織布曾經(jīng)最江南

馬俊亞

明至民國(guó)， 許多讀書人回憶童年時(shí)代， 印象最深的是母親在油燈下的背影。當(dāng)其從族學(xué)或?qū)W堂回家時(shí)， 母親正坐在布機(jī)前； 當(dāng)其玩心大熾， 想溜出門找小伙伴游戲時(shí)， 母親還在布機(jī)前； 當(dāng)其上床睡覺時(shí)， 母親坐在布機(jī)前； 當(dāng)其被噩夢(mèng)驚醒時(shí)， 母親依舊坐在布機(jī)前……對(duì)于江南文風(fēng)與科舉之盛， 人們找出了多種因素， 但甚少有人從織布母親對(duì)孩子的示范作用， 從其給予孩子的家庭溫暖及安全感的角度來解釋。

明清以來， 江南大多數(shù)地區(qū)家庭手織業(yè)發(fā)達(dá)。 人們公認(rèn)： “江南蘇、 松兩郡最為繁庶， 而貧乏之民得以俯仰有資者， 不在絲而在布?！?江南家庭手織業(yè)已超越了自給自足的自然經(jīng)濟(jì)階段， 大部分產(chǎn)品為市場(chǎng)生產(chǎn)。 由于棉紡織手工業(yè)的發(fā)展， “松江成了早期近代中國(guó)的蘭開廈”。

包世臣指出： “東南地窄， 則棄農(nóng)業(yè)工商?！?松江府、 太倉(cāng)直隸州手織副業(yè)的收入比重逐步上升， 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間不斷被擠縮， 最終導(dǎo)致手織業(yè)成為農(nóng)家生產(chǎn)的主業(yè)， 而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)則成了真正的“副業(yè)”。 乾?。?736—1795） 初年， 《嘉定縣志》 的編者精辟地指出： “男耕得食， 女織得衣， 普天所同。 而嘉邑之男以棉花為生， 嘉邑之女以棉布為務(wù)。 植花以始之， 成布以終之。 然后貿(mào)易錢米， 以資食用?！?棉花棉布甚至完全替代了稻米。 時(shí)人寫道： “國(guó)家下數(shù)十萬艘以轉(zhuǎn)漕江南， 惟嘉定得免。 蓋其地?zé)o一粒之產(chǎn)?！?寶山縣農(nóng)家對(duì)織布業(yè)的依賴程度極深，該縣“版籍雖存米額， 其實(shí)專種木棉。 ……小人之依全在花布織作”。

據(jù)估計(jì)， 1860 年松江府的總?cè)丝跒?00 萬人， 年產(chǎn)土布30420560 匹， 共需182523360 個(gè)勞動(dòng)日； 以每家5 口、 每戶1.5 名織布者計(jì)， 需要松江所有家庭每年織202.8 天。 應(yīng)該說， 織布是這一時(shí)期松江農(nóng)家名符其實(shí)的主業(yè)。

織布成了江南農(nóng)家的主收入， 家中各項(xiàng)開支多有賴于此。 在有些地區(qū)， 一人織布甚至可以養(yǎng)活一個(gè)數(shù)口、 乃至八口之家。

據(jù)《江蘇省通志稿》， 明清依靠紡織獨(dú)立供養(yǎng)家庭而被旌表為“貞孝” 的女性中， 太倉(cāng)州最多， 有20 位， 其次為松江府， 有10 位。 這從另外一個(gè)角度說明手織業(yè)是這些地區(qū)許多家庭的惟一收入來源。在松、 太地區(qū)， 鄉(xiāng)村女性織布能手總是許多家庭托媒求親的對(duì)象。 為了把女兒留在家中， 不少父母要求女婿入贅， 所生子女一半隨父姓， 一半隨母姓。

男子也參與紡織。 早在明朝時(shí)， 松江地區(qū)“鎮(zhèn)市男子， 亦曉女紅”。 清人關(guān)于松江織布業(yè)的詩(shī)中寫道： “鄉(xiāng)村男婦人人諳?！?有些男子的織布技藝甚至勝過女子。 昆山地區(qū)， “至于麻縷機(jī)織之事，則男子素習(xí)焉， 婦人或不如也”。 上海農(nóng)村地區(qū)向有“男紡女織” 之說。 作為農(nóng)業(yè)社會(huì)主要?jiǎng)趧?dòng)力的男子大量從事手織業(yè)， 說明該業(yè)已成為許多農(nóng)家的主業(yè)， 并不僅是由婦孺承擔(dān)的低報(bào)酬工作。

為了滿足土布生產(chǎn)的需要， 農(nóng)家極大地增加了棉花的種植比重。 在松、 太地區(qū)， “大率種木棉者十之七， 種稻者十之二， 豆菽雜糧十之一”。 人們通稱之為“棉七稻三”。 “棉七稻三” 的種植比重，實(shí)質(zhì)上就是種兩季棉花后， 接著種一季稻。 在20世紀(jì)初以前， 曾維持了數(shù)百年之久， 是松江府等地區(qū)的常規(guī)比重。 并且， 這種種植慣例除了糧食自給的需要外， 一是為了棉田積蓄肥力， 二是為了通過水灌的方式給棉田除草。 這也說明， 稻作真正成了棉作的附屬。

農(nóng)家把大量的稻田、 麥田改成棉田， 同樣單位的棉田所需的工本大為增加， 原本過剩的勞動(dòng)力與相對(duì)短缺的自然資源的配置更加優(yōu)化， 農(nóng)業(yè)資源的利用率得到了極大的提高。 勞動(dòng)力的價(jià)值隨之增加， 其價(jià)格因之猛漲。 同治 （1862—1874） 以后的短短數(shù)十年間， 上海周邊農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力價(jià)格上漲了數(shù)倍， 有些地區(qū)則上漲了8 倍。

除供應(yīng)國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)外， 明朝時(shí)就有中國(guó)土布輸往日本。 英國(guó)這個(gè)以棉紡織業(yè)興國(guó)并稱霸全球的“世界工廠”， 直到19 世紀(jì)早期竟然還大量地購(gòu)用“南京布” （即松江土布）。 當(dāng)時(shí)， “南京布” 在顏色與質(zhì)地方面均優(yōu)于英國(guó)棉布。 19 世紀(jì)前期， 英國(guó)上流社會(huì)時(shí)髦的裝束是杭綢襯衫加南京布褲子。美國(guó)人還把中國(guó)土布大量地販運(yùn)到美國(guó)、 中美洲、南美乃至西歐去。 因此， 即便在西歐完成工業(yè)化以后， 江南地區(qū)的家庭手織業(yè)仍然是世界市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的有機(jī)構(gòu)成部分。

19 世紀(jì)末， 中國(guó)工業(yè)化興起后， 江南農(nóng)村地區(qū)的土布業(yè)衰落了。 學(xué)者們多認(rèn)為， 這是由于廉價(jià)的工業(yè)品競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果， 工業(yè)品市場(chǎng)越來越大， 土布市場(chǎng)越來越萎縮。 包世臣寫道： “近日洋布大行，價(jià)才當(dāng)梭布三之一。 吾村專以紡織為業(yè)， 近聞已無紗可紡。 松、 太布市， 消減大半?！?此類記述在各類文獻(xiàn)中俯拾即是。 20 世紀(jì)30 年代以后， 這種看法更為盛行。

其實(shí)， 上述看法極具表面性。 江南地區(qū)手織業(yè)的衰落， 并非洋布市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。 即使就市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)而言， 洋布對(duì)土布的競(jìng)爭(zhēng)也遠(yuǎn)沒有土布對(duì)土布的競(jìng)爭(zhēng)激烈。 在下面隨機(jī)選擇的4 個(gè)年份中， 1875、1905、 1919 和1931 年， 土布（以平方碼計(jì)） 在國(guó)內(nèi)棉布市場(chǎng)上的比重分別為78.1%、 78.7%、 65.5%和61.6%。 據(jù)1933 年海關(guān)報(bào)告： “比歲以還， 進(jìn)口棉貨， 每況愈下。 查四年以前， 所有進(jìn)口棉貨總值， （棉紗在內(nèi)棉花除外） 尚居各項(xiàng)進(jìn)口洋貨之首席； 迨及民國(guó)二十年， 則退居第二； 洎乎上年則降為第三； 本年則一跌而為第六矣。”

就江蘇的布匹市場(chǎng)而言， 甚至自清末起就是土、 洋布在相互競(jìng)爭(zhēng)， 且土布越來越占優(yōu)勢(shì)， 而非僅僅是洋布排擠土布。 據(jù)鎮(zhèn)江海關(guān)對(duì)19 世紀(jì)末布匹市場(chǎng)的觀察： “洋布減銷尤甚， ……從前如江北內(nèi)地各州縣， 均用洋布， 近則用土布者漸多?！?/p>

尤為重要的是， 洋布和土布在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)， 有著不同的消費(fèi)人群。 費(fèi)維愷認(rèn)為， “國(guó)內(nèi)機(jī)織布和進(jìn)口貨并不是手織布完美的替代品”。 土布業(yè)在江南衰落的同時(shí)， 在其他某些地區(qū)卻發(fā)展迅速， 江南的通州、 海門， 華北高陽(yáng)、 寶坻、 濰縣等均崛起為新的土布中心。

實(shí)際上， 江南土布衰落的主要原因是勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的結(jié)果。 進(jìn)入20 世紀(jì)， 江南成為中國(guó)現(xiàn)代工業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)。 由于進(jìn)廠當(dāng)工人獲得了比土布業(yè)更高的收入， 使原來織土布的主力軍被吸納到工業(yè)中來，許多地區(qū)逐步從“副業(yè)主業(yè)化” 過渡到了“工業(yè)主業(yè)化”。 時(shí)人指出： “商市展拓所及， 建筑盛則農(nóng)田少， 耕夫織婦棄其本業(yè)而趨工廠， 必然之勢(shì)也?！?/p>

上海附近織布農(nóng)民成為工業(yè)工人的現(xiàn)象非常突出。 在該市紗廠中， 即使年老的鄉(xiāng)村婦女也可在粗紗間找到工作。 楊樹浦附近村莊， “擁有土地的家庭， 喜歡把土地出租一部分給別人， 以便騰出時(shí)間， 到都市工作”。 據(jù)對(duì)無錫榮巷、 開原兩鄉(xiāng)外出人口的調(diào)查， 其中82.5%的人前往上海， 這些人中， 做職工、 店員的占75%以上。 上海公共租界中， 1900 年， 江蘇人口為141855 人， 1930 年增加到500576 人。

在常熟， 1919 年以前， 僅織布廠就有31 家，招收女工4320 人。 寶山縣的寶興紗廠， 一開工就招收工人約六七百名。 楊思鄉(xiāng)的恒源軋花廠和恒大紗廠， 招收女工900 多人， 而該鄉(xiāng)共有女性人口8000 多人。

上海農(nóng)村那些進(jìn)廠工作的婦女， 原來多是農(nóng)村的手織者。 其他像真如地區(qū)， “女工殊為發(fā)達(dá)， 蓋地既產(chǎn)棉， 多習(xí)紡織。 ……自滬上工廠勃興， 入廠工作所得較豐， 故婦女輩均樂就焉。” 寶山縣，“向恃織布， 運(yùn)往各口銷售。 近則男女多入工廠”。川沙縣“向以女工紡織土布為大宗”， “今則洋紗洋布盛行， 土布因之減銷。 多有遷至滬地， 入洋紗廠、 洋布局為女工者”。 如此眾多的手織女工被吸納到工業(yè)中來， 江南手織業(yè)焉能不衰落？ 據(jù)調(diào)查，松江華陽(yáng)鎮(zhèn)800 戶農(nóng)家， 有職工670 名， 織布戶僅有1 家（1 女）。 嘉定89 戶農(nóng)家中， 僅前往上海一地的做工者即達(dá)29 人， 兼營(yíng)織布副業(yè)的僅6 家。

不少較富裕的家庭， 大量離開鄉(xiāng)村搬進(jìn)城市居住， 僅留下老人在家看門種田。 上海近郊也成了其他地區(qū)農(nóng)村人口向往和移居的地方， 以便就近上海， 尋找合適的工作。

1933 年， 僅滬、 寧、 錫三地就有工廠4487家， 工人319565 人。 1932 年， 江蘇女工占全省女性總數(shù)的12.76%。 全省從事工業(yè)的女性人口達(dá)200 余萬人， 考慮到務(wù)工的女性絕大部分集中在蘇南地區(qū)， 蘇南女子從事工業(yè)的比重至少比全省平均數(shù)要高1 倍。

從蘇南地區(qū)的實(shí)際情形來看， 企業(yè)與家庭生產(chǎn)使用的是基本相同的勞動(dòng)力資源， 且前者在競(jìng)爭(zhēng)中占有極大的優(yōu)勢(shì)。 據(jù)上海農(nóng)村一老年居民在1929年的回憶： “工廠開始在附近設(shè)立的時(shí)候， 經(jīng)營(yíng)者派人到村里招工， 有些人放棄農(nóng)活進(jìn)入工廠。 ……后來， 工廠招收女工， 在這里招了許多人， 于是只剩下我們這些習(xí)慣于干農(nóng)活的老年人在家種田。 因?yàn)樵S多人移居城市， 村莊日益縮小了?！?/p>

順理成章的是， 來自工業(yè)的收入成了許多家庭的主要收入。 據(jù)對(duì)上海紗廠工人的調(diào)查， 一家庭有田18 畝， 從土地獲得年收入54 元， 但家主“輕視農(nóng)業(yè)”。 有兩個(gè)家庭各有田4 畝， 從土地獲得的年收入均為12 元， 一家穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源靠“媳婦在廠中工作”； 另一家僅家主一人在電力公司的月薪即為36 元。 在太倉(cāng)縣利泰鄉(xiāng)， 由于設(shè)立了利泰紗廠， 有些家庭經(jīng)濟(jì)很快轉(zhuǎn)向以工資收入為主。

婚姻關(guān)系和女性地位隨之發(fā)生了巨大的變化。能進(jìn)廠工作的婦女顯著地提高了在家庭中的地位。有位農(nóng)村母親說： “現(xiàn)在女兒即使不比男孩更有用， 也和男孩一樣。 我的兩個(gè)女兒在廠里都有份好工作， 而我讀過書的兒子卻在村里無所事事?！?在廠里的女工們則說： “現(xiàn)在男人沒有什么了不起的， 因?yàn)槲覀兡茏约褐\生， 不再像以前的婦女那樣依附他們了?！?有人領(lǐng)養(yǎng)孩子時(shí)， 寧愿撫養(yǎng)女孩，而不愿撫養(yǎng)男孩。 有位犯了過去被視為萬惡之首——“淫亂” 過錯(cuò)的婦女， 其夫家也因其可以到絲廠務(wù)工， 而“待她與從前一樣”。

在農(nóng)村土布利潤(rùn)不變、 甚至減少的情況下， 江南土布業(yè)的衰落乃勢(shì)所必然。 但土布業(yè)的衰落， 并不表明農(nóng)家收入的減少， 更不能證明農(nóng)家經(jīng)濟(jì)的破產(chǎn)。 恰恰相反， 這是在工業(yè)化的推動(dòng)下， 農(nóng)民從離土到離村的質(zhì)的變化。 由于“各工人受雇于上海者日多”， 上海附近農(nóng)村的勞動(dòng)力， “幾供不應(yīng)求，故工價(jià)逐漸增漲”。 而一些新興的土布區(qū)農(nóng)家的收入， 根本無法與之相比。

尤為重要的是， 盡管蘇南地區(qū)的土布業(yè)衰落了， 但農(nóng)村商品市場(chǎng)并沒有普遍讓位于工業(yè)品的跡象， 反而使農(nóng)業(yè)與手織業(yè)從商品性生產(chǎn)大量地轉(zhuǎn)向自給性生產(chǎn)。

由于鄉(xiāng)村留守人員勞動(dòng)能力嚴(yán)重衰退、 城市家庭基本生存費(fèi)用較高， 當(dāng)時(shí)各家 通常是 “老年人種田， 年輕人在廠工作”。 而城市家庭的消費(fèi)， 僅食物、 衣著、 燃料等支出， 一般占家庭總支出的70%以上。 因此，那些留守人員只能種植田畝較小、 勞動(dòng)強(qiáng)度不大的稻、 麥、 豆和蔬菜等。 這些農(nóng)產(chǎn)品均以自給為主、出售為次。

衣著是城鄉(xiāng)居民第二大消費(fèi)支出， 維系土布生產(chǎn)同樣可減輕城鄉(xiāng)家庭的開支。 盡管近代上海領(lǐng)引全國(guó)服裝之潮流， 但上海的蘇南籍女工仍喜歡自家織制的衣料。 至于寶山縣， “中人之家婦女尚以荊布相安”。 在嘉定， 自光緒初年至20 世紀(jì)20 年代， “邑人服裝樸素， 大率多用土布及綿綢府綢”。 20 年代末， 南匯縣仍盛產(chǎn)經(jīng)花布，“鄉(xiāng)間婦女織以自用或饋親友”。 真如地區(qū)， “日用所需， 鄉(xiāng)人類能自制”。 嘉定膠東鄉(xiāng)， 1948 年刊行的方志稱， “舊時(shí)農(nóng)隙之時(shí)， 均紡紗織布，除供一家衣著外兼以出售， 協(xié)助家用， 近雖機(jī)器紗布盛行， 家人衣著仍有自紡自織者”。 直到20世紀(jì)50 年代， 織布仍然是蘇南地區(qū)老弱幼孺等家庭留守人員最常見的手工業(yè)。 一般家庭對(duì)土布的消費(fèi)偏愛及出于生計(jì)考慮是手織業(yè)繼續(xù)存在的基礎(chǔ)， 是其由商品型轉(zhuǎn)向自給型生產(chǎn)的主因。

工業(yè)化興起前， 中國(guó)絕大部分地區(qū)以農(nóng)為本， 江南不少地區(qū)卻率先過渡到了副業(yè) （織布）主業(yè)化的階段。 現(xiàn)代工業(yè)興起后， 許多地區(qū)又過渡到了工業(yè)主業(yè)化的時(shí)代， 充分體現(xiàn)了這個(gè)地區(qū)社會(huì)發(fā)展的前導(dǎo)性。 大工業(yè)的發(fā)展， 把原來從事手織業(yè)的生力軍大量吸引到工廠中成為機(jī)器織布者， 使鄉(xiāng)村手織者的數(shù)量大為下降， 素質(zhì)明顯退步。 因此， 江南手織業(yè)的衰落主要是勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的結(jié)果。 農(nóng)村主勞力向工業(yè)的轉(zhuǎn)移， 使農(nóng)家經(jīng)濟(jì)從商品性生產(chǎn)大量地轉(zhuǎn)向自給性生產(chǎn)。