龍泉青瓷之朱砂胎與紫金土配比初探

方 昶

青瓷之美主要在造型，造型之美主要在制坯。青瓷制作中，未燒前的泥制體型稱坯，瓷坯上釉燒成后其坯部稱胎。南方黃土直接制胎燒出來，其瓷胎基本是白色，少數(shù)為灰紅色。胎土因由多種土質(zhì)混雜、融合而成，其成分不純，形成不同的陶胎。胎土的主要化學(xué)成分為氧化硅、氧化鋁、三氧化二鐵，以及鈣、鈉、鎂等氧化物。龍泉青瓷燒制過程中因胎土化學(xué)成分不同，燒成后其胎色也各不相同，有白胎、灰胎、朱砂胎、鐵胎等。

一、朱砂

朱砂胎與朱砂是兩碼事。民俗中，出土器物，常點(diǎn)朱砂。朱砂又稱辰砂、赤丹、丹砂、汞沙，為硫化物類礦物的汞礦物，呈大紅色。真正的朱砂具有很強(qiáng)的陽氣磁場，忌諱與磁石類物件并放，因磁鐵石容易破壞朱砂的磁性。但采挖者卻常以磁鐵吸凈含鐵雜質(zhì)，再淘洗去除雜石和泥沙。古代以朱砂粉作顏料，亦作墨用，能保持鮮艷長久不褪色?；实叟啎鴮懠从弥焐埃试弧爸炫?。朱砂可用來制作配飾，如制成手串、項(xiàng)鏈、串珠、掛飾等。因朱砂顏色鮮艷廣受人們喜愛。并延伸出安神鎮(zhèn)靜、辟邪驅(qū)鬼傳說。在中藥中，朱砂有清熱解毒的功效，能清除燥熱，對抗病毒，對于上火或病毒感染引起的各種瘡毒、口腔潰瘍、咽喉腫痛、肝腎虛加心火旺盛等均有治療作用。常用朱砂治療神志不清、精神不安、心律失常、睡眠不好、驚厥等癥。在傳統(tǒng)文化中，朱砂被視為仙靈之物，可驅(qū)鬼、畫符、開光；可寧心靜氣、辟邪消災(zāi)、提升正氣。

《一見傾心》方昶

《子攸承·祥》方昶

二、龍泉朱砂胎

青瓷中的朱砂胎，實(shí)際是一種描述性詞語。指青瓷燒窯后期受到二次氧化影響，出窯后可見瓷胎底部胎骨呈紅褐色或赭紅色調(diào)的情形，也叫“火石紅”。朱砂胎是龍泉窯瓷器的主要瓷胎之一。在龍泉青瓷行業(yè)中，胎料中氧化硅含量高，胎質(zhì)細(xì)膩潔凈，不含鐵質(zhì)，胎色就會呈白色，稱為“白胎”。哥窯的主要瓷胎是黑胎，哥窯瓷器之胎骨主要為黑胎，其胎土中含大量紫金土，含鐵量高達(dá)3%—5%，并用強(qiáng)還原焰燒成，瓷胎燒制后顏色黑褐如鐵，所以也稱“鐵胎”。而朱砂胎就是白胎顏色依次遞增，趨于黑胎之間的中間色，朱砂胎胎體中氧化鐵含量在1.5%～2.5%之間。朱砂胎中鐵的含量比白胎更高，顏色因此要比白胎暗，比較適合梅子青瓷釉的發(fā)色。

三、朱砂胎瓷土之配比研制

龍泉所產(chǎn)的瓷石和瓷土，鋁和鐵的含量都比較低，通過淘洗雜質(zhì)可以突出鋁的含量比例，但鐵元素?zé)o法增加。所以較“軟”，制作大瓷坯有難度。因?yàn)椤败洝保札埜G燒制中，瓷器常會傾倒坍塌。龍泉青瓷工匠在北宋末南宋初開始，根據(jù)龍泉瓷土的特性要求，在原料配制中采用二元配方，即在胎料中加入一定量的紫金土比例，第一，為了增加胎土中氧化鋁和三氧化二鐵的含量，調(diào)和瓷胎泥坯在燒制過程中過軟的問題，便于提高胎體強(qiáng)度，可使青瓷制作成薄胎厚釉瓷器；第二，適度添加紫金土，使胎色白中略帶灰紅，讓器物圈足底部等露胎處呈現(xiàn)微紅的色澤；第三，帶火石紅的朱砂胎給人鮮艷而吉祥的顏色，也易于突出瓷釉青翠欲滴之效和釉面如玉之感；第四，在傳統(tǒng)的思想中，火石紅色朱砂胎給人趨吉避兇的祥瑞之感，能獲得人們的喜愛之情。因加入的紫金土比例不同，燒制后的瓷胎火石紅顏色有所不同。如若加入氧化鐵含量高的紫金土，則胎土顏色深灰、褐黑，色調(diào)深沉，瓷胎變化為“鐵胎”。因此，燒制朱砂胎瓷器，關(guān)鍵在于紫金土的選擇和紫金土添加量的多少。

龍泉青瓷每一家的朱砂胎顏色均有所不同，體現(xiàn)出龍泉青瓷精彩紛呈的現(xiàn)象。在龍泉青瓷制作過程中，在瓷土和釉料中添加紫金土，適用于制作厚薄不同的瓷胎，展現(xiàn)不同的胎色。青瓷人以適當(dāng)?shù)淖辖鹜琳{(diào)整胎土，便于燒制薄胎厚釉瓷器，實(shí)現(xiàn)對燒制和釉水的調(diào)節(jié)，這是宋代龍泉窯的一大貢獻(xiàn)。

四、宋代朱砂胎的發(fā)現(xiàn)以及元代裝飾方式

北宋早期的龍泉瓷胎基本可稱為灰雜胎，胎料雜質(zhì)多，燒成后氣孔大，胎色單一，基本為灰白胎。北宋中后期，龍泉窯接受朝廷訂單，按宮廷“制樣”要求制作青瓷，開始了瓷土、瓷釉、制作、燒窯和龍窯等系列改進(jìn)，瓷器“益加工巧”。至南宋初期，龍泉窯已經(jīng)摸索了一整套反復(fù)漂洗、沉淀瓷土的方法。在瓷土反復(fù)精加工的情況下，胎土的純度和密度上相較北宋均有大幅提高，因此燒制出胎質(zhì)純、氣孔少、密度強(qiáng)的青瓷，并因精加工瓷土后，在胎料中添加紫金土的原因，形成了龍泉瓷白胎、朱砂、黑胎等特色。為了便于區(qū)別，也為了圖個吉利，人們將朱紅色的瓷胎稱為“朱砂胎”。

龍泉窯青瓷燒制自唐末五代以來就不斷地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索，在一次暴雨之后，發(fā)現(xiàn)堆放在紫金土山地前的瓷土與被后山倒塌下來的紫金土混合，他們抱著極為可惜的心態(tài)選出部分可用的瓷土進(jìn)行處理，去除瓷土中游離石英和石灰石砂粒，將石膏、云母及一些有機(jī)物的雜質(zhì)予以過濾，對簡單處理過的瓷土加工制成瓷坯，在龍窯燒制后卻發(fā)現(xiàn)其瓷器效果大不一樣。人們發(fā)現(xiàn)，這些瓷坯燒制后瓷胎更為堅(jiān)硬，而且露胎的胎色，露出紅褐色。他們由此發(fā)明了在瓷土中自覺地添加龍泉本地紫金土的二元配方的好方法。

青瓷工匠在自覺添加紫金土后，發(fā)現(xiàn)胎料的可塑性增加了，瓷坯變形少了，燒結(jié)溫度也降低了。人們因此在這一技術(shù)改進(jìn)基礎(chǔ)上，研制出朱砂胎和黑胎瓷器。這是北宋末南宋初的龍泉瓷人在精制瓷土基礎(chǔ)上形成的重大突破。

因?yàn)樵谠滋ヌネ林袨⑷胍欢康淖辖鹜练勰?，進(jìn)行反復(fù)攪拌，瓷土用料中鐵的含量就得以增加。大約當(dāng)紫金土的添加達(dá)到15%至20%[1]，使得瓷土中三氧化二鐵增加至1.3%至 2.7%之間時(shí)，瓷坯燒成后瓷胎顏色比白色更深，其無釉之露胎處會呈現(xiàn)出朱紅色，這就是火石紅，也被人稱之為的“朱砂胎”。而當(dāng)人們將含鐵量高的紫金土加入瓷土，瓷土泥料中的鐵元素含量增加到3%至5%時(shí)，還原燒成后瓷胎灰黑如鐵，被人稱為“鐵骨”。一般黑胎的瓷胎，胎質(zhì)堅(jiān)硬細(xì)密，色調(diào)高古，龍窯高溫成熟燒制后，瓷釉出現(xiàn)裂紋，這就是哥窯瓷器。當(dāng)南宋初趙構(gòu)逃至浙江時(shí)，越窯燒制資源枯竭，朝廷要求龍泉窯燒制宮廷御用瓷。于是，朝廷在龍泉小梅瓦窯路、大窯、溪口瓦窯垟?shù)鹊亻_辟了御用專燒瓷場，專門燒制精制哥窯瓷。龍泉人在朝廷官員的嚴(yán)厲督燒下，燒制出馳名千古的哥窯瓷。實(shí)際上，最初得益于龍泉人對瓷土的精心研制。人們利用了龍泉漫山遍野的特色紫金土，所以得以燒出胎色從灰白到朱紅、到灰黑的千差萬別變化。

一元配方到二元配方的瓷土改進(jìn)，燒制出龍泉青瓷的白胎、朱砂胎和黑胎等瓷胎，首先應(yīng)歸功于隨著南宋制瓷經(jīng)驗(yàn)的增加，從而帶來的胎料配方的重大突破和改進(jìn)，人們從北宋單一瓷石制胎的“一元配方”發(fā)展至南宋的添加紫金土制胎的“二元配方”，這可謂制瓷工藝的一大躍進(jìn)。

朱砂胎燒制成功后，龍泉制瓷工匠們有意識地將瓷坯的圈足修薄，并注意剔釉，等燒成冷卻后經(jīng)二次氧化，圈足露胎處就形成一圈朱紅色，在龍泉青釉的襯托下，成為一種獨(dú)特的審美趣味。后期，龍泉青瓷人還利用朱砂胎這一技法，巧妙地將露胎裝飾運(yùn)用于人物塑像的臉、手等處，使其裸露部位達(dá)到恍若人類皮膚的紅色效果。元代龍泉青瓷器物上流行露胎的印貼花裝飾方法，就源于紫金土的添加與露胎工藝[2]。青瓷朱砂胎的裸露處展現(xiàn)鮮明的火石紅，龍泉青瓷由此創(chuàng)造出獨(dú)特的露胎裝飾技法。

龍泉青瓷瓷土之神奇來源于紫金土的配方，龍泉朱砂胎的出現(xiàn)源于紫金土的添加。掌握了龍泉紫金土的添加技術(shù)，大致就能燒制出絕美的龍泉藝術(shù)瓷。