(yǎng)生功效的藥膳食譜。第四，基地可建立閱讀與繪畫中心，鼓勵參與者分享自己的經(jīng)歷和故事，鍛煉其口頭表達(dá)能力和創(chuàng)造力，鼓勵其在森林中進(jìn)行繪畫、攝影、寫作等藝術(shù)創(chuàng)作，激發(fā)創(chuàng)造力。

5.2.2 森林康“心”體驗(yàn)

森林康“心”體驗(yàn)可以從人的五感出發(fā)，幫助游客促進(jìn)身心健康。在視覺感受方面，基地可依據(jù)四時季相的變化搭配植物的色彩，打造視覺療法空間，也可以利用植物果實(shí)、花瓣、枝干等獨(dú)特的外觀吸引游客，提升游客注意力。在聽覺感受方面，基地可利用地形和山間溪流等打造圍合的獨(dú)立空間，讓游客在此空間中聆聽并沉浸在風(fēng)吹樹葉、雨打芭蕉、蟲鳴鳥吟、溪水潺潺等大自然的聲音中。鳥類、昆蟲的鳴叫聲也是森林聲景重要的組成部分。因此，基地可以適當(dāng)種植會吸引鳥類、昆蟲的蜜源和漿果類植物，保護(hù)和營建適合鳥類、昆蟲生存的棲息地，并設(shè)計一些隱蔽的空間來引鳥筑巢［10］。此外，還可以在森林中設(shè)置音響設(shè)備，播放適宜進(jìn)行冥想的音樂，幫助游客放松。在嗅覺感受方面，基地可利用芳香植物打造體驗(yàn)園區(qū)，讓游客感受不同花卉的香氣，還可收集園區(qū)中的芳香植物制作成香氛、精油、沐浴用品等，以提升游客森林康養(yǎng)的體驗(yàn)感。在觸覺感受方面，基地可讓游客利用觸覺感覺樹干、花瓣、果實(shí)的表皮，加深對森林的感觸，并搭配觸覺感受設(shè)置紋理感戶外座椅、凹凸不平的鵝卵石鋪裝，讓游客與森林產(chǎn)生共鳴。在味覺感受方面，基地可在森林中種植果蔬等，開辟專類采摘園，開展森林野餐服務(wù)，讓游客在森林中品嘗親自采摘的新鮮食物，感受大自然的味道。

5.2.3 森林康“體”體驗(yàn)

游客可通過在森林中進(jìn)行慢跑、散步等動態(tài)活動，加快全身的血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力；還可進(jìn)行瑜伽、冥想等靜態(tài)活動，提高專注力，增強(qiáng)身體的柔韌性和平衡性。

在動態(tài)活動方面，基地可設(shè)置森林康養(yǎng)步道和森林探索活動，其中森林康養(yǎng)步道可根據(jù)不同的目的和體驗(yàn)設(shè)計多種類型，以滿足不同游客的需求。例如，基地可結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史文化設(shè)置文化步道，以介紹歷史人物、事件，實(shí)現(xiàn)文化傳承；可設(shè)置融入藝術(shù)元素的藝術(shù)創(chuàng)意步道，在步道上添加雕塑、繪畫、音樂等裝置，為游客提供藝術(shù)體驗(yàn)；可設(shè)置芳香療愈步道，沿途種植芳香植物，供游客欣賞和嗅聞，促進(jìn)游客放松和療愈；可設(shè)置適合觀賞各種鳥類的觀鳥步道，為游客提供望遠(yuǎn)鏡和注釋標(biāo)志牌，幫助游客了解鳥類生態(tài)；可設(shè)置星空觀賞步道，讓游客在夜晚欣賞星空，感受宇宙的宏偉；可沿著湖泊、河流或溪流設(shè)置水域生態(tài)步道，讓游客近距離觀察水域生態(tài)。森林探索活動可以增強(qiáng)人們的挑戰(zhàn)意識、勇氣和適應(yīng)能力，同時讓他們親近自然，體驗(yàn)探索的樂趣，促進(jìn)身心健康?；剡€可為游客設(shè)置定向越野活動，讓游客學(xué)習(xí)基本的生存技能，如搭建庇護(hù)所、取水、點(diǎn)火等，增強(qiáng)其野外生存能力；在湖泊、河流等水域中進(jìn)行劃船活動，探索水域生態(tài)。

靜態(tài)活動側(cè)重于放松身心，讓游客靜心感受自然，以達(dá)到緩解壓力、調(diào)節(jié)情緒和促進(jìn)內(nèi)心平靜的效果?；乜稍O(shè)置森林冥想臺，讓游客靜坐冥想，專注呼吸、感受自然聲音和氛圍；可設(shè)計建設(shè)手工藝品等制作坊，讓游客在學(xué)習(xí)和體驗(yàn)過程中獲得身心的放松和滿足。這些靜態(tài)活動可以幫助人們從忙碌的生活中抽離出來，與自然親近，培養(yǎng)內(nèi)心的寧靜，促進(jìn)身心健康。

5.3 推進(jìn)智慧景區(qū)建設(shè)

基地可通過應(yīng)用現(xiàn)代科技，改善服務(wù)質(zhì)量、游客體驗(yàn)和提升管理效率，使森林康養(yǎng)服務(wù)更智能、更便捷。例如，基地可在景區(qū)內(nèi)部建立數(shù)字化導(dǎo)覽系統(tǒng)，為游客提供實(shí)時地圖、景點(diǎn)介紹和導(dǎo)航功能，幫助游客更方便地探索基地；開發(fā)移動應(yīng)用程序，提供活動預(yù)約、天氣預(yù)報、餐飲信息查詢等實(shí)用功能，讓游客更方便地獲取信息；設(shè)立智能預(yù)約系統(tǒng)，讓游客可以在線預(yù)約療養(yǎng)活動、導(dǎo)游等服務(wù)，避免排隊和等待；配備安全監(jiān)控系統(tǒng)，推出智能交通解決方案，提供交通信息、停車指引，減少交通擁堵，并可以用于緊急事件處理，確保游客安全；建立在線學(xué)習(xí)平臺，提供關(guān)于森林療養(yǎng)、自然保護(hù)等方面的課程，并提供虛擬現(xiàn)實(shí)和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)，讓游客可以感受自然景觀和森林療養(yǎng)效果。

5.4 加強(qiáng)可持續(xù)管理與監(jiān)測

鼎湖山國家森林公園森林療養(yǎng)基地建設(shè)需要考慮環(huán)境保護(hù)、資源合理利用和社會效益?；匦枰朴喸敿?xì)的管理計劃，包括環(huán)境保護(hù)、活動安排和資源管理，以確保基地可持續(xù)發(fā)展。例如，適當(dāng)限制游客活動范圍，以保護(hù)珍稀植物和動物，避免對生態(tài)環(huán)境造成不可逆的影響；合理規(guī)劃和管理基地內(nèi)的資源，如能源、水源和土地，避免過度開發(fā)和消耗；建立有效的廢物處理系統(tǒng)，進(jìn)行分類回收和垃圾處理，促進(jìn)資源的循環(huán)利用；配備傳感器和監(jiān)測設(shè)備，定期監(jiān)測空氣、水和土壤質(zhì)量等環(huán)境指標(biāo)，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取行動；定期評估管理計劃的執(zhí)行，以確定是否達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。通過可持續(xù)管理與監(jiān)測，森林療養(yǎng)基地可以提高管理效率和科學(xué)性，保護(hù)自然環(huán)境，同時提供高質(zhì)量的康養(yǎng)體驗(yàn)，在人類活動和自然保護(hù)之間達(dá)到平衡。

6 結(jié)束語

將森林康養(yǎng)理念納入森林公園療養(yǎng)基地的規(guī)劃設(shè)計中，可以提高規(guī)劃設(shè)計的合理性與可行性，確保森林資源得到保護(hù)并能創(chuàng)造一個可持續(xù)發(fā)展的森林公園。筆者以鼎湖山國家森林公園為例，深入探討了如何充分發(fā)揮公園潛力，打造一個有益于身心健康的森林療養(yǎng)基地，為森林療養(yǎng)基地規(guī)劃提供了一個指導(dǎo)性的框架，可幫助類似地區(qū)將森林康養(yǎng)理念融入療養(yǎng)基地規(guī)劃中，從而為人們提供更好的森林康養(yǎng)體驗(yàn)。