龍馬潭區(qū)池塘養(yǎng)殖水體水質(zhì)問題及對策

＊萬吉兵 萬柯

（瀘州市龍馬潭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 四川 646000）

引言

龍馬潭區(qū)隸屬于四川省瀘州市，位于四川盆地南部，長江和沱江交匯處。它與瀘縣相交于西北，與江陽區(qū)相鄰于南面，瀘縣和江陽區(qū)相連于東面。該區(qū)地貌為丘陵區(qū)，平均海拔高度為300m。主要河流包括長江、沱江、瀨溪河和龍溪河。氣候?qū)儆谥衼啛釒駶櫦撅L氣候，同時也具有南亞熱帶氣候特征。平均氣溫為18℃，平均日照時間為1424.6h，年均降雨量為1100mm，無霜期約為350d。龍馬潭區(qū)轄區(qū)面積為333.14km2，下轄8個街道和3個鎮(zhèn)。該區(qū)區(qū)位優(yōu)勢明顯，最遠行政村雙加鎮(zhèn)涼坳村距主城區(qū)直線距離僅為13.5km[1]。2020年，龍馬潭區(qū)全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積為1062公頃，其中池塘養(yǎng)殖面積為892公頃。水產(chǎn)品總產(chǎn)量為8142t，總產(chǎn)值為13113萬元。漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比例逐年提高。池塘養(yǎng)殖是主要的養(yǎng)殖水體，然而，隨著投餌量和漁藥的使用，氨氮、亞硝酸鹽等指標超標，增加了魚類患病的風險。此外，水體富營養(yǎng)化導致對外水體的污染風險增加。為此，筆者在除主城區(qū)三個街道以外的八個鎮(zhèn)、街62個池塘出水口位置采樣進行理化分析，以此為養(yǎng)殖風險評估和污染風險控制提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1.材料與方法

(1)材料采集

樣品采自龍馬潭區(qū)的八個鎮(zhèn)，采集于2021年12月9日至13日，氣溫在8℃至14℃。

(2)執(zhí)行標準

懸浮物質(zhì)、pH值、化學需氧量（COD）、五日生化需氧量（BOD5）、鋅、銅、總磷、總氮、硫化物、總余氯執(zhí)行《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》（SC/T 9101—2007）中二級標準；高錳酸鹽指數(shù)執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》（GB 3838—2002）中三類標準。

(3)測定方法

各指標按照《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》（SC/T 9101—2007）中水質(zhì)測定方法進行測定。

2.檢測結(jié)果

對62個點位進行檢測，檢測結(jié)果如圖1所示。

3.檢測結(jié)果分析

本次檢測的62個點位所測指標中銅、鋅、硫化物均未檢出。懸浮物共3個點位超標，最低為124mg/L，最高為254mg/L，超標0.24～1.54倍。COD共31個點位超標，最低為30mg/L，最高為88mg/L，超標0.2～2.52倍。BOD5共11個點位超標，最低為15.4mg/L，最高為28.4mg/L，超標0.03～0.89倍?？偭坠?個點位超標，最低為1.06mg/L，最高為4.29mg/L，超標0.06～3.29倍?？偟?個點位超標，最低為5.24mg/L，最高為23.2mg/L，超標0.05～3.64倍。懸浮物超標的3口池塘其COD和BOD5均檢測超標，BOD5超標的11口池塘其COD均檢測超標。其中，懸浮物超標率為4.84%，COD超標率為50%，BOD5超標率為17.74%，總磷超標率為4.84%，總氮超標率為12.9%。

4.原因分析

(1)懸浮物超標的原因

在龍馬潭區(qū)養(yǎng)殖中，池塘養(yǎng)殖的懸浮物共3個點位超標，懸浮物超標率達4.84%。造成3個點位懸浮物超標的原因有很多，其中最主要的是養(yǎng)殖品種搭配不合理和種養(yǎng)密度過高。懸浮物超標的3個點位，目前飼養(yǎng)品種主要包括湘云鯽、異育銀鯽、鯉魚、草魚、黃顙魚、鰱鱅、團頭魴、南方大口鯰等，養(yǎng)殖品種搭配不合理。當池塘內(nèi)的魚種類和數(shù)量過多時，飼料殘渣和糞便也會隨之增多，導致水中有機物質(zhì)過多，從而形成懸浮物。此外，還有一些常用的飼料添加劑殘留也會對水體質(zhì)量產(chǎn)生影響，進而導致懸浮物超標。因此，為了解決懸浮物超標的問題，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，合理投喂餌料迫在眉睫。

(2)化學需氧量和五日生化需氧量超標的原因

在龍馬潭區(qū)養(yǎng)殖中，池塘養(yǎng)殖的COD共31個點位超標，COD超標率達50%。造成31個點位COD超標的主要原因是水中氧氣含量下降。池塘養(yǎng)殖中的飼料和動物糞便等有機物質(zhì)會被水中的微生物分解，產(chǎn)生二氧化碳、氨氣等有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)會消耗水中的氧氣，降低水中氧氣濃度。BOD5共11個點位超標，BOD5超標率達17.74%。BOD5超標，意味著水體中有機物分解的速度過快，氧氣消耗過多，導致水中氧氣含量不足，影響?zhàn)B殖生物的生長和健康。造成BOD5超標的原因主要是池塘養(yǎng)殖中缺乏足夠的氧氣供應。因此，為了解決COD和BOD5超標的問題，需要采取一定的措施，如增加氧氣供應，確保養(yǎng)殖環(huán)境的良好狀態(tài)，保障養(yǎng)殖生物的健康和生長。

(3)總氮超標的原因

總氮共8個點位超標，總氮超標率達12.9%?？偟瑯藭е滤w富營養(yǎng)化，使得水中藻類和浮游生物大量繁殖。8個點位總氮超標的主要原因是池塘生態(tài)系統(tǒng)失衡。池塘養(yǎng)殖的生態(tài)系統(tǒng)包括浮游生物、微生物等。這些生態(tài)環(huán)境失衡會導致水體中的氮循環(huán)受到影響，從而導致總氮超標。除此之外，池塘養(yǎng)殖需要進行適當?shù)墓芾?，包括定期換水、清理底泥等操作。管理不當使底泥中的有機物逐漸積累，從而導致總氮超標。因此，為了避免池塘養(yǎng)殖總氮超標，需要進行科學合理的養(yǎng)殖管理，包括清理底泥等。同時，應該注重池塘生態(tài)系統(tǒng)的平衡，投放微生物制劑，促進微生物等生態(tài)環(huán)境的發(fā)展，從而降低總氮的含量。

(4)總磷超標的原因

總磷共3個點位超標，總磷超標率達4.84%。為了找出導致總磷超標的原因，專家們進行了仔細的研究和調(diào)查。經(jīng)過分析，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過程中使用的飼料含有大量磷元素。沒有正確的控制飼料的投喂量，引起了養(yǎng)殖環(huán)境中總磷超標。其次是養(yǎng)殖過程中的糞便、殘餌以及死亡動物等廢棄物質(zhì)，這些廢棄物質(zhì)中也含有大量磷元素。如果沒有及時清理或處理，也會導致養(yǎng)殖環(huán)境中總磷超標。此外，池塘中的水源、氣候、水溫等環(huán)境因素也會影響總磷的含量。因此，為了解決總磷超標的問題，可以采用生態(tài)養(yǎng)殖方式，引入一些水生植物來吸收池塘中的總磷。

5.危害

水體是人類和動植物的重要生存資源，然而，由于人類活動和自然因素的影響，水體受到污染。其中，水體中的懸浮物質(zhì)是主要的污染源之一。它們的存在會導致水體變得渾濁，使得水體的透明度降低，藻類的生長受到限制，同時會影響水體中的溶氧量。懸浮物質(zhì)會附著在水產(chǎn)動物的鰓上，影響它們的正常呼吸，甚至引發(fā)鰓部疾病。除了對水產(chǎn)動物的影響外，懸浮物質(zhì)還會破壞水體的生態(tài)系統(tǒng)，影響水體中的物質(zhì)循環(huán)，使得水體中的有害物質(zhì)（如氨氮和亞硝酸鹽）無法分解。這些有害物質(zhì)的存在不僅會對水生生物的生長造成影響，還會導致水體缺氧，甚至引發(fā)水產(chǎn)動物的疾病。水體中的COD和BOD5超標，需要消耗大量氧氣來分解這些有機物質(zhì)，進而導致水體缺氧。此外，如果水體中的氧化不充分，就會生成對水生生物有害的氨、亞硝酸鹽等物質(zhì)，進一步影響水產(chǎn)動物的健康。在雨季時，水體污染物很容易外溢，污染其他水體。因此，我們需要采取一系列的措施來減少水體中的懸浮物質(zhì)和有害物質(zhì)的含量，保護水體生態(tài)環(huán)境，保證水體的健康和穩(wěn)定。

6.對策

(1)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，合理投喂餌料

養(yǎng)殖戶應按照自身養(yǎng)殖條件選擇合理的養(yǎng)殖品種搭配。確立主要的飼養(yǎng)品種以及套養(yǎng)品種，合理利用水層。餌料的投放應適時觀察采食情況，嚴控過度投餌造成飼料的浪費和污染水質(zhì)。各飼料生產(chǎn)企業(yè)已開發(fā)了各種養(yǎng)殖魚類的膨化浮性飼料，便于養(yǎng)殖戶選擇。王義民等[2]采用含粗蛋白36%和脂類7%的膨化浮性飼料養(yǎng)殖青魚。結(jié)果表明膨化浮性飼料表現(xiàn)出快速的生長和有效的餌料轉(zhuǎn)換，餌料系數(shù)為1.39且回報率在35%左右。劉漢元等[3]在養(yǎng)殖南方大口鲇中，發(fā)現(xiàn)采用膨化浮性飼料比冰鮮魚飼養(yǎng)經(jīng)濟效益更高，而且用膨化浮性飼料投喂的養(yǎng)殖水體各項理化指標都優(yōu)于采用冰鮮魚投喂的水體。因此，還可以采用膨化浮性餌料投喂降低懸浮物濃度。

(2)增氧

池塘溶解氧（DO）充足可促進微生物快速將池塘大量有機物分解成營養(yǎng)素，促進浮游植物生長，合理的營養(yǎng)素可以優(yōu)化浮游植物群落結(jié)構(gòu)，給池塘創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。養(yǎng)殖水體采用人工增氧方式可有效降低水體中有害因子濃度。促進了氨氮和亞硝酸鹽的氧化轉(zhuǎn)化和有機污染物的氧化分解，保持了水質(zhì)的穩(wěn)定[4]。有效的增氧使養(yǎng)殖水體中DO增加，有效增強養(yǎng)殖品種抗病能力。運用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中的增氧設(shè)備主要包括葉輪式增氧機、水車式增氧機、微孔曝氣式增氧機和活水機（又稱耕水機）[5]。因此，養(yǎng)殖戶應根據(jù)自身養(yǎng)殖條件選擇合適的增氧方式和設(shè)備，促使COD和BOD5達標排放。

(3)投放微生物制劑

近年來的研究表明，微生物制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的水質(zhì)調(diào)控方面具有廣泛的作用和意義[6]。典型的微生物制劑包括光合細菌、枯草芽孢桿菌、反硝化細菌、硝化細菌、乳酸菌、酵母菌等。投放微生物制劑到養(yǎng)殖水體中，可以促進有益菌群的優(yōu)勢種群形成，有效控制有害菌群的數(shù)量和種群，促進水體中有害物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。除此之外，研究還發(fā)現(xiàn)，微生物制劑對池塘底泥的改善作用也十分顯著[7]。因此，投放微生物制劑能對總氮的降解起到積極作用。

(4)種植水生植物

在水體中種植水生植物，其生長全程以水體中的營養(yǎng)元素作為養(yǎng)分，對由于飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖動物排泄物造成的水體富營養(yǎng)化有明顯的改善效果。在改善養(yǎng)殖水體水質(zhì)的同時還能創(chuàng)造一定的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。胡景濤等[8]在池塘中以浮床為載體種植水生植物，主要以種植水稻和空心菜為主。養(yǎng)殖戶在選擇稻谷品種時應充分考慮株高、抗倒伏性、抗病能力、耐低肥和米質(zhì)等多方面。試驗地重慶地區(qū)與龍馬區(qū)氣候條件相似，可試種其推薦品種“萬優(yōu)66”“豐優(yōu)香占”“宜香優(yōu)2115”等。王茂元[9]提出空心菜生長旺季與池塘養(yǎng)殖魚類基本同期，空心菜浮床降低了養(yǎng)殖水體中的氮、磷含量，減輕了水體富營養(yǎng)化程度?？偠灾x擇水稻和空心菜作為栽培植物具有較好的實際應用效果。因此，種植水生植物有利于緩解總磷超標。

7.結(jié)語

隨著時間的推移，鄉(xiāng)村振興步伐日益加快，現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)也在不斷進步。為了平衡環(huán)境保護和人們對物質(zhì)需求的要求，需要積極發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖和環(huán)境友好型養(yǎng)殖，引進和探索新的養(yǎng)殖技術(shù)。同時，需要加強培訓和指導工作，提高養(yǎng)殖從業(yè)者的專業(yè)水平，優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的水平和質(zhì)量。只有這樣，才能保障漁業(yè)經(jīng)濟的健康和可持續(xù)發(fā)展。除此之外，應始終堅持轉(zhuǎn)變思想觀念，以更好地促進養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為推動鄉(xiāng)村振興和保護環(huán)境作出更大的貢獻。