四川柑桔快速成園與綠色高效周年管理技術(shù)要點(diǎn)

楊仕彥，何 震，陳品文，蒲成偉，周 立，楊貴川

（1 南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川南充，637000；2 南充市果樹技術(shù)指導(dǎo)站，四川南充，637000）

四川是全國(guó)第三大柑桔主產(chǎn)區(qū)，截至2021年，全省20 個(gè)市（州）96 個(gè)縣（市、區(qū)）種植柑桔，面積達(dá)34 萬(wàn)hm2，產(chǎn)量526 萬(wàn)t，柑桔已發(fā)展成為全省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的骨干產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的重要來(lái)源。近年四川柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，尤其是2016年以來(lái)，隨著脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大力實(shí)施，南充、廣安、樂(lè)山、眉山、成都等地發(fā)展柑桔產(chǎn)業(yè)的熱情空前，全省柑桔種植面積迅速擴(kuò)大。柑桔幼齡期長(zhǎng)，前期投入大，資金回收慢，這是限制柑桔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要因素。柑桔成園投產(chǎn)后，實(shí)現(xiàn)綠色高效周年栽培管理，則是柑桔產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的基本保障。為了推動(dòng)四川柑桔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展，南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院和南充市果樹技術(shù)指導(dǎo)站立足四川氣候和土壤特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)多年研究和實(shí)踐，集成創(chuàng)新了一套適于柑桔建園及幼齡園管理的柑桔快速成園技術(shù)，并集成創(chuàng)新了一套適于柑桔投產(chǎn)園管理的綠色高效周年栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了柑桔全程管理的輕簡(jiǎn)、高效和綠色。

1 快速成園技術(shù)要點(diǎn)

柑桔快速成園技術(shù)由壯苗選擇、機(jī)械化建園、肥水管理、整形免剪、病蟲害關(guān)鍵期防控、樹盤覆蓋等方面技術(shù)集成創(chuàng)新而成。經(jīng)實(shí)踐，該套技術(shù)在幼齡桔園管理中應(yīng)用效果顯著，目前已在南充、廣安等地廣泛應(yīng)用，累計(jì)示范推廣面積超過(guò)7.33 萬(wàn)hm2（110 余萬(wàn)畝），有效促進(jìn)了川東北地區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。該套技術(shù)促進(jìn)了柑桔早結(jié)豐產(chǎn)，第1年種植，第3年初掛果，第4年正式達(dá)到成園投產(chǎn)能力（見表1），植株長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果期比常規(guī)技術(shù)提前2～3年。該套技術(shù)采取宜機(jī)化的建園方式，利于機(jī)械化新裝備的應(yīng)用，可降低管護(hù)成本25%以上。該套技術(shù)結(jié)合本區(qū)域柑桔病蟲害流行規(guī)律，應(yīng)用病蟲害關(guān)鍵期防控技術(shù)，農(nóng)藥減量20%以上，病蟲害防治人工成本節(jié)約20%以上。

表1 四川柑桔主栽品種達(dá)到投產(chǎn)能力的指標(biāo)

苗木選擇：可選擇“春見”“大雅”“金秋砂糖桔”“甘平”“明日見”“渝沃無(wú)核”“紅美人” 等適宜四川氣候環(huán)境的品種。要求選擇品種純正、來(lái)源正規(guī)、長(zhǎng)勢(shì)健壯、無(wú)檢疫病蟲害的香橙或枳砧容器苗。苗木選擇標(biāo)準(zhǔn)：枝干端正，嫁接口愈合良好，根系完整發(fā)達(dá)，葉色濃綠，徑粗≥0.8 cm，高度≥80 cm，分枝數(shù)量≥3 枝，主干高15～25 cm。以在春季種植為宜。

機(jī)械起壟建園：選擇平地或緩坡地建園。建園時(shí)采取單行聚土起壟的方式條形整地。株行距選擇3 m × 5 m，采取機(jī)械起壟，標(biāo)準(zhǔn)為壟基2.6～2.8 m，壟高0.6～0.8 m，壟頂2～2.2 m，行間留機(jī)耕道2.2～2.4 m，便于排水和機(jī)械化作業(yè)。起壟后用機(jī)械整理壟面，保持側(cè)面平整。按“牽繩定距，統(tǒng)一放線，規(guī)范栽植”原則確定種植穴位置，做到橫成排、豎成行、斜成線。利用機(jī)械挖定植穴，定植穴深度和寬度均為70～80 cm。

肥水管理：施足底肥，每個(gè)定植穴底部施入腐熟畜禽有機(jī)肥10～15 kg（或發(fā)酵油枯5～10 kg）+過(guò)磷酸鈣1～2 kg，灌透水后覆表土20～40 cm。將容器苗放置在表土上，扶正并覆土，保持容器苗自帶的土與表土持平，踏實(shí)定植土，灌透水。春梢、夏梢和秋梢抽發(fā)期，即3月、6月和9月，分別用海藻精（海藻酸≥25.0%、有機(jī)質(zhì)≥45.0%）2 000～3 000 倍液等液體肥+1%～2%尿素+1%～2%硫酸鉀灌根1～2 次，每株灌液量5～15 kg。

整形免剪：4年內(nèi)的幼樹以培養(yǎng)樹勢(shì)和促進(jìn)樹冠向外拓展為主。針對(duì)徒長(zhǎng)的直立枝組，在生長(zhǎng)季扭梢或抹梢，未及時(shí)處理的徒長(zhǎng)枝待秋季枝條老熟后用麻布繩向四周空檔處拉枝。

常見病蟲害關(guān)鍵期防控：11月至次年2月進(jìn)行冬春季清園，冬季采取礦物油150 倍液或1～2 波美度石硫合劑進(jìn)行全園噴霧，春季用礦物油150 倍液（或機(jī)油乳劑150 倍液）+73%炔螨特1 500 倍液+25%嘧菌酯1 250 倍液全園噴霧一次，以控制柑桔越冬蟲卵及柑桔全爪螨（紅蜘蛛）等病蟲害。生長(zhǎng)季節(jié)，3—5月重點(diǎn)防控柑桔紅蜘蛛、蚜蟲、花蕾蛆和炭疽病等病蟲害；6—7月以預(yù)防柑桔大實(shí)蠅、小實(shí)蠅、銹壁虱、潛葉蛾、介殼蟲、樹脂病、炭疽病等病蟲害為主，優(yōu)先采取物理生物方式防控，即在6月上旬安裝殺蟲燈，6月中旬掛誘蠅球誘捕大實(shí)蠅，掛性誘劑和糖醋液誘捕器誘殺小實(shí)蠅），懸掛信息素誘捕器誘殺潛葉蛾；8—9月以預(yù)防大實(shí)蠅、小實(shí)蠅、潛葉蛾、紅蜘蛛等為主；10—11月重點(diǎn)防治柑桔紅蜘蛛、炭疽病和樹脂病。殺蟲劑可選用阿維菌素、溴氰菊酯、噻蟲嗪、噻嗪酮、吡丙醚、螺蟲乙酯等，殺螨劑可選用螺螨酯、乙螨唑/唑螨酯、聯(lián)苯肼酯等，防治潛葉蛾可用99%礦物油+20%氯蟲苯甲酰胺，殺菌劑可選用苯醚甲環(huán)唑、嘧霉胺、嘧菌酯、甲基托布津、克菌丹、咪鮮胺等。

壟面覆蓋與行間生草：定植3年內(nèi)及第3年的柑桔幼樹采用LS 地布或秸稈覆蓋整個(gè)壟面，控草保濕，促進(jìn)柑桔苗期生長(zhǎng)。9月上旬至10月中下旬，清除雜草，旋耕行間表土5～10 cm深后，平整土地，撒播綠肥草種（白/紅三葉4～5 kg/667 m2，紫羊茅3～4 kg/667 m2，高羊茅3～4 kg/667 m2），后覆一層薄土、淋水，綠肥成坪前人工清除雜草，保持綠肥生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)）。

2 綠色高效周年栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

柑桔綠色高效周年栽培管理技術(shù)由花果促控、整形輕剪、肥水管理、病蟲害綜合防控等方面技術(shù)集成創(chuàng)新而成，實(shí)現(xiàn)了結(jié)果期桔園高效管理，技術(shù)成熟度高，目前已在南充、成都、眉山和廣安等地進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用，累計(jì)示范推廣面積8 萬(wàn)hm2（120 余萬(wàn)畝），有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)馗探郛a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。實(shí)踐表明，應(yīng)用該技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了柑桔連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和土壤、樹體、病蟲害的高效管理，桔園果實(shí)產(chǎn)量提高15%以上，果面殘缺發(fā)生率大幅下降，優(yōu)質(zhì)果率升至90%以上，全年肥料利用率提高了15%～30%，用藥次數(shù)減少3～4 次，累積節(jié)約農(nóng)藥用量25%以上，桔園“小老樹”恢復(fù)率提高了45%，缺素發(fā)生率下降了40%，行間雜草滋生率下降85%以上，全年無(wú)需使用除草劑，達(dá)到柑桔綠色健康栽培目標(biāo)。

花果促控：(1）疏果。第二次生理落果后（6月中下旬），疏除畸形果、病蟲果、過(guò)密果、小次果、頂部果和外圍果，按葉果比確定大概的留果量。正常樹勢(shì)條件下，夏橙、血橙葉果比為（40～50）∶1，晚熟臍橙葉果比為（50～60）∶1，沃柑等小果型雜柑葉果比為30∶1，春見等晚熟雜柑葉果比為（60～70）∶1，晚熟柚葉果比為（200～300）∶1。同一點(diǎn)位有多個(gè)果的，采取“三疏一，五疏二或三”的方法留果。（2）促花。在花芽分化期（10月中旬至翌年2月），對(duì)于花量較少或長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的柑桔品種（如：紐荷爾臍橙、渝沃無(wú)核、091 無(wú)核沃柑等），從10月下旬開始噴1 次1 000 mg/L的多效唑，隔10～15 d 左右再噴1～2 次。（3）保果。針對(duì)華盛頓臍橙等花量少、落花落果嚴(yán)重的柑桔品種或花期連續(xù)低溫降雨天氣，5月初在桔園80%以上花瓣脫落至絕大部分幼果果梗脫落前，采用20～40 mg/L GA3+0.3%硼肥+0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行樹冠噴霧。

整形輕剪：（1）采后修剪。5年以上結(jié)果樹，樹冠已達(dá)到預(yù)期高度的（2.2 m 以上），于11月至翌年3月期間（采果后），疏除樹冠內(nèi)膛直立大枝、病蟲枝、郁閉枝組促進(jìn)樹冠通風(fēng)透光。（2）夏季修剪：盛果樹采取抹除直立枝、短截徒長(zhǎng)枝的方式適當(dāng)控制夏梢，促進(jìn)基部抽生秋梢。（3）晚秋梢處理：伏旱秋旱后的雨季易促進(jìn)晚秋梢猛發(fā)，9月中下旬要及時(shí)抹除結(jié)果樹萌發(fā)的晚秋梢及夏秋花，抽發(fā)量大的果園可全園噴1～2次1 000 mg/L 多效唑控梢。

肥水管理:成年樹3月中旬施春肥，每株施尿素0.16～0.24 kg+15-15-15 均衡性復(fù)合肥0.8～1.1 kg。6月下旬施夏肥，每株施硫酸鉀0.2～0.4 kg +復(fù)合肥0.9～1.2 kg，施肥后澆透水。9月底施基肥，每株施腐熟雞羊糞20～30 kg（或腐熟油枯5～10 kg）+復(fù)合肥0.6～0.8 kg+過(guò)磷酸鈣0.8～1.2 kg，均勻撒施后覆土并澆透水。

行間生草：成齡柑桔樹壟面可揭開地布，行間保留種植的綠肥，個(gè)別綠肥長(zhǎng)勢(shì)較差地塊可適時(shí)補(bǔ)種促進(jìn)綠肥恢復(fù)，方法同快速成園技術(shù)。

病蟲害綜合防控：（1）物理、生物防控。結(jié)合果園實(shí)際情況，3月上旬在果園掛黃板、捕食螨，5月上旬安裝殺蟲燈，5月下旬掛誘蠅球防治實(shí)蠅，6月上旬掛自制糖醋液誘捕器，6月下旬掛性誘劑誘捕器誘捕潛夜蛾，7—8月針對(duì)早中熟大果型柑桔品種在連續(xù)晴天套袋，9—10月將非正常變黃的果實(shí)統(tǒng)一采下并集中焚燒，10月下旬晚熟柑桔套袋。（2）化學(xué)防控：1—2月，完成果實(shí)采摘的桔園用1～2 波美度石硫合劑（或機(jī)油乳劑150 倍液或礦物油150 倍液）全園清園，未采收桔園需待采收完畢后再清園。3月上旬，用20%吡蟲啉1 500 倍液（或10%啶蟲脒2 500 倍液）+73%炔螨特1 500 倍液（或15%噠螨靈2 000倍液+40%嘧霉胺1 500 倍液（或80%代森錳鋅800 倍液），另加0.3%速樂(lè)硼+0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀，全園噴霧1 次，重點(diǎn)防治花期病蟲害。4月開花前后，用1.8%阿維菌素乳油2 500倍液（或40%辛硫磷1 500 倍液）+50%腐霉利500 倍液（或25%嘧菌酯1 250 倍液）全園噴霧1次，重點(diǎn)防治柑桔大實(shí)蠅、花蕾蛆、炭疽病和樹脂病等，并視紅蜘蛛發(fā)生情況，加殺螨劑（24%螺螨酯5 000 倍液或20%乙螨唑5 000 倍液）。4月下旬，使用2.5%高氯溴氰菊酯150 倍液進(jìn)行地面噴霧，封殺大實(shí)蠅。5月中旬及6月中旬重點(diǎn)預(yù)防銹壁虱、大實(shí)蠅、小實(shí)蠅、粉虱、炭疽病、灰霉病、樹脂病等，上述病蟲害發(fā)生較重的，采用2.5%高效溴氰菊酯1 500 倍液（或10%啶蟲脒2 500 倍液）+45%咪鮮胺1 200 倍液（或25%戊唑醇1 500 倍液）全園噴霧1 次。8月上旬重點(diǎn)預(yù)防潛葉蛾，上述病蟲害發(fā)生普遍的，采用3%甲維鹽2 000 倍液（或25%噻蟲嗪2 000 倍液）+80%多菌靈800 倍液（或30%嘧菌酯1 500 倍液）噴霧防治1 次。9月下旬及10月下旬，重點(diǎn)觀測(cè)紅蜘蛛、潛葉蛾、青霉病、煙煤病等病蟲害，發(fā)生較重的，采用73%炔螨特1 500 倍液（或24%螺螨酯5 000 倍液）+50%福美雙800倍液（或80%代森錳鋅800 倍液）噴樹體1～2 次。

3 注意事項(xiàng)

不同柑桔產(chǎn)區(qū)及不同年份物候期會(huì)提前或延后，土壤營(yíng)養(yǎng)狀況也會(huì)隨施肥習(xí)慣而變化，因而病蟲害發(fā)生規(guī)律、施肥具體方案會(huì)有所不同，果農(nóng)需結(jié)合果園情況做出適應(yīng)性調(diào)整。