探究我國新時(shí)代背景下畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的特點(diǎn)

孫萍萍，梁云龍，史孝龍，康 超，王 笛，韓東辰

1.白城市畜牧科學(xué)研究院，吉林白城 137000；2.白城市科技局，吉林白城 137000；3.白城市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林白城 137000

在我國新時(shí)代背景下的畜牧業(yè)的相關(guān)生物資產(chǎn)，其發(fā)展概況均不相同。根據(jù)國家最新發(fā)布的相關(guān)規(guī)定，我國現(xiàn)有的生物資產(chǎn)可以按照以下三種類型進(jìn)行結(jié)構(gòu)劃分，消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)、公益性生物資產(chǎn)。依照國內(nèi)相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，本文中將通過對(duì)生物資產(chǎn)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)且合理的結(jié)構(gòu)劃分，繼而總結(jié)我國新時(shí)代背景下畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的相關(guān)特點(diǎn)。而對(duì)于生物資產(chǎn)的相關(guān)特點(diǎn)的不同界定，可以甄別出不同的生物資產(chǎn)的生命周期、生命體質(zhì)、生命狀態(tài)，以及經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)等不同的要素。

在日新月異的發(fā)展過程中，我們需要有不同的估值技術(shù)以及畜牧原理作為養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)與理論支撐，力求在以理論為先導(dǎo)的前提下，提高我國畜牧行業(yè)生產(chǎn)的高效性、計(jì)算的準(zhǔn)確性、管理的專業(yè)性、養(yǎng)殖的科學(xué)性，以此為基礎(chǔ)通過對(duì)于我國現(xiàn)階段的生物資產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概況進(jìn)行研究和探討，通過不同的方式方法來促進(jìn)我國畜牧產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

截至到目前為止，我國現(xiàn)有的畜牧業(yè)生物資產(chǎn)，依然明顯存在著不同方面的特點(diǎn)，這些不同的特點(diǎn)，也分別在不同的方面影響著我國畜牧業(yè)的發(fā)展進(jìn)程和方向。在此過程中，想要進(jìn)一步達(dá)到國內(nèi)畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展這一目的，實(shí)現(xiàn)我國畜牧業(yè)生物資產(chǎn)取得長(zhǎng)足的進(jìn)步，需要進(jìn)行深層次的探討和研究，結(jié)合相關(guān)的綜合數(shù)據(jù)以及各類畜牧行業(yè)資產(chǎn)概況進(jìn)行分析，得出相關(guān)結(jié)論，做短期性、中期性以及長(zhǎng)期性的綜合考量，而后對(duì)于自然環(huán)境的選擇及其本身對(duì)于生命周期性和季節(jié)性以及其他相關(guān)的特性，進(jìn)行下一步鉆研和探討，以求實(shí)現(xiàn)最終的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)致力于更高效合理地促進(jìn)我國畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的發(fā)展變革。

1 生物資產(chǎn)生長(zhǎng)過程中的增值與減值

我國現(xiàn)存的畜牧業(yè)生物資產(chǎn)在其自然的生長(zhǎng)、繁殖、老化過程中會(huì)呈現(xiàn)出增值與減值的現(xiàn)象，而在這一過程中，生物資產(chǎn)所帶來的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)隨著其自然的生長(zhǎng)與老化的變化而不斷改變。關(guān)于這一特點(diǎn)，在很多生物資產(chǎn)中都有著十分顯著的體現(xiàn)。以中國東北部非常發(fā)達(dá)的乳用牛為例，乳用牛的一生可以劃分為多個(gè)不同的階段和層次，每一階段所耗費(fèi)的營養(yǎng)物質(zhì)都或多或少地與其在這一階段所呈現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)效益成正比。在乳用牛的犢牛期，需要使用定量的拉骨料和奶料，而這一階段，由于犢牛并沒有成長(zhǎng)為育成牛，所以經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是相對(duì)比較低的。但是犢牛一旦成長(zhǎng)到哺乳期時(shí)，即可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。而在該類牛種老化的時(shí)候，其價(jià)值也會(huì)隨著老化程度而逐漸降低下來，這也就是乳用牛的減值過程。隨著畜牧業(yè)當(dāng)中乳用牛的養(yǎng)殖數(shù)量不斷的上升，增值與減值的現(xiàn)象也會(huì)交替著不斷的出現(xiàn)。在新時(shí)代的宏觀背景之下，我國的畜牧業(yè)正在蓬勃地向前發(fā)展，而伴隨著我國多數(shù)地區(qū)畜牧業(yè)生物資產(chǎn)的穩(wěn)步成長(zhǎng)，其所呈現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也在處于逐步上升的趨勢(shì)。所以，就這一特點(diǎn)而言，養(yǎng)殖者應(yīng)該注意生物資產(chǎn)生長(zhǎng)的階段和層次，同時(shí)密切關(guān)注飼養(yǎng)的食物及飼料的濃度梯度，保障生物資產(chǎn)的生命體征。

2 自然環(huán)境差異化與地域的選擇性

正所謂古語有言：“一方水土養(yǎng)一方人”，而針對(duì)于我國的畜牧行業(yè)而言，這一句話依然很適用。在我國，畜牧產(chǎn)業(yè)當(dāng)中生物資產(chǎn)是很重要的特點(diǎn)之一，就在于對(duì)其地理環(huán)境的要求是較高的，因?yàn)樾竽翗I(yè)生物的成長(zhǎng)與發(fā)育對(duì)自然環(huán)境有著較強(qiáng)的依賴性，這一點(diǎn)幾乎是每一位畜牧者都心照不宣的，并且是養(yǎng)殖注意事項(xiàng)中的重中之重。同時(shí)，畜牧業(yè)的發(fā)展還與天氣變化、氣候環(huán)境等因素存在著較大的關(guān)聯(lián)。而在不同的地理環(huán)境下所生長(zhǎng)和發(fā)育的生物資產(chǎn)會(huì)呈現(xiàn)出較大的差異，在相對(duì)較少的一部分地區(qū)而言，這種差異是極為明顯的。生物資產(chǎn)的不同特點(diǎn)會(huì)表現(xiàn)在數(shù)量、質(zhì)量、生命特征、體質(zhì)以及壽命等諸多不同的方面。因此，養(yǎng)殖者會(huì)通過生物資產(chǎn)對(duì)于不同地理位置的選擇，而進(jìn)行主觀選擇所需要飼養(yǎng)的生物資產(chǎn)，在保證生物資產(chǎn)生命體征正常的狀態(tài)下，達(dá)到高產(chǎn)并實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng)的目的。至于畜禽食用后產(chǎn)生的排泄物等，應(yīng)該由專門的人員進(jìn)行統(tǒng)一的回收，而后進(jìn)行科學(xué)的分類處理，將排泄物等資源進(jìn)行科學(xué)合理利用，在最大程度地節(jié)約資源的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)變廢為寶。這也可以被收集起來進(jìn)行集中發(fā)酵處理，以用于生活能源和田地灌溉，不僅能夠滿足日常的生活，也能夠提高土壤中的養(yǎng)分含量[1]。事實(shí)證明，這一主觀選擇是正確并且有效的，不同的生物資產(chǎn)對(duì)于自然環(huán)境的選擇是不同的，優(yōu)先選擇合理化的地域進(jìn)行養(yǎng)殖，再輔以人工觀察與飼養(yǎng)，并以此為前提，我國的畜牧行業(yè)將在多個(gè)不同的地區(qū)深深扎根，并不斷向更好的方向發(fā)展。

3 生物資產(chǎn)的生命周期性與季節(jié)性

不同畜禽的生命周期性和季節(jié)性也不同，比如乳用牛以及其它牛種的生命周期可以長(zhǎng)達(dá)6 ～8 年，但是家禽類的肉雞或者其它禽類，生命周期普遍保持在1 ～3 個(gè)月。造成這一差異的根本原因不僅僅在于其生命體征、生命狀態(tài)的不同，也與其生命本質(zhì)息息相關(guān)。而在不同的季節(jié)當(dāng)中，生物資產(chǎn)所表現(xiàn)出來的生命力也是不盡相同的。比如在寒冷的冬季，乳用牛的泌乳量就會(huì)相較春秋兩季銳減很多，而在較為炎熱的夏天，一部分乳用牛甚至?xí)霈F(xiàn)精神萎靡不振的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致泌乳量的大幅度減少。而蛋雞類其中一部分也會(huì)因?yàn)槎斓膰?yán)寒而減少產(chǎn)蛋量甚至停止產(chǎn)蛋。飼養(yǎng)者面對(duì)著這些現(xiàn)象的必然發(fā)生及不可逆性，不得不進(jìn)行一系列的宏觀調(diào)控，從而避免或減少相應(yīng)的損失，即便在哺乳淡期的時(shí)候，也可以獲得一部分的收益。因此，我國現(xiàn)有的畜牧行業(yè)的生物資產(chǎn)所帶來的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)隨著季節(jié)的更替而持續(xù)變化。而根據(jù)這一特點(diǎn)，飼養(yǎng)者可以對(duì)于生物資產(chǎn)的生命周期性與季節(jié)性的需求要素，進(jìn)行合理的宏觀調(diào)控，以獲得更大的收益。

4 預(yù)期經(jīng)濟(jì)利益的不同實(shí)現(xiàn)方式

不同的生物資產(chǎn)，以其不同的特點(diǎn)呈現(xiàn)出了各種類型的經(jīng)濟(jì)利益模式，而符合生物資產(chǎn)相關(guān)特點(diǎn)的養(yǎng)殖模式，無疑會(huì)為養(yǎng)殖者帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。在我國的絕大部分養(yǎng)殖地區(qū)，衡量生物資產(chǎn)的價(jià)值方式，就體現(xiàn)在于預(yù)期經(jīng)濟(jì)利益的實(shí)現(xiàn)。飼養(yǎng)者可以利用互聯(lián)網(wǎng)的便利性，以及電子商務(wù)交易的廣泛性，大量拓寬交易范圍，并積極宣傳當(dāng)?shù)氐奶厣滦托竽廉a(chǎn)業(yè)[2]。另外，飼養(yǎng)者會(huì)根據(jù)其生物資產(chǎn)生長(zhǎng)過程中的增值與減值、地域的特點(diǎn)、生物資產(chǎn)的生命周期性與季節(jié)性、養(yǎng)殖過程中可能會(huì)存在的風(fēng)險(xiǎn)等情況，進(jìn)行綜合評(píng)估和判斷，計(jì)算預(yù)期的經(jīng)濟(jì)利益。而預(yù)期的經(jīng)濟(jì)利益的實(shí)現(xiàn)方式是多種多樣的，其中最主要的特點(diǎn)表現(xiàn)為，一年生生物和多年生生物，其中一年生生物當(dāng)年即可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的回報(bào)，多年生生物則需要連續(xù)投入2 ～3 年甚至3 年以上，才能夠進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的回收。但在此過程中，有些生物資產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益并不是一成不變的，比如，蛋雞可以在特殊時(shí)期以肉雞的方式進(jìn)行售賣，即便如此，在市場(chǎng)上也依然是供不應(yīng)求，直到大市場(chǎng)環(huán)境達(dá)到飽和的狀態(tài)。而其他的多年生生物由于生命周期較長(zhǎng)，則需要飼養(yǎng)者對(duì)它們的生命周期進(jìn)行合理的規(guī)劃和分析，進(jìn)一步估算預(yù)期經(jīng)濟(jì)利益的實(shí)現(xiàn)方式以及實(shí)現(xiàn)周期。這也就意味著飼養(yǎng)者需要根據(jù)不同的生物資產(chǎn)，進(jìn)行衡量其獲取經(jīng)濟(jì)利益的合理方式，以更加科學(xué)、理性的方式進(jìn)行管理和統(tǒng)計(jì)，從而實(shí)現(xiàn)預(yù)期經(jīng)濟(jì)利益最大化的追求和目標(biāo)。

5 結(jié)語

在我國新時(shí)代大背景之下的畜牧業(yè)的發(fā)展過程之中，生物資產(chǎn)的不同特點(diǎn)，構(gòu)成了我國畜牧業(yè)發(fā)展的多樣性和復(fù)雜性，其中，就有很多的主觀與客觀性因素是影響畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性所在。在我國畜牧行業(yè)這一大板塊當(dāng)中，談及畜牧業(yè)的綜合模式，生物資產(chǎn)一直以來都是無法避免的主要話題之一。立足于畜牧業(yè)生物資產(chǎn)不同特點(diǎn)之一基準(zhǔn)點(diǎn)，無論是家庭牧場(chǎng)、股份合作、專業(yè)合作，還是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，毫無疑問，飼養(yǎng)者都會(huì)把對(duì)于生物資產(chǎn)的追求放在首位。而對(duì)于第二產(chǎn)業(yè)，可以加強(qiáng)生產(chǎn)加工基地的建設(shè)，提升畜牧業(yè)的整體產(chǎn)業(yè)化水平[3]。根據(jù)不同生物資產(chǎn)的特點(diǎn)，可以將其歸類劃分為不同的類型，繼而對(duì)于其所能夠帶來的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評(píng)定和預(yù)測(cè)，進(jìn)一步推動(dòng)我國現(xiàn)有的畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展。本文對(duì)于我國現(xiàn)存的畜牧業(yè)生物資產(chǎn)當(dāng)中的相關(guān)特點(diǎn)進(jìn)行了延伸和討論，可以作為后續(xù)研究者們繼續(xù)研究相關(guān)理論的基礎(chǔ)和依據(jù)，但是，對(duì)于我國現(xiàn)實(shí)存在的優(yōu)化市場(chǎng)導(dǎo)向、進(jìn)一步更新傳統(tǒng)的畜牧方式、降低養(yǎng)殖以及銷售風(fēng)險(xiǎn)等諸多方面的問題，還需要進(jìn)一步地研究和探討。綜上所述，我國新時(shí)代背景下的畜牧業(yè)的生物資產(chǎn)具有不同的特點(diǎn)，這些特點(diǎn)也都深刻影響著我國畜牧業(yè)的發(fā)展和變革。