“雙新”背景下“農(nóng)業(yè)區(qū)位”的教學(xué)設(shè)計*
——以“中國傳統(tǒng)稻作農(nóng)業(yè)與五常稻對比”為例

孫靜怡，駱海軍，江 杉，江文政，周國強，馬仁鋒

（1.寧波大學(xué)地理與空間信息技術(shù)系，浙江寧波 315201；2.寧波大學(xué)教師教育學(xué)院，浙江寧波 315201；3.寧波市第四中學(xué)，浙江寧波 315016；4.蘭溪市游埠中學(xué)，浙江金華 321100）

2019 年6 月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于新時代推進普通高中育人方式改革的指導(dǎo)意見》，明確要求2022 年前全國普通高中全面實施新課程、使用新教材［1］（以下簡稱“雙新”）。崔允漷對“雙新”政策進行了概括和詮釋：“新課程”以核心素養(yǎng)為綱，全面規(guī)范了課程目標(biāo)、內(nèi)容、教學(xué)與評價，切實提高普通高中教育的育人質(zhì)量，“新教學(xué)”指向核心素養(yǎng)培育的教學(xué)，典型特征是：素養(yǎng)本位的單元設(shè)計、真實情境的深度學(xué)習(xí)、問題解決的進階測評、混合學(xué)習(xí)的智能系統(tǒng)［2］。隨著“雙新”教育改革的深入，地理教學(xué)對學(xué)生核心素養(yǎng)的指向性更強，學(xué)生本位的指導(dǎo)理念向原有以教師講授為主的主流課堂教學(xué)方式提出挑戰(zhàn)，要求地理教師從基本學(xué)情出發(fā)，重析教學(xué)理念、重組教學(xué)目標(biāo)、重構(gòu)教材內(nèi)容。因此，對于“雙新”背景下地理教師的課堂教學(xué)組織方式展開探討進而重構(gòu)教學(xué)模式有其必要性和迫切性。

一、教學(xué)基礎(chǔ)分析

1.案例背景

我國糧食產(chǎn)量一直位居世界前列，但糧食安全問題卻不容樂觀［3］。人口基數(shù)大、土地資源相對不足的基本國情使我國糧食供需長期處于緊平衡狀態(tài)，因生活水平提高產(chǎn)生的糧食觀念變更，導(dǎo)致糧食浪費現(xiàn)象更加嚴重，糧食安全進一步受到威脅。中學(xué)作為培養(yǎng)學(xué)生世界觀、人生觀、價值觀的關(guān)鍵性場所，承擔(dān)著引導(dǎo)青少年樹立正確糧食觀的重任。地理學(xué)兼具自然科學(xué)和社會科學(xué)的性質(zhì)，滬教版地理必修二教材中的“農(nóng)業(yè)區(qū)位”涵括了地理學(xué)邏輯思維的綜合性、地域性和動態(tài)性，且背后隱含著國家認同、責(zé)任意識以及國際視野等家國情懷的核心要義［4］，對于提升青少年的糧食認知具有重要意義。品牌農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心標(biāo)志，牢抓市場認知度，提升口碑以擴大農(nóng)業(yè)效益，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。因此，“農(nóng)業(yè)區(qū)位”地理教學(xué)基于真實情境塑造，以稻作農(nóng)業(yè)為主線，在五常稻品牌農(nóng)業(yè)和中國傳統(tǒng)稻作農(nóng)業(yè)的對比教學(xué)中落實核心素養(yǎng)培育目標(biāo)，同時，潛移默化地提升學(xué)生的糧食安全認知，為融入國家時政的中學(xué)地理課堂教學(xué)提供案例。

2.課標(biāo)與教材

《普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 年版2020 年修訂）》中相關(guān)要求為“結(jié)合實例，說明農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素”［5］。其中，“結(jié)合實例”要求教師以真實案例為情境，通過地理教學(xué)達到“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及變化”的認知目標(biāo)，要求學(xué)生在明確農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的基礎(chǔ)上掌握分析農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及變化的基本思路和方法。滬教版高中地理教材必修二第3 單元“產(chǎn)業(yè)區(qū)位選擇”從自然和社會經(jīng)濟角度圍繞社會生產(chǎn)三大產(chǎn)業(yè)進行產(chǎn)業(yè)區(qū)位因素的闡述，從地理思維角度展示產(chǎn)業(yè)區(qū)位選擇的綜合分析方法與內(nèi)在邏輯，“農(nóng)業(yè)區(qū)位”是本單元第一節(jié)內(nèi)容，為后續(xù)工業(yè)區(qū)位、服務(wù)業(yè)區(qū)位的學(xué)習(xí)構(gòu)建起區(qū)位分析理論框架。

3.教學(xué)目標(biāo)

①閱讀圖片和文字材料，認識五常稻作區(qū)和傳統(tǒng)稻作區(qū)的自然條件差異，學(xué)會區(qū)域認知方法；②結(jié)合所給材料，運用農(nóng)業(yè)區(qū)位理論分析五常稻的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化，培養(yǎng)綜合思維能力；③閱讀相關(guān)材料，能夠說出市場等農(nóng)業(yè)區(qū)位因素影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的內(nèi)在過程，樹立人地協(xié)調(diào)觀念；④閱讀相關(guān)材料，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，認識產(chǎn)業(yè)融合等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展途徑對于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要意義。

二、教學(xué)設(shè)計思路

現(xiàn)代學(xué)生觀認為：學(xué)生是發(fā)展的人，學(xué)生具有發(fā)展?jié)撃?。?］對于區(qū)位因素及其變化的教學(xué)必須基于區(qū)域背景與情境展開，機械記憶概念及原理無法真正落實新課標(biāo)要求。教師對教學(xué)案例的選擇會影響教學(xué)方法使用、教學(xué)目標(biāo)達成以及課堂教學(xué)成效。對于農(nóng)業(yè)區(qū)位教學(xué)而言，大多數(shù)案例的選擇集中于具有區(qū)域特色的地理標(biāo)志產(chǎn)品，但不同作物的農(nóng)業(yè)區(qū)位不盡相同，區(qū)域特征鮮明的自然區(qū)位及加工和營銷模式等人文區(qū)位因素存在差異。因此，表1對前人的課堂教學(xué)案例進行了總結(jié)與比較，最終選擇五常稻品牌農(nóng)業(yè)為主要案例，輔以中國傳統(tǒng)稻作農(nóng)業(yè)，以地理事實、現(xiàn)象為基礎(chǔ)進行對比教學(xué)，通過學(xué)生合作探究的形式達成教學(xué)目標(biāo)。

表1 不同案例及教學(xué)的比較

本節(jié)課以五常稻品牌農(nóng)業(yè)和中國傳統(tǒng)稻作農(nóng)業(yè)的區(qū)位對比教學(xué)為主要教學(xué)情境，以五常稻的前世今生為關(guān)鍵線索劃分教學(xué)環(huán)節(jié)，關(guān)鍵問題涉及地理位置、地理特征、地理過程（變化）及地理影響4個維度，符合高中地理教學(xué)的思維模式，對學(xué)生地理學(xué)科的基本能力進行鍛煉和提升，教學(xué)全過程最終落實到學(xué)生核心素養(yǎng)的培育（圖1）。

圖1 農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化的教學(xué)思路

三、教學(xué)過程設(shè)計

1.新課導(dǎo)入：走進我國的五常稻作農(nóng)業(yè)

情景導(dǎo)入設(shè)計見表2。

表2 情境導(dǎo)入設(shè)計

【設(shè)計意圖】利用視頻導(dǎo)入對本節(jié)課的主要案例“五常稻米”進行信息展示和常識鋪墊，吸引學(xué)生的注意力；教師對視頻材料進行剖析，基于視頻信息提出本節(jié)課的主要問題，引出農(nóng)業(yè)區(qū)位話題，引起學(xué)生對五常稻種植與自然地理環(huán)境之間關(guān)系的思考。

2.探究活動一：五常稻為什么是“中國最好的稻米”

五常稻作區(qū)的自然條件有別于中國傳統(tǒng)稻作區(qū)。以中國傳統(tǒng)稻作區(qū)為例，教師引導(dǎo)學(xué)生提取歸納材料一中展示的水稻主產(chǎn)區(qū)自然條件，結(jié)合水稻生長習(xí)性，從地形、氣候、水源等自然因素角度對農(nóng)業(yè)區(qū)位條件進行簡單分析，為農(nóng)業(yè)的自然區(qū)位條件分析提供樣本，學(xué)生領(lǐng)略教師的分析思路與方法后進行實踐練習(xí)，具體設(shè)計見表3。

表3 探究活動一

【設(shè)計意圖】學(xué)生學(xué)習(xí)如何從材料中提取信息并且得出有效結(jié)論，掌握分析農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的方法；再以五常稻為例進行小組練習(xí)，從地理角度描述區(qū)域地理位置，提升地理素養(yǎng)，將農(nóng)業(yè)區(qū)位因素分析思路及方法進行實踐，鍛煉學(xué)生的綜合思維，在真實情境中提高其分析、解決問題的能力。

3.探究活動二：五常稻的種植面積發(fā)生了什么變化？為什么

社會經(jīng)濟因素是農(nóng)業(yè)區(qū)位分析的另一維度，也是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)區(qū)位因素發(fā)生變化的主要因素。教師基于農(nóng)業(yè)區(qū)位理論，將各關(guān)鍵因素及其變化融入材料中，以點—面—點的問題剖析方式對社會經(jīng)濟類農(nóng)業(yè)區(qū)位因素分析方法進行解讀，從特征歸納、原因分析、因素變化內(nèi)在邏輯梳理3個層次進行問題設(shè)計，進一步引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建分析農(nóng)業(yè)區(qū)位變化的內(nèi)在思維方式，具體設(shè)計見表4。

表4 探究活動二

【設(shè)計意圖】以小組討論的方式進行，在鍛煉學(xué)生提取關(guān)鍵地理信息能力的同時向?qū)W生普及與稻作農(nóng)業(yè)相關(guān)的時政信息，增強學(xué)生的區(qū)域認知和國家認同；引導(dǎo)學(xué)生進一步掌握農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化的分析維度及方法，提高學(xué)生綜合分析問題的能力，培養(yǎng)綜合思維；在中國傳統(tǒng)稻作區(qū)和五常稻作區(qū)的變化對比中理解市場因素影響五常稻農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)在過程。

4.總結(jié)拓展：五常稻米品牌農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展

走進五常市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，了解品牌農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展途徑。品牌化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園圍繞稻米產(chǎn)業(yè)建設(shè)完善五常稻米全產(chǎn)業(yè)鏈條，進一步豐富五常稻米品牌內(nèi)涵，教師以此為核心，展現(xiàn)品牌化對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動作用，具體設(shè)計見表5。

表5 總結(jié)拓展

【設(shè)計意圖】以農(nóng)業(yè)品牌化認知構(gòu)建為導(dǎo)向閱讀材料，帶領(lǐng)學(xué)生感受產(chǎn)業(yè)融合對品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響，理解產(chǎn)業(yè)活動的有效循環(huán)對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義。

四、結(jié)語

本節(jié)課是在“雙新”教育改革背景下，以稻作農(nóng)業(yè)為話題進行的一次農(nóng)業(yè)區(qū)位教學(xué)設(shè)計。教學(xué)全過程聚焦于學(xué)生綜合思維能力及問題解決能力的培養(yǎng)，借助豐富的視頻、圖片及文字資源提升學(xué)生探索的積極性，將課堂充分還給學(xué)生。本堂課的設(shè)計亮點在于：第一，采用對比式教學(xué)分析中國傳統(tǒng)稻作農(nóng)業(yè)和五常稻品牌農(nóng)業(yè)的區(qū)位差異，帶領(lǐng)學(xué)生感受農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇及品牌化的重要意義；第二，教學(xué)過程中采用問題式教學(xué)方法，將關(guān)鍵且具有難度的問題進行分解，通過澆筑“問題臺階”一步步引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建農(nóng)業(yè)區(qū)位因素分析思維架構(gòu)；第三，課堂教學(xué)在落實課標(biāo)要求的同時融入農(nóng)業(yè)方向的時政知識，為“雙新”政策驅(qū)動下指向核心素養(yǎng)的地理教師課堂教學(xué)組織提供案例?！?/p>