一句話真相

促排取卵會(huì)導(dǎo)致更年期提前

有些存在生育障礙的女性，在面對(duì)醫(yī)生給出的進(jìn)行“試管嬰兒”的建議時(shí)猶豫不決，認(rèn)為促排卵治療，相當(dāng)于卵子被提前透支，會(huì)因此導(dǎo)致更年期提前。

【真相】這種擔(dān)憂純屬多慮。青春期女性的卵巢中約有30萬顆卵子，在其后的幾十年間，每天大約以30顆的速度閉鎖和凋亡。即使在不使用促排卵藥物的情況下，女性一次月經(jīng)周期也會(huì)有一大批卵泡發(fā)育，其中最敏感的那枚卵泡在體內(nèi)激素的作用下發(fā)育成熟并完成排卵，而同一批的其他卵子則隨之凋亡。打促排卵針，是使那些原本會(huì)凋亡的卵子也能長大成熟，這屬于“變廢為寶、資源回收”，不會(huì)額外耗損卵子的“庫存量”，因而不會(huì)使更年期提前到來或是提前衰老。

放屁多并非肝臟出現(xiàn)健康狀況

在短視頻平臺(tái)上，經(jīng)常會(huì)刷到這樣的內(nèi)容：愛放屁，是因?yàn)楦闻K不好。放屁真的會(huì)跟肝扯上關(guān)系嗎？

【真相】排氣（放屁）是胃腸蠕動(dòng)的正常反應(yīng)，與肝臟健康狀況沒有關(guān)系。人在攝入食物時(shí)，食物會(huì)和唾液、胃液以及胰液膽汁混合后進(jìn)入到腸道內(nèi)，這些食物在進(jìn)入腸道后會(huì)在腸道微生物的作用下繼續(xù)分解，在這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生氣體，并隨著胃腸道的蠕動(dòng)向下通行，由肛門來排出體外。

一般來說，一個(gè)人每天平均要放14個(gè)屁，排氣量最多可達(dá)到2升。放屁過多可能是以下這些因素所致：

胃腸動(dòng)力功能紊亂 罹患腸胃炎、大腸炎等腸道疾病的人群，在食物殘?jiān)M(jìn)入到腸道后會(huì)無法及時(shí)消化吸收，這些食物儲(chǔ)存在身體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量難聞的氣體，隨著腸道的擠壓排出體外，會(huì)導(dǎo)致放屁量增加，且味道十分難聞。

細(xì)菌失衡 腸道內(nèi)的菌群出現(xiàn)失衡，在消化食物的食物容易產(chǎn)生大量氣體，繼而引起放屁量增加。

習(xí)慣性吞咽動(dòng)作過多 在進(jìn)食的時(shí)候，若過于狼吞虎咽或者吞咽性動(dòng)作過多，容易導(dǎo)致大量的空氣進(jìn)入到體內(nèi)，繼而會(huì)讓放屁次數(shù)變多。

對(duì)麩質(zhì)敏感 身體對(duì)于小麥、大麥以及燕麥等麩質(zhì)食物消化存在困難，也容易引起排氣增多的情況出現(xiàn)。

內(nèi)分泌改變 女性處于更年期或內(nèi)分泌失衡，胃腸道的運(yùn)動(dòng)也會(huì)出現(xiàn)一定的減緩，容易導(dǎo)致排氣量增加。

腎結(jié)石患者可以吃豆腐

有流言稱，豆腐中含有鈣和草酸，二者結(jié)合會(huì)形成草酸鈣從而導(dǎo)致結(jié)石，因此腎結(jié)石患者不能吃豆腐。

【真相】在大豆中，與結(jié)石有關(guān)的物質(zhì)主要有3種：嘌呤、鈣和草酸。大豆經(jīng)過不同的加工，其中與結(jié)石有關(guān)的成分會(huì)發(fā)生不同的變化，例如豆?jié){和豆腐中所含的嘌呤就很少。豆制品對(duì)結(jié)石的影響主要是其中的草酸，而豆腐（尤其是鹵水豆腐和石膏豆腐）中的草酸含量很低。由豆腐進(jìn)一步加工而成的食品（豆腐干等）草酸含量也不會(huì)高，所以結(jié)石病患者也可以吃。健康人身體對(duì)于草酸等成分有更強(qiáng)的處理能力，就更沒有必要擔(dān)心吃豆腐或者豆制品引發(fā)結(jié)石。此外，與大家認(rèn)識(shí)不同的是，鈣攝入量不足也同樣會(huì)增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。所以，即使是結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)較高的人群，依然需要攝入適當(dāng)?shù)拟}。

陽光玫瑰并非農(nóng)殘“大戶”

提起有著“葡萄中的愛馬仕”之稱的陽光玫瑰葡萄，很多人的印象還停留在一個(gè)“貴”字。然而，人紅是非多，葡萄火了流言也多，先是“陽光玫瑰越來越便宜”的消息沖上熱搜，接著網(wǎng)絡(luò)上又出現(xiàn)“陽光玫瑰葡萄農(nóng)殘嚴(yán)重超標(biāo)”的言論。

【真相】國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所首席專家王強(qiáng)介紹，在陽光玫瑰葡萄生長周期內(nèi)，一般使用5～10次農(nóng)藥已經(jīng)能夠保證效果。其次，從種植角度來考慮，陽光玫瑰葡萄的用藥時(shí)間一般集中在開花期和幼果期，由于開花期、幼果期和收獲的間隔期比較長，不存在施藥間隔期不達(dá)標(biāo)的情況。

“就像人生病要吃藥，使用農(nóng)藥是非常正常的防治病害的行為。”王強(qiáng)認(rèn)為，農(nóng)殘對(duì)人體的影響必須考慮到劑量因素，“目前大眾對(duì)于農(nóng)藥殘留存在普遍的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，即‘只要有農(nóng)殘就是不安全的，這是不準(zhǔn)確的。我們會(huì)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果就是即使存在農(nóng)殘，只要不超標(biāo)，農(nóng)殘的量很少，實(shí)際上對(duì)我們的身體就沒有傷害，因?yàn)檫@是科學(xué)家們經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)得出的安全數(shù)據(jù)?！?/p>

此外，目前我國高毒農(nóng)藥占所有農(nóng)藥的比例僅有1%左右，且只允許使用在非食用農(nóng)產(chǎn)品上，因此，用在食用農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥的毒性已經(jīng)非常低?！按蠖鄶?shù)農(nóng)藥的半衰期在7～14天，雨水可以沖刷掉，紫外線陽光也可以分解，所以無須過度擔(dān)心?！蓖鯊?qiáng)補(bǔ)充道。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提供的數(shù)據(jù)顯示，2018-2023年，國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作中共抽取葡萄樣品1438批次，共16批次不合格，合格率為98.9%。葡萄合格率保持在98%以上，質(zhì)量安全狀況良好。