家畜肉毒梭菌中毒的診斷及防治研究

索朗卓瑪

班戈縣北拉鎮(zhèn)人民政府，西藏那曲 852500

眾所周知，家畜養(yǎng)殖業(yè)與國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間有密切關(guān)系。通過(guò)對(duì)家畜的常見(jiàn)病害進(jìn)行嚴(yán)格管理與控制，預(yù)防家畜疾病的出現(xiàn)，便可降低和減少疾病對(duì)家畜所帶來(lái)的影響以及對(duì)家畜行業(yè)所帶來(lái)的影響，進(jìn)一步提高我國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定性。與此同時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)同樣需要對(duì)家畜常見(jiàn)的疾病種類(lèi)全面了解，應(yīng)用更為科學(xué)的疾病預(yù)防方法?；诖?，本文主要對(duì)家畜肉毒梭菌中毒的診斷及防治展開(kāi)探討。

1 概況

肉毒梭菌中毒主要指的是動(dòng)物攝入肉毒梭菌所產(chǎn)生的毒素，最終導(dǎo)致動(dòng)物本身出現(xiàn)肉體死亡問(wèn)題。在土壤當(dāng)中，廣泛存在著肉毒梭菌。肉毒梭菌中毒在世界各地廣泛分布，各種動(dòng)物都很有可能發(fā)生中毒現(xiàn)象，奪走動(dòng)物的生命。每年的4 ～10 月為高發(fā)期，冬季為低發(fā)期，一旦動(dòng)物出現(xiàn)肉毒梭菌中毒的情況，動(dòng)物死亡率極高。

經(jīng)過(guò)分析后發(fā)現(xiàn)，之所以家畜會(huì)出現(xiàn)肉毒梭菌中毒的情況，其中有很大一部分原因就是食用動(dòng)物尸體的腐肉所導(dǎo)致的。另外，飲用已經(jīng)被死亡動(dòng)物尸體污染的水源，也有可能導(dǎo)致家畜發(fā)生肉毒梭菌中毒情況，所以養(yǎng)殖戶(hù)需要做好家畜的喂養(yǎng)工作。

2 臨床表現(xiàn)

據(jù)了解，已經(jīng)患上肉毒梭菌的家畜大多情況下會(huì)出現(xiàn)不思飲食、嘔吐等情況；嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)困難、不能抬頭的情況；吞咽、咀嚼特別困難；聲音嘶啞，甚至無(wú)法發(fā)出聲音。另外，大多數(shù)家畜會(huì)發(fā)生便秘、腹脹、體溫超過(guò)37.5 ℃等情況。家畜染上此病癥4 d之后，四肢出現(xiàn)僵硬問(wèn)題、舌頭外伸，但是還有一定的知覺(jué)；呼吸特別困難、心率較快、而且心律不齊，最終因?yàn)槿矸αλソ叨劳觥?/p>

3 病理變化

通過(guò)對(duì)已經(jīng)死亡的家畜進(jìn)行解剖檢查，發(fā)現(xiàn)家畜口腔當(dāng)中存在著咀嚼不全的食物，并散發(fā)出一股惡臭、難聞的味道。胃黏膜出現(xiàn)小出血點(diǎn)、十二指腸彌漫性出血。黏膜已經(jīng)完全脫落，肝臟有淤血、出血癥狀。氣管內(nèi)有粉紅色泡沫樣黏液、肺內(nèi)充血、水腫特別嚴(yán)重。

4 診斷

首先進(jìn)行的是臨床診斷，與家畜養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行溝通與交流，經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)后發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)對(duì)家畜進(jìn)行防疫，飼養(yǎng)的環(huán)境并沒(méi)有發(fā)生較大改變，只是近一段時(shí)間內(nèi)更換飼料；其次，通過(guò)臨床癥狀以及病理的變化，初步懷疑為肉毒中毒。最終收集相關(guān)資料與已經(jīng)病死家畜的嘔吐物，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)后確定死亡的家畜已經(jīng)患上肉毒中毒，也是由于感染肉毒梭菌中毒而發(fā)生死亡的情況。

5 防治方法

首先，肉毒梭菌的芽孢非常容易導(dǎo)致食品被污染，當(dāng)家畜食用已經(jīng)被污染的食物，毒素就會(huì)進(jìn)入到家畜的胃中，即使在胃中存在24 h，也無(wú)法將胃酸破壞、溶解，最終毒素被胃腸道所吸收。家畜所食用的飼料，如果存放時(shí)間較長(zhǎng)，便容易發(fā)生變質(zhì)、腐敗問(wèn)題，加快肉毒梭菌繁殖的速度，最終影響家畜的健康；其次，雖然說(shuō)部分家畜飼養(yǎng)人員在喂食之前會(huì)將飼料煮熟加工，但是由于肉毒梭菌耐熱性強(qiáng)，如果加熱時(shí)間很短，便不能夠破壞其活性，所以家畜非常容易發(fā)生肉毒梭菌毒素中毒的情況。因此，在家畜飼養(yǎng)的過(guò)程當(dāng)中，還需要優(yōu)先選擇新鮮的飼料，并且在喂養(yǎng)的過(guò)程當(dāng)中將其充分煮熟，保證煮制時(shí)間為20 min 以上。嚴(yán)格管理飼料存儲(chǔ)的環(huán)境與條件和存放的時(shí)間。在精飼料喂食之前，用水提前浸泡，但是需控制浸泡的時(shí)間。但是在炎熱夏季和秋季，這兩個(gè)季節(jié)需要現(xiàn)用現(xiàn)泡。如果發(fā)現(xiàn)飼料已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)、變味的情況，需要第一時(shí)間將其處理，不可再將其加入到家畜喂養(yǎng)過(guò)程當(dāng)中去；最后，家畜一旦發(fā)生肉毒梭菌毒素中毒現(xiàn)象，發(fā)病速度極快，而且死亡率較高。在進(jìn)行本病治療的過(guò)程當(dāng)中，飼養(yǎng)人員第一時(shí)間需要考慮的是補(bǔ)充鉀離子，因?yàn)檫m當(dāng)濃度的鉀離子是肌肉收縮、心臟自動(dòng)機(jī)能所需最重要的物質(zhì)。在疾病治療的過(guò)程當(dāng)中，第一步要做的就是檢查精飼料，如果發(fā)現(xiàn)飼料存在質(zhì)量方面的問(wèn)題，就不可再將其喂食給家畜，采用5%的葡萄糖注射液、生理鹽水補(bǔ)液、注射維生素或者是采用放血療法，將家畜身體內(nèi)部的毒素排出。慢性病例可以應(yīng)用長(zhǎng)效土霉素注射，在家畜飲用的水中多加入一些維生素和葡萄糖，這樣可以幫助加快恢復(fù)健康。此外，在對(duì)肉毒梭菌毒素中毒防治的過(guò)程當(dāng)中，還需要將食品衛(wèi)生管理監(jiān)督措施真正地落到實(shí)處。生產(chǎn)生活當(dāng)中，及時(shí)將病死的家禽等動(dòng)物的尸體處理干凈，避免其污染家畜的水源或者是飼料。

6 家畜常見(jiàn)病預(yù)防方法

6.1 科學(xué)處理飼養(yǎng)環(huán)境

家畜養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，養(yǎng)殖戶(hù)需要以科學(xué)的方法去處理飼養(yǎng)的環(huán)境，加大管理的力度，保證家畜所生長(zhǎng)的環(huán)境干凈、整潔。有條件的情況下，可以在家畜圈舍內(nèi)安裝溫度計(jì)和濕度計(jì)，對(duì)溫度與濕度進(jìn)行控制，從根本上減少家畜患病的可能。眾所周知，家畜不同需要采用的管理方法不同，保證家畜居住的場(chǎng)所衛(wèi)生情況完全符合要求。結(jié)合不同家畜特點(diǎn)，確定圈舍內(nèi)家畜的數(shù)量，防止因?yàn)榧倚髷?shù)量較多而出現(xiàn)擁擠的問(wèn)題。

6.2 傳染病預(yù)防方法

養(yǎng)殖場(chǎng)附近如果出現(xiàn)大量的雜草或者是垃圾，需要第一時(shí)間進(jìn)行清除，并且以定期的方式在周?chē)褂脷⑾x(chóng)劑，將疾病傳播媒介全部去除。如果有病死的家畜，需要第一時(shí)間進(jìn)行處理。飼養(yǎng)人員進(jìn)入到家畜日常居住場(chǎng)所時(shí)，需要進(jìn)行消毒，并且穿戴無(wú)菌的帽子、衣服以及鞋子。未經(jīng)消毒車(chē)輛，則不可以進(jìn)入到養(yǎng)殖場(chǎng)的內(nèi)部。

家畜室內(nèi)的工具也不可以拿到其他家畜圈舍當(dāng)中去使用，否則很有可能會(huì)攜帶病原菌，導(dǎo)致疾病快速的傳播。作為家畜的飼養(yǎng)人員，一定要對(duì)家畜較為常見(jiàn)的傳染病加強(qiáng)了解和認(rèn)識(shí)以及掌握更為科學(xué)的預(yù)防方法和治療措施。在傳染病流行的季節(jié)，做好預(yù)防工作，降低和減少家畜患上傳染病的可能性。

6.3 疫苗的接種

家畜的不同，疫苗也會(huì)有很大的差異，所以飼養(yǎng)者一定要保證自己所選擇的疫苗有較高的質(zhì)量，在規(guī)定的時(shí)間之內(nèi)使用疫苗，保證所飼養(yǎng)的每個(gè)家畜都能夠接種疫苗，避免出現(xiàn)遺漏問(wèn)題。另外，疫苗在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程當(dāng)中，嚴(yán)格按照相關(guān)要求進(jìn)行存儲(chǔ)，防止太陽(yáng)直射，并且冷藏運(yùn)輸。

6.4 認(rèn)真觀察

養(yǎng)殖戶(hù)需要對(duì)家畜飲水、飲食的情況進(jìn)行認(rèn)真觀察，同時(shí)，還需要觀察家畜的糞便以及發(fā)出的聲音。如果在檢查的過(guò)程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)有異常問(wèn)題的出現(xiàn)，需要第一時(shí)間分析引發(fā)問(wèn)題的原因，再制定出科學(xué)的方法，有效解決問(wèn)題。如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)患上疾病的家畜，需要第一時(shí)間判斷疾病的類(lèi)型，并且與專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)取得聯(lián)系，由專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)來(lái)診斷。與家畜接觸次數(shù)多的人員，譬如：獸醫(yī)飼養(yǎng)人員或是擠奶工等，全部需要做好消毒工作，避免在工作當(dāng)中以直接的方式接觸家禽的分泌物。家畜萬(wàn)一發(fā)生疫情，必須第一時(shí)間把已經(jīng)受到感染的群體進(jìn)行隔離處理，不可將已經(jīng)患病的家畜出售，也禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入到家畜飼養(yǎng)場(chǎng)所當(dāng)中去，并第一時(shí)間報(bào)告疫情。根據(jù)診斷結(jié)果務(wù)必第一時(shí)間接種疫苗或者是把藥物加入到家畜的水和飼料中去。

6.5 科學(xué)投喂

家畜的不同，在不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收也是不同的。飼養(yǎng)人員需要結(jié)合不同家畜的生長(zhǎng)特點(diǎn)，保證飼料供應(yīng)充足，不會(huì)出現(xiàn)中斷問(wèn)題。主要采用自由采食法、階段飼養(yǎng)法、隔日飼養(yǎng)法等，保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足，使家畜的免疫力進(jìn)一步提高，減少患上傳染病可能性的風(fēng)險(xiǎn)。

6.6 做好環(huán)境保護(hù)工作

相關(guān)部門(mén)與工作人員需要加大環(huán)境保護(hù)工作的力度，轉(zhuǎn)變農(nóng)民傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，幫助他們真正理解和認(rèn)識(shí)到畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意義，使養(yǎng)殖戶(hù)明確受到污染后，對(duì)于自己以及家畜所帶來(lái)的不利影響。保護(hù)生態(tài)環(huán)境，不僅可以為養(yǎng)殖行業(yè)更好發(fā)展提供幫助，還能夠保證人們的身體健康。養(yǎng)殖戶(hù)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)提升，必然會(huì)以主動(dòng)、積極的態(tài)度去配合相關(guān)部門(mén)做好工作。

7 結(jié)語(yǔ)

總之，家畜一旦發(fā)生肉毒梭菌中毒事件，現(xiàn)如今還沒(méi)有特效的治療藥物，給予有效治療。家畜飼養(yǎng)者需要將“預(yù)防為主”作為工作的重點(diǎn)，對(duì)畜類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)所加大管理的力度，并且以定期的方式，將已經(jīng)患病死亡的畜類(lèi)尸體進(jìn)行科學(xué)處理，避免附近的水源或者是草場(chǎng)受到嚴(yán)重的影響與污染。為了能夠降低和減少家畜養(yǎng)殖對(duì)自然環(huán)境所帶來(lái)的不利影響，還需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐恼鎸?shí)情況，選擇科學(xué)的方式進(jìn)行家畜的飼養(yǎng)，減少家畜排泄物對(duì)附近環(huán)境所帶來(lái)的不利影響。而且在家畜養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，需要保證飼料配方更加科學(xué)，進(jìn)一步提高家畜養(yǎng)殖者的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，保證家畜在其生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中可以更加健康，也為加速養(yǎng)殖業(yè)更好發(fā)展打下基礎(chǔ)。