王 野
自古以來(lái),水稻就屬于我國(guó)主要糧食作物,可以滿足人們對(duì)糧食的需求,其中黑龍江因自身具備的獨(dú)特地理位置和自然環(huán)境,已成為我國(guó)水稻種植主要地區(qū),當(dāng)?shù)卮罅π藿ㄞr(nóng)田水利設(shè)施,加快水稻種植業(yè)發(fā)展腳步。為進(jìn)一步提高水平的產(chǎn)量和質(zhì)量,需持續(xù)化加強(qiáng)對(duì)水稻種植技術(shù)的研究,了解病蟲(chóng)害有效防治措施,做好田間管理工作,降低病蟲(chóng)害對(duì)水稻植株的侵?jǐn)_。
由于各地區(qū)地理環(huán)境和氣候差異化明顯,為此,選擇水稻種子過(guò)程中,應(yīng)參考當(dāng)?shù)亟涤炅俊夂?、溫度變化?guī)律等,選擇最恰當(dāng)?shù)钠贩N,促進(jìn)水稻茁壯成長(zhǎng)。同時(shí),科學(xué)配制比重液,將其控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),以此更加直觀地檢查種子抗病性能。比重液配制期間,需在25kg 水中加入5kg 鹽,溶液比重達(dá)到1.13g/cm3。隨后將種子放入鹽水內(nèi)持續(xù)攪拌,此時(shí)未成熟種子和秕粒種子漂浮于水面,再將其倒出,選擇沉入容器底部的種子。若需連續(xù)選種,應(yīng)監(jiān)測(cè)鹽水密度。
處于種子處理階段,應(yīng)做好曬種、浸種、消毒和催芽工作,提高水稻的產(chǎn)量。曬種階段,應(yīng)在播種前10-15 天左右選擇晴朗天氣曬種,但應(yīng)提前鋪設(shè)苫布,禁止直接鋪設(shè)于水泥地,防止由于溫度過(guò)高而損壞種子。曬種厚度控制在3-4cm 左右,遵守小心、勤翻的原則,防止種皮損壞,若陽(yáng)光充足,則應(yīng)適當(dāng)增加翻動(dòng)次數(shù),夜間覆蓋塑料布。浸種過(guò)程中,水溫決定浸種時(shí)間。多數(shù)情況下,水溫15℃浸種時(shí)間為5-6 天,水溫10℃浸種時(shí)間為7-8 天。同時(shí),按照使用說(shuō)明加入適量的咪鮮胺等農(nóng)藥進(jìn)行消毒,但需嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量,避免影響種子發(fā)芽。浸種準(zhǔn)備過(guò)程中,根據(jù)種子數(shù)量,按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,精準(zhǔn)計(jì)算消毒劑的使用量和水源,待消毒劑完全溶解后,將種子網(wǎng)袋放入溶液內(nèi),確保溶液完全沒(méi)過(guò)種子,每間隔1-2 天調(diào)整種子位置。當(dāng)種子谷殼呈現(xiàn)半透明狀態(tài),胚部明顯凸起,且米粒折斷未發(fā)出聲響,即可停止浸種。
催芽有助于加快出苗速度,降低自然因素帶來(lái)的影響,避免出現(xiàn)大面積爛秧。催芽過(guò)程中,應(yīng)在2-3 天內(nèi)完成,做到高溫破胸、適溫催芽、低溫晾芽。其中高溫催芽指溫度為30-32℃,1-2天內(nèi)種子破胸露白,此時(shí)種子進(jìn)行劇烈呼吸,溫度大幅升高,需采取降溫措施,提供良好的通風(fēng)條件,直至溫度降至25℃左右,也就是適溫。適溫時(shí)間超過(guò)12-15 小時(shí)后,在芽、根未超過(guò)2mm時(shí),將種芽均勻散開(kāi),厚度控制在2-10cm 左右,并將溫度調(diào)節(jié)至15℃,使得種芽溫度與室外溫度相同。低溫晾芽指:若水稻芽超過(guò)半粒谷長(zhǎng),需將其攤開(kāi)以降低溫度,當(dāng)溫度接近于室溫時(shí)展開(kāi)晾芽,促使水稻芽更快適應(yīng)種植環(huán)境。當(dāng)遇到寒潮無(wú)法做到適時(shí)播種,應(yīng)將種芽鋪設(shè)于通風(fēng)良好的環(huán)境內(nèi),噴灑適量的水源,避免出現(xiàn)爛種情況。
為提高水稻催芽效果,優(yōu)先選擇催芽器方法。操作方法為:按照規(guī)定要求在催芽器內(nèi)有序擺放種子袋,靜置15 小時(shí),期間應(yīng)利用工具翻動(dòng)一次種子袋,以此提高種子發(fā)芽率。同時(shí),控制水分和溫度。其中最適宜溫度為30-35℃,若超過(guò)40℃將會(huì)影響種子發(fā)芽率,嚴(yán)重還會(huì)出現(xiàn)燒芽的情況。另外,種子萌芽階段需要大量的水資源,若水分供給不足,極易造成發(fā)芽不齊、不均勻的情況。根據(jù)相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示,雖然處于缺氧環(huán)境下,能夠有效加快種子萌發(fā)速度,但由于種芽生長(zhǎng)速度過(guò)快,而根部生長(zhǎng)慢,會(huì)產(chǎn)生大量的水分,加之透氣性較差,將形成大量的無(wú)根芽。
秋季收割完成后,需采取單獨(dú)存儲(chǔ)方式保存水稻種子,并嚴(yán)格控制水稻種子的濕潤(rùn)度。育種期間,種植人員需重點(diǎn)管控曬種時(shí)間和浸種時(shí)間,為后期水稻茁壯成長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。
水稻育苗標(biāo)準(zhǔn)包括:當(dāng)秧苗葉齡3.1-3.5 葉、秧齡30-32 天時(shí),秧苗高度13-15cm。同時(shí),水稻植株上部莖葉應(yīng)滿足莖直徑3mm、第一葉鞘高3cm、1 葉與2 葉耳間距為1cm、2 葉與3 葉耳間距為1cm、3 葉長(zhǎng)度為8cm 的標(biāo)準(zhǔn)。下部根數(shù)育苗標(biāo)準(zhǔn):鞘葉節(jié)根為5 條、第一葉節(jié)根為9 條、水稻根1 條。
進(jìn)入水稻育秧階段,應(yīng)準(zhǔn)備功能完善的基礎(chǔ)設(shè)施,創(chuàng)建良好育秧環(huán)境,積極采取苗床增溫技術(shù),施入適量的酵素有機(jī)肥,為水稻植株提供充足營(yíng)養(yǎng)。實(shí)際操作期間,著床工作屬于重點(diǎn),并在移栽結(jié)束后耕作,施入一定量的底肥。收獲后淺翻稻田,將稻田耕深控制在13-15cm,待稻田完全整平后施肥,施肥標(biāo)準(zhǔn):硫酸鉀20kg/hm2,尿素820kg/hm2,其中最佳施肥深度為3-5cm。
此外,營(yíng)養(yǎng)土配置也是重點(diǎn)。每年7-8 月氣溫較高,需按照0.6 方/hm2的標(biāo)準(zhǔn)配制酵素有機(jī)肥,同時(shí)按照1:3 比例加入旱田土,之后充分?jǐn)嚢?。營(yíng)養(yǎng)土配制期間,向床土加入包衣種子的營(yíng)養(yǎng)土。
水稻耕作時(shí),需采取輪耕制度,稻田耕作深度超過(guò)15cm,而為提高輪耕作業(yè)質(zhì)量,應(yīng)選擇一旋一翻輪耕方法,之后進(jìn)入整地環(huán)節(jié),確保稻田澆灌的均勻性和全面性,為水稻提供充足的水源。秋季耕作,需利用機(jī)械設(shè)備平高填洼,避免稻田凹凸不平,影響耕作效果。輪耕期間,仔細(xì)清理稻田雜物,定期檢查土質(zhì),判斷是否滿足水稻耕作要求。
在水稻插秧環(huán)節(jié),需參考水稻種植地基本情況和周邊環(huán)境情況,選擇最適合的插秧方式,每種插秧方式的操作標(biāo)準(zhǔn)各不相同,對(duì)插秧技術(shù)人員的要求也不同。其中常見(jiàn)插秧方式包含機(jī)械和人工兩種,當(dāng)選擇人工插秧方式時(shí),規(guī)格30×13.33cm,每穴秧苗3-4 畝,苗數(shù)100-110 苗;機(jī)械插秧方式,規(guī)格30×13.33cm,每穴秧苗4-5 苗,苗數(shù)100-120 苗。
插秧作業(yè)期間,應(yīng)遵守淺直勻齊的原則,并能做到及時(shí)澆水和施肥。若由于受到其他因素的影響發(fā)生異常情況,需立刻停止插秧,采取最佳的解決方法。具體包含:秧苗傾斜,且插秧深度未超過(guò)1.5cm;秧苗不直,插秧整齊度未達(dá)到要求,并翻水作業(yè)質(zhì)量差,使得返青率低;秧苗的穴距、行間距不符合規(guī)范;秧苗插入不均勻,不符合每穴3-4 苗的標(biāo)準(zhǔn)。
水稻植株田間管理過(guò)程中,應(yīng)結(jié)合地方氣候變化規(guī)律,依據(jù)水稻生長(zhǎng)狀態(tài),采取恰當(dāng)?shù)氖┓使芾泶胧?,提升水稻植株的抗病能力。水稻施肥時(shí),應(yīng)將有機(jī)肥與化肥充分融合,按照一定比例施入氮、磷、鉀肥,將化肥充分融入土壤,同時(shí)融合深層肥料與表層肥料。并參考水稻品種、生長(zhǎng)情況、產(chǎn)量指標(biāo)、葉齡等,科學(xué)配制施入肥料,實(shí)現(xiàn)科學(xué)化施肥。此外,不同生長(zhǎng)階段水稻植株對(duì)肥料需求也不盡相同,其中基肥以硫酸鉀、尿素、硅肥為主;分蘗肥以硫酸銨肥為主;調(diào)節(jié)肥以尿素為主。
水稻作為一種喜水農(nóng)作物,整個(gè)生長(zhǎng)期間對(duì)水分需求量較多,可分成生態(tài)需水、生理需水兩種。生態(tài)需水指創(chuàng)造優(yōu)良生長(zhǎng)環(huán)境所需要的水源,主要用來(lái)調(diào)節(jié)肥料、控制溫度、預(yù)防病蟲(chóng)害等,促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)。生理需水指維持水稻植株正常生理活動(dòng),以及維持水分平衡的水源,包括蒸騰、光合、吸收作用。水稻灌溉時(shí),需根據(jù)不同時(shí)期水稻生長(zhǎng)情況和需水特征,采取恰當(dāng)?shù)墓喔确椒?,?yán)格控制灌溉量,避免出現(xiàn)適得其反的情況。以種子出芽階段為例,要求土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài),含水量為70%左右,實(shí)現(xiàn)以水保溫。
遵守科學(xué)移栽的原則,參考秧苗生長(zhǎng)情況,選擇最佳的移栽時(shí)間,秧苗5 葉階段最為適宜。若種植中稻或者晚稻,需在秧苗生長(zhǎng)25 天后移栽。為提高移栽效果,應(yīng)在一周前通風(fēng),促使水稻植株短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)生長(zhǎng)環(huán)境,并提前一天摘除棚膜,提高幼苗的成活率。
對(duì)于水稻種植來(lái)說(shuō),抓好各個(gè)時(shí)期田間管理要點(diǎn),采取現(xiàn)代化種植技術(shù),遵守科學(xué)施肥、灌溉的原則,有助于達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的種植目標(biāo),為種植戶帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)收入。
插秧期:插秧作業(yè)前應(yīng)施入一定量的磷酸二銨,將其作為底肥,具體施入量需依據(jù)土壤質(zhì)量,而若施入農(nóng)家肥則減少磷酸二銨肥量。相對(duì)于化學(xué)肥料,農(nóng)家肥料無(wú)毒且效果良好,土壤不易于板結(jié),有利于水稻扎根,加快返青速度。插秧期灌管理要點(diǎn)為:采用人工插秧方式,要求土壤含水飽和,但水不得露出地面,若為機(jī)械插秧,達(dá)到寸水露泥的效果。最佳插秧深度2.5-3cm,最佳插秧時(shí)間5 月15 日至25 日。
分蘗期:植株插秧結(jié)束6 天左右,水稻植株進(jìn)入分蘗期,返青后水溫提升,水層深度約為3-5cm,此時(shí)田間水溫應(yīng)超過(guò)16℃,施入井水時(shí)應(yīng)采取增溫措施,杜絕直接灌溉井水。分蘗期施肥分成2 次,第一次施肥時(shí)間為4 葉齡,施肥量應(yīng)為總分蘗肥的70%-80%,第二次施肥時(shí)間為5.5 葉齡。由于分蘗期正是雜草生長(zhǎng)旺盛階段,故此需注重雜草的清除,選擇低毒性的除草劑,再利用噴霧器噴射。水稻分蘗完成后,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)換成生殖生長(zhǎng),幼穗進(jìn)入分化期,此時(shí)應(yīng)控制水稻植株氮肥的吸入量,提高水稻生育轉(zhuǎn)換效果。
長(zhǎng)穗期:進(jìn)入長(zhǎng)穗期需采取淺水間歇灌溉方法,每次灌溉深度3-5cm,之后將進(jìn)水口堵住,當(dāng)水分干透后再灌溉3-5cm,反復(fù)如此。當(dāng)氣溫未達(dá)到17℃,則適當(dāng)加深灌溉深度,避免產(chǎn)生大規(guī)模冷害。施肥管理:水稻植株抽穗前15-20 天左右,追加施肥,以鉀肥、氮肥為主。具體施肥過(guò)程中,種植人員應(yīng)仔細(xì)觀察植株葉子顏色,若未褪淡則取消施肥,待葉子褪淡后再施肥,并觀察植株葉片是否存在枯萎情況,當(dāng)發(fā)現(xiàn)個(gè)別葉片枯萎,表明植株根部受到損傷,應(yīng)立刻排除田間水分曬田,改善根部生長(zhǎng)狀態(tài)。此外,觀察水稻植株是否存在稻瘟病等疾病,若存有病害需利用藥劑治理,隨后施入肥料。
抽穗揚(yáng)花期:采取淺水灌溉的方法,灌溉深度3-5cm,施入粒肥。進(jìn)入抽穗期15 天左右,種植人員應(yīng)做好粒瘟、枝梗瘟防治。
結(jié)實(shí)期:此階段田間管理以養(yǎng)根保葉為目標(biāo)。乳熟期需間歇灌水,深度3-5cm,自然干透后再補(bǔ)水;蠟熟期需淺濕灌溉,待抽穗一個(gè)月后停止灌溉;黃熟期將水分排干,再觀察葉片顏色。
通過(guò)查閱大量相關(guān)資料可知,黑龍江省水稻種植常見(jiàn)病蟲(chóng)害包含:稻瘟病、紋枯病、稻曲病、稻飛虱、負(fù)泥蟲(chóng)、二化螟、稻螟蛉等。以2020 年水稻種植為例,全省稻瘟病發(fā)病面積約為5.3萬(wàn)hm2,葉瘟病發(fā)病面積2.23 萬(wàn)hm2,二化螟蟲(chóng)害面積7 萬(wàn)hm2,稻飛虱蟲(chóng)害面積0.86 萬(wàn)hm2,以灰飛虱和白背飛虱為主,青立枯病病害面積3.73 萬(wàn)hm2。其中齊齊哈爾區(qū)域水稻種植過(guò)程中,在育秧階段形成凍害,增加青立枯病發(fā)生概率。
為有效防治水稻病蟲(chóng)害防治方法,需將多種防治方式融合使用,從多個(gè)層面入手防治各類(lèi)蟲(chóng)害和病害。常見(jiàn)水稻病蟲(chóng)害防治方法為:其一,植物檢疫。遵守預(yù)防為主的原則,實(shí)行大面積植物檢疫。若植株患上細(xì)菌性條斑病,立刻封閉水稻田,明確植株檢疫對(duì)象,從根本上消滅病原體。其二,注重預(yù)測(cè)和預(yù)報(bào)。地方農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)利用信息平臺(tái)宣傳用藥方式,下發(fā)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)結(jié)果,規(guī)范農(nóng)戶的用藥方法,達(dá)到綜合防治的方法,避免影響水稻品質(zhì)。其三,農(nóng)業(yè)防治。選用耐病和抗病的水稻品種,科學(xué)密植,創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境,以此降低病蟲(chóng)害大規(guī)模暴發(fā)的概率。實(shí)際操作時(shí),結(jié)合氣候變化特征,確定最佳插秧密度,調(diào)節(jié)田間濕度,并優(yōu)先施入有機(jī)肥料,減少化肥的施入量,隨后科學(xué)配比氮磷鉀肥的施入量。其四,物理防治。通過(guò)溫水浸種和曬種的方法,全面消滅病菌,并精準(zhǔn)剔除帶有病菌的種子,還可在田間放置頻振式殺蟲(chóng)燈,利用昆蟲(chóng)的趨光性殺死二化螟和稻飛虱等害蟲(chóng)。其五,生物防治。以春雷霉素、井岡霉素等生物藥劑為主,避免施入過(guò)量化學(xué)藥劑而損害植株。其六,化學(xué)防治。相對(duì)于其他防治方式,化學(xué)防治方法見(jiàn)效快、操作方便,實(shí)際應(yīng)用范圍較為廣泛。如,出現(xiàn)立枯病時(shí)可噴灑20%甲基立枯磷溶液,即可短時(shí)間內(nèi)徹底消除病害。
就目前狀況而言,水稻種植期間病蟲(chóng)害類(lèi)型呈現(xiàn)多樣化特征,需根據(jù)病害和蟲(chóng)害特征和危害范圍,針對(duì)性采取防治方法。立枯病分成4 種類(lèi)型,包括芽腐型,種子或種芽基底出現(xiàn)霉層;基腐型,患病植株心葉枯萎,外表呈黃色,莖基腐爛嚴(yán)重;黃枯型,患病植株葉尖不吐水,根部呈現(xiàn)褐色;青枯型,葉片打卷青死。主要防治方法:選擇生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好的種子,重視催芽工作,采取鹽水選種方式,逐一清除未飽滿狀態(tài)和外表存在傷口的種子,之后浸種,強(qiáng)化植株的抗寒能力。同時(shí),做到適期播種,嚴(yán)格管控種植密度,選擇地勢(shì)平坦區(qū)域作為苗床。苗期管理階段,制定可行性較高的保溫、防寒措施,選擇適宜藥劑防治病蟲(chóng)害。
稻瘟病又分成節(jié)瘟、苗瘟、谷粒瘟、葉瘟幾種,其中葉瘟主要出現(xiàn)于分蘗期、拔節(jié)期,患病植株形成白點(diǎn)型、急性型、褐點(diǎn)型病斑。常見(jiàn)防治方式包括:選擇耐病性的品種;仔細(xì)處理患病植株,控制病菌傳播范圍;注重栽培管理,施入基肥,管控氮肥的投入量,并采取淺灌方法;實(shí)行藥劑防治,噴灑咪鮮胺溶液。
負(fù)泥蟲(chóng)多出現(xiàn)于水稻幼苗階段,啃食葉片,致使植株葉片出現(xiàn)不規(guī)格白色條紋,幼蟲(chóng)呈現(xiàn)黃綠色。預(yù)防措施為清理水稻田間雜草,重點(diǎn)殺死越冬成蟲(chóng),大力培育生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好的壯苗。蟲(chóng)害治理期間,種植人員應(yīng)每天清掃植株葉片幼蟲(chóng),搭配藥劑防治方法,施入敵敵畏乳油等藥劑,噴灑藥劑前需將田間水排除干凈,噴藥1 天后再灌入水源。水稻潛葉繩害蟲(chóng)出現(xiàn)時(shí),植株葉片出現(xiàn)白色條斑,此類(lèi)害蟲(chóng)防治期間需清理田間雜草,搭配淺水灌溉方法,最大程度上減少蟲(chóng)源數(shù)量。
總而言之,水稻種植產(chǎn)量與品質(zhì)關(guān)系到人民群眾日常生活質(zhì)量,影響著區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為此水稻種植過(guò)程中,應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蜃兓?guī)律和土質(zhì)情況,針對(duì)性選擇抗病、抗寒植株,掌握水稻浸種和催芽要求,隨后采取輪耕方法。水稻種植田間管理期間,需根據(jù)各環(huán)節(jié)水稻生長(zhǎng)特征,科學(xué)施肥和灌溉,打造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,促進(jìn)水稻茁壯成長(zhǎng)。另外,水稻病蟲(chóng)害防治過(guò)程中,查找近年來(lái)各類(lèi)病害和蟲(chóng)害危害面積,再將化學(xué)防治、物理防治、生物防治等方法融合運(yùn)用,提高負(fù)泥蟲(chóng)、潛葉繩、稻瘟病等病蟲(chóng)害防治效果,達(dá)到高產(chǎn)的目的。