提升商業(yè)綜合體消防安全設(shè)計(jì)和管理有效性的路徑探索

艾佳燕 丁詩(shī)懿

杭州市消防救援支隊(duì) 浙江 杭州 311100

引言

在當(dāng)前的城市建設(shè)中，可用土地面積正持續(xù)減少，為滿足多種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營(yíng)需求，各個(gè)城市中紛紛建設(shè)大型商業(yè)綜合體，緩解了城市土地資源有限與商業(yè)發(fā)展之間的矛盾，并為城市居民提供多元化的服務(wù)，滿足城市居民的休閑購(gòu)物需求，商業(yè)綜合體的建筑內(nèi)部空間大，并且空間布局具有一定的復(fù)雜度，當(dāng)建筑內(nèi)部發(fā)生火災(zāi)等事故時(shí)，將會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失與人員傷亡。商業(yè)綜合體中存在較多易燃物品，發(fā)生火災(zāi)后，撲滅難度大。因此在商業(yè)綜合體中，要制定完善、可行的消防安全管理措施，全面排查商業(yè)綜合體中的火災(zāi)隱患，制定與有效的火災(zāi)預(yù)防與控制措施，為人們的生命財(cái)產(chǎn)安全提供保障。

1 商業(yè)綜合體中的消防安全特征

1.1 商業(yè)綜合體建筑特點(diǎn)

隨著近年來(lái)商業(yè)建筑的不斷發(fā)展，已經(jīng)從以往單純購(gòu)物模式逐漸朝著娛樂(lè)、休閑、社交及其購(gòu)物一體化的模式發(fā)展。在商業(yè)建筑內(nèi)結(jié)合兒童樂(lè)園、健身房、電影院、公園等在內(nèi)多功能趨勢(shì)，此外，為了提升規(guī)模效益，降低成本，商業(yè)綜合體數(shù)量增加，也需要配備相關(guān)配套設(shè)施。在設(shè)計(jì)過(guò)程中依據(jù)常規(guī)消防要求進(jìn)行劃分，在大空間、大體量建筑結(jié)構(gòu)下，需要滿足《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的相關(guān)要求，通過(guò)防火卷簾、防火墻來(lái)設(shè)置防火分隔區(qū)域，進(jìn)而滿足人員疏散的要求。

1.2 商業(yè)綜合體建筑的消防安全特征

1.2.1 人員密度大。人員密度大是商業(yè)綜合體在消防安全方面臨的一項(xiàng)重要問(wèn)題。就大型商業(yè)綜合體而言，建筑規(guī)模龐大，各結(jié)構(gòu)間緊密連接，且功能區(qū)縱深較長(zhǎng)，使消防安全隱患問(wèn)題更加突出，也為消防檢查、整頓工作帶來(lái)了更大的難度。特別是在節(jié)假日期間，商業(yè)綜合體中的人流量大幅增加，在一些繁華城市中，高峰時(shí)段人流量可達(dá)10萬(wàn)以上，這就對(duì)商業(yè)綜合體的消防安全管理提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。

1.2.2 商業(yè)建筑形態(tài)復(fù)雜。大型商業(yè)綜合體能夠滿足多種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營(yíng)需求與人民群眾的休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物需求，是推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)的重要因素之一。隨著城市規(guī)模不斷擴(kuò)大，大型商業(yè)綜合體已經(jīng)成為現(xiàn)代城市必不可少的重要組成部分之一[1]。商業(yè)綜合體建筑具備文娛、購(gòu)物、餐飲與交通樞紐等功能，在建筑中的每一層均設(shè)有庫(kù)房，許多商戶都把貨物儲(chǔ)存在庫(kù)房中，這就使商業(yè)綜合體具有物流集中的特征。若是在大型商業(yè)綜合體的庫(kù)房中堆放大量的易燃物品，一旦發(fā)生火災(zāi)，將會(huì)迅速擴(kuò)散，危及周?chē)纳虘襞c顧客。部分商戶在店鋪裝修時(shí)消防安全設(shè)計(jì)不過(guò)關(guān)，使用了大量的燈箱、廣告牌，都會(huì)成為火災(zāi)隱患，并為火勢(shì)的蔓延提供有利條件。

1.2.3 商業(yè)綜合體建筑內(nèi)可燃材料多、設(shè)備多。商業(yè)綜合體建筑具有多樣化物品，其中涵蓋一些可燃性材料，比如建筑內(nèi)的紡織品、家具、日用品及其腹脹等均屬于易燃材料，并且倉(cāng)庫(kù)相對(duì)密集，導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)之后迅速擴(kuò)大。此外，商業(yè)綜合體建筑中存在空調(diào)系統(tǒng)、照明系統(tǒng)等機(jī)電設(shè)備，在運(yùn)行過(guò)程中因設(shè)備負(fù)荷大、線路短路容易引發(fā)火災(zāi)。

2 商業(yè)綜合體消防安全管理難點(diǎn)

2.1 綜合商業(yè)體建筑安全疏散難度大

綜合商業(yè)體的安全疏散設(shè)計(jì)難度普遍較大，一是在節(jié)假日時(shí)期安全風(fēng)險(xiǎn)突出。消費(fèi)者一般會(huì)選擇在節(jié)假日前往商場(chǎng)購(gòu)物娛樂(lè)，客流量的增多會(huì)使安全管理難度加大。二是顧客的缺少安全疏散意識(shí)，雖然在消防社會(huì)化宣傳中，社會(huì)大眾認(rèn)識(shí)到預(yù)防安全隱患的重要性，但是大部分群眾受生活經(jīng)驗(yàn)的限制，缺乏逃生自救意識(shí)與技能。三是商業(yè)綜合體中的內(nèi)部通道復(fù)雜，為提高建筑的美觀度，劃分經(jīng)營(yíng)區(qū)域，商業(yè)綜合體的建筑結(jié)構(gòu)愈發(fā)復(fù)雜，內(nèi)部通道縱橫交錯(cuò)，增加了緊急疏散的難度[2]。

2.2 綜合商業(yè)體建筑平面結(jié)構(gòu)問(wèn)題

商業(yè)綜合體建筑中存在因私自搭建廣告牌、車(chē)棚、連廊等導(dǎo)致占用防火間距，并且私自改變商業(yè)綜合體建筑防火分隔區(qū)域，促使不能完整保存防火墻、防火卷簾等，也有一些內(nèi)部商鋪?zhàn)运讲鸪阑鸩Ａ?，拆除防火玻璃的噴頭等，也未能做好豎向和橫向的防火封堵[3]。

3 提高商業(yè)綜合體消防安全管理有效性的路徑

3.1 對(duì)建筑的火災(zāi)源頭進(jìn)行嚴(yán)格控制

在商業(yè)綜合體的項(xiàng)目規(guī)劃中，通常由專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)評(píng)估消防安全設(shè)計(jì)規(guī)劃的可行性與合理性，并將評(píng)估結(jié)果作為商業(yè)綜合體建筑項(xiàng)目審批中的重要依據(jù)之一，主要內(nèi)容包含消火栓、消防車(chē)道等消防設(shè)施的配套性，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)布局，提高消防安全規(guī)劃效果[4]。在專(zhuān)家評(píng)審階段，對(duì)于未按照國(guó)家消防安全管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)與施工的項(xiàng)目，不進(jìn)行評(píng)審，在源頭上嚴(yán)格把控消防安全設(shè)計(jì)的規(guī)范性，杜絕違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。在室內(nèi)裝修中，要嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行施工，加強(qiáng)對(duì)室內(nèi)消防安全設(shè)計(jì)方案的審核檢查力度，保證室內(nèi)消防安全設(shè)計(jì)符合國(guó)家消防技術(shù)規(guī)范。對(duì)于商戶的二次裝修，要嚴(yán)格審核消防安全設(shè)計(jì)，禁止使用易燃材料，禁止任意改造室內(nèi)結(jié)構(gòu)。在二次裝修施工之前，將裝修設(shè)計(jì)圖紙與設(shè)計(jì)方案上交至消防部門(mén)進(jìn)行審核，消防部門(mén)審批后可進(jìn)行施工。在商業(yè)綜合體中，要重視消防水源的建設(shè)，連接周邊的城市供水系統(tǒng)，在外部四周設(shè)置消防水鶴，根據(jù)商業(yè)綜合體的實(shí)際體量與消防管理要求，強(qiáng)化消防水池建設(shè)工作，提升滅火取水的便捷性。

3.2 建立自主管理機(jī)制

商業(yè)綜合體火災(zāi)隱患多，危害性與社會(huì)影響大，因此物業(yè)部門(mén)要加大自主消防安全管理力度。分析商業(yè)綜合體中存在的安全隱患以及消防安全問(wèn)題，提出提高消防安全管理有效性的對(duì)策?？筛鶕?jù)實(shí)際情況，成立消防安全管理部門(mén)，配備專(zhuān)業(yè)人員，如管理人員、電工、消防設(shè)施維護(hù)人員等，對(duì)商業(yè)綜合體內(nèi)部的消防設(shè)施進(jìn)行定期保養(yǎng)，階段性檢查和檢修，保證在火災(zāi)發(fā)生后，各區(qū)域的消防設(shè)施能夠正常使用。商業(yè)綜合體的商鋪出租、轉(zhuǎn)租頻繁，商家為招攬客戶，配合自己的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)常會(huì)對(duì)商鋪進(jìn)行裝飾裝修[5]。

商業(yè)綜合體中商鋪結(jié)構(gòu)有復(fù)雜性和多樣性，因此，必須加強(qiáng)對(duì)商鋪二次裝修的消防隱患排查及整改工作，保證建筑物內(nèi)部消防安全環(huán)境滿足規(guī)范要求。商業(yè)綜合體消防安全管理部門(mén)要對(duì)商鋪的二次裝修進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，檢查裝修材料的耐火等級(jí)是否符合規(guī)范要求，防火分隔是否科學(xué)合理，安全疏散通道及出口設(shè)計(jì)是否滿足消防安全規(guī)范，監(jiān)督商戶安裝自動(dòng)消防設(shè)施，并將消防安全檢測(cè)結(jié)果歸檔備案，做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)消防安全檢查工作。確定商業(yè)綜合體中的消防安全管理責(zé)任主體，將全部商戶納入統(tǒng)一的監(jiān)督管理范圍內(nèi)，采取集中管理，共同促進(jìn)消防安全管理工作有序開(kāi)展。建立科學(xué)合理消防安全管理制度，明確消防安全管理職責(zé)劃分，落實(shí)在具體部門(mén)、商鋪、個(gè)人身上，樹(shù)立責(zé)任意識(shí)，保持通力協(xié)作，確保消防安全管理工作的全面落實(shí)。同時(shí)建立完善的應(yīng)急預(yù)案，提升管理人員自身素質(zhì)水平，提高火災(zāi)防范意識(shí)與技能，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。

對(duì)于商業(yè)綜合體中共用部分，如疏散通道、消防設(shè)施等，可交由管理單位集中管理，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)維護(hù)保養(yǎng)自動(dòng)消防系統(tǒng)。同時(shí)在公共區(qū)域內(nèi)安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，實(shí)時(shí)查看公共場(chǎng)所處的人員聚集情況及周邊環(huán)境信息。強(qiáng)化電源，火源地的優(yōu)化管理，商業(yè)綜合體中用電設(shè)備類(lèi)型復(fù)雜，為減少用電安全隱患，需要做好供電規(guī)劃與設(shè)計(jì)工作[6]。商業(yè)綜合體的消防安全管理部門(mén)要對(duì)電器、線路的使用進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理，杜絕不規(guī)范的用電行為。定期清理排煙管道，營(yíng)業(yè)期間禁止開(kāi)展危險(xiǎn)性施工作業(yè)，如電焊與油漆粉刷等。確保人員活動(dòng)空間內(nèi)通風(fēng)良好，避免因火災(zāi)導(dǎo)致煙氣積聚造成人員傷亡及財(cái)產(chǎn)損失。

加強(qiáng)安全疏散通道嚴(yán)管，禁止任意占用，造成安全疏散通道擁堵，安全疏散通道必須時(shí)刻保持通暢。安全通道上設(shè)有燈光式疏散指示標(biāo)志，在建筑內(nèi)部濃煙密布情況下，能夠指引人群快速前往安全出口。加強(qiáng)宣傳教育。通過(guò)多種途徑宣傳防火知識(shí)及逃生常識(shí)。定期組織管理人員、工作人員與業(yè)主開(kāi)展消防安全演練，提高消防管理人員和商業(yè)綜合體業(yè)主的火災(zāi)防范能力，掌握火災(zāi)自救、消防設(shè)施的應(yīng)用技能。特別要對(duì)新入職的員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)與教育，提高消防安全管理水平。建立完善的消防管理制度，確保各部門(mén)之間協(xié)調(diào)配合。

3.3 在綜合商業(yè)體建筑內(nèi)應(yīng)用智能管控技術(shù)

應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)大型綜合商業(yè)體建筑進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，實(shí)時(shí)監(jiān)督管理消防安全管理狀態(tài)，建立消防設(shè)施、內(nèi)部監(jiān)控設(shè)備和監(jiān)控系統(tǒng)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，當(dāng)監(jiān)測(cè)到建筑內(nèi)部消防安全存在異常情況時(shí)，能夠立即報(bào)警，避免發(fā)生大型火災(zāi)事故。通過(guò)智能化消防管理系統(tǒng)，可有效提高建筑消防安全設(shè)計(jì)水平。開(kāi)發(fā)手機(jī)App式的在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，監(jiān)管大型綜合商業(yè)體建筑內(nèi)消防設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)，確保消防安全管理的有效性。在電氣設(shè)備、配電站等其他存在安全隱患的裝置上安裝智能傳感器，對(duì)用電系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏電、短路等異常情況，安排電工進(jìn)行故障排除與維護(hù)。加強(qiáng)消防安全管理人員的智能化管理等。擴(kuò)大視頻監(jiān)控系統(tǒng)覆蓋范圍，對(duì)商業(yè)綜合體內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行綜合監(jiān)管與控制，確保各區(qū)域在各個(gè)時(shí)段中均有工作人員值班[7]。在大型綜合商業(yè)體建筑的入口和出口處安裝監(jiān)控設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)人流量，當(dāng)實(shí)際人流量大于消防荷載容量后，就要對(duì)人群進(jìn)行分流，提高消防安全防護(hù)等級(jí)。針對(duì)商業(yè)綜合體中的用電管理，可應(yīng)用智慧用電系統(tǒng)，采取全程自動(dòng)化、智能化管理，安裝燃?xì)庾詣?dòng)切斷裝置，在危險(xiǎn)事故發(fā)生時(shí)能立即切斷燃?xì)廨斔停悦庠斐纱笮桶踩鹿?。?duì)商業(yè)綜合體內(nèi)部電氣設(shè)備進(jìn)行日常監(jiān)管與運(yùn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在或已經(jīng)發(fā)生的安全問(wèn)題，并且采取有效的優(yōu)化處理措施。

3.4 做好建筑安全疏散設(shè)計(jì)

為了實(shí)現(xiàn)雙向疏散效果，需要對(duì)商業(yè)綜合體中的防火分區(qū)對(duì)安全疏散距離進(jìn)行科學(xué)控制。由于商業(yè)綜合體的空間大多集中在中部，因此樓梯間應(yīng)朝四周外墻布置。商業(yè)綜合體內(nèi)的疏散口距離直線距離應(yīng)控制在約30m左右，對(duì)于那些占地面積較大或體積較大的建筑而言，需要在中央部分設(shè)置逃生通道，在建筑底部則設(shè)置以局部架空為主的消防疏散通道。針對(duì)建筑內(nèi)部的店鋪或是柜臺(tái)，要綜合考慮室內(nèi)空間等多方面因素確定疏散距離與疏散路徑，對(duì)各項(xiàng)數(shù)值進(jìn)行精準(zhǔn)核算。在垂直疏散設(shè)計(jì)中，必須根據(jù)建筑的防火等級(jí)和高度，設(shè)計(jì)不同形式的疏散樓梯。

3.5 強(qiáng)化物防措施

在設(shè)計(jì)大型商業(yè)綜合體過(guò)程中需要盡可能不使用亞安全區(qū)，依據(jù)相關(guān)規(guī)范進(jìn)行安全區(qū)域設(shè)計(jì)，如果遇到需要應(yīng)用亞安全區(qū)的情況，需要將驗(yàn)收工作落實(shí)好，保證符合消防安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。并且在大型商業(yè)綜合體施工中因裝修復(fù)雜，風(fēng)格檔次高，很多都用到可燃材料，因此，需要嚴(yán)格管理建筑消防設(shè)計(jì)，等到裝修設(shè)計(jì)圖紙審核合格之后進(jìn)行備案審批，獲得批準(zhǔn)之后實(shí)施。此外，定期抽測(cè)商戶裝修材料，確保施工中的消防安全。

4 結(jié)束語(yǔ)

商業(yè)綜合體是典型的人員聚集場(chǎng)所，具有人員流動(dòng)性大、商業(yè)形態(tài)復(fù)雜、用電量大等特征，所以做好商業(yè)綜合體的消防安全設(shè)計(jì)工作是一項(xiàng)非常重要的任務(wù)。為做好各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的控制工作，就要強(qiáng)化安全管理力度，通過(guò)對(duì)火災(zāi)源頭進(jìn)行嚴(yán)格管控、建立自主管理機(jī)制、應(yīng)用智能管控技術(shù)等方式，構(gòu)建完善的消防安全設(shè)計(jì)體系，提高商業(yè)綜合體安全管理水平，保障人們的生命財(cái)產(chǎn)安全。