動(dòng)物醫(yī)學(xué)：保護(hù)動(dòng)物健康，保障人類安全

本文主角：動(dòng)物醫(yī)學(xué)

講述人：婁欣月（西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)）

適合人群：有愛心、有耐心、有韌勁，肯吃苦、肯鉆研，對動(dòng)物醫(yī)學(xué)感興趣，有創(chuàng)新意識的同學(xué)

提到“動(dòng)物醫(yī)學(xué)”，大家會(huì)想到什么呢？我想應(yīng)該是“寵物”“寵物醫(yī)生”“養(yǎng)豬”等詞吧。我填報(bào)高考志愿的時(shí)候，看到動(dòng)物醫(yī)學(xué)這個(gè)專業(yè)，腦子里也是蹦出這些詞。然而，真正讀了這個(gè)專業(yè)之后我才發(fā)現(xiàn)，它比我想象的還要廣博和深?yuàn)W。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的課程安排是什么樣的呢？

我們學(xué)校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科培養(yǎng)時(shí)長為五年。按照教學(xué)安排，我們大一主要學(xué)習(xí)無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、高等數(shù)學(xué)、大學(xué)程序設(shè)計(jì)、英語等公共課程和動(dòng)物學(xué)、動(dòng)物解剖學(xué)兩門專業(yè)課程。從教學(xué)安排可以看出，我們大一主要學(xué)習(xí)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)的其他門類的知識，這些知識既能為我們后續(xù)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，又能讓我們掌握多個(gè)應(yīng)用與分析的工具。而這一年的兩門專業(yè)課——?jiǎng)游飳W(xué)主要是讓我們比較系統(tǒng)地掌握動(dòng)物形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類、進(jìn)化等方面的知識；動(dòng)物解剖學(xué)則是讓我們研究動(dòng)物器官系統(tǒng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、位置以及各部分之間的關(guān)系，是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)最重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一。

大二主要學(xué)習(xí)大學(xué)物理、動(dòng)物組織胚胎學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、動(dòng)物病理生理學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)等課程，這一年正式步入專業(yè)知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

大三主要學(xué)習(xí)動(dòng)物福利與行為學(xué)、動(dòng)物病理解剖學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、獸醫(yī)免疫學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、獸醫(yī)法規(guī)、畜牧學(xué)概論、獸醫(yī)外科手術(shù)學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)外科學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)、獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)等課程，這一年的課程大多偏臨床，是對動(dòng)物醫(yī)學(xué)知識體系的進(jìn)一步完善。其中比較引人注目的課程是動(dòng)物福利與行為學(xué)，它要求我們掌握動(dòng)物福利和動(dòng)物行為的相關(guān)知識，然后將這些知識應(yīng)用到學(xué)習(xí)、科研和臨床中，從而更好地保護(hù)動(dòng)物福利；所謂“畜牧獸醫(yī)不分家”，所以我們也需要學(xué)習(xí)畜牧學(xué)，即飼養(yǎng)管理、育種等方面的知識……

由此可見，想要成為獸醫(yī)，不僅要學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)方面的知識，也要對動(dòng)物福利、法規(guī)以及飼養(yǎng)管理等方面的知識有所把握。

大四主要學(xué)習(xí)獸醫(yī)寄生蟲學(xué)、獸醫(yī)傳染病學(xué)、動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)等課程，學(xué)完這些課程之后便開始實(shí)習(xí)。

以上課程大多有配套的實(shí)驗(yàn)課，因此，只有將理論知識學(xué)好，我們才能在實(shí)驗(yàn)中真正地尊重實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的價(jià)值，以及更好地利用每一節(jié)實(shí)驗(yàn)課鞏固自己的理論知識，促使自己不斷進(jìn)步。

前四年已經(jīng)學(xué)完了所有的課程，第五年，我們會(huì)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做畢業(yè)設(shè)計(jì)，當(dāng)然，想要繼續(xù)深造的同學(xué)也會(huì)在這一年準(zhǔn)備筆試和面試。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課程

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)四年的理論課程幾乎都有配套的實(shí)驗(yàn)課。如動(dòng)物解剖學(xué)的實(shí)驗(yàn)課是按部位辨別骨骼、肌肉，并記住各部位骨骼和肌肉的名稱和主要特征；按器官所屬系統(tǒng)辨別其形態(tài)特征和位置；解剖各器官并識別其內(nèi)部特征和結(jié)構(gòu)；對全身血管、神經(jīng)的分布和起始位置進(jìn)行觀察等。實(shí)驗(yàn)課上，我們不僅要記憶上百個(gè)解剖部位的名稱，還要記住它們的位置、形狀、顏色、質(zhì)地以及功能等。只有這樣，后續(xù)我們才能更好地理解動(dòng)物機(jī)體的生理功能以及疾病發(fā)生發(fā)展的機(jī)制，為臨床診斷和治療打下基礎(chǔ)。

動(dòng)物解剖學(xué)的實(shí)驗(yàn)課是我上大學(xué)后接觸到的第一門專業(yè)課實(shí)驗(yàn)課，這門實(shí)驗(yàn)課把我領(lǐng)進(jìn)了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的大門。

而我覺得比較有意思的一節(jié)實(shí)驗(yàn)課是中獸醫(yī)學(xué)的實(shí)驗(yàn)課。在這節(jié)實(shí)驗(yàn)課中，我們主要學(xué)習(xí)炮制中的“火制法”。剛開始接觸這種方法時(shí)，我們總覺得自己是在上烹飪課！因?yàn)槲覀冇秒姶艩t、炒鍋，再輔以鹽、醋、酒、蜂蜜等就完成了一些中藥的炮制。你猜我們將電磁爐、炒鍋、鹽、醋等東西用在了哪兒？——山楂，直接入鍋炒至外焦內(nèi)黃后，就有了強(qiáng)健脾助消化的功效；將一些中草藥和一些液體輔料一起放進(jìn)鍋里加熱攪拌，如甘草加蜂蜜、川芎加酒、杜仲加鹽等，就能得到有降低藥物毒副作用、提高療效等功效的中藥……

很神奇吧？用這么簡單的方法和材料就可以完成中藥的炮制！

我們每個(gè)學(xué)年還會(huì)開設(shè)實(shí)踐課程，令我印象深刻的實(shí)踐課程是獸醫(yī)微生物學(xué)的實(shí)踐課程，為期五天，大致安排如下表：

簡單總結(jié)下來，這門實(shí)踐課就是通過臨床表現(xiàn)大致判斷有細(xì)菌的致病因素存在，因此，我們會(huì)在采集病料后將其中的細(xì)菌分離出來進(jìn)行培養(yǎng)，通過觀察細(xì)菌在各種培養(yǎng)基上的表現(xiàn)，如菌落顏色、形態(tài)、性狀以及生化反應(yīng)等，再結(jié)合致病性試驗(yàn)和藥敏試驗(yàn)，便可判斷哪類或者哪種細(xì)菌為主要致病菌。

這門實(shí)踐課程不僅能讓我們更加熟練地制備培養(yǎng)基，也能讓我們較為全面系統(tǒng)地掌握獸醫(yī)微生物學(xué)的基本技術(shù)以及細(xì)菌檢驗(yàn)的基本程序，增強(qiáng)了我們對臨床常見病原菌鑒定的本領(lǐng)。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)適合什么樣的同學(xué)學(xué)習(xí)

首先，要有愛心和耐心，并且對動(dòng)物醫(yī)學(xué)感興趣。愛心和耐心既能培養(yǎng)我們良好的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)操守，也能激發(fā)我們學(xué)習(xí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)的動(dòng)力。通過前面的介紹，我們不難看出，動(dòng)物醫(yī)學(xué)同人的醫(yī)學(xué)一樣，知識體系龐大而復(fù)雜，而科學(xué)的不斷發(fā)展又要求我們保持知識的更新，所以愛心、耐心和興趣很重要。

其次，要有韌勁、肯鉆研。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)同其他專業(yè)一樣，課下還要花很多的時(shí)間和精力去琢磨和鉆研，如此才能更好地掌握知識。而除了掌握知識，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)還有許多細(xì)碎的知識點(diǎn)需要我們注意，如在獸醫(yī)微生物學(xué)的學(xué)習(xí)中，我們在了解細(xì)菌是個(gè)體微小、形態(tài)與結(jié)構(gòu)簡單的單細(xì)胞原核生物的同時(shí)，也要注意細(xì)菌的大小通常會(huì)用“微米”來衡量。之所以強(qiáng)調(diào)“微米”這一測量單位，是因?yàn)槠湟环矫娣奖懔宋覀冭b定細(xì)菌的種類，另一方面也能讓我們將細(xì)菌與其他微生物如真菌、病毒等區(qū)別開來，如病毒的大小測量單位為“納米”。如此，我們就能很直觀地知道細(xì)菌和其他微生物的大小差距了。

所以，能沉下心來梳理細(xì)碎的知識點(diǎn)真的很重要。

當(dāng)然，學(xué)習(xí)這一專業(yè)的同學(xué)也需要有良好的心理素質(zhì)，因?yàn)槲覀儠?huì)有對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和動(dòng)物機(jī)體進(jìn)行解剖的實(shí)驗(yàn)，也需要制作動(dòng)物的標(biāo)本，而如果未來從事臨床工作如寵物醫(yī)生等，還需要面對手術(shù)等。

最后，還要有敢于創(chuàng)新的精神。在掌握知識的基礎(chǔ)上，敢于發(fā)現(xiàn)問題并大膽地提出新的思路，不僅有利于解決千變?nèi)f化的臨床問題，也有利于科學(xué)研究的進(jìn)步。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)的就業(yè)前景

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)主要的就業(yè)方向可以概括為科研教學(xué)、臨床、檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物等。

“科研教學(xué)”主要指在大學(xué)或研究所從事教學(xué)或研究工作，或者到企業(yè)中從事獸藥、疫苗、飼料、獸用生物制品等的研究開發(fā)工作；“臨床”就是通常所說的獸醫(yī)或者寵物醫(yī)生，在畜禽養(yǎng)殖場、寵物醫(yī)院、動(dòng)物園等從事畜禽養(yǎng)殖及疾病防治、伴侶動(dòng)物醫(yī)療保健、野生動(dòng)物和動(dòng)物園動(dòng)物醫(yī)療和保護(hù)等工作；“檢驗(yàn)”就是在海關(guān)、企業(yè)等從事進(jìn)出口動(dòng)物及其產(chǎn)品的檢驗(yàn)、畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)等工作；“實(shí)驗(yàn)動(dòng)物”是指在藥物公司、生物公司以及研究所和大學(xué)等從事與實(shí)驗(yàn)動(dòng)物相關(guān)的工作。

除此之外，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生還可以進(jìn)入生物公司（不限于與動(dòng)物相關(guān)的生物公司，也包括與人相關(guān)的生物公司）從事檢測、研究等工作，如生化檢查、PCR（聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）檢查、組織切片制作、試劑盒制作與開發(fā)等，還可以從事交叉方向的工作，如生物學(xué)與人工智能交叉領(lǐng)域、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專著翻譯或者口譯、動(dòng)物醫(yī)學(xué)圖譜繪制，甚至進(jìn)入新媒體行業(yè)，如在B站、微信公眾號等新媒體平臺(tái)進(jìn)行動(dòng)物醫(yī)學(xué)和生物技術(shù)專業(yè)知識的科普等。

從部分高校公布的數(shù)據(jù)來看，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)就業(yè)率和用人單位好評率均較高，且人才較為短缺。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)知識壁壘比較強(qiáng)，從五年的本科培養(yǎng)時(shí)長就可以看出，換句話說，就是如果沒有經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，是很難自學(xué)掌握這方面的知識的，所以部分要求動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)背景的職位很難被其他專業(yè)替代；但壁壘強(qiáng)，并不影響動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生在其他交叉領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱，如我前面提到的那些交叉就業(yè)方向。

學(xué)姐寄語

大家可能會(huì)覺得動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的課程壓力不小，但其實(shí)每個(gè)專業(yè)都是一樣的，都需要學(xué)習(xí)大量的專業(yè)知識，大家也不要太擔(dān)心，因?yàn)檎n程容量和難度肯定是相對合理的，我們也比我們想象中的要厲害，而且還有老師和學(xué)姐學(xué)長的指導(dǎo)呢。

選擇了一個(gè)專業(yè)并不代表我們這一生的走向就被決定了，我們要保持開放的思維，如果學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)后發(fā)現(xiàn)它并不適合自己，也可以考慮交叉學(xué)科?？傊?，不管學(xué)什么，一是要知道自己為什么而學(xué)，二是要踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)，三是能在學(xué)習(xí)和工作中擁有幸福感和獲得感。