萃取方法對(duì)迷迭香加工殘?jiān)崛∥镆志涂寡趸钚缘挠绊?/h1>
2023-11-20 15:51:14劉玉芳劉芬宋宇坤張春玲馬菁華馬冬麗張盼盼李明婉賴(lài)勇丁申何功秀張黨權(quán)
經(jīng)濟(jì)林研究 2023年2期
劉玉芳 劉芬 宋宇坤 張春玲 馬菁華 馬冬麗 張盼盼 李明婉 賴(lài)勇 丁申 何功秀 張黨權(quán)
摘 要：【目的】為實(shí)現(xiàn)迷迭香提取精油后殘?jiān)母咧祷锰峁﹨⒖??！痉椒ā恳悦缘闾崛【秃蠊腆w殘?jiān)鼮樵希謩e采用溶劑提?。–SE）、超聲波輔助提?。║AE）、超臨界CO2 萃?。⊿C-CO2）和亞臨界萃取（SE）4 種方法對(duì)有效組分進(jìn)行提取，采用液相色譜- 四級(jí)桿- 高分辨串聯(lián)質(zhì)譜儀進(jìn)行成分分析，通過(guò)分析對(duì)DPPH、ABTS、羥基等3 種自由基的清除能力綜合評(píng)估所得提取物的抗氧化能力，采用抑菌圈、最小抑菌濃度（MIC）、最小殺菌濃度（MBC）3 個(gè)指標(biāo)評(píng)價(jià)提取物的抑菌效果?！窘Y(jié)果】4 種提取物中的主要活性物質(zhì)為鼠尾草酚、齊墩果酸和熊果酸等萜類(lèi)化合物，木樨草素、橙皮素、香葉木苷和橙皮苷等黃酮類(lèi)化合物，以及鼠尾草酸和綠原酸等酚酸類(lèi)化合物。采用4 種方法所得提取物均具有顯著的抗氧化效果，其抗氧化能力由強(qiáng)到弱依次為SCCO2、CSE、UAE、SE。采用4 種方法所得提取物均對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌（金黃色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌）有明顯的抑制作用，對(duì)金黃色葡萄球菌的抑菌效果由強(qiáng)到弱依次為SC-CO2、SE、CSE、UAE，對(duì)枯草芽孢桿菌的抑菌效果由強(qiáng)到弱依次為SC-CO2、SE、UAE、CSE，其中采用SC-CO2 所得提取物對(duì)蠟狀芽孢桿菌有明顯的抑制作用；綜合分析對(duì)5 種供試菌種的抑菌圈、MIC 和MBC，抑菌能力由強(qiáng)到弱依次為SC-CO2、UAE、SE、CSE。【結(jié)論】SC-CO2 為回收迷迭香加工殘?jiān)寡趸鸵志煞值淖顑?yōu)途徑。
關(guān)鍵詞：迷迭香；加工殘?jiān)?；萃取方法；抗氧化；抑?/p>
中圖分類(lèi)號(hào)：S573+.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1003—8981（2023）02—0272—10
劉玉芳 劉芬 宋宇坤 張春玲 馬菁華 馬冬麗 張盼盼 李明婉 賴(lài)勇 丁申 何功秀 張黨權(quán)
摘 要：【目的】為實(shí)現(xiàn)迷迭香提取精油后殘?jiān)母咧祷锰峁﹨⒖??！痉椒ā恳悦缘闾崛【秃蠊腆w殘?jiān)鼮樵希謩e采用溶劑提?。–SE）、超聲波輔助提?。║AE）、超臨界CO2 萃?。⊿C-CO2）和亞臨界萃取（SE）4 種方法對(duì)有效組分進(jìn)行提取，采用液相色譜- 四級(jí)桿- 高分辨串聯(lián)質(zhì)譜儀進(jìn)行成分分析，通過(guò)分析對(duì)DPPH、ABTS、羥基等3 種自由基的清除能力綜合評(píng)估所得提取物的抗氧化能力，采用抑菌圈、最小抑菌濃度（MIC）、最小殺菌濃度（MBC）3 個(gè)指標(biāo)評(píng)價(jià)提取物的抑菌效果?！窘Y(jié)果】4 種提取物中的主要活性物質(zhì)為鼠尾草酚、齊墩果酸和熊果酸等萜類(lèi)化合物，木樨草素、橙皮素、香葉木苷和橙皮苷等黃酮類(lèi)化合物，以及鼠尾草酸和綠原酸等酚酸類(lèi)化合物。采用4 種方法所得提取物均具有顯著的抗氧化效果，其抗氧化能力由強(qiáng)到弱依次為SCCO2、CSE、UAE、SE。采用4 種方法所得提取物均對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌（金黃色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌）有明顯的抑制作用，對(duì)金黃色葡萄球菌的抑菌效果由強(qiáng)到弱依次為SC-CO2、SE、CSE、UAE，對(duì)枯草芽孢桿菌的抑菌效果由強(qiáng)到弱依次為SC-CO2、SE、UAE、CSE，其中采用SC-CO2 所得提取物對(duì)蠟狀芽孢桿菌有明顯的抑制作用；綜合分析對(duì)5 種供試菌種的抑菌圈、MIC 和MBC，抑菌能力由強(qiáng)到弱依次為SC-CO2、UAE、SE、CSE。【結(jié)論】SC-CO2 為回收迷迭香加工殘?jiān)寡趸鸵志煞值淖顑?yōu)途徑。
關(guān)鍵詞：迷迭香；加工殘?jiān)?；萃取方法；抗氧化；抑?/p>
中圖分類(lèi)號(hào)：S573+.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1003—8981（2023）02—0272—10
