拱棚西瓜栽培技術(shù)應(yīng)用要點歸納研究

齊志雄

西瓜是人們常備的水果之一，不僅香甜多汁而且清甜爽口、甜而不膩，具有解渴、解熱降暑等功效。近年來，由于市場需求旺盛，人們對西瓜的種植技術(shù)也進行了技術(shù)迭代，目前已由傳統(tǒng)露天種植轉(zhuǎn)為拱棚種植，本文主要通過拱棚西瓜的栽培技術(shù)要點進行分析與歸納，以期為廣大種植業(yè)者提供借鑒與參考。

一、材料選擇

拱棚是近年來應(yīng)用較為普遍的一種新型西瓜栽培方法，它可在一定程度上解決傳統(tǒng)拱棚帶來的物料應(yīng)用多且人工成本居高不下的狀況，一方面可有效降低種植成本，另一方面也可促進生長期的西瓜實現(xiàn)快速生長，上市早，供小于求，也有利于實現(xiàn)收益最大化。

1、關(guān)于拱棚的材料選取

建造拱棚的材料主要以骨架和塑料膜為主，小拱棚對于骨架的材料選擇上有多種選擇，可使用竹片，也可使用樹枝，或者應(yīng)用新材料也是較好選擇，不同材料各有利弊，目前廣大種植業(yè)者大部分使用竹片較多，主要是因價格適中，使用方便，保存得當，使用幾年沒問題。

2、關(guān)于拱棚的搭建

拱棚的搭建方向大部分是以南北方向為主，占地寬度選擇在1.5 米左右為宜，確定寬度后，首先應(yīng)在1/2 處開約60 厘米寬、40 厘米深的西瓜溝，需要將肥料與土壤混合拌勻，之后需要做成一個寬度約在55 厘米，深度在15 厘米左右的栽培床，床兩側(cè)還要準備一條澆水溝和畦埂，在埂上開始搭建拱棚，先按每1米距離插一根竹片做成拱架，然后需要在拱架上覆蓋塑料膜，最后用土壓實，全部搭建完成之后再澆一次透水，但要注意的是在各棚之間的棚間距要保持約為1 米的距離。

二、栽培技術(shù)要點

1、關(guān)于拱棚西瓜的栽培管理

（1）科學(xué)育苗

育苗的前提是做苗床放置地，首先苗床應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽且地勢較高的地方。拱棚內(nèi)應(yīng)采用育苗盤。

（2）科學(xué)配置營養(yǎng)土

苗床土主要應(yīng)以疏松且營養(yǎng)成分較高的營養(yǎng)土為主，適量加入復(fù)合肥和多菌靈，待有機肥腐熟后再進入下一環(huán)節(jié)。

（3）品種選擇

西瓜種子的選擇主要以選擇抗逆性強，易于坐果且耐低溫的早熟品種為主。

2、西瓜生長期管理

（1）西瓜苗移栽

西瓜的育苗時間通常選擇在2 月中旬，移栽的理想時間應(yīng)從3 月開始，各地也可根據(jù)不同氣候特征進行提前或延后，移栽具體時間略有差異，但前后不宜超過一周。如果苗狀好，那么它的成活率就會有顯著上升，也有助于西瓜的開花、坐果，提升西瓜產(chǎn)量，反之則下降，而且由于苗弱也會伴隨不同病蟲害侵入，影響西瓜的正常生長，但春節(jié)前后溫度較低、多雨雪天氣、光照較弱，不利秧苗生長。所以這段時間要特別注意做好西瓜苗的保溫，例：可通過安裝大瓦數(shù)的電燈或者是在夜間溫度低時在拱棚上覆蓋一層草簾，確保苗床內(nèi)溫度在≥10℃，避免出現(xiàn)苗凍壞、凍傷情況，確保棚內(nèi)溫度的同時濕度也要在達到標準之內(nèi)，可在棚內(nèi)放置一個濕度計，始終要將棚內(nèi)的空氣濕度保持在50%～60%左右，一旦低于這個標準就需要進行人為干預(yù)，例：可在棚內(nèi)進行噴霧的方法，令棚內(nèi)溫度保濕。

西瓜苗的苗齡通過以30 天為周期。如果瓜苗在臨近移栽前，需要先在棚內(nèi)進行溫、濕度的調(diào)整，避免出現(xiàn)移苗至大田后，不適應(yīng)大田的生長環(huán)境，所以在移植前7 天左右就需要對瓜苗進行適當?shù)目販?、控水，避免西瓜幼苗的組織老化，增加瓜苗的抗逆性。

（2）移苗的時間選擇

準備移苗前，需要選擇好移苗的氣象條件，通常選擇在天氣晴好的上午進行，這時的室外地溫較高，對于瓜苗的生長較有促進作用，也會加速新根的生成，縮小緩苗期，增加瓜苗的成活率；反之，如果選擇在低溫氣象條件下進行，那么瓜苗容易僵苗的情況就極易發(fā)生，所以選擇地溫適宜的條件下進行移植是促進西瓜苗健康生長的重要因素。

（3）西瓜苗的定植標準

如果是小拱棚西瓜，對西瓜苗進行定植時，應(yīng)選擇天氣晴好且無風(fēng)的日子，時間設(shè)定在日光照射較充足的時候，通常選擇在臨近中午的11 點至下午2 點這個時間段，定植方法也可結(jié)合不同種植習(xí)慣進行選擇，具體有直立與向陽溝栽法兩種。前者著重以按設(shè)計的株距進行澆水，將苗塊與水同時進行下滲，保持苗塊與西瓜的壟面都在一個水平線內(nèi)，水完全下滲后，就要及時用土進行密封，對拱棚進行覆膜，做到定植與棚膜封口同時進行。而向陽穴栽法則是按預(yù)定的株距在畦中央先挖出一個小土坑，土坑的標準按15×10 厘米的規(guī)格進行，之后要及時使用地膜覆蓋。地膜覆蓋的目的起到提升地溫的作用。定植時應(yīng)確保地溫保持在大于16℃時才可進行，定植的具體步驟為先揭開地膜，然后在向陽的穴內(nèi)開穴，需要將苗塊的根部朝北，將苗的頭部向南放開，每完成一行，就要及時用地膜覆蓋以達到保墑的目的。覆蓋好地膜后，還要對西瓜苗附近開一個直徑約3 厘米的小孔，這樣有利于西瓜苗通風(fēng)也增加了透光性，同時也會防止秧苗過度徒長。

①科學(xué)選擇定植方法

西瓜的定植方式主要有兩種，各地可結(jié)合當?shù)亓?xí)慣進行。一種是單壟單行的雙株栽培；另一種則是單壟雙行的單株栽培，每種栽培都各有特色。第一種單壟單行的雙株栽培的栽培步驟為：首先要在小拱棚內(nèi)起成單壟，其壟距應(yīng)保持在3 厘米，寬度在50 厘米左右，高度不高于15 厘米為宜，每壟可栽一行，每穴2株左右；另一種單壟雙行單株栽培。這種的栽培步驟為：首先要確定兩行的間距距離，通常在30 厘米左右上下浮動不超過10厘米，如果是單蔓整枝，那么株距應(yīng)保持在25 厘米左右；如果是雙蔓整枝，其株距應(yīng)保持在40 厘米左右。設(shè)置的瓜行距壟邊以17 厘米左右為宜，還保持兩行交錯且呈三角形時進行定植，當西瓜伸蔓于兩行植株時就開始背向爬行。

②定植時間

當西瓜形態(tài)生長至四片葉且有一心時，苗齡在一個半月左右為較適宜的定植時間。

③定植后管理

溫度是西瓜生長期的重要條件，西瓜不同時期會有不同的溫度標準，所以保持棚溫很重要，不可過高也不可過低，通常情況下，處于緩苗期的西瓜在定植7 天后是不需要通風(fēng)的，如果日夜溫度較高超過35℃，夜間也不能低于15℃，過高或過低都需要加溫或降溫。

④定植時的注意事項

西瓜苗的定植深度要科學(xué)合理，不可過深也不可過淺，掌握好西瓜苗的定植深度，通常以埋入營養(yǎng)土內(nèi)1 厘米左右，如果埋入過深那么土壤的升溫性就會變快，透氣性就會變差；反之，過淺則會影響西瓜的根部發(fā)育，進而阻礙了西瓜的生長速度。此外，對嫁接苗進行嫁接時其嫁接口應(yīng)至少要高出地面一定距離，通常以1～2 厘米為宜，如果定植的深度過高，那么當西瓜生長至接穗期時，其下胚軸部分因為接觸了土壤而產(chǎn)生了自生根，這樣嫁接的優(yōu)質(zhì)性就體現(xiàn)不出來了。對西瓜苗進行栽植前需要提前1 天用水將其澆透，這樣可有效防止栽苗時其營養(yǎng)土塊的不規(guī)整而導(dǎo)致西瓜苗死亡。不僅如此，還要在苗床適量噴施藥物，對病蟲害進行防治。定植完畢后的約5 天左右，小苗將會從地膜中孔中長出。

（4）適時通風(fēng)

在西瓜的整個生長周期中，通風(fēng)一直是不可或缺的重要環(huán)節(jié)，但具體的通風(fēng)時間與通風(fēng)環(huán)境需要結(jié)合西瓜莖蔓的生長情況而定，如果莖蔓生長過快，那么就要提前對其進行通風(fēng)；如果生長過慢時，則要選擇延遲通風(fēng)，通風(fēng)的同時要確保棚內(nèi)溫度保持在30℃左右。如果是南向風(fēng)時可適當延長通風(fēng)時間；如果是北向風(fēng)向時則要提前關(guān)閉，這種通風(fēng)方法可有效提高西瓜植株的健壯性，而且也能保證西瓜的甜度，開出的雄花數(shù)量較多，在提升坐瓜率方面具有重要作用。通風(fēng)這一操作直到西瓜苗進行團棵期且日間拱棚溫度超過31℃就要進行放風(fēng)，但在放風(fēng)的同時要保證西瓜苗上方的棚膜要留有通風(fēng)口，通風(fēng)口以直徑約2厘米為宜，如果室外溫度逐漸升高，那么通風(fēng)口也要適度加大。

（5）科學(xué)拆除拱棚

種植西瓜應(yīng)用拱棚的最大好處在于，可保持棚內(nèi)溫度，如果室外溫度達到16℃附近時，就要適時拆除拱架，而拆除拱架的較好時間應(yīng)選擇在下午進行，避免溫差對西瓜造成的傷害。

（6）科學(xué)拆膜

拆架后還要及時將塑料膜拆除，拆除方法應(yīng)從拱棚上方的通風(fēng)口處進行，然后將棚膜抻平，放置地面時直接貼于地面，變成地膜以增加晚間的瓜地溫度。

（7）田間管理

當拱棚拆膜以后，還要及時對西瓜進行一次葉面肥的噴施，然后再對西瓜進行整理枝干、科學(xué)壓蔓及適時的人工授粉與留瓜等管理。

①營養(yǎng)供應(yīng)與水分補給

首先在整蔓過程中應(yīng)保留主蔓與一個側(cè)蔓，這時的西瓜果實應(yīng)主要以強化肥料供應(yīng)與水分補給為主，肥料主要以施速效肥為主，施肥方法主要采用濕施或深施的方法，實施標準可按每667 平方米施氮、磷、鉀肥20 公斤，這樣可以促進西瓜苗的發(fā)棵速度，增加西瓜葉的葉面積。這時除去主蔓外需將其他蔓摘除，具體可從主蔓中選擇性保留2 朵雌花以坐瓜，一般以第2 朵和第3 朵為宜，當小瓜長至直徑約3 厘米雞蛋大小時就要結(jié)合澆水進行管理了，按每667 平方米施氮、磷、鉀肥20 公斤，與此同時還要對西瓜進行疏果，以每株保留1 果為宜。當果實進入生長后期，西瓜處于伸蔓期時，此時西瓜的顯著特征是節(jié)間伸長快，莖葉的生長速度也處于旺盛期，這時期的西瓜葉多，而且側(cè)枝也會有花蕾出現(xiàn)，此時為雌花的快速發(fā)育，增加同化積累量，同時也是促進花器官的快速形成期。

②中耕除草

③人工授粉

這一時期主要采用人工輔助方式進行授粉，以有效提高西瓜的坐果率。授粉的時間通常選擇在每天上午進行，摘下當日開放的雄花，再將其花瓣去掉，然后用花粉涂于雌花的柱頭上。

④選瓜留瓜

在西瓜的主蔓第2 雌花節(jié)位就是留瓜的最佳位置，通過墊瓜、翻瓜的方式，保證西瓜瓜型端正且皮色美觀。

三、病蟲害防治

1、病害防治

如果是處于早春期的大拱棚西瓜，這時的西瓜大多是處于定植的初始階段，蔓枯病是這一時期發(fā)生的主要病害，其主要表現(xiàn)在靠近地膜附近的莖稈有開裂情況，情況嚴重的還會出現(xiàn)類似于膠狀液體流出，這種病癥傷害葉片的程度不高。出現(xiàn)這種情況的主要原因是處于種植初期的拱棚溫度不高，而且地膜覆蓋時間較早，莖稈水分太足，由于葉片上水分蒸發(fā)快，不會出現(xiàn)濕度大而出現(xiàn)開裂情況，但近地面的莖稈部卻是因一直長時間處于濕潤狀態(tài)，所以開裂情況嚴重，因此莖稈部感染此病的概率會較大。

拱棚西瓜主要的發(fā)病多為炭疽病。炭疽病是西瓜的生長周期中較為重要的病害之一。它可在西瓜的運輸或貯藏過程中就發(fā)病，而且它貫穿于在西瓜的各個生育期，特別是生長至后期病情更重。它的發(fā)病與氣候條件具有不可分割的關(guān)系，尤以多雨地區(qū)的發(fā)生頻率較多。

（1）病癥特征

西瓜葉、蔓、果都可發(fā)病。而且在西瓜處于成株期時患病部位會由初期的水漬狀轉(zhuǎn)變?yōu)閹в休喖y狀和黑點特征，這種病斑極易穿孔，如果是葉柄和枝蔓上的病斑通常為梭形，由水浸狀發(fā)展成為中間凹陷狀；如果受害部位是果實部分，則呈現(xiàn)出的是粘狀物，病情重時病斑會呈連片狀，直至西瓜腐爛。

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（2）形成病因

這類病的成因大多是由生長環(huán)境潮濕所引起的，病菌會隨著雨水或澆水中通過沖賤方式傳播，病菌會由表皮侵入，最開始從葉片部位開始發(fā)病。當西瓜處幼苗期時，也是極易感染此病的。這主要是因為當植株發(fā)病后就會產(chǎn)生大量的分生孢子，這種分生的孢子再通過多次浸染，開始發(fā)病，特別是處于濕度大且溫度低的情況下。此外，如園地土質(zhì)屬于酸性，那么也會誘發(fā)此病的概率也會加大。

（3）防治

①預(yù)防措施

通常情況下瓜田要與水稻或玉米等非葫蘆科作物要實行3年以上的輪作種植；種子選擇上應(yīng)以抗病性強的種子為主；對種子要進行浸種消毒，降低發(fā)病可能性；盡量選擇砂質(zhì)土壤防止出現(xiàn)積水，有利于雨后排水；控制好拱棚內(nèi)溫度和濕度避免出現(xiàn)大澆大灌。

②發(fā)病初期

要及時去除病葉和病果等；還要在地膜覆蓋直接鋪草，避免果實與土壤接觸而引起病菌感染。

③藥劑防治

可選擇多菌靈按標準施用，每周噴1 次，連續(xù)噴2～4 次。

2、蟲害防治

拱棚西瓜的蟲害大部分是以蚜蟲為主。這種蚜蟲大多危害西瓜葉背部，出現(xiàn)方式多是以群集的方式集中于葉背或莖部，當嫩葉受害后，葉片會呈卷縮狀，病情嚴重會導(dǎo)致整個葉片都卷曲，這時西瓜苗會出現(xiàn)生長停滯狀，如果蟲害危害的是老葉部分，還會降低產(chǎn)量。如果蚜蟲排泄物污染了葉面，還可能是煤煙病的病因，導(dǎo)致西瓜的品質(zhì)下降，不僅如此還可能會出現(xiàn)花葉畸形等現(xiàn)象，這類蚜蟲的盛行期一般是在每年的5 月上旬左右。

（1）防治措施

感染此病初期時，由于蟲口基數(shù)小，可使用小劑量的氟啶蟲胺腈3000 倍即可，在西瓜只有數(shù)量極少的蚜蟲情況下，就要及時使用藥物防治，如果蟲口基數(shù)變大時則要加大用藥濃度與用藥劑量。

（2）水量的控制

由于蚜蟲是生長在西瓜葉的背面，種植者在平時用藥時，要掌握好水量的攝入，按照拱棚數(shù)量攝入水量，通常是按水容積噴施打藥面積，每667 平方米需要水的供應(yīng)量約為10 公斤。水量是控制蚜蟲的有效方法，水量少則無法實現(xiàn)全面覆蓋，加之，蚜蟲具有繁殖迅速的特點，基本每3～5 天就能繁殖一代，生長能力強，如果蚜蟲的蟲口基數(shù)越來越大時，那么水量供應(yīng)也要相應(yīng)增加，用量可按普通用量的2 倍進行，時間間隔也要縮短，通常每3 天就需要打一遍。

（3）注意事項

種植者對西瓜進行藥劑防治時，要注意應(yīng)向西瓜葉的背面噴施，這主要是因為蚜蟲大多數(shù)都是生長在葉面背部；此外，在噴藥設(shè)施上選擇沖力大的噴灑，這樣可第一時間就可將蚜蟲打落一部分。

3、農(nóng)業(yè)防治方法

（1）每年秋末或次年的早春及時對園地內(nèi)的雜草進行清理并徹底燒毀，力求最大化地對藏于雜草內(nèi)的蟲卵消滅。

（2）在每個拱棚上的通風(fēng)口裝上防蟲網(wǎng)，通過誘殺板對其進行消殺，誘殺板可按瓜田面積進行放置。