課程思政與混合教學模式融合的探索實踐
——以飼料學課程教學為例

王鳳霞,高立杰,韓帥娟,劉樹棟,黃少英,陳寶江通信作者

1.河北農(nóng)業(yè)大學動物科技學院,河北 保定 071000 2.河北農(nóng)業(yè)大學馬克思主義學院,河北 保定 071000

0 引言

教育的根本任務是立德樹人,高等教育的任務是培養(yǎng)具有社會責任感、創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專門人才,發(fā)展科學技術(shù)文化,促進社會主義現(xiàn)代化建設[1]。課程思政教學旨在將價值塑造、知識傳授、能力培養(yǎng)融為一體,寓價值觀引導于知識傳授和能力培養(yǎng)之中,幫助學生塑造正確的世界觀、人生觀、價值觀[2-7]。教育部于2020年5月頒布的《高等學校課程思政建設指導綱要》(以下簡稱《綱要》),對課程思政的開展明確了路線圖[2-8]。

線上線下混合教學是近年來公認教學效果良好的新型模式,在高校中應用比例上升,如何將思政內(nèi)容有機地融入線上線下混合教學中,尚未有成熟方案。基于此,2021年筆者申報了飼料學課程教研項目,意圖探索出一種全面融合思政內(nèi)容的線上線下混合教學模式。

1 課程思政體系設計

飼料學是高等農(nóng)業(yè)院校動物科學專業(yè)和動物營養(yǎng)與飼料科學專業(yè)的專業(yè)核心課。是一門研究動物飼料的化學組成、營養(yǎng)理化性質(zhì)及其影響因素和應用技術(shù)的一門學科。是一門實踐性和應用性都很強的課程。

1.1 課程教學目標

知識目標:使學生系統(tǒng)掌握飼料原料分類、不同種類飼料原料化學組成和營養(yǎng)特點,達到合理利用飼料原料的目的。

能力目標:使學生掌握不同飼料原料及添加劑識別、原料加工增值方法,并依據(jù)動物營養(yǎng)需要,設計出合理的配合飼料,了解配合飼料基本工藝流程及品質(zhì)控制。

價值目標:通過課程的學習,引導學生樹立正確的“三觀”和大食物觀,促使學生進一步學好相關專業(yè)知識,自覺保障我國糧食安全,發(fā)展飼料產(chǎn)業(yè);幫助學生建立良好的溝通、協(xié)作、終身學習能力。

1.2 課程思政目標及思政元素挖掘

通過將思政元素全程融入混合式教學模式的飼料學課程中,達到以下育人效果。

1)強化專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)教育。加強動物科學專業(yè)大學生職業(yè)道德、專業(yè)倫理、科學精神和工匠精神教育。

2)加強社會主義核心價值觀教育。弘揚主旋律,傳播正能量,將與飼料學專業(yè)中有關的正面人物、感人故事、典型案例以春風化雨形式滲透進教學內(nèi)容,培養(yǎng)農(nóng)林專業(yè)學生知行合一,躬耕“三農(nóng)”的耕作精神。

3)增加法制教育。增強大學生的法制意識、規(guī)則意識、程序意識、平等意識、權(quán)利意識、法制思維,堅定大學生的法治信念。

根據(jù)以上育人目標及課程性質(zhì)和內(nèi)容,把本課程思政目標具體化為正確價值觀、科學精神、生態(tài)文明、哲學思維。

根據(jù)確定的思政目標,從課程本身及典型社會案例中挖掘蘊含的思政元素,如家國情懷、主人翁責任感、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展觀念、嚴謹?shù)目蒲芯竦取?/p>

1.3 課程思政體系的建立

1)案例庫的建成。按照立德樹人教育的根本要求,課程團隊成員通過提煉、開發(fā)、實踐和升華4個遞進式環(huán)節(jié),完成專業(yè)課程內(nèi)思政元素及課外相關思政資源開發(fā)建設,建立包含10個以上課程思政素材的案例庫。

2)構(gòu)建思政育人體系。根據(jù)思政目標和專業(yè)知識結(jié)構(gòu),把各案例分別在各個合適知識點適時切入,形成完整課程思政育人體系,如圖1所示。

圖1 課程思政教學體系

2 混合教學模式

2.1 發(fā)展歷程

本課程教學團隊自2016年以來,積極進行課程改革,不斷進行教學創(chuàng)新,在學校泛亞教學平臺建立了線上教學資源,采用以SPOC為基礎的線上線下混合的教學模式,并進行了多輪的教學實踐。2020年12月被認定為校級線上線下混合教學一流課程。發(fā)展歷程如圖2所示。

圖2 課程改革歷程

2.2 混合式教學設計

課程理論內(nèi)容共32學時,分為課堂講授12學時,線上線下混合式教學20學時。

課堂講授采用“課內(nèi)+課外、校內(nèi)+校外”教學模式,將理論教學課堂、創(chuàng)新拓展課堂和社會實踐課堂有機結(jié)合,全面塑造學生的學習、創(chuàng)新和實踐能力。線下教學重點給學生講述晦澀難懂的重難點基礎理論知識。

線上線下混合教學借助超星平臺,以SPOC形式講解核心知識點,重點針對那些易于理解又與實踐聯(lián)系緊密的知識點,先讓學生線上自學,再進入課堂,在老師引領下通過研討答疑形式進行拓展提升。采取線上線下混合式教學的內(nèi)容包括青綠飼料、青貯飼料、粗飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、飼料添加劑。

另外,給學生推送國內(nèi)外飼料學相關最新研究成果,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維,拓寬科研視野;邀請學生參與教學團隊縱向課題研究,鼓勵并指導學生結(jié)合飼料行業(yè)的熱點科學問題申報創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。

2.3 具體教學實施流程

混合教學模式分線上和線下2個階段,對于一個知識模塊,學生先在網(wǎng)絡教學平臺進行線上自學,再帶著問題進入線下課堂(見圖3)。

圖3 混合式教學流程

2.3.1 線上階段

學生:學習網(wǎng)上教學內(nèi)容(文字、圖片、視頻)→線上討論→完成作業(yè)→提交→思考討論題。

教師:教學材料(相關文字、圖片、視頻、參考文獻資料、作業(yè))線上發(fā)布→學習軟件窗口或微信回答學生問題→作業(yè)批改→發(fā)布討論題→根據(jù)學生答題和討論題的回復情況,整理學生問題→掌握學生學習程度,確定課堂授課的關鍵知識點及討論方向。

2.3.2 線下課堂教學

課堂采用探究、案例式等教學模式,教師身份從原來的單向信息傳導的“領頭羊”,變?yōu)橥ㄟ^篩選問題引導學生自愿進入教學計劃方向的“牧羊犬”。

教師根據(jù)大綱要求提問檢測學生學習情況,并根據(jù)學生掌握程度進行講解啟發(fā),達到知識的深化與系統(tǒng)化;發(fā)布討論題讓學生小組討論匯總,使學生達到知識的拓展與能力的提升。

3 兩者的融合方式

3.1 線上、線下的顯性融合

線上學習階段,通過發(fā)布一些需要發(fā)散思維的討論題及案例引發(fā)學生思考,對學生進行價值觀引領(見圖4)。

圖4 線上討論

線下課堂上,采用啟發(fā)、案例、探究、討論等各種教學方法進行教學,根據(jù)所涉及內(nèi)容適時引入思政案例對學生進行思政教育。

3.2 整個教學過程中的隱性融合

1)線上學習。不僅增加了學習的時空自由度,實現(xiàn)個性化學習,而且培養(yǎng)了學生獨立學習能力。

2)作業(yè)打分。學生線上學習并完成提交作業(yè)題后,教師要批閱打分,并計入學習成績,不僅了解了知識掌握狀況,更激發(fā)了學生不甘人后的上進心。

3)分組討論。每次課的小組討論讓同學們成為一個小團體,共同解決一個問題,增強了團隊意識,培養(yǎng)了團隊協(xié)作精神。

4)搶答選人。此環(huán)節(jié)的設置,使每個學生都處于備戰(zhàn)狀態(tài),充分激發(fā)學生的主觀能動性。

5)匯報點評。學生匯報加教師總結(jié),這樣不僅讓學生把所學的零散知識形成完整知識體系,既培養(yǎng)了歸納總結(jié)能力又培養(yǎng)學生溝通表達能力。

6)隨時交流?？梢约皶r解決學習問題。師生之間,生生之間隨時可以通過軟件聊天室或微信進行交流溝通,既及時解決了問題,又可以實現(xiàn)對學生的個性化輔導。

現(xiàn)代教學工具和信息化教學手段的使用,增加了互動的吸引力,調(diào)動了學生學習的積極性,使其對老師的思想價值引領更容易接受。這種全方位的思政融合,對學生真正起到了潛移默化的思政教育目的。

3.3 課程評價體系的融合

課程總成績評定把學生平時的學習態(tài)度和表現(xiàn)作為平時成績納入總成績。課程總成績評定分為平時成績和期末考試成績2部分,各占50%,更加突出了過程化學習的重要性(見圖5)。

圖5 總成績構(gòu)成

平時成績由學生出勤、線上學習、作業(yè)提交、課堂回答問題和提交討論題等幾部分組成,系統(tǒng)會自動記錄,并按教師設置權(quán)重自動形成成績單(見圖6)。避免之前人為給平時成績的盲目性。期末考試仍采取閉卷考試,按比例設置主客觀題,以檢測學生對本課的最終學習效果。這種注重過程化的評價方式可以實時了解學生學習情況和思想動態(tài),便于實行個性化輔導。

圖6 系統(tǒng)平時成績界面

4 教學成效

4.1 課堂學習環(huán)境明顯改善

學生學習熱情提高,出勤率顯著提高,遲到早退基本消失;課堂氣氛活躍,回答問題積極性和針對性增強,學生實踐探索能力顯著提高。

4.2 學習成績明顯提高

不僅學生、教師的教學體驗良好,而且與原先相比,期末基本相同難度的考試題,學生期末閉卷考試成績明顯提高(見圖7)。

圖7 學生期末考試的平均分與不及格率

在新冠疫情3年,教學活動受影響情況下,仍舊保持了比較好的考試成績。

4.3 教研相長

團隊成員教學能力得到提高,在教研、教學創(chuàng)新方面取得多項成績。

1)課程團隊先后主持完成多項省部級教研課題,發(fā)表教研論文25篇,指導本科生立項10余項大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。2019年指導本科生獲得全國大學生動物科學技能大賽團體特等獎。

2)課程負責人為教育部高等教育指導委員會委員,作為骨干成員獲第二屆全國高校教師教學創(chuàng)新大賽一等獎; 2022年,“協(xié)同創(chuàng)新視域下人才培養(yǎng)模式的改革與探索”成果獲河北農(nóng)業(yè)大學教學成果二等獎。

5 結(jié)束語

飼料學課程思政教學設計,是緊緊圍繞課程思政教學目標,以《綱要》為依據(jù)和遵循,堅持以學生為本的原則,科學設定教學目標、優(yōu)化課程思政內(nèi)容供給、創(chuàng)新課程思政教學方法,塑造了課程思政的高效課堂。

教學過程中,深入貫徹落實全國教育大會精神,發(fā)揮“課堂教學”這一“主渠道”,“將課程思政融入課堂教學建設全過程”,真正盡到了一個師者教書育人的職責,為施行混合教學課程的思政教育提供了一個模式。踐行了“三全”育人理念。