西班牙：孕期地中海飲食加核桃可能改善胎兒神經(jīng)發(fā)育

根據(jù)最近發(fā)表的一項研究，婦女在懷孕期間遵循地中海飲食（包括特級初榨橄欖油和核桃）改善了兩歲孩子的認(rèn)知和社交能力。

研究合著者Francesca Crovetto 博士是西班牙巴塞羅那大學(xué)BCNatal 胎兒醫(yī)學(xué)研究中心的博士后研究員。研究人員指出，盡管之前有證據(jù)表明，不良的生活方式（模式）與較差的兒童神經(jīng)發(fā)育之間存在關(guān)聯(lián)，但之前沒有研究評估生活方式干預(yù)是否改善了神經(jīng)發(fā)育。

位于西班牙潘普洛納的納瓦拉大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生教授Miguel Martínez González 博士表示，在兩歲的時候，孩子們的大腦發(fā)育受到他們在母親子宮內(nèi)獲得的營養(yǎng)帶來的影響。

研究表明，地中海飲食以簡單的植物性烹飪?yōu)樘厣?，可以降低患糖尿病、高膽固醇、阿爾茨海默癥、記憶力減退、抑郁癥的風(fēng)險，骨骼更強壯，心臟更健康，壽命更長。