蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)探究

劉云峰

摘要：矮化密植栽培技術(shù)作為蘋(píng)果樹(shù)栽培技術(shù)的核心技術(shù)之一，可以根據(jù)矮化砧木嫁接蘋(píng)果種類(lèi)，促使蘋(píng)果完成樹(shù)體矮化目標(biāo)，使果園實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。本文主要對(duì)蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行探究。重點(diǎn)介紹了矮化密植栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，矮化密植栽培技術(shù)要點(diǎn)，促進(jìn)種植農(nóng)場(chǎng)（農(nóng)戶）增收，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益的穩(wěn)步增長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果樹(shù)；矮化密植栽培技術(shù)；優(yōu)勢(shì)；技術(shù)要點(diǎn)

為了實(shí)現(xiàn)種植蘋(píng)果高產(chǎn)的目標(biāo)，需要利用矮化密植栽培技術(shù)，合理選擇果樹(shù)種植地點(diǎn)，嫁接優(yōu)良砧木，科學(xué)施肥，以降低蘋(píng)果生產(chǎn)周期，大幅度降低果樹(shù)的種植管理難度，種植者更加省力，實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)收益。在生產(chǎn)實(shí)踐中，可以根據(jù)個(gè)人的專業(yè)知識(shí)積累及生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程，充分發(fā)揮矮化密植栽培技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。

1 概述

矮化密植栽培技術(shù)主要是指應(yīng)用生物或栽培措施讓果樹(shù)生長(zhǎng)比常規(guī)矮小，讓樹(shù)冠變得更加緊湊，不僅可以提高土壤及光能的利用率，而且還能讓果農(nóng)比正常周期更早地結(jié)果，提高經(jīng)濟(jì)收益。目前，蘋(píng)果矮化密植技術(shù)得到廣泛的推廣和應(yīng)用，越來(lái)越多的果樹(shù)種植者會(huì)利用該技術(shù)矮化果樹(shù)枝干，達(dá)到緊湊，使果樹(shù)生長(zhǎng)時(shí)的營(yíng)養(yǎng)消耗減小，使?fàn)I養(yǎng)轉(zhuǎn)化到果子的生長(zhǎng)中，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量和高品質(zhì)的目標(biāo)，同時(shí)，管理更加方便。

2 應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

矮化密植技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用時(shí)具有許多顯著的優(yōu)勢(shì)。例如，可以提高果樹(shù)種植者的管理效率，提高果樹(shù)種植土地的利用率，縮短蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)周期，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，讓果農(nóng)獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益等等。

2.1 提高工作效率

蘋(píng)果矮化密植技術(shù)指技術(shù)人員利用矮化砧木或延緩劑調(diào)整果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育高度，使果農(nóng)站在地面上也能對(duì)果樹(shù)修剪、打藥以及采收等一系列的管理工作，相比傳統(tǒng)果樹(shù)栽培管理方法更能降低果農(nóng)在管理果樹(shù)過(guò)程中的工作難度，顯著提高果農(nóng)對(duì)果樹(shù)種植的管理效率。

2.2 提高土地利用率

傳統(tǒng)的蘋(píng)果樹(shù)種植方法會(huì)占用大面積的土地，提升果農(nóng)在種植蘋(píng)果樹(shù)過(guò)程中的種植成本。矮化密植技術(shù)可以有效降低土壤需求總面積和大幅度提高果樹(shù)種植的相對(duì)密度，果樹(shù)種植者通過(guò)充分利用土地資源，實(shí)現(xiàn)提高蘋(píng)果產(chǎn)量的發(fā)展目標(biāo)。

2.3 縮短果樹(shù)生長(zhǎng)周期

蘋(píng)果矮化密植技術(shù)可以縮短蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)周期，統(tǒng)種植的蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，若果農(nóng)在蘋(píng)果樹(shù)不同生長(zhǎng)階段出現(xiàn)管理不恰當(dāng)時(shí)，便會(huì)出現(xiàn)蘋(píng)果樹(shù)大量死亡，影響果農(nóng)的蘋(píng)果產(chǎn)量。蘋(píng)果樹(shù)傳統(tǒng)種植方式并不能及時(shí)滿足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求，充分利用矮化密植技術(shù)提升與傳統(tǒng)式種植方式同樣土地面積下的果樹(shù)種植總數(shù)，并且整體上縮短果樹(shù)結(jié)果的時(shí)間，并加快果農(nóng)回本速度，提高果樹(shù)種植整體管理水平，可以讓果樹(shù)隨生長(zhǎng)周期的減少和總產(chǎn)量的提高，促使果樹(shù)種植者持續(xù)提升經(jīng)濟(jì)收益。

3 矮化密植技術(shù)要點(diǎn)

在蘋(píng)果樹(shù)種植過(guò)程中要充分發(fā)揮矮化密植技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，提高蘋(píng)果樹(shù)的存活率，提高蘋(píng)果產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.1 果園選址

土地選擇是十分關(guān)鍵的因素，需要在果樹(shù)栽培工作執(zhí)行之前，科學(xué)選擇，才能使后續(xù)栽培工作執(zhí)行得更加順利，并提升果樹(shù)生長(zhǎng)的健康性。首先，要明確果園選址應(yīng)選擇在溫度適合、養(yǎng)分肥沃和土壤保水能力較強(qiáng)的地塊，這樣才能在多方面條件都具備的情形下，確保果樹(shù)在生長(zhǎng)的過(guò)程中早早成型，并且穩(wěn)定高產(chǎn)。其次，選址要傾向于自然環(huán)境狀況好或者澆灌便捷，以及土壤有機(jī)質(zhì)含量較高的地區(qū)，包括陽(yáng)光充足或者通風(fēng)較好的丘陵，以及與種植條件相匹配的山地或者平地，這樣還可以防止果樹(shù)在生長(zhǎng)階段出現(xiàn)水土流失，從根本上提高果樹(shù)的果品生產(chǎn)品質(zhì)和產(chǎn)量。當(dāng)然，為了能夠保障果樹(shù)砧木嫁接，選址時(shí)果園樹(shù)不要建在風(fēng)口處，因?yàn)轱L(fēng)口風(fēng)速較大，很容易使砧木嫁接處出現(xiàn)折斷的情況，進(jìn)而影響蘋(píng)果樹(shù)生產(chǎn)過(guò)程中的存活率，為后續(xù)應(yīng)用矮化密植關(guān)鍵栽培技術(shù)奠定基礎(chǔ)。

3.2 選擇優(yōu)良嫁接砧木

在選擇嫁接砧木的過(guò)程中，要考慮種植園土壤層的肥力、蘋(píng)果樹(shù)種類(lèi)以及栽培地區(qū)的澆灌條件等等，讓選擇好的矮化砧木搭配栽培長(zhǎng)勢(shì)比較強(qiáng)的蘋(píng)果樹(shù)，提高嫁接效果，提高蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)的健康性。要明確蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)形選擇，選擇矮紡雛形或樹(shù)冠分散型的果樹(shù)，這樣才能為合理選擇優(yōu)良嫁接砧木做好鋪墊。選擇嫁接砧木時(shí)，可以針對(duì)砧木不容易抽條的栽培地區(qū)，可以應(yīng)用SH系的SH-6或SH38等矮化砧木，可以更好的搭配高質(zhì)量蘋(píng)果樹(shù)，降低蘋(píng)果樹(shù)種植者的管理難度，提高蘋(píng)果樹(shù)種植者的生產(chǎn)效益。

3.3 果樹(shù)修剪

果樹(shù)修剪工作執(zhí)行的目的是防止果樹(shù)樹(shù)干沒(méi)法自由生長(zhǎng)，解決枝干茂盛和生長(zhǎng)過(guò)快的問(wèn)題。在開(kāi)展果樹(shù)修剪工作的過(guò)程中，要采取有效的方法合理修枝，對(duì)果樹(shù)的枝干改正和修正，可以通過(guò)保證主枝數(shù)量，降低側(cè)枝條的數(shù)量，讓矮化密植栽培關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用得更加順利。例如，可以把蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)形剪成紡錘形，或者依據(jù)蘋(píng)果樹(shù)矮化密植技術(shù)應(yīng)用所需，把稀少的樹(shù)干改良成紡錘形，可以有效地解決樹(shù)干茂盛和生長(zhǎng)過(guò)快的問(wèn)題，讓矮化密植栽培技術(shù)實(shí)施效果變得更好。另外，紡錘形的果樹(shù)樹(shù)形主干是沒(méi)有枝條的，修剪時(shí)注意留意控制樹(shù)干樹(shù)冠的尺寸，要盡可能地保留絕大多數(shù)的主枝，減少側(cè)枝數(shù)量，提高修剪質(zhì)量。修剪需要嚴(yán)格把控主枝的長(zhǎng)勢(shì)，通過(guò)防止側(cè)枝超出主干，促使主干旺盛生長(zhǎng)。修剪短上方直干，可以通過(guò)選擇輕修剪或者短截等修剪方式開(kāi)展剪枝，發(fā)揮矮化密植關(guān)鍵栽培技術(shù)最大的應(yīng)用效果，切實(shí)提高蘋(píng)果樹(shù)栽培的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.4 優(yōu)化種植環(huán)境

良好的果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境可以提高果樹(shù)植株生長(zhǎng)的速度和存活時(shí)間，可以更好地提高果樹(shù)的結(jié)果率。需要依據(jù)實(shí)際情況合理優(yōu)化果樹(shù)的種植環(huán)境，這樣才能使果樹(shù)在光照標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)，周?chē)陉庉^少的良好生長(zhǎng)環(huán)境中獲得充足的光合作用，獲得充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在矮化密植技術(shù)實(shí)施下，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。例如，蘋(píng)果樹(shù)矮化密植技術(shù)是以果樹(shù)的相對(duì)密度為基準(zhǔn)的，所以，很容易產(chǎn)生光照不足的問(wèn)題。在該情形下，工作人員應(yīng)挑選山坡地塊且朝陽(yáng)的寬闊地區(qū)，改進(jìn)果園里光照標(biāo)準(zhǔn)，提高果樹(shù)光合作用的效率，也可以在寬闊地區(qū)推行南北和長(zhǎng)方形的栽種方法，讓每株果樹(shù)的行間距超過(guò)株距，同樣也可以合理增加果樹(shù)的實(shí)際光照時(shí)間，讓果樹(shù)通過(guò)獲得充分的光合作用，促使其高產(chǎn)期獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。矮化密植技術(shù)在實(shí)施應(yīng)用的過(guò)程中，蘋(píng)果樹(shù)根莖會(huì)出現(xiàn)偏淺的種植現(xiàn)狀，由于蘋(píng)果樹(shù)高產(chǎn)期需要充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，工作人員也需要依據(jù)實(shí)際情況嚴(yán)格要求水肥管理，在確保蘋(píng)果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育的情況下，對(duì)其進(jìn)行增施肥料，使矮化密植技術(shù)應(yīng)用效果得以呈現(xiàn)。

3.5 水肥管理

要依據(jù)實(shí)際情況，運(yùn)用水肥一體化管理模式對(duì)其進(jìn)行追肥管理，主要是指在果樹(shù)發(fā)芽前和開(kāi)花后，通過(guò)觀察果樹(shù)生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，在水肥一體化灌溉設(shè)施中融入相應(yīng)的肥料，根據(jù)果樹(shù)根系分布情況，確定好灌溉的水量，確保灌水后，保證水可以滲透到地下約40 cm，這樣才能使果樹(shù)的根系充分吸收更多的肥料，進(jìn)而提升果樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)，體現(xiàn)施肥的意義。秋季要施加基肥的過(guò)程中，需要結(jié)合果園的位置開(kāi)挖施肥溝，而一般施肥溝的深度需要控制到30～40 cm左右，這樣才能讓土壤和有機(jī)肥進(jìn)行混合，使其倒入施肥溝中，方便灌溉作業(yè)順利進(jìn)行。當(dāng)然，在水肥管理階段，應(yīng)不要使用單一的肥料，而是依據(jù)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)實(shí)際所需，按照合適的比例對(duì)蘋(píng)果樹(shù)施加磷肥和氮肥與鉀肥等有機(jī)肥，這樣既不會(huì)影響果樹(shù)的生長(zhǎng)品質(zhì)，還不會(huì)污染果樹(shù)種植的周邊環(huán)境，在確保給果樹(shù)提供充足養(yǎng)分的過(guò)程中，讓蘋(píng)果產(chǎn)量得到提高，讓果農(nóng)的生產(chǎn)效益得到提高。

3.6 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害會(huì)影響果樹(shù)的生長(zhǎng)及果品的品質(zhì)。在應(yīng)用矮化密植技術(shù)的過(guò)程中，科學(xué)的病蟲(chóng)害防治策略，才能取得良好的效果，保障蘋(píng)果樹(shù)增產(chǎn)增效。蘋(píng)果樹(shù)栽植密度比較大，并且低矮，很容易發(fā)生病蟲(chóng)害問(wèn)題，應(yīng)采取化學(xué)防治方法，通過(guò)噴灑化學(xué)藥物，選擇毒性較低的化學(xué)藥劑，可以在不會(huì)影響果園周邊生態(tài)環(huán)境的情形下，提高病蟲(chóng)害的防治效果。輪紋病是果樹(shù)在生產(chǎn)時(shí)期常常遭遇的病害，相關(guān)工作人員針對(duì)輪紋病可以在果樹(shù)發(fā)芽之前，運(yùn)用3～4 °Bé石硫合劑進(jìn)行噴灑，或者結(jié)合以往種植經(jīng)驗(yàn)對(duì)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)后，選擇合適的時(shí)間使用10%吡蟲(chóng)啉1500倍液對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行噴灑，不僅可以減少蟲(chóng)口基數(shù)，還可以使矮化密植技術(shù)運(yùn)用得更加順利。另外，相關(guān)工作人員也可以采用生物防治法對(duì)病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行防治。例如，針對(duì)蟲(chóng)害也可以引入這些蟲(chóng)害的天敵，消滅蟲(chóng)害，通過(guò)自然界的生物鏈關(guān)系，讓蟲(chóng)害予以消滅或抑制，相比化學(xué)防治方法更能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，避免對(duì)環(huán)境造成眾多的負(fù)面影響。當(dāng)然，也可以通過(guò)運(yùn)用物理防治方法，通過(guò)在果園布置一些殺蟲(chóng)燈或者黏蟲(chóng)板，對(duì)病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行防治和治理，同樣也可以取得良好的防治效果。

4 結(jié)語(yǔ)

為了能夠精準(zhǔn)把控矮化密植技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)，要不斷學(xué)習(xí)和加強(qiáng)提升，探究矮化密植技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中需嚴(yán)格注意的內(nèi)容，這樣才能發(fā)揮矮化密植技術(shù)最大的應(yīng)用功效，減少蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)周期，降低蘋(píng)果樹(shù)整體管理難度，促使蘋(píng)果樹(shù)種類(lèi)較快更新，提高經(jīng)濟(jì)效益。帶動(dòng)蘋(píng)果種植領(lǐng)域的研究和市場(chǎng)推廣，提高生產(chǎn)能力，更好滿足市場(chǎng)需求。

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