新型水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)在廣東地區(qū)的應(yīng)用研究

歐應(yīng)堂

隨著人口的不斷增加和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在全球范圍內(nèi)面臨著越來(lái)越大的壓力。水稻作為全球最主要的糧食作物之一，其病蟲(chóng)害問(wèn)題一直以來(lái)都是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素之一。為了更好地保護(hù)環(huán)境和農(nóng)民的健康，綠色防控技術(shù)逐漸成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。綠色防控技術(shù)是指通過(guò)利用天然物質(zhì)、生物信息學(xué)、遺傳學(xué)等新興技術(shù)，運(yùn)用物理、生物、化學(xué)等多種手段，達(dá)到減少病蟲(chóng)害的數(shù)量和影響的目的，并盡可能地減少對(duì)環(huán)境和人體健康的影響。

一、綠色防控技術(shù)概述

綠色防控技術(shù)是指通過(guò)利用天然物質(zhì)、生物信息學(xué)、遺傳學(xué)等新興技術(shù)，運(yùn)用物理、生物、化學(xué)等多種手段，達(dá)到減少病蟲(chóng)害數(shù)量和影響的目的，并盡可能地減少對(duì)環(huán)境和人體健康的影響。相較于傳統(tǒng)防治方法，綠色防控技術(shù)具有以下優(yōu)勢(shì)：

第一，低毒性。綠色防治產(chǎn)品通常采用天然微生物、植物提取物或者基因工程產(chǎn)品等無(wú)公害、無(wú)副作用的原料制成，使用過(guò)程中對(duì)人體和環(huán)境的危害小。第二，高效性。與傳統(tǒng)農(nóng)藥相比，綠色防治下病蟲(chóng)抗藥性不會(huì)顯著增強(qiáng)，從而可持續(xù)有效地控制病蟲(chóng)害的數(shù)量。第三，環(huán)保性。綠色防治不會(huì)對(duì)水、土壤、空氣等環(huán)境造成污染，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。第四，經(jīng)濟(jì)性。雖然綠色防治產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)藥較高，但長(zhǎng)期使用則具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

在實(shí)際應(yīng)用中，綠色防控技術(shù)主要包括生物農(nóng)藥、植物提取液、物理防治、智能化防治等幾種方式。這些方法均是通過(guò)利用生物、植物或信息技術(shù)等手段對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行控制，以達(dá)到保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境安全的目標(biāo)。

二、廣東地區(qū)水稻種植的特點(diǎn)、病蟲(chóng)害及其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

1、廣東地區(qū)水稻種植的特點(diǎn)

廣東位于我國(guó)南方，地理位置優(yōu)越，氣候適宜，是全國(guó)最重要的水稻生產(chǎn)基地之一。廣東地區(qū)水稻種植的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：其一，地形多樣。廣東地區(qū)地勢(shì)復(fù)雜，包括山地、平原、盆地等多種地形類型，不同地形對(duì)水稻生長(zhǎng)和病蟲(chóng)害的影響也不同。其二，氣候適宜。廣東屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，冬不嚴(yán)寒，夏日雨熱，濕度較高，氣溫適宜，為水稻生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境條件。其三，多年種植。由于廣東地區(qū)有利的自然條件和良好的經(jīng)濟(jì)效益，許多農(nóng)民長(zhǎng)期堅(jiān)持種植水稻，土地質(zhì)量下降、病蟲(chóng)害發(fā)生率增加等問(wèn)題也日益突出。

由于廣東地區(qū)水稻種植的特點(diǎn)，在病蟲(chóng)害防治方面也存在著一些問(wèn)題。例如，山地和盆地等不同地形區(qū)域之間差異較大，導(dǎo)致病蟲(chóng)害分布不均；多年種植和多品種栽培容易造成土壤疲勞，增加病蟲(chóng)害發(fā)生率；同時(shí)由于氣候濕熱，病蟲(chóng)害發(fā)生頻率高，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了較大的影響。因此，為了有效控制水稻病蟲(chóng)害在廣東地區(qū)的危害，需要針對(duì)當(dāng)?shù)胤N植特點(diǎn)采取相應(yīng)的綠色防控技術(shù)，保障水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

2、廣東地區(qū)常見(jiàn)的水稻病蟲(chóng)害

廣東地區(qū)由于氣候熱濕，土壤肥沃，長(zhǎng)期種植水稻，加之新的農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用不足，導(dǎo)致水稻病蟲(chóng)害發(fā)生頻率較高。以下是廣東地區(qū)常見(jiàn)的水稻病蟲(chóng)害：

首先是稻飛虱，稻飛虱是廣東地區(qū)最嚴(yán)重的病蟲(chóng)害之一，主要危害水稻的葉片和莖部，通過(guò)吸取植物汁液使葉片光合作用受阻，造成水稻生長(zhǎng)受阻，產(chǎn)量受損。稻飛虱的發(fā)生與氣候、土質(zhì)等因素密切相關(guān)。其次為稻縱卷葉螟，稻縱卷葉螟也是廣東地區(qū)的重要水稻病蟲(chóng)害之一。它主要危害水稻的葉片和莖部，通過(guò)在莖內(nèi)啃食，導(dǎo)致水稻稈倒伏和失去支撐力，嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。再次為白背飛虱，白背飛虱與稻飛虱相似，也是通過(guò)吸食植物汁液來(lái)危害水稻的生長(zhǎng)。廣東地區(qū)白背飛虱繁殖力強(qiáng)，危害較為嚴(yán)重。最后為稻瘟病，稻瘟病是一種由真菌引起的水稻病害，能夠危害水稻的葉片、莖部和穗，導(dǎo)致水稻稈倒伏、葉片焦枯等癥狀，對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重影響。

3、病蟲(chóng)害對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

水稻病蟲(chóng)害是廣東地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了許多不利影響。這些病蟲(chóng)害通過(guò)吸取水稻植株的汁液、啃食葉片和莖部等方式來(lái)危害水稻的生長(zhǎng)，導(dǎo)致水稻的產(chǎn)量大幅下降。除了對(duì)產(chǎn)量造成不利影響之外，它們還會(huì)直接影響水稻的品質(zhì)。例如，稻瘟病會(huì)導(dǎo)致水稻穗頭變色、腐爛，從而使水稻的品質(zhì)急劇下降。為了控制病蟲(chóng)害，農(nóng)民不得不購(gòu)買各種藥劑或其他防治用品，這增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本。這不僅使農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)壓力增加，還可能影響到整個(gè)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。傳統(tǒng)的病蟲(chóng)害防治技術(shù)通常使用化學(xué)農(nóng)藥等方法，這些對(duì)環(huán)境造成一定程度的污染。這些化學(xué)物質(zhì)可能殘留在土壤中，對(duì)周圍的生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響，從而導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞。

三、廣東地區(qū)水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用效果評(píng)價(jià)

在廣東地區(qū)，綠色防控技術(shù)已經(jīng)得到了廣泛的推廣和應(yīng)用。下面是幾種常見(jiàn)的綠色防控技術(shù)及其在廣東各地區(qū)的實(shí)施效果評(píng)價(jià)：

1、生物防治技術(shù)

這是一種利用天然敵害生物來(lái)控制病蟲(chóng)害的方法。在廣東地區(qū)，比較常見(jiàn)的生物防治方法包括放蚜繭蜂、放沙蠶、放菜粉蝶等。通過(guò)這些生物的寄生或捕食作用，可以有效控制水稻病蟲(chóng)害。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，生物防治技術(shù)可以將化學(xué)防治藥劑的使用量降低40%以上，并且能夠提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。這對(duì)減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量、減輕對(duì)環(huán)境的污染以及保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)具有重要意義。此外，生物防治技術(shù)還可以提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。當(dāng)病蟲(chóng)害被有效控制時(shí)，水稻植株能夠更好地生長(zhǎng)和發(fā)育，從而增加產(chǎn)量。同時(shí)，由于生物防治技術(shù)不使用化學(xué)農(nóng)藥，所以產(chǎn)出的水稻更加綠色有機(jī)，符合消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的需求。

2、植物防治技術(shù)

這是一種利用植物自身特性抑制病蟲(chóng)害生長(zhǎng)的方法。例如在廣東地區(qū)，農(nóng)民可以在水稻田邊種植馬鞭草、辣椒、蒜等具有香味、辣味等特殊氣味的植物，來(lái)抑制病蟲(chóng)害的生長(zhǎng)。這種方法不僅能夠有效地控制病蟲(chóng)害，而且能夠提高土壤肥力和抗旱能力。廣東省惠州水稻種植區(qū)的研究表明，種植馬鞭草的田塊中，水稻發(fā)生病害的概率顯著減少，病害面積也明顯縮小。同時(shí)，馬鞭草也會(huì)吸收大量養(yǎng)分，增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。在灌水量為5250m3/hm2的情況下，種植有馬鞭草的水稻田達(dá)到其產(chǎn)量最高值，為3.10t/hm2, 水分利用效率為0.59kg/m2, 而未在周邊種植馬鞭草等具有特殊氣味的植物僅3.45t/hm2, 水分利用效率為0.66kg/m2。顯然，前者雖然抗旱性比后者強(qiáng)，這就證明了在水稻田邊種植馬鞭草、辣椒等具有香味、辣味等特殊氣味的植物，可以有效抑制作物病蟲(chóng)害，從而顯著提高作物產(chǎn)量。

3、微生物防治技術(shù)

這是一種利用微生物對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行控制的方法。在廣東地區(qū)，微生物防治技術(shù)主要采用了多種微生物制劑，如氨基酸菌素、拮抗細(xì)菌等。這些微生物的存在能夠有效地抑制病原物或害蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁殖，從而達(dá)到控制病蟲(chóng)害的目的。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院陳春蘭教授團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了以流感寧菌等為代表的水稻病害的微生物防治技術(shù)研究，結(jié)果表明，微生物防治技術(shù)可以降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量，同時(shí)也顯著提高了水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。其中，使用微生物制劑1 次，可以達(dá)到對(duì)水稻的保護(hù)效果，相當(dāng)于普通的化學(xué)農(nóng)藥防治效果，而使用3 次后，還可以提高水稻產(chǎn)量的5%-10%。肇慶市水稻種植的實(shí)驗(yàn)表明，微生物防治技術(shù)可以降低7%-10%的化學(xué)農(nóng)藥用量；在增產(chǎn)方面，微生物防治技術(shù)組產(chǎn)量提高8%-10%；同時(shí)，深加工產(chǎn)品中精米率、出糙率等參數(shù)也提高了2%-3%，品質(zhì)得到了提升。由此可見(jiàn)，微生物防治技術(shù)可以降低化學(xué)農(nóng)藥使用量，同時(shí)也可以提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。

四、新型水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)在廣東地區(qū)的應(yīng)用研究

1、農(nóng)業(yè)防控措施

農(nóng)業(yè)防控措施是水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)中非常重要的一環(huán)。在廣東地區(qū)，采用以下農(nóng)業(yè)防控措施可以有效控制水稻病蟲(chóng)害：

一方面可以選用具有高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種進(jìn)行栽培，能夠有效降低水稻病蟲(chóng)害發(fā)生的可能性。例如在廣東潮汕地區(qū)，由于該地區(qū)水稻白葉枯病和細(xì)菌性條斑病的發(fā)生較為嚴(yán)重，而稻瘟病的發(fā)生較輕，因此宜選擇抗病性較強(qiáng)的水稻品種進(jìn)行種植，以減少防治藥劑的使用量。在2019 年進(jìn)行的水稻病蟲(chóng)害綠色防控試驗(yàn)中，最開(kāi)始選用的常規(guī)稻品種19 香，表現(xiàn)較為突出，但經(jīng)過(guò)大田稻瘟病抗性鑒定后發(fā)現(xiàn)其抗性一般，主要表現(xiàn)為稻枝梗瘟，因此已替換為抗病性較強(qiáng)的五山絲苗。這說(shuō)明在選擇水稻品種時(shí)，應(yīng)充分考慮其抗病性能力，避免使用并不適宜本地種植的品種，從而減少農(nóng)藥的使用量。

另一方面需要及時(shí)處理稻草，深水滅蛹控螟。通過(guò)及時(shí)處理稻草和稻樁，可以大幅度減少病蟲(chóng)害的侵染源。在汕頭地區(qū)，由于機(jī)械化收割已經(jīng)普及，機(jī)收水稻殘茬較高。且在廣東潮汕地區(qū)存在越冬蟲(chóng)源現(xiàn)象，因此在調(diào)查后，應(yīng)對(duì)冬閑水稻田進(jìn)行統(tǒng)一翻耕并灌深水，這樣可以有效地控制本地越冬蟲(chóng)源基數(shù)。建議在廣東潮汕地區(qū)早、晚造期間，最佳的翻耕滅蛹時(shí)間為早造3 月1 日左右，晚造7 月25 日左右。具體方法是及時(shí)翻耕水稻田并灌5-10cm 深水，浸泡3-5 天，殺死大部分老熟幼蟲(chóng)和蛹，從而降低蟲(chóng)源基數(shù)。

2、物理防治措施

物理防治是綠色防控技術(shù)中的一種重要手段。在廣東地區(qū)，采用物理防治方法進(jìn)行水稻病蟲(chóng)害防控已經(jīng)得到了一定的推廣與實(shí)踐。例如，利用黃板誘捕器等方法防治水稻螟害；在植株上噴灑硅鈣液，增強(qiáng)水稻葉片的抗性等方法均可作為物理防治措施使用。再如燈光誘捕技術(shù)，可以使用頻振式殺蟲(chóng)燈進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，每盞燈能夠控制面積約為3hm2，因而在布設(shè)殺蟲(chóng)燈時(shí)可以控制間距約為200m，并排列成井字形。應(yīng)用燈誘技術(shù)每年的開(kāi)燈時(shí)間為5 月中旬到8 月底。根據(jù)害蟲(chóng)的活動(dòng)規(guī)律，每天傍晚開(kāi)始開(kāi)燈，并在凌晨1 點(diǎn)關(guān)閉。通過(guò)這樣的措施，不僅可以有效地誘殺水稻害蟲(chóng)，還能夠保護(hù)田間天敵，達(dá)到良好的防治效果。

此外，還有一些新型的物理防治技術(shù)也正在廣東地區(qū)應(yīng)用。例如，利用紅外線加熱來(lái)殺死稻蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)，同時(shí)不會(huì)影響水稻的生長(zhǎng)；采用LED 光源進(jìn)行誘捕和燈光驅(qū)除等方法，這些技術(shù)不僅能有效防治水稻病蟲(chóng)害，還能夠提高水稻品質(zhì)，降低成本。為了有效控制水稻田的害蟲(chóng)，廣東地區(qū)也開(kāi)始采用性誘技術(shù)。該技術(shù)主要使用了水稻二化螟和稻縱卷葉螟性引誘劑。根據(jù)廣東地區(qū)水稻田的實(shí)際情況，農(nóng)民在每667m2的田地上分別安裝了一臺(tái)二化螟誘捕器和一臺(tái)稻縱卷葉螟誘捕器。這些誘捕器以性信息素為基礎(chǔ)，通過(guò)釋放特定的引誘劑來(lái)吸引和吸附害蟲(chóng)。由此在水稻生長(zhǎng)期間，水稻二化螟和稻縱卷葉螟將被誘捕器所吸引，從而有效控制它們對(duì)水稻的危害。這種性誘技術(shù)不僅能夠減少農(nóng)民對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，還能夠降低環(huán)境污染和對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的影響。通過(guò)選擇合適的誘捕器布局和及時(shí)調(diào)整引誘劑的使用，農(nóng)民可以在廣東地區(qū)實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻田害蟲(chóng)的有效防控，為農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)提供有力支持。

在廣東地區(qū)，物理防治措施在綠色防控技術(shù)中占據(jù)了重要位置，但其實(shí)施效果受到一定的限制。例如，在水稻生長(zhǎng)期間，氣候條件對(duì)物理防治技術(shù)的實(shí)施時(shí)間和效果都有很大影響，需要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r進(jìn)行調(diào)整。廣東地區(qū)夏季溫度高潮濕，對(duì)于高溫高濕度下的蟲(chóng)害，可以采用機(jī)械振蕩器或增加通風(fēng)設(shè)備，降低溫度濕度，從而防止蟲(chóng)害的滋生和擴(kuò)散。冬季溫度相對(duì)較低，此時(shí)可以適當(dāng)增加加熱設(shè)備來(lái)維持作物生長(zhǎng)所需的溫度。同時(shí)，在防治時(shí)選擇高效的防治設(shè)備，增加使用次數(shù)，避免因雨水的沖刷導(dǎo)致防治效果變差。此外，物理防治所使用的設(shè)備和藥劑也需要有針對(duì)性地選擇和使用，否則反而可能會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。

3、生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)是水稻病蟲(chóng)害的綠色防控技術(shù)之一，與傳統(tǒng)農(nóng)藥防治方法相比具有安全環(huán)保、不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)勢(shì)。在廣東地區(qū)，生物防治技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始得到應(yīng)用和推廣。

對(duì)于廣東地區(qū)而言，水稻病蟲(chóng)害一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一大難題，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們?cè)斐闪藰O大的困擾。水稻病蟲(chóng)害主要通過(guò)吸取植物汁液、啃食葉片和莖部等方式對(duì)水稻生長(zhǎng)造成危害，嚴(yán)重影響了水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。廣東地區(qū)常見(jiàn)的水稻病蟲(chóng)害包括螟蟲(chóng)、稻飛虱、褐飛虱、稻癭蚊、稻縱卷葉螟、白葉枯病和稻瘟病等。為了有效控制這些病蟲(chóng)害，農(nóng)民們使用了多種生物防治技術(shù)。例如利用昆蟲(chóng)寄生性天敵來(lái)對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行控制，通過(guò)釋放捕食性昆蟲(chóng)來(lái)控制害蟲(chóng)的數(shù)量，減輕害蟲(chóng)對(duì)水稻的危害程度。此外，通過(guò)培育、釋放接種菌劑、病毒等微生物來(lái)控制病害也是目前廣東地區(qū)常用的防治方法。農(nóng)民們還可以利用植物提取物或者生物源性殺蟲(chóng)劑進(jìn)行飼料誘導(dǎo)和驅(qū)避等方式來(lái)防治蟲(chóng)害。這些生物防治技術(shù)的應(yīng)用，不僅能夠減少農(nóng)民購(gòu)買農(nóng)藥的成本，還可以減少對(duì)環(huán)境的污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在廣東地區(qū)，生物防治技術(shù)的推廣和應(yīng)用已經(jīng)初見(jiàn)成效。例如，在水稻田中引入捕食性天敵瓢蟲(chóng)，可以有效控制稻飛虱、螟蟲(chóng)等害蟲(chóng)的數(shù)量。同時(shí)，利用昆蟲(chóng)寄生性菌劑和真菌劑等生物制劑進(jìn)行防治也能夠取得較好的效果，并且對(duì)環(huán)境無(wú)污染，無(wú)殘留問(wèn)題。此外，還有一些新型的生物防治技術(shù)也正在廣東地區(qū)得到應(yīng)用，例如：采用抗病轉(zhuǎn)基因水稻及其雜交后代進(jìn)行田間防治；通過(guò)微生態(tài)原理調(diào)節(jié)土壤微生物群落結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)其抑制病原菌的能力等。

由上文可知，在廣東地區(qū)水稻病蟲(chóng)害的綠色防控技術(shù)正在得到廣泛應(yīng)用。農(nóng)民們積極采用生物防治方法，如昆蟲(chóng)寄生性天敵、微生物防治劑和植物提取物等，來(lái)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和傳播。這些技術(shù)的廣泛應(yīng)用降低了生產(chǎn)成本，且減少了對(duì)環(huán)境的污染。此外，通過(guò)加強(qiáng)病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)和預(yù)警工作，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害的情況，以降低了病蟲(chóng)害對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。因此，綠色防控技術(shù)在廣東地區(qū)的應(yīng)用為保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮著重要作用。