衢州瑩白瓷雕刻紋飾研究

王永延

衢州九久陶瓷有限公司 浙江衢州 324000

前 言

位于開(kāi)化縣城西北面11.3公里處的雙溪口遺址，系新石器時(shí)代遺址，距今已有4500多年的歷史，遺址中有石器和陶片。在使用瓷土和石灰釉燒制陶器的基礎(chǔ)上，衢州的先祖在商代晚期就燒制出原始瓷，這一時(shí)期的原始瓷出現(xiàn)于江山市的肩頭壟遺址和墓葬中。[1]其特點(diǎn)是胎壁較厚，胎色灰白，胎質(zhì)顆粒較粗。西周原始瓷主要出現(xiàn)于衢江區(qū)、龍游縣、江山市等地，其裝飾手法首次出現(xiàn)幾何形紋飾。

1 衢州瑩白瓷與婺窯

衢州瑩白瓷又稱中國(guó)瑩白瓷。衢州瑩白瓷是婺州窯重要脈形，源于東漢，盛于六朝。衢州瑩白瓷是在有千年窯火傳承的婺州大地上一個(gè)創(chuàng)造性的發(fā)展和創(chuàng)新性的成果，于2021年5月入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。它以瓷質(zhì)細(xì)膩、釉面柔和、透亮皎潔、似象牙又似羊脂白玉而聞名，被譽(yù)為瓷中珍品。

要了解瑩白瓷先要了解其祖系窯婺州窯，婺州窯有著悠久的歷史，窯址位于今天浙江金華地區(qū)，在金華、蘭溪、義烏、衢州等地均有。發(fā)現(xiàn)婺州窯瓷器以青瓷為主，還燒黑褐花釉。婺州窯在漢、三國(guó)、兩晉、南北朝、隋、唐、宋、元都有燒制，盛于唐宋，終于元代。唐代婺州窯以出產(chǎn)茶碗為名。唐代的窯址現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)四處有各式碗、多角性短流壺、雙耳罐、黑褐釉及青釉褐斑盤、龍紋瓶褐斑裝飾。宋代有青釉雙喜瓶。[2]代表作品婺州窯青釉茶盞，已經(jīng)不僅僅是作為飲茶器物，在造型方面做成花口露出青胎，更增添了觀賞價(jià)值。茶圣陸羽認(rèn)為越窯燒制的帶青色茶碗能與綠色的茶湯相應(yīng)生輝，半甌青泛綠，從而達(dá)到茶湯美的效果。其他如邢窯瓷之白、紅瓷之褐，都是顯茶湯之色。同時(shí)，越窯的茶盞外形口唇不卷，碗底淺，即口圓不外翻，稍有內(nèi)斂，使茶湯不易外溢。衢州瑩白瓷是在婺州窯的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。[3]

2 薄胎剔雕法代表藝術(shù)家徐文奎

薄胎剔雕法是由徐文奎老師首創(chuàng)，就是在設(shè)計(jì)好圖案的坯體上，用刻刀將圖案部分一點(diǎn)點(diǎn)剔除，如果雕刻師的技法不夠熟練，在后期燒造的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生胎裂或胎破。當(dāng)然如果是像大眾這樣的身手，可能也太難，可能坯胎沒(méi)入窯燒就已經(jīng)給弄破了，真是看起來(lái)容易做起來(lái)難。用十年的時(shí)間去恢復(fù)一項(xiàng)失傳的技藝，用一輩子的時(shí)間去把一件事情做到極致。在徐文奎老師的身上看到了比白瓷更奪目的匠心時(shí)光。徐文奎老師認(rèn)為地方非遺要大眾共享，現(xiàn)在身為瑩白瓷國(guó)家級(jí)非遺傳承人的徐文奎老師認(rèn)為全國(guó)人民可以共享瑩白瓷。真正是不是能夠成才，主要還是在學(xué)的人本身。徐文奎老師說(shuō)從他的角度來(lái)講，瑩白瓷技藝沒(méi)有什么東西好保密的。瑩白瓷的燒制配方是可以生出金銀的聚寶盆，但為了延續(xù)瑩白瓷近千年的傳承和無(wú)數(shù)傳承人的心血，徐文奎老師選擇了把他公布給所有想要燒瑩白瓷的人。[4]師者傳道授業(yè)解惑也。當(dāng)前，衢州正奮力奔跑在高質(zhì)量趕超發(fā)展、全力打造四省邊界共同富裕示范區(qū)的路上，徐文奎老師作為非遺傳承人，正以他無(wú)私奉獻(xiàn)的情懷，書(shū)寫著一個(gè)匠人的擔(dān)當(dāng)，為實(shí)現(xiàn)共同富裕做出了自己實(shí)打?qū)嵉姆瞰I(xiàn)。一生一世，一心一意，相信徐文奎老師的心意會(huì)讓衢州瑩白瓷的傳承之路越走越長(zhǎng)。[5]

萬(wàn)千神韻，手工是對(duì)器物的尊重與敬畏。拉坯、低速雕刻、上釉，加以嚴(yán)格的窯溫?zé)?，歷經(jīng)72道工序，衢州瑩白瓷得以問(wèn)世。薄如紙、溫潤(rùn)如玉的衢州瑩白瓷背后離不開(kāi)一位靈魂人物徐文奎。他從16歲開(kāi)始和衢州瑩白瓷打交道，在這個(gè)行業(yè)做了有50多年了。初心終不變，創(chuàng)新展風(fēng)華。徐文奎讓衢州瑩白瓷燒制這份古老技藝穿越世間長(zhǎng)廊，活下來(lái)。從活下來(lái)到活起來(lái)，創(chuàng)新是讓傳統(tǒng)文化留存的必由之路。

中國(guó)的瓷文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，他伴隨于瓷文化，探尋其中奧秘，他就是我們身邊的大師衢州瑩白瓷非遺傳承人徐文奎。在陶瓷工藝美術(shù)方面，他將衢州地方文化特色以及中國(guó)古代傳統(tǒng)文化元素融合于作品中，使衢州瑩白瓷產(chǎn)品更顯古樸和地方特色。在裝飾手法上，它采用衢州瑩白瓷特殊雕刻技藝薄胎剔雕法，使衢州瑩白瓷再現(xiàn)永樂(lè)神韻。他16歲從藝，歷時(shí)50余年，致力于衢州瑩白瓷藝術(shù)的研究、恢復(fù)與推廣，經(jīng)常為了獨(dú)特的效果反復(fù)實(shí)驗(yàn)，不斷用自己的一言一行學(xué)習(xí)新時(shí)代匠人的精神風(fēng)骨，用堅(jiān)守和傳承書(shū)寫匠心。[6]同時(shí)，徐文奎不遺余力地推廣本土文化，希望衢州瑩白瓷燒制技藝能為下一代繼續(xù)傳承下去，所以他的制瓷基地一直免費(fèi)對(duì)外展示交流。

3 衢州瑩白瓷紋樣特征

衢州白瓷經(jīng)過(guò)衢州人民，尤其是衢州陶瓷匠人們對(duì)燒制技術(shù)的不斷探索和研究，終于再現(xiàn)了衢州白瓷的瑩潤(rùn)神韻，因此衢州瑩白瓷成為我國(guó)乃至世界上獨(dú)有的陶瓷藝術(shù)品。衢州瑩白瓷在裝飾手法上沿用了婺州窯的雕刻技藝，因?yàn)獒橹莞G是在婺州窯的基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展而獨(dú)立的一個(gè)窯口，雖然在紋飾上繼承了婺州窯的樣式，但衢州瑩白瓷仍然有創(chuàng)新和不同，因此形成了自己瑩白瓷效果的特色。[7]

衢州瑩白瓷在紋飾上主要特點(diǎn)是融合了北方文化和南方文化的特點(diǎn)，其紋飾上做到巧麗、秀雅，給人清新、莊重、威嚴(yán)、神秘之感。其紋飾上大致可分為動(dòng)物、植物和青銅紋飾的再現(xiàn)三方面。

第一，衢州瑩白瓷在動(dòng)物紋飾方面，主要有龍鳳紋、虎豹文、竊曲紋等吉祥紋樣，這些紋樣都是我國(guó)十二生肖中的吉祥動(dòng)物。因?yàn)槭ご蟛糠謩?dòng)物都具有吉祥的意義，因此，衢州人民有意識(shí)地把龍鳳紋、虎豹紋等紋飾雕刻于坯胎之上，具有裝飾的美感，又賦予了其人文精神。比如龍鳳則具有望子成龍、望女成鳳的祥瑞象征。

第二，衢州白瓷中的植物紋飾方面，主要有梅、蘭、竹、菊四君子，以及荷花、石榴花、寶相花等各種紋飾，其采用梅、蘭、竹、菊意義為四君子圖，因此植物花卉除了在裝飾方面外，也賦予了梅、蘭、竹、菊四君子的君子之意。再比如圖1作品纏枝蓮花紋，則具有和平盛世、好事連連之意。

圖1

第三，衢州白瓷的裝飾紋樣最具特點(diǎn)的就是將青銅紋飾的再現(xiàn)，尤其將夏、商、周三朝時(shí)期的青銅紋飾中的紋樣移植到衢州瑩白瓷中。圖2、圖3作品夏商周的青銅紋飾最具代表的就是饕餮紋、竊取紋、云雷紋等紋飾。比如竊取紋則是運(yùn)用動(dòng)物、植物以及花卉經(jīng)過(guò)變形再創(chuàng)作的樣式，其特點(diǎn)主要是對(duì)稱性，對(duì)稱性的效果就是能使整個(gè)器皿莊重威嚴(yán)而又神秘，有端莊質(zhì)感。[8]因此，衢州瑩白瓷大量運(yùn)用夏、商、周青銅器中的紋飾進(jìn)行裝飾。

圖2

圖3

總 結(jié)

輕薄如棉，潔白如玉，滑潤(rùn)如紙，這種胎骨細(xì)膩精致、釉色滋潤(rùn)柔和的瓷器，就是讓衢州人驕傲的白瓷，衢州瑩白瓷在傳承中不斷發(fā)展，需要一代代匠人的付出，才能讓這瓷中珍寶流傳下去。而要讓衢州瑩白瓷的裝飾紋樣更加豐富，則需要更多的青年才俊進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。