棗樹周年管理歷(九)

王田利

(甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，743400)

10 10月管理要點

10月果實采收后，樹體因結果消耗大量營養(yǎng)，要及時補充，以保持樹體旺盛生長。結合施肥，加強土壤管理，創(chuàng)造有利于棗樹生長的根際環(huán)境，促使形成強大的根系，增加樹體吸收能力，提高樹體結果能力。管理主要應抓好以下幾點。

10.1 施基肥

棗樹生長發(fā)育過程中，只有在葉片生長充分的情況下，葉片制造的光合產(chǎn)物才能保證生長發(fā)育的順利進行，進入自養(yǎng)階段，在生長前期，葉片制造的光合產(chǎn)物有限，樹體生命活動所需的養(yǎng)分主要靠樹體的貯藏營養(yǎng)。而在果實采收后，棗樹進入營養(yǎng)積累階段，采果后補肥，可增加樹體的營養(yǎng)積累，對翌年萌芽、開花、坐果都非常有益。

10月氣溫較高，葉片完整，樹體蒸騰作用旺盛，吸收營養(yǎng)動力充足，加之根系處于生長高峰期，傷根易愈合，是施基肥最理想的時期，應及時施用。棗樹施用基肥時，應綜合考慮產(chǎn)量、土壤地力、樹齡、樹體長勢、肥料養(yǎng)分含量等因素，決定施肥種類及施肥量，一般土壤肥沃、有機質含量高、樹體生長健壯、幼齡期果園、結果能力有限，需肥量少，應少補；生長在貧瘠土壤上的棗樹，土壤有機質含量低、樹勢衰弱、盛果期樹、產(chǎn)量高，需肥量大，應多補。肥料養(yǎng)分含量低時應多補，肥料養(yǎng)分含量高時應少補，在具體生產(chǎn)中要根據(jù)以上因素不斷地試驗探索，做到適量補肥，既保證樹體生長結果的順利進行，又不造成浪費，加大棗樹生產(chǎn)成本。

目前棗樹生產(chǎn)中肥料施用現(xiàn)狀為有機肥嚴重不足，化學肥料施用過量，特別是氮肥施用量大，這不但直接影響棗果實品質的提高，而且易導致樹勢失衡，不利于坐果，落花落果現(xiàn)象嚴重，產(chǎn)量的提高受到限制。根據(jù)生產(chǎn)實際，目前施肥管理的重點應為增施有機肥，推廣平衡施肥法，要想方設法廣辟肥源，增加有機肥的施用量，在棗產(chǎn)區(qū)應加強豬、牛、雞等養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，大力普及沼氣生產(chǎn)，提供綠色肥源，推廣綠肥種植技術，普及覆草、落葉還田、枝干粉碎還田措施，盡最大努力提高有機肥的供給能力，將農家肥的畝施用量提高到3000千克以上，為高效生產(chǎn)打好基礎?；瘜W肥料的施用應以平衡施肥為目的，有條件的實行以葉分析為基礎的測土配方施用法，提高科學施肥水平；大面積不具備測土配方施肥技術優(yōu)勢的，可依據(jù)經(jīng)驗施肥法，保證每生產(chǎn)100千克鮮棗施入純氮1.5～1.8千克、五氧化二磷1.0～1.5千克、氧化鉀0.5～2.0千克，以利于產(chǎn)量、質量和效益的提高。

在紅棗生產(chǎn)中，長期以來施肥作業(yè)主要靠人工完成，由于勞動強度大、費工，施肥作業(yè)經(jīng)歷了由分散施用到集中施用的明顯變化，剛開始在棗樹生產(chǎn)中施用肥料時，人們將肥料撒施于地表，然后進行耕翻，這種方法肥料與根系接觸點多，肥料利用率高，但田間勞動量過大，主要應用于農家肥的施用。隨著農家肥的邊緣化，這種施肥方法也逐漸應用得越來越少，由于化學肥料養(yǎng)分含量高、畝用量較少、施肥作業(yè)相對較集中，多通過在毛根主要分布區(qū)開溝或挖穴進行施用，這樣派生出放射狀溝施、條溝施、梅花點狀穴施等施肥方法，由于溝狀、點狀施肥極大地降低了田間勞動強度，因而普及較快，成為棗樹生產(chǎn)中的主要施肥方法。

隨著我國城鎮(zhèn)化進程的加快，大批農村青壯年勞動力進城務工，棗樹生產(chǎn)中勞動力短缺已成為很現(xiàn)實的問題，如何破解這一難題，根據(jù)國際先進經(jīng)驗，實行農業(yè)機械化是解決農業(yè)勞動力不足的最有效方法。近年來，我國農業(yè)機械工作者立足我國小條田地種植的實際，研發(fā)了一批適用的小型農業(yè)機械，如開溝機、開溝施肥填埋一體機等，極大地提高了棗樹生產(chǎn)中施肥的機械化水平，很好地降低了施肥作業(yè)的勞動強度，提高了工作效率。

10.2 土壤耕翻

由于紅棗成花容易，生產(chǎn)中存在“棗樹不用管，年年都有產(chǎn)”的錯誤認識，土壤多年不耕翻，土壤沉實，不利于根系擴展，致使根系的吸收能力差，土壤中養(yǎng)分得不到充分的利用，坐果受到抑制，坐果率低，不利于產(chǎn)量的提高。在棗樹生產(chǎn)中，疏松土壤能夠增強土壤的通透性，增加土壤孔隙度，減少根系生長阻力，利于根系伸展，形成強大根群，提高樹體吸收能力，增加樹體對土壤深層水分和養(yǎng)分的利用；可提高土壤蓄水性能，減少地表徑流，提高天然降水的利用率；能夠加速土壤熟化，增強土壤微生物活性，減少雜草，具有一定的消滅地下蟲卵的作用，因而疏松土壤是棗樹生產(chǎn)中一項重要的管理內容。我國棗園絕大部分有機質含量低、肥力差、耕層淺，對土壤進行深翻熟化很有必要。由于棗樹根系受傷后愈合能力差，深翻時應注意保護根系，一般可采用隔行深翻的方法以減少傷根，今年翻樹的一側，明年翻另一側，翻時掌握近樹干處宜淺、遠樹干處宜深，深度應在40厘米以上。深翻以秋季進行效果好，在雨季后進行，翻后要耙耱平整，提高保墑能力。

10.3 果園生草

在降水多的地方可進行行間生草，改善田間生態(tài)，提高土壤有機質含量，培肥地力，提高樹體抗性。在眾多果園生草草種中，鼠茅草是較理想的，這種草旺盛生長期在3—5月，6月中下旬自然枯死，不需專門割草，較省工，而且種植鼠茅草可抑制其他雜草的生長，同時與棗樹需肥水的矛盾小，枯死的鼠茅草耐踩踏、耐火，落地的種子在年后會萌芽出土，一年種植，多年利用。鼠茅草一般以10月上旬播種較適宜，每畝用種量1.5～2.0千克，播種深度3～4厘米即可，撒播、條播均行。

11 11—12月管理要點

(1)澆水。在11月土壤日消夜凍的情況下，澆1次透水，增加棗樹越冬抗寒性。

(2)清園。采收后，應及時將殘枝、落葉、雜草等清除出園，減少病蟲滋生的場所，降低越冬病蟲基數(shù)，為病蟲害防治打好基礎。

(3)樹體涂白。樹干涂白可反射陽光，防止樹體出現(xiàn)大溫差引起凍害現(xiàn)象的發(fā)生，起到保護樹體的作用。可用生石灰∶食鹽∶清水按1∶12∶30的比例配制，在涂白前加入適量面粉，以增加黏著性，如果能加入一定量的石硫合劑效果會更好，可在防凍的同時起到防病蟲的作用。