淺談地域元素在江南民宿中的應(yīng)用
——以石塘石屋為例

許杰 王璇

常州大學(xué)/美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院 江蘇 常州 213000

引言

伴隨著人類日益增長(zhǎng)的美好生活需求，旅游也成為最受歡迎的休閑娛樂(lè)方式。民宿，這種區(qū)別于傳統(tǒng)酒店和旅館的形式，以擁抱生活、親近自然為特色，更能滿足人們緩解壓力、釋放身心的需求。雖然近幾年眾多民宿百花齊放，但帶有地域文化特色的民宿較少。地域文化是民宿的價(jià)值內(nèi)涵所在，而民宿作為地域文化的承載形式，二者相互影響，互相成就。民宿的設(shè)計(jì)以傳統(tǒng)地域文化充當(dāng)其養(yǎng)分，充分繼承和傳播地域文化，使民宿設(shè)計(jì)展現(xiàn)獨(dú)特魅力。以民宿為載體，在利用石塘地域文化元素增加民宿地域特色的基礎(chǔ)上，更好地發(fā)揚(yáng)和傳播石塘的地域文化[1]。

1 民宿與文化元素的關(guān)系

1.1 民宿設(shè)計(jì)概述

民宿行業(yè)作為一個(gè)新生行業(yè)，起步較晚，因此國(guó)內(nèi)外對(duì)其概念也沒(méi)有形成完整的統(tǒng)一理論體系。民宿是指為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀弧⑽幕c生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。民宿設(shè)計(jì)應(yīng)包括當(dāng)?shù)厝宋臍v史、自然景觀、建筑特色、民間風(fēng)俗等設(shè)計(jì)內(nèi)容。

1.2 地域元素概述

1.2.1 地域元素的概念。地域，通常是指一定的區(qū)域空間，包括自然因素和人文因素在內(nèi)的空間綜合體。元素是構(gòu)成物質(zhì)的基本單元。地域元素是指經(jīng)過(guò)歷史沉淀，傳承至今的特色區(qū)域文化符號(hào)，具有相對(duì)穩(wěn)定性，并隨著時(shí)代的延續(xù)經(jīng)久不衰。

1.2.2 地域元素的表現(xiàn)形式。“表現(xiàn)”是指“將藝術(shù)家個(gè)人的情感體驗(yàn)和審美理想，在創(chuàng)作手法上以情感的、理想的方式表現(xiàn)對(duì)象，或拋棄具體物象，運(yùn)用簡(jiǎn)化、夸張、變形、抽象等藝術(shù)語(yǔ)言融入設(shè)計(jì)創(chuàng)造”。在民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)的時(shí)候，對(duì)原始地域性文化元素進(jìn)行提取和應(yīng)用，并通過(guò)地域元素的簡(jiǎn)化、變形、分解和重組等表現(xiàn)手法賦予新的形式。

1.3 二者的互補(bǔ)關(guān)系

地域元素作為民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)的重要文化源泉，以空間為表現(xiàn)載體，運(yùn)用到民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)中。地域元素的運(yùn)用，不僅可以提高民宿的文化價(jià)值，還有利于地域元素的繼承和傳播[2]。

2 地域元素在傳統(tǒng)村落民俗中的應(yīng)用

2.1 地域元素的基本類型

2.1.1 物質(zhì)文化類。石塘鎮(zhèn)位于浙江省南部溫嶺市石塘半島。石塘鎮(zhèn)民間信仰具有兩大明顯特征，一是具有強(qiáng)烈的海洋崇拜色彩；二是深受閩南文化的影響。因此當(dāng)?shù)赜泻芏嗪Ｑ笊駨R建筑。

石屋是石塘漁區(qū)的傳統(tǒng)民居，之所以選擇石屋為傳統(tǒng)民居，其一是受自然條件制約。石塘地處沿海，臺(tái)風(fēng)災(zāi)害頻繁，用石頭建造的房屋結(jié)實(shí)牢固，更能經(jīng)受風(fēng)雨侵襲。木材短缺，只能就地取材建造石屋。

2.1.2 非物質(zhì)文化類。扛臺(tái)閣是石塘鬧元宵慶豐收的主要習(xí)俗。將八仙桌倒置，扎上頂篷，用彩燈、飄帶，花卉等將臺(tái)閣裝成戲劇花轎模樣，再由小孩子伴以相應(yīng)造型，由漁民抬著敲鑼打鼓，走街串巷。

大奏鼓為石塘的獨(dú)特民俗，隊(duì)伍由7～9名成員組成，均男扮女裝，重彩為妝，紅衣綠帶，邊敲邊跳，表情詼諧夸張，以載歌載舞的形式，體現(xiàn)了滿載而歸的喜悅和征服大海的自信[3]。

石塘小人節(jié)是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日，是石塘地區(qū)的“七夕節(jié)”，以加設(shè)彩亭、彩轎、祭七娘母等為節(jié)慶內(nèi)涵，相傳是七娘媽為未滿16歲的兒童祈福的日子。

石塘剪紙以傳統(tǒng)剪文化為基點(diǎn)，題材以漁家風(fēng)情、漁村風(fēng)物等為中心，造型各不相同，但海上剪紙風(fēng)情濃郁。

石塘民間戲曲、歌舞等表演藝術(shù)豐富，越劇是老百姓最喜愛的劇種，在表演內(nèi)容、形式和表現(xiàn)風(fēng)格上都蘊(yùn)含強(qiáng)烈的地域色彩。

2.2 地域元素在民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

2.2.1 增強(qiáng)民宿市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性。具有地域文化特色的民宿是與眾不同的，使民宿具備獨(dú)特性與優(yōu)越性的同時(shí)，能夠帶給游客不同的文化體驗(yàn)，并起到良好的宣傳作用。

2.2.2 保護(hù)和傳承地域文化。在民宿地處某個(gè)特色區(qū)域環(huán)境下，民宿的整體風(fēng)格和空間氛圍受到自然環(huán)境和人文因素的影響。以民宿室內(nèi)空間為承載主體，通過(guò)不同的表現(xiàn)方式，更加直觀有力地傳播和弘揚(yáng)地域文化。

2.2.3 促進(jìn)旅游和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。民宿作為區(qū)域文化的載體，成為推動(dòng)文化旅游產(chǎn)業(yè)不可或缺的部分[4]。

2.3 地化元素在民宿空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用原則

2.3.1 傳統(tǒng)性與現(xiàn)代性相結(jié)合的原則。地域元素應(yīng)的運(yùn)用應(yīng)遵循傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的原則。在民宿設(shè)計(jì)中，避免盲從浮于表面的擬古風(fēng)潮，著眼于考量傳統(tǒng)地域元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)美學(xué)的要求是否統(tǒng)一，同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代材料、技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。

2.3.2 融合性與獨(dú)特性相結(jié)合的原則。民宿設(shè)計(jì)必須充分考慮地域自然環(huán)境和民俗文化等影響因素，并處理好新與舊、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合關(guān)系。

2.3.3 繼承性與創(chuàng)新性相結(jié)合的原則。地域元素的運(yùn)用不能一味地模仿或毫無(wú)根據(jù)地隨意重組，秉承繼承與創(chuàng)新共生的原則，組合新的元素，創(chuàng)造新的產(chǎn)物。以傳統(tǒng)地域元素為主，以新的元素為輔，兩者相互共存、滲透。

2.4 地域元素在民宿空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方法

2.4.1 順應(yīng)地域環(huán)境。自然環(huán)境因素是民宿設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮的重點(diǎn)。在進(jìn)行民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮地域氣候的優(yōu)缺點(diǎn)，并進(jìn)行精準(zhǔn)的設(shè)計(jì)。

2.4.2 提煉地域元素。應(yīng)用新材料、新技術(shù)相結(jié)合等方法將提取的石塘地域元素分解和重組，并賦予新的詮釋，使民宿設(shè)計(jì)更具地域特色。

2.4.3 運(yùn)用地域色彩。色彩不單是客觀含義上的顏色，更是重要的裝飾因素，起到裝飾空間、刺激視覺(jué)感觀的作用，并對(duì)空間感及光線感有一定的影響。

2.4.4 挖掘本土材料。不同的自然環(huán)境因素決定了不同區(qū)域的材料特性，因此材料所表現(xiàn)的特性使空間設(shè)計(jì)更具區(qū)域化特質(zhì)。

2.4.5 裝點(diǎn)室內(nèi)陳設(shè)。“裝點(diǎn)”即“裝飾”，是指“人們用于墻、地、頂及建筑上的構(gòu)件、物品等裝飾，它是人類的一種審美意識(shí)的創(chuàng)造性活動(dòng)”。通過(guò)不同的表現(xiàn)形式，使民宿的室內(nèi)設(shè)計(jì)更具民族性、識(shí)別性和地域性[5]。

2.4.6 提高綠色設(shè)計(jì)。綠色設(shè)計(jì)不僅是裝飾和美化環(huán)境的重要手段，還有利于凈化空氣、陶冶情操、放松身心，并在緩解眼睛疲勞和調(diào)節(jié)心理壓力的方面起到一定作用。

3 地域元素在石塘石屋民宿中的應(yīng)用——以石塘石屋為例

3.1 項(xiàng)目概況

石塘素有“千禧曙光第一縷照射地”之稱，還被譽(yù)為東方好望角、最美海邊小鎮(zhèn)。奢野一宅位于溫嶺市石塘鎮(zhèn)海利村五岙尖山頭，該項(xiàng)目占地約2000平方米，是當(dāng)?shù)厥准摇鞍捉鹚蕖奔?jí)民宿。

3.2 方案解析

3.2.1 平面分析。民宿地處東海之濱，地理位置面向山海，其集合空間構(gòu)成是人、山、海三者相互關(guān)系中形成的空間組織形式。故民宿多以傳統(tǒng)石墻與玻璃幕墻結(jié)合的方式，保證了光照的同時(shí)，更好地實(shí)現(xiàn)了人、山、海三者的統(tǒng)一。

民宿的功能分區(qū)主要有主樓接待區(qū)、就餐區(qū)、客房區(qū)、茶室區(qū)、游泳區(qū)、草坪娛樂(lè)區(qū)等。主樓以傳統(tǒng)建筑構(gòu)建為基礎(chǔ)，在保留原有石屋建筑風(fēng)貌的前提下，樓內(nèi)左側(cè)設(shè)有休閑接待區(qū)域，并設(shè)有咖啡吧與休閑沙發(fā)。利用中間的挑空區(qū)域以及半圓拱頂造型進(jìn)一步提升空間層次感。下沉式的區(qū)域進(jìn)一步內(nèi)化空間多邊性，其內(nèi)設(shè)有文化展示區(qū)，展陳具有石塘地域文化特色的手工作品及藝術(shù)品等，并設(shè)有剪紙?bào)w驗(yàn)區(qū)，幫助旅客了解石塘文化。右側(cè)接待區(qū)設(shè)有入口門廳，二層設(shè)有觀景閣樓，利用柔軟的可垂掛性植物，海草、海藻等，上下延伸掛在墻壁、天花板、隔板上，提高空間氛圍。

主樓外對(duì)應(yīng)著的是大游泳池，泳池右側(cè)是茶室和草坪，提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)地。

主樓左側(cè)為客房區(qū)及就餐區(qū)，在一樓的公共廚房里，游客可以做飯，品嘗當(dāng)?shù)孛朗?。二樓由于隱私和采光條件良好，以客房空間為中心，營(yíng)造高品質(zhì)的居住環(huán)境?？头繅γ姹Ａ袅寺懵妒瘔?，利用單向可視玻璃進(jìn)一步保障了住戶的隱私，并一定程度上外化了空間的延展性[6]。

主樓右側(cè)設(shè)有小客房區(qū)，保留了原有的石窗，石墻表面圍繞藤蔓。該區(qū)域面積雖不大，但無(wú)建筑阻擋，因其良好的視野及私密性，故住宿體驗(yàn)感極佳。室外水池中心設(shè)有弧形座椅，可滿足室外休息的需求。

3.2.2 方案設(shè)計(jì)概念分析。本方案設(shè)計(jì)以地域元素的運(yùn)用為核心，提取可用的地域元素，經(jīng)過(guò)抽象、變形、夸張等手法，作用于民宿設(shè)計(jì)的立面、頂面及家具等場(chǎng)所。并且結(jié)合運(yùn)用石材、木材、混凝土等本土材料作為主要墻面、地面、頂面材料，結(jié)合綠色設(shè)計(jì)手法，運(yùn)用植物，進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)裝飾不僅是功能性，還引入了綠色設(shè)計(jì)的概念。

將地域元素合理地融入民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)，提升民宿空間整體的文化內(nèi)涵。民宿設(shè)計(jì)方案主要分為主樓接待區(qū)、用餐區(qū)、客房區(qū)、茶室區(qū)、游泳區(qū)、草坪娛樂(lè)區(qū)等，對(duì)前期設(shè)計(jì)方案進(jìn)行細(xì)化設(shè)計(jì)。運(yùn)用海洋元素裝飾，營(yíng)造濃郁的漁村文化風(fēng)情。

主樓接待區(qū)包含了休閑閱讀、游戲、展陳及手工制作等功能，整體布局上靈活自由，地域元素主要運(yùn)用了海洋元素、編織物、戲曲臉譜、剪紙以及石雕，首先對(duì)各個(gè)元素進(jìn)行抽象和變形，再通過(guò)新的形式，如裝飾畫和裝飾品等運(yùn)用到整個(gè)茶室空間。例如，隔板上的吊墜適用于大奏鼓元素。

茶室樓采用了白色水泥墻，與其他石樓形成鮮明對(duì)比，大面積落地窗，保證光照的同時(shí)，還提供了良好的視野。地域元素主要運(yùn)用了臉譜元素以及海洋風(fēng)剪紙圖案，分別對(duì)元素進(jìn)行簡(jiǎn)化變形，作為裝飾畫和家具應(yīng)用于茶室。

客房區(qū)域提供安靜、舒適和私人環(huán)境。裝飾風(fēng)格與主樓公共區(qū)域相同，保留原有石垣石雕，主要利用臺(tái)閣彩籃元素，其變形與再創(chuàng)造、再變形將床身造型運(yùn)用于室內(nèi)空間?？头块T牌，靈感來(lái)源于古象形文字?jǐn)?shù)字，并結(jié)合海浪圖案變形作為空間標(biāo)識(shí)，應(yīng)用于客房的門牌房間號(hào)。全景船艙為獨(dú)立客房，以船體為造型基礎(chǔ)，使艙體高懸于地面，艙內(nèi)視野與海洋完美結(jié)合，渾然一體。其內(nèi)裝飾畫、地毯和抱枕的顏色和花紋搭配以石塘地區(qū)的顏色和海景為標(biāo)準(zhǔn)，增添氛圍。

民宿整體上主要運(yùn)用了藍(lán)色（海洋）、灰色（石屋）、白（天）、以綠色（山）等地區(qū)顏色為主色調(diào)。遵循傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的原則，運(yùn)用石材、木材、玻璃等不同材質(zhì)于設(shè)計(jì)中。用材質(zhì)去表達(dá)反差感，光滑的陶瓷與老舊的木料，素白的墻與粗糙的水泥，粗獷的石頭墻與柔軟的沙發(fā)，用設(shè)計(jì)語(yǔ)言詮釋著對(duì)于新與舊，過(guò)去與現(xiàn)在，時(shí)尚與田園的理解。利用大面積落地窗最大限度地把光線引入室內(nèi)，盡量使用自然光代替燈光，使空間更富生命力，實(shí)現(xiàn)山-海-人的有機(jī)統(tǒng)一。

4 結(jié)束語(yǔ)

本文通過(guò)對(duì)石塘地域元素的挖掘與提取，結(jié)合石塘民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)案例的調(diào)查研究，根據(jù)石塘民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀，探究石塘地域元素在民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用原則與方法，對(duì)地域元素融入石塘地域民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)中進(jìn)行應(yīng)用分析，并為今后石塘區(qū)域民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)提供借鑒，也為石塘區(qū)域文化的傳承與弘揚(yáng)提供了新的形式。