設施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治技術初探

柳晶軒

隨著我國對農(nóng)業(yè)的不斷重視，農(nóng)業(yè)改革不斷深入，如今很多城市都建立了農(nóng)業(yè)發(fā)展改革基地，不斷地完善農(nóng)業(yè)的基礎設施，往集約化和機械化方向進步，逐步推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。本文就是從設施農(nóng)業(yè)建設出發(fā)，對設施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治技術進行探究。

設施農(nóng)業(yè)，最早提出在上世紀的歐洲，一開始主要是對蔬菜和花卉的種植，隨后傳入我國，對比西方我國的設施農(nóng)業(yè)發(fā)展比較慢，在推廣上還沒有得到大規(guī)模發(fā)展，近幾年，我國的設施農(nóng)業(yè)取得了良好的成效，最終得以推廣。就目前的發(fā)展現(xiàn)狀來看，我國設施農(nóng)業(yè)發(fā)展技術水平仍然較低，但是發(fā)展規(guī)模較大。絕對數(shù)量優(yōu)勢使我國設施農(nóng)業(yè)進入量變到質(zhì)變轉(zhuǎn)化期，技術水平越來越接近世界先進水平。設施栽培是露天種植產(chǎn)量的3.5 倍，我國人均耕地面積僅有世界人均面積40%，發(fā)展設施農(nóng)業(yè)是解決我國人多地少制約可持續(xù)發(fā)展問題的最有效技術工程。

一、設施農(nóng)業(yè)及其發(fā)展策略

隨著現(xiàn)代化工程技術的不斷發(fā)展，工業(yè)化的進步，設施農(nóng)業(yè)使用新型技術為植物的生長提供更加合適的生長環(huán)境，通過不斷調(diào)動氣向、土壤等生長條件，發(fā)揮生物生長的潛能，在有限土地上，減小勞動強度，降低成本，提高農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，增加經(jīng)濟效益。設施農(nóng)業(yè)有著非常多的特點，比如說技術含量比較高、品質(zhì)比較高等等，這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技史上的一次偉大的技術革命，是由傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)向集約化的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必經(jīng)之路。在世界發(fā)達國家中，設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展相對較快?，F(xiàn)如今，已經(jīng)使用到了計算機控制工廠，然后開展設施農(nóng)業(yè)，通過控制各種條件處于恒定的狀態(tài)下，通過全天候的監(jiān)控，增強植物生長的效益。最近幾年來，設施農(nóng)業(yè)也成了很多地區(qū)農(nóng)業(yè)化發(fā)展的重要支柱。比如說在朝陽市2000 年實施的設施農(nóng)業(yè)以來，已經(jīng)取得了非常突破性的進展，設施農(nóng)業(yè)為農(nóng)作物提供更多適宜的生長空間，但是也正為病蟲害的生長提供了優(yōu)質(zhì)的條件。有利于病蟲害的發(fā)生，降低蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，阻礙著我國設施農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1、設施農(nóng)業(yè)發(fā)展問題

設施比較落后。在設施農(nóng)業(yè)中種植結構較為單一，主要是開展溫室大棚的建設，覆蓋材料較多采用的是塑料薄膜，很容易受到損壞和受到外界的影響。而且單個的大棚中內(nèi)部空間是比較小的，生產(chǎn)依靠的是人力的模式。

農(nóng)業(yè)結構較為單一。我國的設施農(nóng)業(yè)發(fā)展中種植的以蔬菜為主要作物，一般具有反季節(jié)的特征，但是因為在資金上和開展種植的技術上存在一些問題，一些高產(chǎn)值的農(nóng)作物并不能實現(xiàn)規(guī)?；纳a(chǎn)，資金投入較少。我國的設施農(nóng)業(yè)中大部分都是由農(nóng)民建設，存在一個問題是規(guī)模小，一般不能開展大規(guī)模的生產(chǎn)栽培活動，所以生產(chǎn)效益也是比較低的，因為對于農(nóng)戶來說，設施農(nóng)業(yè)建設和生產(chǎn)風險比較大，特別是在種植行業(yè)中，很容易就會受到市場的影響。

技術較為低下，科技含量不高。在設施農(nóng)業(yè)的很多方面，比如說種植農(nóng)作物的種子，采用的一般是比較常規(guī)的蔬菜農(nóng)作物種子，在國內(nèi)也并沒有適用于設施農(nóng)業(yè)比較專業(yè)化的種子，只能依靠國外的進口種子，那么造價成本就比較高，而且在設施農(nóng)業(yè)建設中溫室技術和機械化水平發(fā)展比較低，這也是制約設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。特別是病蟲害防治工作有一定的難度。

蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全風險依然存在。產(chǎn)品安全事件偶有發(fā)生，化肥農(nóng)藥等化學品投入量較高，產(chǎn)地環(huán)境污染風險日益升高，①土壤富營養(yǎng)化。②蔬菜肥料吸收利用率極低。③土壤次生鹽漬化大面積發(fā)生。④地下水污染風險增大。蔬菜生產(chǎn)機械化程度較低，導致勞動力投入多，勞動強度較大。

2、設施農(nóng)業(yè)發(fā)展策略

在設施農(nóng)業(yè)的建設中，需要大量的資金投入。第一方面應該從政府加大對設施農(nóng)業(yè)的支持續(xù)有建立專業(yè)化的團隊，對設施農(nóng)業(yè)加強指導，通過增大資金補貼，減少農(nóng)戶生產(chǎn)的風險，提高農(nóng)民參與建設設施農(nóng)業(yè)的積極性。第二個方面就是要建立起融資機制發(fā)展設施農(nóng)業(yè)，設施農(nóng)業(yè)是由企業(yè)或者是農(nóng)戶集體進行出資，農(nóng)民提供一定的土地，實行分工明確的產(chǎn)業(yè)結構，再到最后合理進行分紅，開展市場化的運作方式。因為市場運作就是提高了市場與發(fā)展農(nóng)業(yè)之間的契合度，有市場去決定我們應該生產(chǎn)什么。而設施農(nóng)業(yè)的特點它就在于反季節(jié)性種植出來的蔬菜速度比較快，市場上的農(nóng)產(chǎn)品銷售部門首先對市場進行分析之后，判斷大概的未來走向。然后聯(lián)系設施農(nóng)業(yè)，種植出定向的蔬菜，提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售利潤。最重要的一點是加強病蟲害的綠色防控工作，減少農(nóng)藥用量，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)健康蔬菜。

二、設施農(nóng)業(yè)發(fā)展易導致病蟲害的發(fā)生

社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，人們對物質(zhì)生活的要求變得越來越高。目前我市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全風險依然存在，產(chǎn)品安全事件偶有發(fā)生，化肥農(nóng)藥等化學品投入量較高，產(chǎn)地環(huán)境污染風險日益升高。土壤富營養(yǎng)化；蔬菜肥料吸收利用率極低；土壤次生鹽漬化大面積發(fā)生；地下水污染風險增大。這些問題導致蔬菜病蟲害加重發(fā)生。

1、設施蔬菜病蟲害發(fā)生頻率高

設施農(nóng)業(yè)的生長條件，它的氣候特點是溫度比較高，濕度比較大，透氣性也是非常差，這些條件是導致病蟲害滋生的原因，而且也為病蟲害的生長、繁殖都提供了溫室加速帶。但是如果蔬菜在通風和干燥的環(huán)境下，病蟲害是很少發(fā)生。最近幾年來所采用的大棚和溫室面積不斷增多，病蟲害影響已經(jīng)在蔬菜生產(chǎn)上占據(jù)著重要的地位，我們必須要更好的解決這些病蟲害問題，不斷提高蔬菜作物的抗病蟲能力，減少種植蔬菜中病蟲害產(chǎn)生的損失。

2、為病蟲害提供了合適的越冬場所

在設施蔬菜的種植中，因為周期比較短，而且重復種植嚴重，再加上設施農(nóng)業(yè)的建設，讓一些病菌可以更好地度過寒冬。比如說設施農(nóng)業(yè)的建設，種植黃瓜，進行周期性的生產(chǎn)，實行黃瓜的育苗，但是連續(xù)不斷的種植黃瓜會導致黃瓜土傳病害的發(fā)生，再加上蔬菜連年生產(chǎn)的連續(xù)性更強，還有一些病蟲害非常容易生長。溫室白粉虱、薊馬、螨蟲等害蟲在設施蔬菜上可以越冬，發(fā)生頻率高，較難防治。

3、露地蔬菜病蟲害的最大侵染源

因為設施農(nóng)業(yè)中氣溫比較高，濕度比較大，病蟲害發(fā)生的時間較長。為露天的種植蔬菜提供了更多的病、蟲源基數(shù)，也成了裸地蔬菜遭受病蟲害最大的侵染源，比如說黃瓜霜霉病、番茄灰霉病、白粉虱、薊馬、螨蟲等等。

4、設施栽培引種的同時帶來了新的病蟲害

在設施蔬菜栽培中引進了國外很多新型的蔬菜品種。同時也帶來了新型的病蟲害，比如說美洲斑潛蠅，在我國發(fā)現(xiàn)是1993 年已經(jīng)成為了病蟲害治理的難題，對很多蔬菜作物造成了很大的損失，成了比較難防治的害蟲。還有番茄潰瘍病是一種毀滅性的病蟲害，在北京發(fā)現(xiàn)之后相繼出現(xiàn)在我省的各個地方，而且對番茄的影響是比較大的，目前我國已經(jīng)將其列入了檢疫的對象，防止其擴散和蔓延。

三、設施蔬菜病蟲害防治措施

1、農(nóng)業(yè)防治措施

①設施溫室大棚場地選擇。對蔬菜種植地的建設盡量選擇遠離容易發(fā)生損害的地方，雖然建設設施農(nóng)業(yè)已經(jīng)起到了隔離病蟲害的作用，但是如果因為周圍環(huán)境污染是比較嚴重的，還是會影響到種植，引發(fā)更大的病蟲害。

②設施蔬菜品種選擇。要根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c及市場需求，選擇抗病性強、產(chǎn)量高、適合溫室大棚生長的蔬菜品種進行栽培。比如當?shù)卦O施黃瓜栽培品種：中荷系列、天津密刺系列、馳譽系列、羅斯喀系列。

③設施蔬菜作物輪作。在栽培設施蔬菜中要盡量避開病蟲害高發(fā)期，一種農(nóng)作物在生長的過程中農(nóng)戶會將所需要的營養(yǎng)元素進行輸入，同時開展合理的輪作倒茬，才能保障農(nóng)作物的健康生長，以及確保土壤內(nèi)部的營養(yǎng)均衡，提高抗擊病蟲害的能力。還有常年種植的一些茄子、辣椒、番茄等等年年引發(fā)的土壤污染，以至于枯萎病、疫霉病、黃萎病等越來越重。但是如果進行輪作種植，病蟲害的減少程度會減輕，所以合理的布局農(nóng)作物種植，可以在設施農(nóng)業(yè)中減少病蟲害發(fā)生，成了防治病蟲害的一種重要的舉措。

種植誘集作物，減少主栽作物蟲害的發(fā)生。比如說設施農(nóng)業(yè)中種植黃瓜和番茄，它很容易發(fā)生溫室白粉虱，在菜地四周選擇種植一些其他蔬菜，像生菜和白菜，或者是選擇在周圍種植一些大豆等大田作物，阻斷溫室白粉虱的發(fā)生蟲源，減少損害；也可以種植少量龍葵誘集白粉虱，然后對龍葵進行噴藥，減少主栽作物用藥量。在瓜田的四周，不要建立大棚，可以推遲瓜田霜霉病的發(fā)生，不為病蟲害生長提供條件，根據(jù)研究表明，在冬季溫室蔬菜的培育中，到了早春很容易發(fā)生斑潛蠅，而且影響是比較大的。

④合理布局。為了提高設施內(nèi)單位種植面積的產(chǎn)量，應該合理的對蔬菜的充值開展布局，提高應對病蟲害的能力。設施農(nóng)業(yè)的特點它在于反季節(jié)性，要更好地避免病蟲害的高發(fā)時間來種植農(nóng)作物。比如說在8 月中旬種植白菜，可以預防軟腐病。

⑤科學施肥。在土壤中開展施肥會導致內(nèi)部滋生更多的病蟲害。蔬菜的種植應該合理地控制施肥量，蔬菜的施肥一般以有機肥為主，減少化學肥料。擴大土壤菌群，增加土壤通透性，減少病害發(fā)生。

⑥除草清潔。及時對蔬菜的種植中進行除草的清潔，及時清理腐爛的菜根、菜葉，對雜草進行去除，防止殘留物中滋生一些病蟲害。

⑦加強植物檢疫和種子處理。蔬菜生長中很多通過引種傳入，不要盲目地選擇種植的種子，進行有效的選種，防止產(chǎn)生一些簡單的病蟲害，比如說番茄中常出現(xiàn)的潰瘍病，應該選擇可以從一定程度上防止這些病害發(fā)生的種子。對于蔬菜的選苗過程也要檢查，不能種植帶有疫病的苗，如果發(fā)現(xiàn)有危險性的苗，應該徹底銷毀。在引進各類的蔬菜中，首先對其消毒和處理，采用磷酸三鈉浸泡之后，開展酸處理，可以防止病蟲害以及細菌的發(fā)生。

⑧調(diào)節(jié)設施內(nèi)生態(tài)環(huán)境條件。在設施農(nóng)業(yè)，生態(tài)環(huán)境建設的過程中，要為蔬菜生長發(fā)育提供更適合的條件。減少病蟲害的發(fā)生，使得蔬菜可以達到高產(chǎn)高效生長。如果在生產(chǎn)上推廣一些生態(tài)的防治方法和物理方法，在溫室條件下減少病蟲害的發(fā)生，可以在不同的時間進行濕度和溫度的控制，在病蟲害發(fā)生的季節(jié)，盡量地控制濕度，溫度，達到不利于病蟲害滋生的環(huán)境，減少病蟲害的發(fā)生。比如說在日落之后，根據(jù)室內(nèi)的條件盡量較晚關窗口，將溫度降到適合病蟲害生長的溫度以下。在日常的一天條件下，控制病蟲害的出現(xiàn)，可見降低濕度、溫度也成了一項防治病蟲害發(fā)生的有效策略。還有一些病蟲害，它在植物的葉片上和水膜下傳播，那么就可以選擇減少澆水或者是增加澆水，來控制病蟲害的發(fā)生，盡量地少噴灑一些農(nóng)藥。

⑨培養(yǎng)健康植株。經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，如果土地的肥力比較差，而且管理粗放的蔬菜的病蟲害發(fā)生就比較嚴重，所以要盡量地選擇更合適的生長土壤空間，合理地進行培育肥力，加強田間的管理，進行精細化改善，增強蔬菜的抗病能力。

2、生物防治

一般的生物防治減少蔬菜病蟲害發(fā)生分為兩個方面，第一方面是引入生物天敵進行防治，引入對蔬菜影響不高的蟲類去捕食害蟲。比如說飄蟲類防治蚜蟲。第二個部分就是要深度地處理農(nóng)藥，這些生物農(nóng)藥使用針對病蟲害研發(fā)的，針對性強的生物源農(nóng)藥，可以有效地減少病蟲害的發(fā)生，減少對蔬菜的污染。

3、科學地進行化學防治

對蔬菜的化學防治使用農(nóng)藥進行病蟲害的處理，因為在農(nóng)藥使用中很容易造成蔬菜內(nèi)部的化學成分殘留所以使用農(nóng)藥按照以下原則：首先，對癥下藥，對不同的病蟲害種類選擇不同的農(nóng)藥；適時用藥，一般病害防治要在發(fā)病初期用藥，蟲害防治要在低齡期；其次，禁止使用高毒農(nóng)藥，而且使用其他農(nóng)藥也要適當?shù)氖褂谩Ｗ詈缶褪腔旌线M行用藥，不能過多地使用一種農(nóng)藥，以免土壤中殘留化學物質(zhì)，影響蔬菜生長。

在設施農(nóng)業(yè)蔬菜生產(chǎn)中，要抓住重點，特別是過冬和早春的培育。過冬的季節(jié)和早春的培育季節(jié)重點培育，減少病蟲害的發(fā)生。防止病蟲過早帶入田間。面積比較小，相對比較封閉，噴灑農(nóng)藥中做到均勻周到，防治侵害發(fā)生，也減少了蔬菜病蟲害侵染的基數(shù)。對設施農(nóng)業(yè)中種植的殘體處理，不要扔到周圍，避免病蟲害在其他地方進行傳播。

此外，還需要注意抓住時機進行防治，減少病蟲害的發(fā)生，以預防為主，如果發(fā)現(xiàn)病蟲害應該要首先從中心入手開展。比如說黃瓜的霜霉病，這種病菌出現(xiàn)初期，葉片背面會出現(xiàn)水浸狀，此時用藥效果最佳。如果不有效地控制，就會錯過防治的有效時機。對于這種病菌可以控制濕度和溫度，減少病蟲害，不能讓這種病菌在高溫高濕中不斷繁殖。那么對于灰霉病菌的發(fā)生，可以提高溫度，降低濕度，增加光照等進行預防。對于蚜蟲和白粉虱可以用黃板，對于小菜蛾、棉鈴蟲、煙青蟲可以用黑光燈，另外還可以引入天敵去發(fā)揮防治病蟲害的有效作用。

選擇先進器械施藥。因為種植農(nóng)業(yè)的密度是比較大的，防治病蟲害存在一定的阻礙。因此采用正確的方法開展對病蟲害的處理，對于蔬菜的生長有著非常重要的作用。比如說如果不能將所采用的農(nóng)藥噴灑均勻，那么就很難控制這些病蟲害的復發(fā)，因此在采用煙霧劑、粉塵劑、熏蒸劑，提高使用的效率。比如說消滅斑潛蠅中也有這樣的問題，因為這種蟲子在植株中飛翔，又粘在葉片表皮以及葉肉之間。如果單一的對葉面進行噴霧，不可能完全達到防治病蟲害的效果，必須使用熏殺成蟲、藥劑噴霧、撒毒土等，有效地抑制這種害蟲的出現(xiàn)。

綜上所述，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟生活的發(fā)展，人們對物質(zhì)生活的要求變高。作為人類賴以生存的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展對人們生活至關重要。從目前的發(fā)展來看，我國的設施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模比較大，但是發(fā)展水平落后，并不能滿足人們的物質(zhì)生產(chǎn)需求，所以相關的部門應該盡量地去互相配合、互相協(xié)調(diào)，提高農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。政府部門應該加大支持力度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補貼，從資金上給予支持。