廣德市“竹鄉(xiāng)畫廊”風景道建設中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

朱果真 張巧丹 肖兵海 桂永青 黃 靜 劉 云 陳 新 蔡正國

（安徽省宣城市廣德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，安徽廣德 242200）

廣德市位于安徽省東南部、蘇浙皖三省八縣（市）交界處，區(qū)域面積2 165 km2，常住人口51.5萬，其中農(nóng)業(yè)人口約42萬[1]。廣德市土地資源儲備豐富，農(nóng)田面積約30 000 hm2，旱地面積約11 333 hm2，林地面積約121 333 hm2[2]。2021年，廣德市積極響應安徽省交通強國試點任務，著力推動“竹鄉(xiāng)畫廊”風景道的建設，助力交旅融合和鄉(xiāng)村振興?！爸襦l(xiāng)畫廊”風景道以廣德市南部山區(qū)為核心，聯(lián)動全市旅游資源，全面展示廣德地域文化、串聯(lián)旅游景區(qū)點、帶動廣大鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展，是推進鄉(xiāng)村振興發(fā)展的新經(jīng)濟大動脈[3]。

本文調(diào)研了“竹鄉(xiāng)畫廊”風景道建設中廣德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，為探索農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基本情況

近年來，廣德市搶抓長三角一體化發(fā)展機遇，加快推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村建設行動、農(nóng)村改革步伐，有力地促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增美、農(nóng)民增收。

2022年，廣德市實現(xiàn)農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值52.588 4億元，同比增速4.7%；實現(xiàn)農(nóng)村常住居民人均可支配收入25 049 元，同比增速7.5%，農(nóng)村常住居民人均可支配收入總量、增速均居宣城市第一。全市糧食種植面積36 933 hm2，糧食總產(chǎn)229 900 t，共發(fā)展茶園8 533 hm2，茶業(yè)總產(chǎn)9 900 t。2022 年末，全市生豬存欄13.45 萬頭，同比增長2.05%；2022 年全年生豬出欄28.78 萬頭，同比增長5.96%。肉類總產(chǎn)量83 500 t，同比增長2.70%，其中豬牛羊肉產(chǎn)量23 500 t，同比增長1.59%。禽蛋產(chǎn)量23 000 t，同比增長11.77%。家禽出欄2 682萬羽，同比增長1.7%。全市可養(yǎng)水面2 269 hm2，水產(chǎn)品總產(chǎn)量8 090 t，同比增長3.7%。

2 “竹鄉(xiāng)畫廊”風景道建設中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

本研究重點調(diào)查了建設“竹鄉(xiāng)畫廊”以來廣德市的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，包括龍頭企業(yè)發(fā)展情況、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況、產(chǎn)業(yè)面發(fā)展情況和農(nóng)業(yè)新動能情況。

廣德市堅持全域推進總體思路，瞄準“建一條路、串一片景、興一方產(chǎn)業(yè)、富一域百姓”奮斗目標，著力推動“竹鄉(xiāng)畫廊”的建設，以點帶面，全力構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展格局?！爸襦l(xiāng)畫廊”建設依托鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢資源，打造了農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，加快推進了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，實現(xiàn)了脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接，對于推動廣德地區(qū)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展具有重要的作用和意義。

2.1 龍頭企業(yè)發(fā)展情況

“竹鄉(xiāng)畫廊”風景道建設過程中不斷做強做大龍頭企業(yè)，樹立了本土行業(yè)發(fā)展標桿。目前，全市發(fā)展龍頭企業(yè)232家（其中國家級2家，省級21家）、合作社633 家（省級以上19 家）、家庭農(nóng)場3 654 家（省級以上41家）、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)帶頭人549人。全市72個農(nóng)產(chǎn)品獲“三品一標”認證，共發(fā)展“一村一品”18個，培育國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品3個：廣德毛腿雞、廣德黃金芽和五合茶業(yè)。2023年安徽丫丫谷食品有限公司、廣德優(yōu)維坊寵物食品有限公司等5家企業(yè)晉級省級龍頭企業(yè)，森泰集團在深圳證券交易所成功上市，新杭鎮(zhèn)豐華水稻種植專業(yè)合作社晉級國家級示范合作社。通過龍頭企業(yè)、合作社和產(chǎn)業(yè)帶頭人聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，有效幫助農(nóng)戶解決了生產(chǎn)技術(shù)水平不高、產(chǎn)品銷售不暢等難題，進一步凝聚發(fā)展合力，協(xié)同推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加快鄉(xiāng)村振興貢獻了重要力量。

2.1.1 龍頭聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)典型案例盧村傳鋒楊桐專業(yè)合作社常年有80多名婦女務工，被評為盧村鄉(xiāng)留守婦女就業(yè)基地。合作社通過租用農(nóng)戶山場、出售楊桐樹葉、雇傭農(nóng)戶、社員分紅4 種助農(nóng)增收模式，帶動平均每位農(nóng)戶年增5 萬元收入；廣德縣中天糧油購銷有限責任公司2020 年被評為安徽省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2022 年規(guī)模以上加工產(chǎn)值達到1.7 億元，公司與廣德縣利民農(nóng)田水利合作社合作，成立省級廣德利民農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，采取“龍頭企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的生產(chǎn)發(fā)展模式，直接帶動本地75 家家庭農(nóng)場、5 000 多家農(nóng)戶經(jīng)濟創(chuàng)收，覆蓋生態(tài)農(nóng)田6 666 hm2；安徽安泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司現(xiàn)已成長為安徽省本土最大的生豬產(chǎn)業(yè)集團，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，直接帶動3 000 余戶農(nóng)民就業(yè)，建成約333 hm2林場和苗木基地，開發(fā)養(yǎng)殖水面約133 hm2，實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的良性循環(huán)，形成了以種豬繁育為龍頭，以標準化養(yǎng)殖為核心，以屠宰加工配套服務為延伸，以“公司+農(nóng)戶”“公司+專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”為依托的新型產(chǎn)業(yè)化模式，建立了“飼料—養(yǎng)殖—屠宰加工”的全產(chǎn)業(yè)鏈。

2.1.2 農(nóng)業(yè)帶頭人典型案例新杭鎮(zhèn)金雞籠村黨總支書記、村委會主任、第十四屆全國人大代表楊廣奇，成立“金益農(nóng)”茶葉專業(yè)合作社，以“十里茶谷、萬畝茶園”為突破口，帶動200 戶村民種植茶葉近萬畝，成為廣德市面積較大的茶葉集中種植基地和長三角地區(qū)面積較大的智慧茶園。依靠茶產(chǎn)業(yè)，該村實現(xiàn)了4 年內(nèi)村集體經(jīng)濟從“0”到200 萬元的突破[4]。

2.2 特色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況

“竹鄉(xiāng)畫廊”風景道建設以來，不斷延伸了廣德市產(chǎn)業(yè)鏈條，擴大了品牌帶動效果。截至2023 年6月底，全市已簽約項目5個，登記金額14.23億元；已開工項目2個，投資額5.51億元。全市共發(fā)展各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)700家（其中預制菜加工企業(yè)6家），截至2023 年6 月底，創(chuàng)產(chǎn)值100.74 億元，同比增長9.5%，其中規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)74 家，完成產(chǎn)值32.43億元。

2.2.1 特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2022年廣德市新建改種良種茶園233 hm2，新增標準茶園200 hm2，新建清潔化加工廠6 座、加工流水線8 條，全市共發(fā)展茶園8 533 hm2，茶業(yè)總產(chǎn)量9 900 t，創(chuàng)產(chǎn)值14.4億元。成功舉辦2022 國際茶日“皖美茶香”暨廣德黃金芽品鑒會、開市節(jié)，省電視臺同步直播。廣德黃金芽被評為2022年“皖美農(nóng)品”區(qū)域公用品牌，啟動了廣德黃金芽高鐵品牌專列宣傳，通過“中國推介”“第一時間”“輝煌中國”視頻展區(qū)開展了廣德黃金芽品牌宣傳，大力實施“地道廣德”“廣德黃金芽”農(nóng)產(chǎn)品品牌振興工程，以品牌引領農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。積極在南京、合肥、上海等城市布局黃金芽品牌專營店，提高農(nóng)產(chǎn)品知名度、競爭力。多舉措提升黃金芽品牌價值，打造了綜合產(chǎn)值超15 億元的茶產(chǎn)業(yè)鏈條，廣德黃金芽實現(xiàn)種植面積3 333 hm2，種植面積、產(chǎn)值均居全國前列，有“中國黃金芽第一縣”之稱。

2.2.2 畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況依托扎實的畜禽產(chǎn)業(yè)基礎，推進本土畜禽種業(yè)的發(fā)展和動物源性食品精深加工。全市現(xiàn)有144 家規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場，其中生豬、蛋雞的存欄量均居宣城市第一。擁有5家禽類屠宰場和2家生豬屠宰場，2022年禽類屠宰3 296 萬羽，同比增長10%，生豬屠宰45 萬頭，同比增長19%。積極推動100萬頭生豬屠宰及深加工冷鏈物流園項目開工建設，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)新突破。預計2023 年底投產(chǎn)的安徽榮達食品有限公司二期工程：年產(chǎn)10 000 t雞蛋雞肉深加工產(chǎn)品項目，將年產(chǎn)各類蛋制品及雞肉制品10 000 t，年新增營業(yè)收入1億元。全市擁有省級以上畜禽遺傳資源保護單位2 家：安徽安泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司的省級圩豬保種場和廣德市三溪生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的國家級皖南黑豬核心育種場。榮達禽業(yè)股份有限公司自主培育的畜禽新品種（配套系）先后通過省級認定2 個，通過國家級認定1 個，其中通過國家畜禽新品種認定的鳳達1號也是安徽歷史上首個國家級優(yōu)質(zhì)蛋雞新品種，該品種2020 年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入《國家畜禽遺傳資源品種目錄》，為國家畜禽遺傳資源保護工作做出了重要貢獻。

2.3 產(chǎn)業(yè)面發(fā)展情況

2.3.1 省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地發(fā)展情況廣德市聚焦產(chǎn)業(yè)“面”發(fā)展，持續(xù)建設省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地。2023 年新創(chuàng)以畜禽產(chǎn)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園：桃州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。目前，全市已獲省級認定產(chǎn)業(yè)園3 家：邱村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、誓節(jié)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、桃州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，有效推動了茶葉、畜牧等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。園區(qū)產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，2023年上半年，3 家園區(qū)產(chǎn)值共計達到38.83 億元，約占全市生產(chǎn)總值的1/5。

2023年，中天糧油、大溪塢農(nóng)業(yè)創(chuàng)成省級長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地，三兄弟薯業(yè)、丫丫谷食品入選2023年創(chuàng)建名單。目前全市共建成5家省級長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地。2023 年1—6月，各基地實現(xiàn)一二三產(chǎn)總產(chǎn)值5.82 億元；豬肉、糧、油、雞蛋、茶業(yè)等總銷售量40 800 t，其中滬蘇浙地區(qū)銷量29 500 t，占比72%；對應總銷售額5.46 億元，其中滬蘇浙地區(qū)的銷售額4.32 億元，占比79%。廣德市充分鼓勵基地發(fā)揮市場主體經(jīng)營潛能，依托區(qū)位優(yōu)勢開拓長三角市場。榮達禽業(yè)80%以上的銷售市場在長三角區(qū)域，該企業(yè)在上海各區(qū)，浙江杭州、寧波、溫州、金華、義烏，江蘇南京、蘇州、徐州等各大中城市均有辦事處及銷售點，產(chǎn)品暢銷盒馬生鮮、蘇寧易購、大潤發(fā)、蘇果、聯(lián)華、合家福、元初等各大商超，長三角區(qū)域市場年銷售額達2 億多元。

通過建設省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地，進一步凝聚了廣德市農(nóng)業(yè)質(zhì)量品牌建設力度，持續(xù)壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)做強廣德市特色農(nóng)業(yè)。

2.3.2 鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)發(fā)展情況2022年，廣德市落實鄉(xiāng)村振興資金投入，全力織密財政支持“保障網(wǎng)”，鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)建設成效斐然。3個片區(qū)圍繞60個鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村建設共謀劃重點建設項目，完成投資13.08 億元。東亭片區(qū)以“竹鄉(xiāng)畫廊”風景道為軸布局產(chǎn)業(yè)，激活沿線產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能。盧村片區(qū)笄山景區(qū)、珀洱度假山莊、牧春等80 余家精品民宿和農(nóng)家樂先后營業(yè)，年接待旅客量超30萬人次。新杭片區(qū)初步形成以合興村荷花、菊花為一產(chǎn)代表，金雞籠村廣德黃金芽深加工為二產(chǎn)代表，彭村新天地度假、培訓為代表的三產(chǎn)融合發(fā)展新格局。

2.4 農(nóng)業(yè)新動能情況

2.4.1 休閑農(nóng)業(yè)情況廣德市立足本土，開拓創(chuàng)新，積極開發(fā)“竹鄉(xiāng)畫廊”風景道沿線新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。發(fā)揮本土資源優(yōu)勢，大力推動農(nóng)文旅、教育康養(yǎng)、生態(tài)休閑、民俗文化等深度融合，策劃推廣研學體驗游、賞花采果旅游、體育賽事等主題路線。目前，多種“農(nóng)+旅游”行業(yè)蓬勃發(fā)展，如“種植業(yè)+旅游”的箐箐莊園、海棠小鎮(zhèn)，“畜牧業(yè)+旅游”的友情歲月家庭牧場，“漁業(yè)+旅游”的桐花魚養(yǎng)殖基地等。

截至目前，廣德市共創(chuàng)成全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點1 個，安徽省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點5 個，全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級企業(yè)（園區(qū)）7 個，國家級“一村一品”示范村7 個，省級“一村一品”示范村11 個，中國美麗休閑鄉(xiāng)村2 個（盧村鄉(xiāng)笄山村、東亭鄉(xiāng)高峰村）。形成“竹鄉(xiāng)畫廊”“山水竹鄉(xiāng)、農(nóng)游樂園”等4 條旅游線路，2023 年上半年休閑農(nóng)業(yè)接待游客125萬人次，實現(xiàn)收入6.23億元。

2.4.2 銷售模式新業(yè)態(tài)情況廣德市加快培育農(nóng)村電商、直播帶貨等新業(yè)態(tài)，助力農(nóng)產(chǎn)品插上“云”翅膀。四合鄉(xiāng)總建筑面積41 800 m2的農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)基地正在建設中，有望讓本土優(yōu)質(zhì)資源得到更有效地輸出，助力實現(xiàn)共同富裕。邱村鎮(zhèn)“邱村農(nóng)耕、天生好物”數(shù)字電商直播基地項目正式簽約，標志著邱村鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入“數(shù)字直播時代”。

2.4.3 生產(chǎn)模式新業(yè)態(tài)廣德市新生代企業(yè)家劉行行積極響應國家豆粨減量行動，啟動了廣德蛋白桑綜合開發(fā)利用項目，創(chuàng)造性將桑蠶葉與毛腿雞聯(lián)合養(yǎng)殖，結(jié)合廣德獨特的毛腿雞品種資源保護和開發(fā)，采用種養(yǎng)結(jié)合的模式，帶領廣大農(nóng)戶參與到蛋白桑的種植和廣德毛腿雞的養(yǎng)殖當中，通過蛋白桑喂雞，提高雞和雞蛋的品質(zhì)，同時開發(fā)桑葉菜、桑葉茶、桑葉面等產(chǎn)品，打造地方特色產(chǎn)業(yè)，為“一村一品”鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)布局和全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)注入新動能，帶動農(nóng)民增收致富。按照項目規(guī)劃，五年內(nèi)將整市推廣蛋白桑種植面積6 666 hm2，實現(xiàn)廣德毛腿雞蛋養(yǎng)殖量500 萬只，帶動上萬戶村民加入蛋白桑種植和毛腿雞養(yǎng)殖。

3 “竹鄉(xiāng)畫廊”風景道建設中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)及對策

3.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)

廣德市全面深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，借助“竹鄉(xiāng)畫廊”建設，有力推動了農(nóng)業(yè)農(nóng)村各項事業(yè)上臺階、出實效。同時在發(fā)展的過程中，也及時發(fā)現(xiàn)了不少問題，主要表現(xiàn)在：一是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)人員行列中，年輕層比重小，引進、培養(yǎng)、留住掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干難。2023年新增150名鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)帶頭人中，其中30 歲以下2 名，30～40 歲24 名，40～50 歲57 名，50 歲以上78 名。二是全產(chǎn)業(yè)鏈仍需完善，產(chǎn)業(yè)鏈不夠長，農(nóng)產(chǎn)品精深加工不足。三是“竹鄉(xiāng)畫廊”帶動沿線經(jīng)濟還在初步階段，尚未形成示范帶動效應。

3.2 推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

3.2.1 推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效進一步深化“兩強一增”行動，推進科技強農(nóng)全鏈條延伸。大力實施種業(yè)振興，加強黃金芽、皖南黑豬、廣德毛腿雞等特色種質(zhì)資源保護、開發(fā)和利用。鼓勵農(nóng)業(yè)企業(yè)與科研院所合作，建立產(chǎn)學研基地，引進新技術(shù)和農(nóng)業(yè)人才，開發(fā)精深加工新產(chǎn)品。持續(xù)深化科技特派員制度，切實提升對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的科技貢獻率。推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程機械化，促進鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通。從增加就業(yè)、搞好經(jīng)營、用活資源等渠道持續(xù)鞏固農(nóng)民收入增長趨勢，實現(xiàn)農(nóng)村居民收入增長與經(jīng)濟發(fā)展同步。

進一步加大對全市農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)的政策傾斜，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工等領域?qū)嵤╉椖繋头?，加快?yōu)勢產(chǎn)業(yè)的加工基地建設，不斷延伸和豐富產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)業(yè)附加值。

3.2.2 推進農(nóng)村電商加快發(fā)展開展電商培訓，鼓勵發(fā)展直播電商、社交電商、網(wǎng)紅電商等新模式，帶動更多的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體加入電商，以新銷售模式做大做強農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)。

3.2.3 推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展以突出廣德市自然景觀風貌、傳承保護深厚鄉(xiāng)村文化為前提，以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)條件及區(qū)位條件為依托，圍繞廣德市南部山區(qū)生態(tài)康養(yǎng)和北部田園鄉(xiāng)村特色，打造廣德市“竹鄉(xiāng)畫廊”旅游公路品牌。加大“竹鄉(xiāng)畫廊”沿線在建項目建設宣傳推介，運營好建成項目，使文旅項目和美麗鄉(xiāng)村串連成線，帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

綜上所述，本文調(diào)研了“竹鄉(xiāng)畫廊”風景道建設中廣德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，為探索農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。