二氫卟吩鐵與噻苯隆、赤霉酸組合使用對脆蜜金柑果實的影響

廖向明，張 苗

[廣西融安縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（融安縣金桔研究所），廣西融安 545400]

廣西壯族自治區(qū)融安縣是我國主要的金柑產(chǎn)地之一，種植金柑已有300 多年的歷史，是我國最大的脆密金柑生產(chǎn)基地，被譽為“中國金柑之鄉(xiāng)”。為加快推進融安縣金柑品牌發(fā)展，融安縣印發(fā)了《融安金桔產(chǎn)業(yè)全面振興發(fā)展總體規(guī)劃（2018 年—2027 年）》，加大在金柑健康苗木培育、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系建設(shè)等方面的投入力度。2021 年，融安縣金柑種植面積1.38 萬hm2，總產(chǎn)量19 萬t，實現(xiàn)金柑產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過25 億元，占融安縣全年地區(qū)生產(chǎn)總值的20.80%。因此，金柑產(chǎn)業(yè)對融安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的實現(xiàn)具有重要意義。

二氫卟吩鐵是一種新型的植物生長調(diào)節(jié)劑，能夠通過調(diào)控葉綠素的降解與合成，促進作物葉片的光合作用和根系生長。此外，二氫卟吩鐵還能夠調(diào)控寄主在逆境中的防御相關(guān)信號，增強作物的防御反應(yīng)，以達到提高抗性的目的。因此，二氫卟吩鐵具有促進作物增產(chǎn)的作用。

為進一步研究二氫卟吩鐵植物生長調(diào)節(jié)劑組合對脆蜜金柑保果效果的影響，在融安縣浮石鎮(zhèn)東江村庭剛家庭農(nóng)場4 年生脆蜜金柑果園進行了二氫卟吩鐵與噻苯隆、赤霉酸兩種植物生長調(diào)節(jié)劑分別組合對脆蜜金柑幼果著果率、優(yōu)質(zhì)商品果率等指標(biāo)的影響研究。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

江蘇輝豐生物農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的0.50%噻苯隆、南京百特生物工程有限公司生產(chǎn)的0.02%二氫卟吩鐵、美商華侖生物科學(xué)公司生產(chǎn)的奇寶牌20.00%赤霉酸、鄭州銀海化工有限公司生產(chǎn)的95.00%復(fù)硝芬鈉原藥。

受試果樹為4 年生脆蜜金柑?？扇苄怨绦挝锖渴褂脨弁豍AL-1 測糖儀檢測；藥劑噴灑使用背負式噴霧器；果實分級選用執(zhí)行《融安金桔》（T/RAJJ 001—2022）標(biāo)準(zhǔn)的脆蜜金柑選果機。

1.2 試驗設(shè)置

結(jié)合試驗?zāi)康?，設(shè)計如表1 所示的處理方案。

表1 試驗處理組別及配方

處理A、B、C、D 組分別在脆蜜金柑謝花盛期搖花后噴施1次，隔6 d噴施第2次，再隔30 d噴施第3次；CK 處理在脆蜜金柑謝花盛期搖花后噴施1 次，隔6 d噴施第2 次。

試驗采用簡比試驗設(shè)計，每個處理包括10 株脆蜜金柑。每個處理選3 株作為觀察記錄樹，每株觀察記錄樹在東西南北4 個方向各選1 枝有50 個左右健壯花蕾的枝作為觀察記錄枝，搖花噴藥前掛牌。全程采取只抹梢不疏果的管理措施。

1.3 試驗實施

試驗于2022 年6 月15 日—12 月7 日在融安縣浮石鎮(zhèn)東江村庭剛家庭農(nóng)場4 年生脆蜜金柑果園實施。試驗果園為緩坡地，種植行向為東西、上下行向，株行距3.0 m×4.0 m，試驗樹冠幅（1.3 m×1.4 m）～（1.5 m×1.6 m）。試驗樹6 月15 日謝花盛期，于該日搖落花瓣并摘除弱小花蕾，保留幼果和健壯花朵，當(dāng)日噴藥保果；6 月22 日第2 次噴藥保果；7 月22 日第3 次噴藥；每次噴藥均即兌即噴。噴藥后于當(dāng)日觀察記錄枝上受藥幼果和健壯花朵數(shù)量，7 月10 日記錄觀察記錄枝上著果數(shù)量。12 月7 日，采摘每個處理的3 株觀察記錄樹和隨機抽取的2 株結(jié)果較多的試驗樹共5 株進行測產(chǎn)驗收，并對果實進行分級，共分為特級、一級、二級、三級、四級和五級（尾果）6 個級別。分級后噻苯隆+二氫卟吩鐵處理和對照組從一級至三級中各取5 粒成熟度最高的果實，赤霉酸+二氫卟吩鐵處理從二級至四級中各取5 粒成熟度最高的果實，檢測每個果實的可溶性固形物含量[1]。

2 結(jié)果與分析

2.1 著果率

如表2 所示，CK 組的著果率為28.73%；處理A、處理B 的平均著果率為16.28%，比CK 低12.45 個百分點，降低42.33%；處理C、處理D 的平均著果率為38.24%，比CK 高9.51 個百分點，提高33.10%；赤霉酸組合的平均著果率比與噻苯隆組合的著果率高134.89%。

表2 不同處理下受藥幼果著果率統(tǒng)計表

試驗結(jié)果表明，二氫卟吩鐵與不同的生長調(diào)節(jié)劑組合對著果率有很大的影響，與噻苯隆組合著果率適中，而與赤霉酸組合則可大幅提高著果率。

2.2 產(chǎn)量和果實重量

如表3 所示，處理A、處理B 平均株產(chǎn)5 025 g，比CK 低5.65%，差距不大；處理C、處理D 平均株產(chǎn)2 877 g，比CK 低45.98%，差距較大。處理A、B平均單果重29.6 g，比CK 重8.7 g，提高41.63%，差距較大；處理C、D 平均單果重16.3 g，比CK 輕4.6 g，降低22.01%，差距較大。處理A、B 優(yōu)果率（三級以上果質(zhì)量占比）平均為89.67%，比CK 高32.01 個百分點，提高55.52%，差距較大：處理C、D 優(yōu)果率平均為44.98%，比CK 低12.68 個百分點，降低21.99%，差距較大。

表3 不同處理株產(chǎn)量、單果重和分級統(tǒng)計表

試驗結(jié)果表明，二氫卟吩鐵與噻苯隆組合配方雖然單株產(chǎn)量比對照略低，但單果重、三級以上果質(zhì)量占比遠高于對照，果粒少但質(zhì)量大；二氫卟吩鐵與赤霉酸組合配方單株產(chǎn)量、單果重和三級以上果質(zhì)量占比均顯著低于對照，果粒多但質(zhì)量小。

2.3 固形物含量

如表4 所示，二氫卟吩鐵與噻苯隆組合的果實可溶性固形物含量平均為20.22°Bx，比CK 高1.77°Bx，提高了9.59%。二氫卟吩鐵與赤霉酸組合的果實可溶性固形物含量為17.83°Bx，比CK 低0.62°Bx，降低3.36%。二氫卟吩鐵與噻苯隆組合所得可溶性固形物含量比與赤霉酸組合高2.39°Bx，提高13.40%。

表4 不同處理下果實可溶性固形物含量 單位：°Bx

此外，實驗還對樣本果的外形進行了觀察。從果皮顏色來看，處理A、B 果實顏色最深，呈橙黃色，果柄附近果皮綠色面積較?。惶幚鞢、D 和CK 組果實顏色均呈黃色，果柄附近果皮綠色面積占比較大。說明處理A、B 成熟度最高，處理C、D 成熟度較低。

3 結(jié)論與討論

二氫卟吩鐵+噻苯隆用于脆蜜金柑保果，著果率適中，幼果分果早、生長發(fā)育快，平均單果質(zhì)量大，優(yōu)果率高，果實成熟度高。二氫卟吩鐵+赤霉酸用于脆蜜金柑保果，著果率較高，幼果分果遲、生長發(fā)育慢，平均單果質(zhì)量小，優(yōu)果率低，果實成熟延遲。

二氫卟吩鐵是植物免疫誘抗劑，屬葉綠素類衍生物，具有三大作用：1）調(diào)節(jié)植物氣孔閉合，激發(fā)植物免疫反應(yīng)，抵御病原菌入侵，提高植物抗逆性；2）促進植物根系的生長和對水、肥等物質(zhì)的吸收；3）增加植物葉綠素含量，提高光合效率，促進碳水化合物的轉(zhuǎn)運和積累。

噻苯隆具有促進脫落酸產(chǎn)生和促進細胞分裂的強烈活性[2]。使用噻苯隆保果后的幼果在對水、肥和植物自身產(chǎn)生的赤霉酸等生長調(diào)節(jié)劑的激烈爭奪中，強者愈強、弱者愈弱；且由于脫落酸的作用，果實通常早早脫落，一保后20～25 d 落果就基本結(jié)束，表現(xiàn)為著果率不高[3-4]。但是優(yōu)勝下來的幼果由于噻苯隆強烈的細胞分裂活性，分裂出大量的果肉細胞和果皮細胞，表現(xiàn)為幼果生長發(fā)育十分迅速[5]。二氫卟吩鐵能夠較好地滿足優(yōu)勝下來的幼果快速生長發(fā)育的要求，以及對環(huán)境和營養(yǎng)物質(zhì)的需要，同時葉片光合作用制造的碳水化合物和根系吸收的水分持續(xù)大量充實到幼果的果肉細胞中，幫助幼果健康、快速生長發(fā)育和后期果實碳水化合物的大量積累。因此，二氫卟吩鐵與噻苯隆組合表現(xiàn)出早期分果早、幼果生長發(fā)育快、成熟果實單果大、可溶性固形物含量高、口感好的特性。

二氫卟吩鐵與赤霉酸的組合中，由于赤霉酸有抑制脫落酸產(chǎn)生的作用，幼果不易脫落，幼果之間對水肥及生長調(diào)節(jié)劑的爭奪勢均力敵，強弱難分，一保35 d后弱的幼果仍遲遲不脫落，因此表現(xiàn)為著果率較高。盡管二氫卟吩鐵具有促進植物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、提高光合作用效率和果實碳水化合物積累量的作用，但仍然無法滿足眾多果實快速生長發(fā)育的需求，質(zhì)量好的幼果遲遲長不大。另外，由于赤霉酸是細胞增長劑而不是細胞分裂素，只能促進細胞的伸長，不能刺激幼果分裂出更多的果肉細胞。隨著葉片制造的碳水化合物和根系吸收的水分不斷充實到果肉細胞里，果肉細胞少的果實就會明顯小于果肉細胞多的果實。另外，赤霉酸抑制乙烯的產(chǎn)生，因此與噻苯隆的組合相比，果實成熟延遲7～10 d。

生產(chǎn)上如何組合，是否添加赤霉酸，要根據(jù)花量多少、花質(zhì)優(yōu)劣靈活選擇?；看?、質(zhì)量好可以不添加赤霉酸，反之則應(yīng)適當(dāng)添加赤霉酸，這樣才能充分發(fā)揮噻苯隆、赤霉酸和二氫卟吩鐵的作用，取得良好的使用效果和經(jīng)濟效益。