二氫卟吩鐵與噻苯隆、赤霉酸組合使用對(duì)脆蜜金柑果實(shí)的影響

廖向明 張苗

廖向明，張 苗.二氫卟吩鐵與噻苯隆、赤霉酸組合使用對(duì)脆蜜金柑果實(shí)的影響[J].南方農(nóng)業(yè)，2023，17（18）：-7.

摘 要 研究二氫卟吩鐵與噻苯隆、赤霉酸兩種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑分別組合在脆蜜金柑上使用，對(duì)提高受藥幼果著果率、平均單果重、優(yōu)質(zhì)（三級(jí)及以上）商品果率和可溶性固形物含量的效果。用0.04 mg·kg-1、0.02 mg·kg-1的二氫卟吩鐵與噻苯隆1.25 mg·kg-1、赤霉酸13.33 mg·kg-1分別組合成4個(gè)處理，在脆蜜金柑謝花盛期和幼果快速生長(zhǎng)期使用3次，并與生產(chǎn)上常用配方及使用方法進(jìn)行對(duì)照，測(cè)定其著果率、單果重、優(yōu)果率、可溶性固形物含量等指標(biāo)。噴施二氫卟吩鐵+噻苯隆的處理平均著果率16.28%，比對(duì)照低12.45個(gè)百分點(diǎn)；單果重29.6 g，比對(duì)照重8.7 g；優(yōu)果率89.67%，比對(duì)照高32.01個(gè)百分點(diǎn)；可溶性固形物含量20.22°Bx，比對(duì)照高1.77°Bx。噴施二氫卟吩鐵+赤霉酸的處理平均著果率38.24%，比對(duì)照高9.51個(gè)百分點(diǎn)；單果重16.3 g，比對(duì)照輕4.6 g；優(yōu)果率44.98%，比對(duì)照低12.68個(gè)百分點(diǎn)；可溶性固形物含量17.83°Bx，比對(duì)照低0.62°Bx。結(jié)果表明，二氫卟吩鐵0.02 mg·kg-1+噻苯隆1.25 mg·kg-1對(duì)脆蜜金柑的增產(chǎn)作用效果較好，并可根據(jù)花量花質(zhì)決定是否添加赤霉酸。

關(guān)鍵詞 二氫卟吩鐵；噻苯??；赤霉酸；脆蜜金柑

中圖分類號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.18.002

廣西壯族自治區(qū)融安縣是我國(guó)主要的金柑產(chǎn)地之一，種植金柑已有300多年的歷史，是我國(guó)最大的脆密金柑生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“中國(guó)金柑之鄉(xiāng)”。為加快推進(jìn)融安縣金柑品牌發(fā)展，融安縣印發(fā)了《融安金桔產(chǎn)業(yè)全面振興發(fā)展總體規(guī)劃（2018年—2027年）》，加大在金柑健康苗木培育、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系建設(shè)等方面的投入力度。2021年，融安縣金柑種植面積1.38萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量19萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)金柑產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)25億元，占融安縣全年地區(qū)生產(chǎn)總值的20.80%。因此，金柑產(chǎn)業(yè)對(duì)融安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的實(shí)現(xiàn)具有重要意義。

二氫卟吩鐵是一種新型的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能夠通過(guò)調(diào)控葉綠素的降解與合成，促進(jìn)作物葉片的光合作用和根系生長(zhǎng)。此外，二氫卟吩鐵還能夠調(diào)控寄主在逆境中的防御相關(guān)信號(hào)，增強(qiáng)作物的防御反應(yīng)，以達(dá)到提高抗性的目的。因此，二氫卟吩鐵具有促進(jìn)作物增產(chǎn)的作用。

為進(jìn)一步研究二氫卟吩鐵植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑組合對(duì)脆蜜金柑保果效果的影響，在融安縣浮石鎮(zhèn)東江村庭剛家庭農(nóng)場(chǎng)4年生脆蜜金柑果園進(jìn)行了二氫卟吩鐵與噻苯隆、赤霉酸兩種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑分別組合對(duì)脆蜜金柑幼果著果率、優(yōu)質(zhì)商品果率等指標(biāo)的影響研究。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

江蘇輝豐生物農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的0.50%噻苯隆、南京百特生物工程有限公司生產(chǎn)的0.02%二氫卟吩鐵、美商華侖生物科學(xué)公司生產(chǎn)的奇寶牌20.00%赤霉酸、鄭州銀海化工有限公司生產(chǎn)的95.00%復(fù)硝芬鈉原藥。

受試果樹(shù)為4年生脆蜜金柑?？扇苄怨绦挝锖渴褂脨?ài)拓PAL-1測(cè)糖儀檢測(cè)；藥劑噴灑使用背負(fù)式噴霧器；果實(shí)分級(jí)選用執(zhí)行《融安金桔》（T/RAJJ 001—2022）標(biāo)準(zhǔn)的脆蜜金柑選果機(jī)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)置

結(jié)合試驗(yàn)?zāi)康模O(shè)計(jì)如表1所示的處理方案。

處理A、B、C、D組分別在脆蜜金柑謝花盛期搖花后噴施1次，隔6 d噴施第2次，再隔30 d噴施第3次；CK處理在脆蜜金柑謝花盛期搖花后噴施1次，隔6 d噴施第2次。

試驗(yàn)采用簡(jiǎn)比試驗(yàn)設(shè)計(jì)，每個(gè)處理包括10株脆蜜金柑。每個(gè)處理選3株作為觀察記錄樹(shù)，每株觀察記錄樹(shù)在東西南北4個(gè)方向各選1枝有50個(gè)左右健壯花蕾的枝作為觀察記錄枝，搖花噴藥前掛牌。全程采取只抹梢不疏果的管理措施。

1.3 試驗(yàn)實(shí)施

試驗(yàn)于2022年6月15日—12月7日在融安縣浮石鎮(zhèn)東江村庭剛家庭農(nóng)場(chǎng)4年生脆蜜金柑果園實(shí)施。試驗(yàn)果園為緩坡地，種植行向?yàn)闁|西、上下行向，株行距3.0 m×4.0 m，試驗(yàn)樹(shù)冠幅（1.3 m×1.4 m）～（1.5 m×1.6 m）。試驗(yàn)樹(shù)6月15日謝花盛期，于該日搖落花瓣并摘除弱小花蕾，保留幼果和健壯花朵，當(dāng)日噴藥保果；6月22日第2次噴藥保果；7月22日第3次噴藥；每次噴藥均即兌即噴。噴藥后于當(dāng)日觀察記錄枝上受藥幼果和健壯花朵數(shù)量，7月10日記錄觀察記錄枝上著果數(shù)量。12月7日，采摘每個(gè)處理的3株觀察記錄樹(shù)和隨機(jī)抽取的2株結(jié)果較多的試驗(yàn)樹(shù)共5株進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，并對(duì)果實(shí)進(jìn)行分級(jí)，共分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)和五級(jí)（尾果）6個(gè)級(jí)別。分級(jí)后噻苯隆+二氫卟吩鐵處理和對(duì)照組從一級(jí)至三級(jí)中各取5粒成熟度最高的果實(shí)，赤霉酸+二氫卟吩鐵處理從二級(jí)至四級(jí)中各取5粒成熟度最高的果實(shí)，檢測(cè)每個(gè)果實(shí)的可溶性固形物含量[1]。

2 結(jié)果與分析

2.1 著果率

如表2所示，CK組的著果率為28.73%；處理A、處理B的平均著果率為16.28%，比CK低12.45個(gè)百分點(diǎn)，降低42.33%；處理C、處理D的平均著果率為38.24%，比CK高9.51個(gè)百分點(diǎn)，提高33.10%；赤霉酸組合的平均著果率比與噻苯隆組合的著果率高134.89%。

試驗(yàn)結(jié)果表明，二氫卟吩鐵與不同的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑組合對(duì)著果率有很大的影響，與噻苯隆組合著果率適中，而與赤霉酸組合則可大幅提高著果率。

2.2 產(chǎn)量和果實(shí)重量

如表3所示，處理A、處理B平均株產(chǎn)5 025 g，比CK低5.65%，差距不大；處理C、處理D平均株產(chǎn)2 877 g，比CK低45.98%，差距較大。處理A、B平均單果重29.6 g，比CK重8.7 g，提高41.63%，差距較大；處理C、D平均單果重16.3 g，比CK輕4.6 g，降低22.01%，差距較大。處理A、B優(yōu)果率（三級(jí)以上果質(zhì)量占比）平均為89.67%，比CK高32.01個(gè)百分點(diǎn)，提高55.52%，差距較大：處理C、D優(yōu)果率平均為44.98%，比CK低12.68個(gè)百分點(diǎn)，降低21.99%，差距較大。

試驗(yàn)結(jié)果表明，二氫卟吩鐵與噻苯隆組合配方雖然單株產(chǎn)量比對(duì)照略低，但單果重、三級(jí)以上果質(zhì)量占比遠(yuǎn)高于對(duì)照，果粒少但質(zhì)量大；二氫卟吩鐵與赤霉酸組合配方單株產(chǎn)量、單果重和三級(jí)以上果質(zhì)量占比均顯著低于對(duì)照，果粒多但質(zhì)量小。

2.3 固形物含量

如表4所示，二氫卟吩鐵與噻苯隆組合的果實(shí)可溶性固形物含量平均為20.22°Bx，比CK高1.77°Bx，提高了9.59%。二氫卟吩鐵與赤霉酸組合的果實(shí)可溶性固形物含量為17.83°Bx，比CK低0.62°Bx，降低3.36%。二氫卟吩鐵與噻苯隆組合所得可溶性固形物含量比與赤霉酸組合高2.39°Bx，提高13.40%。

此外，實(shí)驗(yàn)還對(duì)樣本果的外形進(jìn)行了觀察。從果皮顏色來(lái)看，處理A、B果實(shí)顏色最深，呈橙黃色，果柄附近果皮綠色面積較小；處理C、D和CK組果實(shí)顏色均呈黃色，果柄附近果皮綠色面積占比較大。說(shuō)明處理A、B成熟度最高，處理C、D成熟度較低。

3 結(jié)論與討論

二氫卟吩鐵+噻苯隆用于脆蜜金柑保果，著果率適中，幼果分果早、生長(zhǎng)發(fā)育快，平均單果質(zhì)量大，優(yōu)果率高，果實(shí)成熟度高。二氫卟吩鐵+赤霉酸用于脆蜜金柑保果，著果率較高，幼果分果遲、生長(zhǎng)發(fā)育慢，平均單果質(zhì)量小，優(yōu)果率低，果實(shí)成熟延遲。

二氫卟吩鐵是植物免疫誘抗劑，屬葉綠素類衍生物，具有三大作用：1）調(diào)節(jié)植物氣孔閉合，激發(fā)植物免疫反應(yīng)，抵御病原菌入侵，提高植物抗逆性；2）促進(jìn)植物根系的生長(zhǎng)和對(duì)水、肥等物質(zhì)的吸收；3）增加植物葉綠素含量，提高光合效率，促進(jìn)碳水化合物的轉(zhuǎn)運(yùn)和積累。

噻苯隆具有促進(jìn)脫落酸產(chǎn)生和促進(jìn)細(xì)胞分裂的強(qiáng)烈活性[2]。使用噻苯隆保果后的幼果在對(duì)水、肥和植物自身產(chǎn)生的赤霉酸等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的激烈爭(zhēng)奪中，強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱；且由于脫落酸的作用，果實(shí)通常早早脫落，一保后20～25 d落果就基本結(jié)束，表現(xiàn)為著果率不高[3-4]。但是優(yōu)勝下來(lái)的幼果由于噻苯隆強(qiáng)烈的細(xì)胞分裂活性，分裂出大量的果肉細(xì)胞和果皮細(xì)胞，表現(xiàn)為幼果生長(zhǎng)發(fā)育十分迅速[5]。二氫卟吩鐵能夠較好地滿足優(yōu)勝下來(lái)的幼果快速生長(zhǎng)發(fā)育的要求，以及對(duì)環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，同時(shí)葉片光合作用制造的碳水化合物和根系吸收的水分持續(xù)大量充實(shí)到幼果的果肉細(xì)胞中，幫助幼果健康、快速生長(zhǎng)發(fā)育和后期果實(shí)碳水化合物的大量積累。因此，二氫卟吩鐵與噻苯隆組合表現(xiàn)出早期分果早、幼果生長(zhǎng)發(fā)育快、成熟果實(shí)單果大、可溶性固形物含量高、口感好的特性。

二氫卟吩鐵與赤霉酸的組合中，由于赤霉酸有抑制脫落酸產(chǎn)生的作用，幼果不易脫落，幼果之間對(duì)水肥及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的爭(zhēng)奪勢(shì)均力敵，強(qiáng)弱難分，一保35 d

后弱的幼果仍遲遲不脫落，因此表現(xiàn)為著果率較高。盡管二氫卟吩鐵具有促進(jìn)植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、提高光合作用效率和果實(shí)碳水化合物積累量的作用，但仍然無(wú)法滿足眾多果實(shí)快速生長(zhǎng)發(fā)育的需求，質(zhì)量好的幼果遲遲長(zhǎng)不大。另外，由于赤霉酸是細(xì)胞增長(zhǎng)劑而不是細(xì)胞分裂素，只能促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng)，不能刺激幼果分裂出更多的果肉細(xì)胞。隨著葉片制造的碳水化合物和根系吸收的水分不斷充實(shí)到果肉細(xì)胞里，果肉細(xì)胞少的果實(shí)就會(huì)明顯小于果肉細(xì)胞多的果實(shí)。另外，赤霉酸抑制乙烯的產(chǎn)生，因此與噻苯隆的組合相比，果實(shí)成熟延遲7～10 d。

生產(chǎn)上如何組合，是否添加赤霉酸，要根據(jù)花量多少、花質(zhì)優(yōu)劣靈活選擇?；看?、質(zhì)量好可以不添加赤霉酸，反之則應(yīng)適當(dāng)添加赤霉酸，這樣才能充分發(fā)揮噻苯隆、赤霉酸和二氫卟吩鐵的作用，取得良好的使用效果和經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法：GB 23200.121—2021[S].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2021.

[2] 佚名.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：噻苯隆[J].農(nóng)村新技術(shù)，2020（4）：43.

[3] 張志才，劉騰飛，楊代鳳.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑噻苯隆對(duì)農(nóng)作物影響及在農(nóng)產(chǎn)品中殘留分析的研究進(jìn)展[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2022，50（23）：18-25.

[4] 劉平，安建軍，李彥榮，等.3種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)花椒果實(shí)脫落的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，47（10）：133-134.

[5] 謝燕青，楊培麗，陳柳裕，等.噻苯隆組合藥劑對(duì)脆蜜金柑產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2023（6）：88-92.

（責(zé)任編輯：張春雨）