小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)理念的應(yīng)用與推廣策略研究

張傳功

小麥在我國有著悠久的種植歷史，并且種植范圍廣泛，在保證國家糧食安全和推動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展方面發(fā)揮著重要的作用。我國小麥種植經(jīng)驗豐富，應(yīng)選擇綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，并且做好小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的推廣工作，為確保小麥的質(zhì)量以及綠色安全奠定基礎(chǔ)，實現(xiàn)小麥的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)目標(biāo)，同時確保小麥的綠色安全。

現(xiàn)階段，伴隨著技術(shù)水平的進一步提升，小麥高產(chǎn)種植技術(shù)也得到了更多關(guān)注與認可。根據(jù)以往的種植經(jīng)驗來看，導(dǎo)致小麥品質(zhì)不佳的最根本原因就是經(jīng)營機制、服務(wù)水平以及市場這幾個方面，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)小麥種植技術(shù)無法得到有效的宣傳與推廣。與此同時，伴隨著小麥生產(chǎn)成本的不斷提升，也嚴(yán)重限制了種植人員的積極性。

一、我國小麥種植技術(shù)存在的問題分析

我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展速度很快，小麥種植的技術(shù)水平也得到了有效地提升，能夠選擇的小麥品種與種植技術(shù)也越來越多，因此農(nóng)民可以采用靈活的方式來進行小麥的種植，但實際效果并不理想。首先，很多農(nóng)民對于新的種植技術(shù)和小麥的種類、病蟲害的防治措施接受度比較低，傳統(tǒng)的種植技術(shù)比較落后，沒辦法滿足當(dāng)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求，同時也會導(dǎo)致小麥的種植質(zhì)量受到影響；其次，很多農(nóng)民不能正確認識到新技術(shù)的優(yōu)勢，加上農(nóng)業(yè)對專業(yè)人才的吸引力較弱，所以新技術(shù)的推廣難度非常大；最后，機械化設(shè)備的應(yīng)用推廣讓小麥的種植環(huán)境也發(fā)生了很大的改變，病蟲害的情況也隨之發(fā)生變化，但這一問題沒有引起種植者的重視，更沒有充分研究，所以病蟲害的處理方式不夠科學(xué)高效，導(dǎo)致農(nóng)戶遭受經(jīng)濟損失。針對這些問題，要提升我國小麥產(chǎn)量，還要從優(yōu)化種植技術(shù)和做好病蟲害防治兩個方面著手。

二、優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)條件

種子發(fā)芽率受多種因素影響，如種子活力、品種特性等，受到環(huán)境、水分等因素影響最大。小麥栽培過程中需要保證田間持水量在80%左右，小麥出芽階段溫度應(yīng)控制在1℃～35℃。溫度、水分、光照等因素對于小麥根系生長影響較大，最適合小麥根系生長的溫度在15℃～20℃。在小麥根系發(fā)育階段，栽培人員應(yīng)保證土壤中水分充足，土壤含水量應(yīng)在60%～70%。在小麥根冠生長過程中，定期施加配比合理的肥料，能夠加快小麥根系生長速度。小麥分蘗期應(yīng)做好肥料管理，及時為小麥補充氮肥、磷肥。

三、小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點

1、小麥播種之前的準(zhǔn)備工作

①施入有機肥料。通過施用有機肥料能提高土壤中的養(yǎng)分，促進土壤中的微生物活動，保證小麥根系更加穩(wěn)定生長。通常情況下，主要選擇農(nóng)家肥料或者秸稈還田。在施用農(nóng)家肥料的過程中，通過高溫堆積的方法能夠減少病原菌和蟲卵的數(shù)量，確保肥料的質(zhì)量。此外，如果選擇秸稈直接粉碎還田的方式，秸稈中的碳氮比較高，應(yīng)補充適量尿素，加速秸稈的分解。在秸稈還田的過程中還應(yīng)保證土壤中的水分充足，一旦缺水要及時澆水。②科學(xué)深耕。通過深耕技術(shù)能夠促進小麥根系生長，應(yīng)將深度控制在25cm 左右。為了提高深耕效率，可以選擇機械設(shè)備耕地。③土壤處理。要結(jié)合土壤實際情況做好土壤處理工作，滿足小麥栽培過程中生長的需求。針對病蟲害較多的田塊，在耕地前要撒施適當(dāng)藥劑。充分了解病蟲害的發(fā)生情況后有針對性地處理，減少病蟲害的不利影響。④施足基肥。不同地區(qū)的種植環(huán)境存在明顯的差異性，并且土壤中的養(yǎng)分含量不同。為了給小麥創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境，在種植前要施足基肥，其中有機肥用量控制在1.5 萬～3 萬kg/hm2，磷酸銨的用量375～380kg/hm2，尿素的用量300～310kg/hm2，硫酸鉀的用量為200～225kg/hm2，硫酸鋅的用量為15kg/hm2，硼肥的用量為7.5kg/hm2，以滿足小麥生長過程中的養(yǎng)分需求。⑤秸稈還田技術(shù)。秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要廢棄物之一，傳統(tǒng)秸稈焚燒方式會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。在綠色種植理念的指導(dǎo)下，應(yīng)選擇秸稈還田技術(shù)來提高秸稈的利用效率。秸稈中富含氮磷鉀元素和有機物質(zhì)，能夠增強土壤的生物活性和發(fā)揮固氮的作用，提高土壤的疏松度，增強土壤肥力，具有明顯的綠色和環(huán)保的效果。

2、選擇優(yōu)良種子

選擇優(yōu)良種子是提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵和基礎(chǔ)，目前一些農(nóng)民缺乏種植經(jīng)驗，并且無法識別種類繁雜的小麥種子，易選用劣質(zhì)小麥種子，這也是影響小麥產(chǎn)量的主要原因之一。通常不同的小麥種子需要的生長環(huán)境或種植條件有較大差別，如果沒有經(jīng)過試驗就盲目選擇不適合當(dāng)?shù)胤N植的小麥種子，也會降低種植效益。建議在種植小麥前，正確了解當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓?、土壤肥力和酸堿度等，然后經(jīng)過農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的反復(fù)對比，幫助農(nóng)民選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良種子。在種植優(yōu)質(zhì)小麥后，還需要與往年種植品種或其他品種進行比較分析，為來年科學(xué)選擇小麥種子提供依據(jù)。

3、播種

小麥播種過程中應(yīng)把握好播種時間，從而提高小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量，提升小麥種植經(jīng)濟效益。小麥按照播種時間可以分為春小麥和冬小麥兩種類型，栽培人員進行播種時，可以根據(jù)小麥品種適當(dāng)提前種植時間，為提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。冬小麥在華北、新疆南部、陜西、長江流域種植較多，栽培人員應(yīng)保證小麥能夠順利越冬，一般播種時間在10 月左右，能夠?qū)崿F(xiàn)小麥適時收獲。春小麥在溫度不高的地區(qū)種植較多，北方地區(qū)適合種植春小麥。因此，在春小麥播種時，需要控制好播種時間，避免出現(xiàn)凍害問題。栽培人員播種小麥的過程中，可以借助小麥播種機械設(shè)備，不僅可以提高小麥播種效率，還能夠降低惡劣氣候條件對小麥的影響，為提升小麥產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。小麥播種過程中，除了要控制好小麥的播種時間，還要控制好小麥的播種密度，使小麥產(chǎn)量獲得穩(wěn)定提升?？刂坪眯←湶シN密度能夠使小麥植株更加均勻地接受光照、水分，提升小麥產(chǎn)量。小麥播種密度應(yīng)充分考慮小麥品種等綜合性因素，如果播種密度過小，會浪費較多土地資源，也會降低小麥植株的抗倒伏能力，對于小麥產(chǎn)量影響較大。如果播種密度過大，會影響小麥種植區(qū)域的光熱情況，無法保證小麥植株接受均勻的光照，還會降低田間的透光性和通風(fēng)性，容易導(dǎo)致病蟲害問題出現(xiàn)，影響小麥的經(jīng)濟效益。

4、田間管理

在小麥的田間管理中，為達到高產(chǎn)的目的，要重點做好五個方面的管理。第一，要堅持做到分類管理，如果小麥播種時間早，存在倒伏風(fēng)險，則需要在拔節(jié)前做好鎮(zhèn)壓處理，起到固根防倒的目的。如果底肥不足和葉色發(fā)黃，則要及時施返青拔節(jié)肥，通常是每畝地施5—7kg 的尿素，或者施復(fù)合肥。第二，在入春后降水會明顯增加，此時需要做好清溝理墑這一管理工作，若是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)漬害，則每畝地應(yīng)該追施5kg 的尿素，還可以噴施葉面肥。第三，春季因為氣溫回升，較多的病蟲害開始出現(xiàn)，這時要認真做好病蟲害的監(jiān)測和防治，重點防治麥蜘蛛、條銹病、麥蚜、紋枯病。當(dāng)日平均氣溫可以達到8℃，且是晴天時，為控制草害可以進行化學(xué)除草。第四，要做好肥水管理，當(dāng)小麥揚花后的10—15d 后，便進入灌漿期，需要及時灌水。返青水十分重要，要在適當(dāng)時機澆水，不能影響小麥的正常返青。在小麥成熟前的2 周，要澆麥黃水，有助于改善田間小氣候。要特別注意，在小麥?zhǔn)斋@前的10—15d，不能澆水。第五，在小麥生長的整個階段，要做好病蟲害的防治，尤其是苗期可以出現(xiàn)較多的病蟲害，要結(jié)合實際情況做好早期的防治。通常情況下，優(yōu)質(zhì)小麥容易受到病蟲害的侵襲，危害性更大，所以要做好預(yù)測預(yù)報，發(fā)現(xiàn)病蟲害后立即進行針對性的處理。

5、水肥一體化技術(shù)

在小麥綠色栽培中，應(yīng)遵循綠色化的生產(chǎn)理念。在肥料選擇方面，要減少污染嚴(yán)重的化學(xué)肥料比例，優(yōu)先選擇有機肥料和配方肥料，保證肥料質(zhì)量優(yōu)良，施入腐熟的有機肥料30～45t/hm2，保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。如果選擇配方肥料，應(yīng)綜合考慮當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件和小麥的目標(biāo)產(chǎn)量，如果目標(biāo)產(chǎn)量為7000kg/hm2，應(yīng)選擇180～225kg/hm2的純氮肥、135～150kg/hm2的五氧化二磷肥以及95～115kg/hm2的氧化鉀肥作為配方肥料，均勻地施入土壤中。在小麥不同的生長階段，應(yīng)結(jié)合土壤的肥力科學(xué)施用肥料，能夠保證小麥的品質(zhì)以及小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。在小麥生長過程中還應(yīng)做好灌溉工作，可以選擇水肥一體化技術(shù)。在選擇有機肥料和配方肥料的基礎(chǔ)之上利用滴灌和噴灌技術(shù)，提高肥料和水資源的利用效率，能夠減少小麥種植過程中化肥和農(nóng)藥的施用量，減少對生態(tài)環(huán)境的污染，實現(xiàn)節(jié)水和節(jié)肥目的，取得良好的經(jīng)濟效益。

6、病蟲害綠色防控技術(shù)

采取病蟲害綠色防控技術(shù)防治小麥病蟲害，不僅可以提高小麥栽培產(chǎn)量和質(zhì)量，還能夠降低傳統(tǒng)病蟲害防治方式對小麥植株以及種植環(huán)境的影響。生物防治技術(shù)是病蟲害綠色防控技術(shù)中的一種，具有良好病蟲害防治效果，且不需要小麥栽培人員投入較多資金。栽培人員在小麥病蟲害防治的過程中，應(yīng)堅持預(yù)防為主、治療為輔原則，結(jié)合小麥病蟲害實際情況，采取針對性的生物防治措施，使病蟲害防治能夠達到預(yù)期效果。栽培人員防治病蟲害時，應(yīng)關(guān)注小麥病蟲害發(fā)生規(guī)律，提前做好預(yù)防措施，避免病蟲害大面積流行，降低病蟲害對小麥植株的影響，保證小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。栽培人員可以在小麥種植區(qū)域放置害蟲天敵，借助天敵抑制害蟲繁殖，避免害蟲在田間大面積流行。但是在放置害蟲天敵的過程中，應(yīng)控制天敵的放置量，避免影響田間生態(tài)平衡。同時，還可與害蟲抑制劑共同使用，更好地抑制害蟲繁殖，為小麥生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量提供保障。物理防治技術(shù)也是小麥綠色病蟲害防治中的主要防治技術(shù)之一，在小麥種植中使用較為廣泛。物理病蟲害防治技術(shù)可以與人工除草結(jié)合使用，不僅可以有效清除田間雜草，還能夠控制土壤中的氧氣含量，為小麥提供充足的養(yǎng)分，減少病蟲害問題對小麥的影響。田間雜草生長速度較快，如果栽培人員不能及時處理，會導(dǎo)致小麥田間出現(xiàn)雜草泛濫的情況，影響小麥植株吸收養(yǎng)分，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量和質(zhì)量降低，還會為病蟲害提供繁殖和生存的空間，成為病蟲害的傳播途徑，造成小麥病蟲害大面積流行。應(yīng)用病蟲害物理防治技術(shù)，需要栽培人員結(jié)合小麥蟲害的生存習(xí)性，使用殺蟲燈集中消除害蟲。殺蟲燈是物理病蟲害防治中常見的殺蟲設(shè)備，能夠達到較好的防治效果。

7、適時收獲

正所謂“八成熟、十成收、二成丟”，最適宜收獲小麥的時期就是蠟熟末期。這一時期內(nèi)的小麥長相主要表現(xiàn)出麥穗、葉片以及穗下節(jié)部位全部變黃，莖稈具有一定彈性，籽粒當(dāng)中的含水量大概在22%左右，籽粒大多堅硬并且呈現(xiàn)出良好的光澤度。在優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)斋@過程中，需要著重考慮其商品優(yōu)勢，因此不論種子，還是商品糧，都需要在田間去雜，采取單收單打的方式，分場單曬，從而保障種子純度。

四、小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的推廣策略

1、盡快完善農(nóng)村的土地規(guī)?；?jīng)營

為了更好地推廣小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，應(yīng)做好農(nóng)村地區(qū)的土地規(guī)?；?jīng)營和流轉(zhuǎn)，建立完善的土地流轉(zhuǎn)保障機制，加快土地流轉(zhuǎn)速度，在產(chǎn)品安全和資源節(jié)約的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)總體要求背景下，做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，構(gòu)建龍頭企業(yè)與合作社和基地相融合的模式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械化和規(guī)模化發(fā)展。此外，重視對人才、資金等要素的利用，加大對農(nóng)村土地經(jīng)營者的培訓(xùn)力度，引導(dǎo)其參與到小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣中。建立糧食綠色高產(chǎn)高效示范區(qū)，應(yīng)用和推廣小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，保證小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加種植戶的經(jīng)濟收入。

2、農(nóng)機種植緊密結(jié)合

機械化種植是為了優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營條件，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，需要結(jié)合精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等方面強化自動控制，制定統(tǒng)一化的農(nóng)藝規(guī)范和農(nóng)機使用標(biāo)準(zhǔn)，保障種植技術(shù)與機械化的應(yīng)用形成一體化配套體系，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量。結(jié)合機械自動化播種，不僅精確均勻，且能夠保證數(shù)量準(zhǔn)確，在后續(xù)有效避免了缺苗問題。

3、拓寬小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的宣傳渠道

相關(guān)部門應(yīng)建立完善的基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，重視對新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)，聘請專家講解小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，加深人們對綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的認識，使人們熟練掌握相關(guān)技術(shù)，在小麥種植中樹立節(jié)約環(huán)保和綠色的理念。積極引導(dǎo)種植戶和種糧大戶進行合作，在信息技術(shù)的指導(dǎo)下，可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和多媒體技術(shù)做好宣傳工作，拓展小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的宣傳渠道，讓更多人了解小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的優(yōu)越性。

4、建立技術(shù)規(guī)范基地

為了提高農(nóng)戶對綠色小麥種植技術(shù)的認知程度，建立綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的產(chǎn)品基地，為農(nóng)戶提供學(xué)習(xí)平臺，更加細致、全面、直觀地了解技術(shù)應(yīng)用，向農(nóng)戶呈現(xiàn)綠色小麥種植技術(shù)的應(yīng)用成果。在示范基地建設(shè)后，可以分批次地邀請農(nóng)戶到現(xiàn)場進行參觀學(xué)習(xí)，也可指導(dǎo)農(nóng)戶參與到小麥種植過程中，手把手教會農(nóng)戶綠色小麥種植技術(shù)，充分調(diào)動農(nóng)戶應(yīng)用綠色小麥種植技術(shù)的積極性。

5、完善農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系

農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的完善，為小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣奠定了基礎(chǔ)。相關(guān)部門應(yīng)重視對種子研發(fā)和良種繁育示范基地的建設(shè)，為小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)提供優(yōu)良的小麥品種。此外，完善農(nóng)產(chǎn)品市場體系，加快一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，積極建設(shè)和發(fā)展電子商務(wù)平臺，拓寬銷售渠道，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。建立農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御體系，提高農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)和應(yīng)急保障能力，為小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣奠定基礎(chǔ)。

總而言之，在小麥種植和生長的過程中，種植人員要始終注意采用科學(xué)合理的措施來提升小麥的產(chǎn)量，而且也要重視病蟲害的防治工作，讓小麥能夠更好地生長。因此研究小麥高產(chǎn)、增產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)和病蟲害防治措施是十分必要的。找出當(dāng)下種植過程中的不足之處和實際問題，強化對種植的管理與病蟲害的監(jiān)控，提升種植質(zhì)量和效果也是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然需求。